吉雍芳

【摘 要】從新課程實(shí)施的角度來說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育教學(xué)功能的核心是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本文從多個(gè)方面闡述了化學(xué)的教學(xué)功能?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芤饘W(xué)生濃厚的認(rèn)識(shí)興趣，認(rèn)識(shí)興趣是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最現(xiàn)實(shí)、最活躍的成分。

【關(guān)鍵詞】化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 功能

一、動(dòng)機(jī)功能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芤饘W(xué)生濃厚的認(rèn)識(shí)興趣，認(rèn)識(shí)興趣是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最現(xiàn)實(shí)、最活躍的成分?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)興趣是認(rèn)識(shí)興趣的一種重要表現(xiàn)形式，它是指學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一種帶有情緒色彩的特殊的活動(dòng)傾向。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣是促進(jìn)學(xué)生探究物質(zhì)及其變化規(guī)律性的一種重要內(nèi)在動(dòng)力，具有較強(qiáng)的動(dòng)機(jī)功能。當(dāng)學(xué)生具有濃厚的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣時(shí)，學(xué)生就能處于興奮狀態(tài)，能夠認(rèn)真操作、敏銳觀察，促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，并在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中產(chǎn)生愉快、滿足、喜悅、興奮等情感體驗(yàn)，從而使化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣得到進(jìn)一步的強(qiáng)化；當(dāng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不感興趣或化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣教弱時(shí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就會(huì)馬馬乎乎、態(tài)度消極，也難以產(chǎn)生愉悅的情感體驗(yàn)。

按照水平高低，可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣分成“感知興趣”、“操作興趣”、“探究興趣”和“創(chuàng)造興趣”等4種水平。

1.感知興趣。感知興趣是指學(xué)生通過感知老師演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和觀察各種實(shí)驗(yàn)儀器、裝置而產(chǎn)生的一種興趣。這種興趣使很多學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有較高的積極性，尤其是學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)。這種興趣屬于直接興趣，在化學(xué)教學(xué)中不夠穩(wěn)定和持久。教師應(yīng)該注意將學(xué)生的注意力從他們感興趣的變化和現(xiàn)象引導(dǎo)到明確學(xué)習(xí)目的上，使直接興趣逐步向間接興趣轉(zhuǎn)化。

2.操作興趣。操作興起是指學(xué)生通過親自動(dòng)手操作來獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所產(chǎn)生的一種興趣。它比感知興趣的水平高了一級(jí)，學(xué)生不再僅僅滿足觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更希望親自動(dòng)手操作，即使是簡(jiǎn)單的試管實(shí)驗(yàn)，也會(huì)表現(xiàn)出較高的積極性。這種興趣還屬于直接興趣，只要把給定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做出來，興趣就得到了滿足。教師應(yīng)把學(xué)生動(dòng)手操作的積極性引導(dǎo)到規(guī)范操作、仔細(xì)觀察、積極思考、研究變化的實(shí)質(zhì)、概括得出結(jié)論方面，使學(xué)生的興趣轉(zhuǎn)到掌握實(shí)驗(yàn)技能，獲取有關(guān)知識(shí)，形成解決問題能力上來，從而使他們的興趣達(dá)到新的水平。

3.探究興趣。探究興趣是指學(xué)生通過探究物質(zhì)及其變化產(chǎn)生的原因和規(guī)律而形成的一種興趣。這時(shí)學(xué)生的興趣不在只是做一做，而是要探究引起某種化學(xué)變化的原因，或?qū)θ粘Ｉ?、現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的實(shí)際問題進(jìn)行科學(xué)的解釋和說明。這種興趣不僅是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要?jiǎng)訖C(jī)，而且也成為學(xué)生形成和提高探究能力、發(fā)展個(gè)性的重要影響因素。它比前兩種興趣的水平更高，屬于間接興趣，具有穩(wěn)定、持久的特點(diǎn)，是促進(jìn)學(xué)生形成較高科學(xué)素養(yǎng)的最基本的動(dòng)力。教師要及時(shí)根據(jù)學(xué)生興趣的這種變化積極地加以引導(dǎo)，采取多種形式滿足學(xué)生心理的需要，如開放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立選題開展探究性、研究性實(shí)際活動(dòng)等。

4.創(chuàng)造興趣。創(chuàng)造興趣是指學(xué)生在運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)、技能和方法進(jìn)行一些創(chuàng)造性的科學(xué)活動(dòng)中所形成的一種興趣。學(xué)生的想象力和創(chuàng)造精神要得到發(fā)展，就不能滿足于學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識(shí)、技能進(jìn)行一些創(chuàng)造的探究活動(dòng)。這種興趣是實(shí)驗(yàn)興趣的最高水平，是推動(dòng)學(xué)生形成較高科學(xué)素養(yǎng)的最強(qiáng)勁動(dòng)力。老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生將這種興趣發(fā)展成為較穩(wěn)定的興趣，甚至形成樂趣。

以上四種興趣的水平是逐漸升高的，低水平是高水平的基礎(chǔ)，高水平是低水平的發(fā)展。我們要在教學(xué)中，一方面要注意鼓勵(lì)和保護(hù)學(xué)生的感覺興趣和操作興趣，另一方面又不能僅停留于此，要積極培養(yǎng)和提高學(xué)生的探究興趣和創(chuàng)造興趣。

二、積極開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，有助于轉(zhuǎn)變學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)方式

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究的重要表現(xiàn)形式，積極開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，對(duì)于轉(zhuǎn)變學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)方式，具有特殊重要的作用。

所謂學(xué)習(xí)方式是指學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)所經(jīng)常采用的較為穩(wěn)定的學(xué)習(xí)策略，如背誦、聽講、記憶、實(shí)驗(yàn)、參觀、做作業(yè)、練習(xí)、閱讀、討論、交流、查閱、調(diào)查等，都是具體的學(xué)習(xí)方式。學(xué)習(xí)方式具有多樣性，學(xué)習(xí)方式本身并無優(yōu)劣之分。任何一種學(xué)習(xí)方式都有其長處與優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也存在劣勢(shì)與不足。因此，在教學(xué)中，一定要考慮化學(xué)的特點(diǎn)和學(xué)生的特點(diǎn)。

針對(duì)目前初中化學(xué)教學(xué)中，過于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，化學(xué)新課程倡導(dǎo)“以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”，要求實(shí)現(xiàn)從“讀化學(xué)”、“聽化學(xué)”向“做化學(xué)”、“探究化學(xué)”的轉(zhuǎn)變，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和實(shí)踐能力，落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)具有重要的意義。

在著力發(fā)揮實(shí)驗(yàn)探究對(duì)于促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變的重要作用的過程中，有兩個(gè)問題值得注意。

1.關(guān)于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)問題。目前對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的批評(píng)較多，很多人主張將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性或研究性實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這些批評(píng)和主張要辨證地加以認(rèn)識(shí)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過多，探索性偏少，二者比例關(guān)系失衡，導(dǎo)致各自的作用的發(fā)揮受到限制，這是肯定不合適的，因此有必要增加探索性實(shí)驗(yàn)，將一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)。但，因?yàn)轵?yàn)證性實(shí)驗(yàn)“結(jié)論”在前，“實(shí)驗(yàn)”在后，而一味的對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)加以“排斥”的話，那就很容易走到另一個(gè)極端。從理論上講，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探索性實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中都有各自的作用，只不過是在認(rèn)識(shí)的不同階段發(fā)揮不同的作用罷了，不存在誰代替誰的問題。

2.關(guān)于“結(jié)果”與“過程”的關(guān)系問題?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)功能的體現(xiàn)，不僅僅在于獲得所謂“正確”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更重要的是使學(xué)生經(jīng)歷和體驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的探索過程，只有親身經(jīng)歷了這樣的過程，學(xué)生才能對(duì)什么是科學(xué)、什么是科學(xué)實(shí)驗(yàn)有較為深刻的理解，才能在這樣的過程中受到科學(xué)過程和科學(xué)方法的訓(xùn)練，形成科學(xué)態(tài)度、情感和價(jià)值觀。不重視過程的實(shí)驗(yàn)等于把生動(dòng)活潑的化學(xué)現(xiàn)象變成了靜止的某個(gè)預(yù)期的“結(jié)論”，何況這個(gè)“結(jié)論”學(xué)生從教師的演示實(shí)驗(yàn)和書本上早已知道，就像水平很低的偵探小說或電影那樣，沒有懸念，引不起學(xué)生積極思維，沒有發(fā)現(xiàn)的快樂，感受不到科學(xué)的魅力。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)是發(fā)展科學(xué)探究能力的重要途徑

發(fā)展科學(xué)探究能力是化學(xué)新課程的一個(gè)重要目標(biāo)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，是發(fā)展科學(xué)探究能力的重要途徑，它對(duì)于這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，具有其他教學(xué)手段無法代替的重要作用。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)是落實(shí)科學(xué)素養(yǎng)的“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的重要手段

化學(xué)新課程中，科學(xué)素養(yǎng)的“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)的內(nèi)容，從科學(xué)思想方面概括，主要包括以下兩個(gè)方面：

1.科學(xué)自然觀。科學(xué)自然觀也稱辨證唯物主義的自然觀，是指人們對(duì)自然界和人與自然界關(guān)系的總看法、總觀點(diǎn)。如自然界是物質(zhì)的，物質(zhì)是多樣的，又是統(tǒng)一的；物質(zhì)是永遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)變化和發(fā)展的；運(yùn)動(dòng)變化發(fā)展的根本原因是對(duì)立面的統(tǒng)一和斗爭(zhēng)；自然界中各種運(yùn)動(dòng)形式是相互聯(lián)系和相互轉(zhuǎn)化的；自然界的變化和發(fā)展又都是有規(guī)律的，等等?？茖W(xué)自然觀教育也就是化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常進(jìn)行的辨證唯物主義觀點(diǎn)教育。

2.科學(xué)品德?？茖W(xué)品德是一定的科學(xué)道德規(guī)范在個(gè)人思想和行為中表現(xiàn)出來的較為穩(wěn)定的特點(diǎn)和傾向，是科學(xué)道德認(rèn)知、科學(xué)道德情感和科學(xué)道德行為的綜合體。在化學(xué)新課程中著重要培養(yǎng)學(xué)生“善于合作”、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐“的科學(xué)品德。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于上述目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有著很重要的作用。