陳紹莉

【關(guān)鍵詞】圖解法 林果生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)應(yīng)用

《林果生產(chǎn)技術(shù)》是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的重要骨干課程之一，是一門集多學(xué)科知識于一體的綜合性應(yīng)用科學(xué)。它涵蓋知識點多，涉及植物理論范圍廣，囊括技術(shù)內(nèi)容豐富。因此，要想讓學(xué)生高效率學(xué)到專業(yè)知識、正確掌握專業(yè)技能，教師要針對專業(yè)的特點，使用適宜的教學(xué)手段，來提高教學(xué)質(zhì)量。通過幾年的教學(xué)實踐體會，我認(rèn)為圖解法的應(yīng)用，大大提高了這門學(xué)科的教學(xué)效果。

一、應(yīng)用圖解法講解林果理論基礎(chǔ)內(nèi)容，使學(xué)生易于接受理解

林果生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)理論部分，涉及學(xué)科多，覆蓋面廣，前后關(guān)系緊密，學(xué)生學(xué)習(xí)起來感覺“無從入手”、“似懂非懂”。果樹基礎(chǔ)掌握的好與壞，直接影響進一步學(xué)習(xí)專業(yè)技能的效果。圖1 果樹樹體結(jié)構(gòu)要選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、教學(xué)手段，幫助學(xué)生筑造牢固、堅實的理論根基是很有必要的。圖解法在果樹理論教學(xué)中的應(yīng)用起到了事半功倍的效果。例如，講解到“果樹的樹體結(jié)構(gòu)”時，繪制出果樹的簡筆圖（圖1），并把樹體的結(jié)構(gòu)名稱一一對應(yīng)標(biāo)示出來，使學(xué)生看后一目了然，把抽象的結(jié)構(gòu)名稱同形象鮮明的樹體圖聯(lián)系在了一起，加深了對結(jié)構(gòu)的記憶和理解，很難忘卻。果樹的樹體結(jié)構(gòu)通過圖解法，不但使知識由抽象變得直觀、形象，使知識由繁變簡，層次清晰，而且也增加了知識的趣味性、吸引性，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強了學(xué)生的求知欲。

二、應(yīng)用圖解法講解實驗內(nèi)容，既能啟發(fā)學(xué)生進行積極思考，又培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作和實驗設(shè)計技能

例如，講解嫁接實驗部分時，應(yīng)用圖解法方法，使學(xué)生在較短時間內(nèi)不但完成了實驗內(nèi)容，且掌握了嫁接技術(shù)要領(lǐng)。嫁接是果樹進行繁殖、擴大生產(chǎn)、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效栽培體系的基礎(chǔ)，是實驗教學(xué)中不可缺少的一個組成部分。嫁接對實驗材料、學(xué)生、環(huán)境、管理都有比較嚴(yán)格的規(guī)定，要求技術(shù)性強，操作規(guī)范，做到這些才能提高苗木成活率。要想使學(xué)生做好這個實驗，達(dá)到深入認(rèn)識、理解、掌握嫁接技術(shù)，我選擇了恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段——圖解法，將實驗環(huán)節(jié)、重難點內(nèi)容進行合理的安排，讓學(xué)生高清晰、高效率的領(lǐng)悟了實驗宗旨，順利完成了實驗任務(wù)。

三、應(yīng)用圖示講解實踐技能操作技術(shù)，既能使學(xué)生對技術(shù)流程、要領(lǐng)一目了然，更在一定程度上幫助學(xué)生提高技術(shù)操作的準(zhǔn)確性，進一步加深了對技術(shù)的認(rèn)識和體會，達(dá)到了提高學(xué)生技能、鍛煉動腦、動手能力的目的，進而能更好適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要

例如，講授“修剪技術(shù)”時，將修剪的種類、時期、方法、反應(yīng)、注意問題等以“圖示”的方法分列出來，使零散的知識結(jié)構(gòu)具有系統(tǒng)性，形式上的新穎性。這樣通過圖片、文字等綜合效果的演示，引發(fā)學(xué)生好奇心，達(dá)到正確理解各修剪方法的特點的目的；進而調(diào)動學(xué)生的認(rèn)知和參與操作的積極性，使學(xué)生快速進入實踐的環(huán)節(jié)，并能按照“圖示”的標(biāo)示準(zhǔn)確進行修剪操作。通過應(yīng)用圖解法以及多次的操作練習(xí)，使學(xué)生都能獨立、嫻熟的完成修剪項目的操作。

以上是筆者應(yīng)用“圖解法”進行果樹理論、實驗、實踐教學(xué)的些許體會，由它輔助教學(xué)，使課堂生動活潑、內(nèi)容簡明扼要、圖文并茂，使學(xué)生思路清晰，大大提高了教學(xué)效果。