祝召杰 殷修剛 郭文慧

摘要倒伏是制約小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要障礙因素,倒伏大幅度降低了小麥產(chǎn)量,使小麥品質(zhì)變劣,難以適應(yīng)機(jī)械化作業(yè),從而增加了機(jī)收成本,減少了農(nóng)民收入。分析了淮北地區(qū)小麥倒伏的原因及其危害,并提出了防止措施。

關(guān)鍵詞小麥;倒伏;原因;危害;防止措施;淮北地區(qū)

中圖分類號(hào)S512.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)08-0166-02

倒伏是制約小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要障礙因素?，F(xiàn)將小麥倒伏的原因、危害及防止措施總結(jié)如下。

1小麥倒伏的類型及分級(jí)

小麥倒伏有根倒和莖倒2種。根倒是由于根部發(fā)育不良,次生根少、入土淺,或根部組織壞死,遇風(fēng)、雨等自然災(zāi)害出現(xiàn)的倒伏;莖倒是由于莖部機(jī)械組織不發(fā)達(dá),莖壁較薄,莖稈缺乏彈性和韌性,或莖部組織壞死,遇風(fēng)、雨等自然災(zāi)害出現(xiàn)的倒伏,大田出現(xiàn)的倒伏多為莖倒。倒伏級(jí)別共5級(jí),1級(jí)不倒伏;2級(jí)倒伏輕微,植株傾斜小于30°;3級(jí)中等倒伏,植株傾斜30～45°;4級(jí)倒伏較重,植株傾斜45～60°;5級(jí)倒伏嚴(yán)重,植株傾斜60°以上。小麥倒伏的嚴(yán)重度同時(shí)和倒伏面積所占比例及倒伏時(shí)間有較大關(guān)系。

2小麥倒伏的原因

2.1大播量,大群體

近年來,農(nóng)民種麥時(shí)多遇秋旱,墑情差,加之青壯年勞力多有外出打工的急切心理,急于播種,受傳統(tǒng)思想影響,播種時(shí)寧稠勿稀,播量大,用種225～300kg/hm2。暖冬天氣,促使小麥生育進(jìn)程提前,苗期旺長,分蘗多,群體大,年后最高莖蘗在1 500萬個(gè)/hm2以上。植株蔥郁,田間光照不足,通風(fēng)不暢,個(gè)體發(fā)育弱,莖稈缺乏彈性和韌性,后期由于承受不了穗部重量或遇風(fēng)雨等自然災(zāi)害易形成倒伏。

2.2品種使用不當(dāng),品種本身抗倒性差

目前,淮北地區(qū)應(yīng)用的品種多為高稈品種,株高都在80cm以上。由于良種補(bǔ)貼和小麥高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)的實(shí)施,農(nóng)民基本上沒有自留種或到別處買種,使用品種全部由當(dāng)?shù)刂袠?biāo)企業(yè)供應(yīng),淮北地區(qū)多年來供應(yīng)品種為煙農(nóng)19、皖麥50、皖麥52、皖麥38等高稈品種,由于栽培技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)和品種自身抗倒性不強(qiáng),造成小麥倒伏。

2.3施肥不當(dāng),氮肥用量大

當(dāng)前,農(nóng)民在施肥上普遍存有重氮、輕磷鉀肥的問題,肥料“一炮轟”,分期施肥和氮肥后移技術(shù)難以實(shí)行。氮肥用量大,致使小麥年前旺長,莖稈細(xì)弱,難形成壯苗越冬。對(duì)鉀肥提高小麥抗倒作用的認(rèn)識(shí)不足,實(shí)際上鉀可有效促進(jìn)莖稈機(jī)械組織形成,莖壁增厚,提高小麥抗倒伏能力。

2.4耕層淺,行距窄

家庭承包土地制度,使許多農(nóng)戶用自家機(jī)械耕地,馬力小,耕層淺。國家實(shí)行大型農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼后,大型機(jī)械擁有者由于過多追求經(jīng)濟(jì)利益,耕層深度仍不足20cm,沒有打破犁底層,造成麥根難下扎,次生根少,入土淺,難以形成穩(wěn)定的抗倒基礎(chǔ)。另外,倒伏麥田行距都較窄,僅18～20cm,田間通風(fēng)、透光性差,影響個(gè)體發(fā)育,也易造成倒伏。

2.5澆水不合理

根據(jù)小麥生長發(fā)育規(guī)律,整個(gè)小麥生長期間需水量不大,苗期干旱,利于根系生長,起到蹲苗蹲節(jié)的作用,增強(qiáng)抗倒能力;返青到拔節(jié)期干旱,利于控制年后分蘗滋生,使底節(jié)敦實(shí),無效分蘗退化早,增強(qiáng)了后期抗倒能力。因此,應(yīng)控制澆水。抽穗及以后更應(yīng)控制澆水,除自然降雨外,在特別干旱時(shí)澆水,因穗部已有重量,噴澆加重穗部重量及噴水力量,極易把小麥噴倒,漫灌導(dǎo)致田間土壤松軟,遇微風(fēng)即倒。

2.6病害

小麥紋枯病和根腐病是造成小麥倒伏的主要病害,其主要危害植株根部、莖基部和葉鞘,造成組織壞死,根部無支撐力,莖稈無彈性和韌性。

2.7自然災(zāi)害的發(fā)生

小麥抽穗后,若遇到大雨,穗部加重,形成頭重腳輕,易倒伏;小麥灌漿后,穗部更重,即使在無雨的條件下,遇4～5級(jí)大風(fēng)也易出現(xiàn)倒伏,春季出現(xiàn)的冰雹或龍卷風(fēng)同樣易使小麥出現(xiàn)倒伏。惡劣的氣候條件是小麥倒伏的主要外力因素,極難控制。

3倒伏對(duì)小麥的危害

3.1降低產(chǎn)量

小麥倒伏后,由于大量葉片不能進(jìn)行光合作用,難以進(jìn)行物質(zhì)積累,加之倒伏后莖稈受損,影響?zhàn)B分向穗部輸送,千粒重明顯降低,倒伏越早對(duì)千粒重影響越大;倒伏后由于養(yǎng)分供應(yīng)不足,穗部頂端籽粒較難形成,造成穗粒數(shù)減少,3級(jí)以上的倒伏,可使每穗減少1～2粒,重者減少2～3粒,甚至更多,而千粒重和穗粒數(shù)的減少直接導(dǎo)致小麥產(chǎn)量降低。

3.2降低品質(zhì)

倒伏小麥由于莖、葉、穗相互重疊,通風(fēng)、透光性差,莖、葉、穗腐爛發(fā)霉,籽粒發(fā)芽,色澤暗淡,氣味異常,容重降低,蛋白質(zhì)含量減少,小麥商品性差,嚴(yán)重降低小麥品質(zhì)。

3.3增加機(jī)收成本

倒伏小麥采用機(jī)械收割,由于秸稈和穗子潮濕,難吞難吐,脫粒困難,機(jī)械收割速度慢,且易造成機(jī)械損毀,許多機(jī)械手不愿意收割倒伏麥田,即使收割,價(jià)格也比未倒伏麥田增加1倍左右。倒伏麥田脫粒不干凈、撒麥、漏麥現(xiàn)象屢有發(fā)生,既減少產(chǎn)量,又影響后茬作物生長。

3.4減少農(nóng)民收入

倒伏小麥由于品質(zhì)下降,價(jià)格低于未倒伏小麥0.05～0.10元/kg,產(chǎn)量降低、機(jī)收成本增加和漏掉的小麥,都減少了農(nóng)民收入,減收約3 000～4 500元/hm2,減幅為30%～50%。

4防倒伏措施

4.1深耕細(xì)耙,提高整地質(zhì)量

無論使用何種機(jī)械整地,耕層深度都要保證在20cm以上,最好使用大馬力拖拉機(jī)耕地,墑情適宜情況下,耕地深度可達(dá)到35cm,打破犁地層。耕后還應(yīng)細(xì)耙,充分保證土地平整,無暗垡。整地質(zhì)量的提高,利于機(jī)械播種和麥根下扎及次生根生長。

4.2平衡配方施肥

中等肥力田基肥施優(yōu)質(zhì)土雜肥22.5～30.0t/hm2、純氮180～225kg/hm2,追肥施氧化鉀120～150kg/hm2、五氧化二磷90～120kg/hm2、硫酸鋅15.0～22.5kg/hm2。其中基肥占60%～70%,追肥占30%～40%,追肥時(shí)間掌握在拔節(jié)返青后期,克服節(jié)間拉長,起到降稈防倒作用。高肥田適當(dāng)控制肥料用量,特別是氮肥用量。

4.3科學(xué)用種,選用矮稈抗倒品種

淮北地區(qū)應(yīng)選用矮稈、莖稈粗壯、莖壁厚、葉片挺舉、上部葉面積小的品種,國審品種有矮抗58、西農(nóng)979、周麥18等,通過對(duì)皖麥50近幾年的生長情況調(diào)查,該品種植株雖高但抗倒性較好,也是理想品種。

4.4延遲播種,控制播量,增大行距

由于全球氣候變暖,多年來一直是暖冬天氣,造成年前小麥長勢(shì)旺,為防止倒伏,應(yīng)適當(dāng)推遲播期,播種期掌握在10月15～20日。播種量:中等肥力田控制在105～120kg/hm2,播種時(shí),增大行距至22～25cm,這樣利于通風(fēng)、透光,促進(jìn)個(gè)體發(fā)育,增強(qiáng)抗倒能力。觀察小麥長勢(shì),群體動(dòng)態(tài)掌握在:基本苗180～225萬株/hm2,冬季分蘗(含主莖)900～1 200萬個(gè)/hm2,春季最高分蘗1 050～1 350萬個(gè)/hm2。

4.5對(duì)旺長麥田實(shí)施人工控長

對(duì)越冬期和返青期旺長麥田,進(jìn)行深中耕或用小四輪帶直徑40cm的圓木進(jìn)行碾壓,碾壓時(shí)麥田應(yīng)干,且在上午10時(shí)后進(jìn)行。上述方法能有效控制小麥地上部分生長,減少無效分蘗,增強(qiáng)小麥抗倒伏能力。

4.6控制澆水或不澆水

小麥整個(gè)生育期間需水量并不大,有少量自然降水即可滿足正常生長,除在特別干旱情況下澆水外,一般情況下不提倡澆水,小麥抽穗后更應(yīng)控制澆水。

4.7化控防倒

發(fā)現(xiàn)小麥有倒伏趨勢(shì)時(shí),在分蘗末期到拔節(jié)前,噴施15%的多效唑可濕性粉劑600～900g/hm2對(duì)水750kg/hm2,連噴2次效果更佳。噴施壯豐安等化學(xué)控制劑也可起到同樣的效果。

4.8防止病害

紋枯病和根腐病是造成小麥倒伏的主要病害,應(yīng)早防早治?？捎梅垆P寧或立克松藥劑拌種,按說明使用劑量施用。在小麥分蘗末期到拔節(jié)前,噴施20%的粉銹寧乳油或50%的多菌靈膠懸劑750g/hm2,連噴2～3次,可有效抑制病害發(fā)生和蔓延,防病和化控藥物可以混合使用,以減少用工量。

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