于　濤

我們在每天的食物中都會攝取維生素，然而你是否了解，在林林總總的維生素大家庭中，有一些維生素對增強(qiáng)你的“性趣”大有幫助？

維生素E：維生素E有調(diào)節(jié)性腺和延長精子壽命的作用。維生素E能改善血液循環(huán)，可以提高毛細(xì)血管尤其是生殖器部位毛細(xì)血管的運(yùn)動性，可提高性欲、增加精子的生成。

推薦食譜：蛋黃羊肉片

用料：羊肉300克，海米15克，雞蛋3個（分別取蛋清、蛋黃），水淀粉、鹽、花椒水、味精、蔥段、姜末兒、蒜泥、植物油各適量。

做法：1. 羊肉洗凈，切成片，用鹽、花椒水、味精、蛋清、水淀粉等上漿；海米用溫水泡軟，剁成蓉狀。

2. 將蛋黃、海米及適量水淀粉調(diào)成蛋黃糊；鹽、花椒水、味精、水淀粉等調(diào)成芡汁。

3. 鍋燒熱，倒少許植物油，倒入蛋黃糊炒熟；鍋中放植物油燒熱，將羊肉片劃油，倒出，瀝干油。

4. 鍋內(nèi)留底油，放入蔥段、蒜泥、姜末兒熗鍋，倒入芡汁及肉片和蛋黃糊一同翻炒，淋油，出鍋即可。

技術(shù)指數(shù)：★★★★★

維生素C：維生素C的作用是降低精子的凝集力，有利于精液液化。精子細(xì)胞中遺傳基因DNA通過維生素C的抗氧化功能得到保護(hù)，如果遺傳基因被破壞，可導(dǎo)致精子能力減弱以致不育。

推薦食譜：綠豆芽炒韭菜

用料：綠豆芽200克，嫩韭菜100克，鹽、味精、植物油各適量。

做法：1. 綠豆芽擇洗干凈，瀝去水；韭菜擇洗干凈，切成段。

2. 炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽快炒。

3. 加韭菜、鹽、味精，急火快炒幾下，即可出鍋。

注意：熱鍋要快炒，才能避免維生素C被過多地破壞。

技術(shù)指數(shù)：★★★★

維生素B12：維生素B12的生理活性在很大程度上取決于鈷。鈷能夠減少組織的耗氧量，從而提高對缺氧的耐受性，促進(jìn)肌體組織在缺氧環(huán)境中的活力，長期堅(jiān)持素食者會因缺乏維生素B12，精液中精子的濃度比其他人明顯低，精液產(chǎn)生量也較其他人少，影響正常的性功能。

推薦食譜：牛肉薏米湯

用料：鮮牛肉200克，薏米30克，水發(fā)香菇、枸杞子各少許，鹽適量。

做法：1. 牛肉洗凈后切成小塊，入沸水汆燙后撈出，瀝干水分；薏米淘洗干凈；香菇去蒂洗凈，切小塊；枸杞子泡洗干凈。

2. 將牛肉塊、薏米一同放入砂鍋中，加清水適量，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，加入香菇、枸杞子煮至牛肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。

技術(shù)指數(shù)：★★★★

維生素A：維生素A的主要功能是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產(chǎn)生精母細(xì)胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角質(zhì)化。

推薦食譜：小炒蟹

用料：螃蟹2只，時令蔬菜適量，辣椒2個，蔥段、蒜片、姜片、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖各適量。

做法：1. 螃蟹洗凈，切成大塊；蔬菜洗凈，切段；辣椒去蒂及子，洗凈、切段。

2. 鍋中倒入植物油燒熱，炒香蔥段、蒜片、姜片，放入蟹塊，放入料酒、醬油、鹽、白糖炒至入味，放入辣椒同炒。

3. 待湯汁收干時，放入蔬菜，炒勻即可。

技術(shù)指數(shù)：★★★★★