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        新媽媽沖泡奶粉的12個知道

        2009-07-04 05:03:08劉冬冬
        家庭·育兒 2009年6期
        關(guān)鍵詞:奶水高湯奶嘴

        劉冬冬

        產(chǎn)假之后,多數(shù)媽媽得去上班。家里的寶寶白天就吃不到新鮮可口的母乳了,只好用配方奶代替。別以為沖泡配方奶很簡單。其實里面學(xué)問可大了。對新手媽媽來說,剛開始給寶寶沖泡奶粉時,不是奶粉擱多了結(jié)塊。就是搞得全是奶泡。因此,沖泡奶粉必須采用正確的方法才行。

        4步教您正確泡奶

        Step1:洗凈雙手

        在洗手時,一定要用力搓洗約30秒,搓出泡沫后再用流動的水將手沖干凈,并將奶嘴、奶瓶消毒。家長千萬不要圖方便,僅僅用開水燙一下,那是不夠的。而是要將奶嘴和奶瓶用沸水煮5~10分鐘。最好選用玻璃奶瓶,便于消毒。

        Step2:準(zhǔn)備開水

        將自來水煮沸1~2分鐘,不宜超過5分鐘,因為時間太長會使水中的鉛和硝酸鹽濃縮。然后將水晾涼至適當(dāng)?shù)臏囟?40℃~60℃),將水滴至自己手腕內(nèi)側(cè),感覺與體溫差不多即可。不能用過熱或過冷的水來沖泡配方奶,那樣會破壞牛奶內(nèi)的營養(yǎng)成分。影響寶寶吸收。如果無法等到開水冷卻,可以用冷熱開水相互調(diào)和。

        Step3:調(diào)放奶粉

        一般奶粉和水的比例為1:60毫升或者1:30毫升,可根據(jù)奶粉包裝上的說明來調(diào)配。調(diào)好水溫的水量固定在所需的容積刻度上,再按比例將奶粉放人奶瓶內(nèi)。

        套上奶嘴后還要檢查溫度及流速。手不要碰到奶嘴,試試牛奶滴出的狀態(tài)。在手內(nèi)側(cè)滴一滴,確定適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

        Step4:輕輕搖勻

        在搖勻奶粉時,應(yīng)該采用輕輕左右搖晃的方式直到奶粉完全溶于水中。力道過大容易導(dǎo)致產(chǎn)生過多的氣泡,而寶寶吸入過多氣泡或空氣容易引起脹氣等問題。切勿上下?lián)u晃。因為易產(chǎn)生泡沫或奶粉堵住奶孔。把奶粉倒入奶瓶后,應(yīng)立即左右輕輕搖晃,靜置太久容易造成奶粉結(jié)塊而不易溶解。

        選擇奶嘴時,應(yīng)選擇彈性較好的材質(zhì),對于6個月以下的寶寶。用圓孔的奶嘴較適合。而十字孔的奶嘴適合吞咽能力好的較大一點的寶寶。不能任意改變奶水的濃度,否則易造成寶寶排便狀況的改變。

        沖泡奶粉的8個誤區(qū)

        1、用高湯沖泡奶粉

        有些家長認(rèn)為用高湯(雞湯、骨頭湯)來沖泡奶粉,奶水中既有奶粉的營養(yǎng)又有高湯的營養(yǎng),但寶寶長期喝這樣的奶粉。對血液、腎臟都是有害的,還容易造成消化不良。

        2、一次性沖泡好一天的奶量

        沖好的奶水應(yīng)該盡快給寶寶食用,建議喂哺前沖調(diào)奶水。沖調(diào)好的配方奶如果存放時間長。會影響里面的營養(yǎng)成分。也容易變質(zhì)。

        3、用礦泉水沖牛奶

        礦泉水富含礦物質(zhì),如磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。沖配方奶粉提倡用自來水。目前家庭用的自來水都是經(jīng)過科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的。自來水煮沸后。放涼至40℃左右再用來沖奶粉就可以了。

        4、用純凈水沖泡奶粉

        純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣的吸收率可以達(dá)到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。

        5、奶粉越濃營養(yǎng)越多

        有些家長怕寶寶營養(yǎng)跟不上,每次沖奶粉都會多加上一大勺,把奶沖得濃濃的。其實這樣做大錯特錯。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高。寶寶飲用后會增加血管壁壓力。容易引起寶寶腦部毛細(xì)血管破裂。另外。嬰兒吃過濃的奶。胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)。腎臟的排泄能力也難以承受,反而使小兒出現(xiàn)消化不良、食欲下降、腹瀉等狀況,影響發(fā)育。當(dāng)然,奶粉沖得太稀也不行,這會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足。同樣也會引起營養(yǎng)不良。建議家長給寶寶沖泡奶粉時。一定要按照包裝上標(biāo)明的配比,不能想放多少就放多少。

        6、開水可以殺菌,沖調(diào)奶粉越熱越好

        嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。在喂前需要用水沖調(diào)配方奶時一定不要用開水。水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊。影響寶寶消化吸收。同時。某些對熱不穩(wěn)定的維生素,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì),都會被破壞。因此沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水。

        7、沖調(diào)奶粉時先倒好奶粉再加水

        這恐怕是很多媽媽常犯的錯誤吧!先加奶粉還是先加水其實是有區(qū)別的。沖調(diào)嬰兒奶粉濃度要精確,因嬰兒發(fā)育未成熟,包括消化、代謝與排泄功能都未完善。奶的濃度要盡可能接近母乳。如先加奶粉后加水,仍加到原定刻度的話,奶就加濃了;而先加水后加奶粉。會漲出一些,但濃度合宜。

        8、沖好的奶粉感覺有點冷,不如再煮沸一下。正好還可以殺菌

        已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣的奶水。所獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。

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