亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        法國人一頓飯喝三種酒

        2009-06-05 08:43:36
        環(huán)球時報 2009-06-05
        關(guān)鍵詞:干邑烈酒酒類

        本報駐法國特約記者 姚 蒙

        法國是酒國。首先是因為法國葡萄酒世界聞名:七大產(chǎn)區(qū)各具特色,品種齊全、口味極佳。除了葡萄酒外,法國還生產(chǎn)、消費許多烈酒。

        法國美食專家菲利普·巴斯田介紹說:法國人喝酒十分講究,餐前、餐中和餐后分得很清楚,絕對不會混淆。一般而言,餐前酒可以是香檳、一些白葡萄酒、雞尾酒等,人們還很喜歡喝度數(shù)高的甜酒如馬提尼酒、珀爾圖酒、威士忌等,這就是烈酒范圍了。這些酒佐以各種咸味的小點心,可以提高人們的食欲。正式用餐時就不喝烈酒了,而以各類葡萄酒作為餐桌用酒。在餐后,人們習(xí)慣喝點度數(shù)很高的烈酒來助消化,在法國喝得較多的是干邑、阿馬涅克等,還有法國北部地區(qū)用蘋果等水果釀制的烈酒。

        葡萄酒一般開了一瓶必須喝完、否則味道會有變化,而烈酒往往開瓶后很長時間味道不變,人們可以分多次飲用。加上葡萄酒人們一次喝的量較大,而烈酒就往往喝上一小杯,因此法國人家里常常備有許多種不同的烈酒供自己或客人選擇,買一瓶烈酒也會分好多次來飲用。法國人餐廳或客廳常常有專門放烈酒的柜子,常常是琳瑯滿目,選擇很多。而越是有錢的人,名牌烈酒的品種就越多。高級烈酒也是反映家庭收入的一個標(biāo)志。

        根據(jù)法國和歐洲的常用說法,烈酒指的是除啤酒、蘋果或梨子汽酒和葡萄酒之外的各種高度數(shù)酒。從酒精含量來說,蘋果或梨子汽酒在1-7度(即含1-7%的酒精),啤酒等在4-13度,葡萄酒在8-20度,而16度以上用作各類開胃酒的甜酒、茴香酒等都已經(jīng)算是烈酒了。在這之上的是各種助消化酒如各類威士忌、法國白蘭地(干邑)、金酒、朗姆酒、伏特加等,這些酒一般度數(shù)很高,從40-55度不等。

        與普通的葡萄酒相比,烈酒的價格相對貴些。一般而言,餐桌用葡萄酒中等牌子在3-10歐元左右,而烈酒的價格則在8-20歐元。好牌子的威士忌、干邑等一瓶要幾十歐元。當(dāng)然,大牌葡萄酒也同樣要這樣的價格甚至更貴。

        法國實行酒類專賣制度,要獲得法國消費當(dāng)局的特種許可才可以銷售含酒精飲料,而許可還分作幾等,有的只能賣一般葡萄酒、啤酒等低度酒,如普通餐館、一些酒吧、一些酒類商店等。而有的則可以銷售各種酒。人們要買酒回家喝,一般去專業(yè)酒類銷售店和各類超市。如果要自己挑選,則去超市較佳;但如要聽取建議和選到好酒,去“尼古拉”等專業(yè)連鎖酒類銷售店更好。

        由于飲酒過量危害健康,因此法國和歐洲國家對酒類一是控制(如實行專賣許可制度),二是限制廣告,三是課以重稅。在法國,根據(jù)酒精的含量征稅,計算頗為復(fù)雜,舉例而言,對一瓶波爾多葡萄酒來說,其稅率在16%左右,但一瓶啤酒就會升至22%,而一瓶威士忌更會高達38%。

        據(jù)法國統(tǒng)計與經(jīng)濟研究所的數(shù)據(jù),自上世紀(jì)60年代以來,法國人均酒精飲料的消費量不斷下降,但在各類酒的消費里,烈酒的消費卻出現(xiàn)上升。就世界排名而言,法國以人均年消費9.3公升純酒精而占世界第十一位,但在葡萄酒消費方面占世界第二位,烈酒方面同樣占世界第十一位。在法國家庭食品開支里,用于酒的開支從上世紀(jì)60年代的13%不到降至目前的8.5%左右。但烈酒開支的比率有所上升?!?/p>

        猜你喜歡
        干邑烈酒酒類
        2023年進口烈酒數(shù)據(jù)出爐
        釀酒科技(2024年2期)2024-04-27 08:26:06
        慶祝干邑地理標(biāo)志在華認(rèn)證十三周年派對在京舉辦
        中國食品(2023年5期)2023-06-29 03:24:01
        丹麥去年酒類銷量增長近8%
        山西四達酒類飲料有限責(zé)任公司
        山西四達酒類飲料有限責(zé)任公司
        丹古干邑:百年時光,頂級的味道
        葡萄酒(2018年5期)2018-09-10 20:50:03
        沉淪與救渡:黔酒文化與酒類包裝設(shè)計
        湖南包裝(2016年2期)2016-03-11 15:53:13
        烈酒還是清茶
        干邑銷路中外冰火兩重天
        食品界(2015年11期)2015-11-30 05:47:42
        Utility-Based Joint Scheduling Approach Supporting Multiple Services for CoMP-SUMIMO in LTE-A System
        国产亚洲精品品视频在线| 国产精品福利久久香蕉中文| 国产av乳头久久一区| 国产自拍在线观看视频| 国产伦人人人人人人性| 日本韩无专砖码高清| 国产成人综合久久精品推荐免费| 中文字幕亚洲无线码高清| 一区二区三区视频偷拍| 不卡一区二区黄色av| 成人免费无码大片a毛片软件| 国产午夜亚洲精品午夜鲁丝片| 99久久夜色精品国产网站| 亚洲 美腿 欧美 偷拍| 精品久久中文字幕系列| 97精品久久久久中文字幕| 99久久精品免费看国产情侣| 水蜜桃视频在线观看免费18| 国产视频一区二区在线免费观看| 欧美老妇交乱视频在线观看| 中文人妻无码一区二区三区在线| 99成人精品| 亚洲一区二区女优视频| 韩国av一区二区三区不卡| 国产精品无码av一区二区三区| 男女真实有遮挡xx00动态图| 毛片av中文字幕一区二区 | 日日高潮夜夜爽高清视频| 无码人妻h动漫中文字幕| 中文字幕美人妻亅u乚一596| 国产人成在线成免费视频| 国产精品精品国产色婷婷| 超清精品丝袜国产自在线拍| 青草网在线观看| 射进去av一区二区三区| 亚洲日韩国产欧美一区二区三区| 无码中文字幕人妻在线一区二区三区| 亚洲日韩精品欧美一区二区三区不卡| 国产av91在线播放| 日韩女优精品一区二区三区| 男女一边摸一边做爽爽的免费阅读|