倪　軍

摘 要：文章針對學科式的教材和教法已不適應職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)教學與學生核心能力培養(yǎng)的現(xiàn)象，以項目化教學理論作為指導，通過校企合作以企業(yè)外銷出口為教學項目，以廣交會為教學平臺，教師擔任企業(yè)外銷經(jīng)理、學生為企業(yè)見習業(yè)務員，在真實的業(yè)務環(huán)境中對職業(yè)院校國際貿(mào)易實踐教學做了初步的探索與總結，并對存在的問題以及如何進行角色轉換進行了探討。

關鍵詞：國際貿(mào)易 廣交會 項目教學

中圖分類號：G714 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2009）06-115-02

一、職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)教學的現(xiàn)狀

目前許多職業(yè)院校都開設國際貿(mào)易專業(yè)，雖然按照教學大綱學生較為系統(tǒng)地學習了《國際貿(mào)易實務》、《商務函電》、《進出口單證》、《報關實務》、《國際商法》等課程，但是枯燥的學科式課程，抽象乏味的理論與說教，絕大部分內(nèi)容為靜態(tài)的課堂教學，無法突出課程與課程之間的內(nèi)在聯(lián)系，更沒有讓學生在校學習期間較系統(tǒng)、較全面地掌握未來工作所需核心技能，這已經(jīng)成為職業(yè)院校國際貿(mào)易教學普遍存在的瓶頸。職業(yè)院校的學生往往是現(xiàn)行社會人才選拔制度的失敗者，在學習能力、邏輯思維等方面或多或少存在這樣或那樣的缺陷，學生的學習興趣無法激發(fā)與長期保持，學習效率低下，喜歡看得見、摸得著的感性認識，厭倦抽象的理論說教。即使個別學生在專業(yè)理論考試中取得優(yōu)秀成績，也并不一定能夠保證面對復雜多變的實際業(yè)務馬上上手，融會貫通，做到“庖丁解?！?，游刃有余。高分低能現(xiàn)象較為普遍，用人單位往往需要結合進出口行業(yè)和本企業(yè)實際業(yè)務情況對新入職員工實施二次培訓，無形中增加了企業(yè)的經(jīng)營成本。職業(yè)院校是為企業(yè)培養(yǎng)輸送各類合格人才的搖籃，但目前各職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)所培養(yǎng)的學生無法與企業(yè)直接接軌，反映了教學、人才培養(yǎng)模式與企業(yè)實際需要明顯存在沖突。職業(yè)教育已經(jīng)淪為邊緣教育，如何才能從邊緣走向中心，得到企業(yè)、學生、社會各界關愛；如何圍繞企業(yè)實際業(yè)務與崗位核心技能，積極改革國際貿(mào)易專業(yè)課程設置與創(chuàng)新教學方法；如何提升學生在未來職場中的核心競爭力，這已是迫在眉睫需要解決的問題。

二、如何利用廣交會開展國貿(mào)項目實訓教學

1.項目教學的概念、特點、作用。項目教學法是通過師生共同實施一個完整的項目而進行的教學活動，以實踐為導向、教師為主導、學生為主體的教學方法。它從職業(yè)的實際需要出發(fā)，選擇典型的項目為教學內(nèi)容，這種教學法在項目任務完成過程中，能使學生積極地參與學習，自覺地進行知識建構。

與傳統(tǒng)的課堂教學法相比，基于建構主義的項目教學法有效地實現(xiàn)了三個轉變，即由以教師為中心轉變?yōu)橐詫W生為中心，由以課本為中心轉變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行?，由以課堂為中心轉變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。

項目教學法，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發(fā)掘學生的創(chuàng)造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。所以，在運用項目教學法進行教學設計的時候，學生是認知的主體、是知識意義的主動建構者。

2.廣交會背景資料、作用。創(chuàng)辦于1957年春季的中國進出口商品交易會（又稱廣交會），每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有50多年的歷史，是中國歷史最長、層次最高(中國商務部主辦)綜合性國際貿(mào)易盛會。從2008年第104屆進出口商品交易會（廣交會）開始，由之前一屆兩期調整為一屆三期，展區(qū)從原來的34個優(yōu)化重組為50個。琶洲展館全屆60000多個國際標準展位的規(guī)模已經(jīng)超過德國漢諾威展館，躍居世界第一。以出口為主的廣交會，商品種類齊全，每屆都吸引來自全球203個國家及地區(qū)26萬至30萬客商到會參觀采購。

隨著中國加入WTO，強勁的出口已經(jīng)成為支撐中國經(jīng)濟增長的三駕馬車之一。雖然受全球金融危機的影響，我國2008、2009兩年進出口總額同比有所下降，但是我國至今擁有進出口經(jīng)營權的企業(yè)超過60萬家，其中8萬~10萬家希望通過廣交會拓展國際市場。對廣大制造型企業(yè)與貿(mào)易公司來說，毫無疑問廣交會已經(jīng)成為展示企業(yè)核心商品與服務，會見老朋友、結交新朋友，洽談業(yè)務和簽訂合同的理想與首選的出口貿(mào)易平臺。在現(xiàn)代電子商務平臺異軍突起的今天，傳統(tǒng)的廣交會對廣大外向型企業(yè)的外銷業(yè)務拓展仍然彰顯無與倫比的重要意義。不容置疑，廣交會也是職業(yè)院校開展國際貿(mào)易項目教學的天然舞臺。

3.廣交會國際貿(mào)易項目實踐教學的過程設計。（1）確定項目任務。組織學生了解廣交會歷史與作用，明確廣交會各展區(qū)的分類；參觀工廠，了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝；與企業(yè)外銷人員座談，了解企業(yè)外銷出口情況，并提出問題；回顧《國際貿(mào)易實務》、《商務英語函電》等核心課程；受領企業(yè)外銷出口任務，明確參加廣交會實踐的重要意義，激發(fā)學生積極拓展海外市場的興趣。（2）制定計劃。將參會學生分成3~4人一組，指定負責人，同時明確每位同學的工作；分解出口任務，要求每個小組制定營銷計劃，提出重點開發(fā)市場。（3）實施計劃。在規(guī)定時間各貿(mào)易小組參展，由小組負責人做好考勤工作；接待好每一位客戶，并做好客戶登記工作；老師以外銷經(jīng)理身份巡視各小組，會見客戶，現(xiàn)場處理各類突發(fā)事件。（4）檢查評估。作為項目的實踐產(chǎn)品與結果，具有實際應用價值，學校與合作企業(yè)都應是項目教學的受益者。通過廣交會收集國際買家對本公司產(chǎn)品性能、質量、包裝、價格以及服務的反饋信息；收集同類競爭者的資料；匯總客戶資料，分析客戶，并主動與買家取得聯(lián)系，回答客戶各種問題，促成交易。通過分析取得客戶資料的數(shù)量與質量來評估貿(mào)易小組的工作績效。

三、存在的問題及角色的轉換

1.對國際貿(mào)易專業(yè)老師的要求。引入廣交會項目教學法后，在整個教學過程中教師不再是傳統(tǒng)課堂教學的中心人物，而是組織者、指導者、幫助者和促進者。教師必須要有項目經(jīng)理意識，要具備項目規(guī)劃、項目管理和項目評價等方面的知識和能力。教師作為企業(yè)出口經(jīng)理能夠從容帶領學生面對復雜多變的業(yè)務，并讓學生在業(yè)務實踐中掌握技能，得到提高。但是，目前職業(yè)院校的大多數(shù)教師缺乏實際工作經(jīng)驗，所以在項目指導過程中有時會感到力不從心，無從下手，項目教學法對雙師型教師的培養(yǎng)提出了更高專業(yè)與實踐要求。

2.與傳統(tǒng)的學科式課堂教學的沖突。近幾年盡管職業(yè)教育課改、教改的力度很大，但國際貿(mào)易職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式仍然留下較深傳統(tǒng)學科式應試教育的烙印，無法逾越制約職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)發(fā)展的瓶頸。通過廣交會項目教學可以引導學生面對國際買家和動態(tài)的實際業(yè)務，綜合應用多門國貿(mào)專業(yè)課程的知識，分析客人與業(yè)務的具體情況，在實際業(yè)務談判中提升專業(yè)技能，圍繞崗位職業(yè)技能的課程合成應該是國際貿(mào)易職業(yè)教育的發(fā)展方向。

3.注重學生綜合能力的培養(yǎng)。通過第104、105屆廣交會，筆者發(fā)現(xiàn)大部分學生在廣交會中所取的的成績與平時在學校課堂表現(xiàn)呈正相關系，不過通過實踐項目教學也發(fā)現(xiàn)一部分平時在課堂傳統(tǒng)應試考試中取得優(yōu)秀成績的同學，在業(yè)務現(xiàn)場卻不敢開口，竟然不知道如何面對客戶；相反，一部分平時成績一般的學生，卻能如魚得水，從容應對客戶，順利與客戶取得業(yè)務聯(lián)系，完成項目各環(huán)節(jié)的任務，給客戶留下較好印象。因此，說明要成為一名合格的外銷業(yè)務員，除了掌握課本知識以外，還需要具備交際能力、靈活應變能力、吃苦耐勞與愛崗敬業(yè)精神等。這與我們傳統(tǒng)評價學生的體系有了明顯的沖突。

四、總結

未來企業(yè)對人才的需求在于能力而非學歷，高技能人才除了需要具備未來在工作崗位上熟練處理業(yè)務的專業(yè)技能、較高的職業(yè)素質和敬業(yè)精神，還需要具備較強的動手實踐能力以及適應能力和后續(xù)學習能力。要求員工具備較高的心智技能和后續(xù)學習能力。傳統(tǒng)的技能注重經(jīng)驗技術的運用和動作技能的熟練，新型工業(yè)化時代的技能人才應該既掌握熟練的操作技能又善于面對復雜多變的工作情節(jié)，善于運用心智分析、解決問題。項目教學法針對職業(yè)院校學生的特點以及職業(yè)崗位要求，著重培養(yǎng)學生的專業(yè)技能、心智技能和后續(xù)學習能力。

通過實踐參展，學生每屆廣交會可以收集超過150家國際專業(yè)買家資料，其中不乏有意想購買的潛在客戶。這明顯表明學校與合作企業(yè)都是廣交會項目教學的受益者，通過學生實習可以為企業(yè)出口收集有效信息，讓企業(yè)從中發(fā)現(xiàn)潛在商機。與企業(yè)外銷項目緊密聯(lián)系的廣交會項目實踐教學，培養(yǎng)了學生的綜合學習能力，發(fā)揮了教師的積極性和創(chuàng)造性，并且大力推動了職業(yè)教學改革。培養(yǎng)了學生，鍛煉了教師，服務了企業(yè)，創(chuàng)新了學校人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)了職業(yè)教育的實際應用價值。通過廣交會出口項目，營造了院校、老師、學生、企業(yè)共贏局面，也將最終推動職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)建設實現(xiàn)從“紅?！毕颉八{海”的戰(zhàn)略轉移。進一步深化職業(yè)院校國際貿(mào)易專業(yè)教學與企業(yè)外銷出口緊密結合，做好“產(chǎn)、教、研”三者的良性互動，贏在實踐，其對生產(chǎn)、教學的深遠意義也就不言而喻了。

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（作者簡介：倪軍，廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術學校教師，學校學術委員會委員，國貿(mào)專業(yè)學科組長，廣州人力資源管理學會理事,廣州市中小企業(yè)服務中心外銷顧問,“花旗—中大—廣州市中小企業(yè)服務中心”創(chuàng)業(yè)培訓師，長期擔任多家外向型企業(yè)出口經(jīng)理，輔導多家中小企業(yè)經(jīng)營管理 廣東廣州 510500）

（責編：若佳）