萬　春

1．環(huán)境設(shè)施選擇通風(fēng)向陽、無污染的場所建繁殖場。飼養(yǎng)室應(yīng)通風(fēng)保溫，環(huán)境整潔。飼養(yǎng)室內(nèi)應(yīng)搭建飼養(yǎng)棚。飼養(yǎng)棚宜采用較厚的塑料布（膜）進(jìn)行保溫、保濕。棚的高度為2.5～2.8米。飼養(yǎng)棚內(nèi)應(yīng)搭建飼養(yǎng)架。飼養(yǎng)架以高2米、寬0.5米為宜，分7～8層擱置飼養(yǎng)箱，每層高度20～25厘米。飼養(yǎng)箱制作應(yīng)以楊樹、桐樹等闊葉樹木材為宜，不能用有氣味的木材制作。飼養(yǎng)箱長50厘米，寬35～45厘米，加蓋后高度保持18厘米，木板厚度為1.5厘米。

2．種蝸牛選擇選擇非近親成熟白玉蝸牛。外形完整、無傷殘、無畸變，外表褐云色彩鮮艷，貝殼色澤光潔，螺殼條紋清晰，行動敏捷，生長邊寬帶有乳白色，體重30克以上，無病、待產(chǎn)。

3．種蝸牛飼養(yǎng)管理放養(yǎng)密度每平方米120只為宜。放養(yǎng)時間每年1～2月。飼養(yǎng)箱箱底鋪厚10厘米的養(yǎng)殖土，養(yǎng)殖土含水量在30%～40%，pH值7～7.5。剩料殘渣和蝸牛糞便每天清除一次，并每隔15天更換養(yǎng)殖土。溫度控制在25～28℃，濕度控制在75%～85%。每天保持10個小時光照時間，光照強(qiáng)度10～20勒克司，即相當(dāng)于日出前或黃昏后的光線。

飼料可用苦荬菜、油菜、大白菜、小白菜、蒲公英、紫云英、菠菜、包心菜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、冬瓜、茄子、南瓜、紅薯、土豆、西紅柿、胡蘿卜等青飼料，米糠、麩皮、蠶豆皮、黃豆皮、綠豆皮、大麥皮、豆腐渣、紅薯干皮等粗飼料；另外適當(dāng)添加花生餅、芝麻餅、棉子餅、菜子餅、豆餅、魚粉、蠶蛹粉等精飼料，并注意飼喂貝殼粉、蝦殼粉、蛋殼粉、骨肉粉等鈣質(zhì)飼料。飼料要合理搭配，期中精飼料占10%，青飼料占85%，粗飼料占5%。在混合精飼料中，鈣質(zhì)占30%，蛋白質(zhì)占40%，碳水化合物占25%，其他占5%。

投喂時間宜在每天下午5～6點，飼料投放在箱中間，不能撒在蝸牛身上。日投喂量為蝸牛體重的6%。做到定點、定量。

4.采卵與孵化采集蝸牛卵粒與投喂食料和清除飼養(yǎng)箱內(nèi)垃圾同時進(jìn)行，每隔一天一次。方法是沿箱壁四周刨一圈，發(fā)現(xiàn)卵粒，用小湯匙將卵粒輕輕拿起，放在盛有養(yǎng)殖土的孵化箱里。孵化基質(zhì)，宜采用離地面20～30厘米的深層土壤，經(jīng)太陽暴曬8小時以上或紫外燈照射30秒以上后備用。

孵化箱可一箱二用，同時作為幼蝸牛的飼養(yǎng)箱。孵化箱的制作用厚度為1.5厘米的木板制成50厘米×35厘米×10厘米的木箱，并加上木箱蓋。將孵化箱放在清潔水中浸泡，讓其充分吸足水分備用，再將孵化基質(zhì)加水調(diào)配均勻至含水分30%左右，放入木箱內(nèi)鋪平，厚度以2～3厘米為宜。并將采收的每一團(tuán)卵分別平鋪在孵化基質(zhì)上，卵粒與卵粒相互不得重疊，每箱2000粒左右，再在上面蓋一層2～3毫米（以蓋沒卵為標(biāo)準(zhǔn)）含水分30%左右的孵化基質(zhì)，并用濕毛巾覆蓋于孵化基質(zhì)上，并蓋上箱蓋。

孵化溫度控制在25～28℃，孵化箱內(nèi)的空氣濕度保持70%～80%，孵化時間一般在7～10天。孵化出的幼蝸牛不得即刻移入飼養(yǎng)箱和投放飼料，須3天后投飼，一周后再翻箱。