任何民族都有著不同的文化歷史和風(fēng)俗習(xí)慣，而這些傳統(tǒng)文化和習(xí)俗又主要通過語言的使用得以呈現(xiàn)。語言和文化是部分和整體的關(guān)系，它是學(xué)習(xí)文化的主要工具，人在學(xué)習(xí)和運用語言的過程中獲得整個文化。所以，英語學(xué)習(xí)不可避免地要涉及文化學(xué)習(xí)，對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)也是英語教學(xué)的必然?？墒怯捎陂L期忽視語言教學(xué)與文化教學(xué)的密切關(guān)系，教師對學(xué)生文化知識的培養(yǎng)沒有給予足夠的重視，高職學(xué)生常常因為對英語文化內(nèi)涵知之甚少而無法成功地進行跨文化交際活動。

在經(jīng)濟全球化的今天，國際間交往的空間不斷延伸，社會急需一大批具有較強外語綜合應(yīng)用能力、視野開闊、知識廣博、既熟悉本國文化又善于吸收和借鑒外國文化精髓的跨文化、復(fù)合型人才。高職院校正肩負(fù)著培養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的應(yīng)用型專門人才的社會重任，其英語課程不僅要打好學(xué)生的語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生實際使用語言的技能，特別是培養(yǎng)他們使用英語處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動的能力。因此，英語教師在傳授語言知識時應(yīng)重視所講國家和民族的文化背景；不掌握文化背景，就不可能學(xué)好語言，不懂文化的模式和準(zhǔn)則，就不可能真正學(xué)到語言。英語教學(xué)中融入文化教學(xué)，重視中英文化差異及其對語言學(xué)習(xí)的影響，不僅有利于高職學(xué)生正確理解和使用英語，還有利于加深其對本國文化的認(rèn)識和理解，拓展他們的國際視野和培養(yǎng)跨文化意識，使他們學(xué)會恰當(dāng)?shù)亍⒌皿w地、有效地進行跨國文化交際。那么，怎樣加強培養(yǎng)高職學(xué)生的英語文化意識呢？

1.尊重課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，力求“語言與文化”的交融

強化文化知識教學(xué)，是達(dá)到語言教學(xué)目的的關(guān)鍵。課堂教學(xué)是培養(yǎng)文化意識的主陣地，而文化意識的培養(yǎng)在很大程度上取決于語言教學(xué)，特別是將文化教學(xué)與語言教學(xué)有機地結(jié)合起來，這就要求英語教師有較高的語言功底和文化素養(yǎng)，善于把文化意識培養(yǎng)滲透到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中。例如，在講解課文或練習(xí)之前，教師應(yīng)注意講解教材所涉及的文化背景、文化意識等；在詞匯教學(xué)中，教師要注重講解相關(guān)詞匯的文化知識和文化內(nèi)涵，特別是中西文化差異極大的色彩詞、動物詞語、感情褒貶詞語及比喻性詞語等；在組織教學(xué)時，教師要通過豐富多彩的活動對學(xué)生進行文化引導(dǎo)，適當(dāng)補充相關(guān)的文化背景知識，積極鼓勵學(xué)生體驗異國文化，如帶動學(xué)生收集一些英語國家的物品和圖片，通過組織文化講座、圖片展覽、英語角等活動，培養(yǎng)學(xué)生在跨文化交際中的語用能力。

2.挖掘教材文化信息，擴大學(xué)生接觸異國文化的范圍

語言學(xué)習(xí)是通過大量的語言實踐活動來認(rèn)識某個民族的社會文化體系，并逐步學(xué)會使用該語言符號體系接收、產(chǎn)生、傳達(dá)信息的過程。要實現(xiàn)這一過程，教材是關(guān)鍵。好的教材，能借助讀寫譯和視聽說等形式，為學(xué)生介紹豐富詳實的文化背景知識，并巧妙地將文化內(nèi)容和語言材料有機地結(jié)合，充分利用每一個細(xì)節(jié)向?qū)W生滲透英語文化知識。作為教師，要善于引導(dǎo)學(xué)生及時挖掘教材中的文化信息，把握文化內(nèi)涵，使他們在了解和尊重外國文化的同時，更加理解和熱愛祖國文化，有利于培養(yǎng)敏銳的語言和文化鑒別意識。

3.利用多媒體網(wǎng)絡(luò)資源，創(chuàng)設(shè)文化信息交流平臺

“積極引進和使用計算機多媒體、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段”是高職英語課程教學(xué)的基本要求。教師可以利用多媒體設(shè)備為學(xué)生播放經(jīng)典英文影片，如《泰坦尼克號》、《阿甘正傳》、《珍珠港》等，或播放經(jīng)典的教學(xué)錄像，讓學(xué)生收聽VOA，BBC的英語節(jié)目等，為高職學(xué)生了解英語世界提供生動鮮明的文化素材，以掌握更多與英語文化有關(guān)的語言交際方法和手段。目前，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為大學(xué)生獲取信息的首要渠道。更值得關(guān)注的是，雖然英語作為互聯(lián)網(wǎng)重要的信息和傳播媒介，為學(xué)生學(xué)習(xí)英語文化提供了豐富的信息資源。但是英語教師還有必要引導(dǎo)學(xué)生合理利用網(wǎng)絡(luò)資源，創(chuàng)設(shè)英語文化信息交流平臺，指導(dǎo)學(xué)生收聽網(wǎng)絡(luò)電臺，或參加網(wǎng)絡(luò)英語交流活動，充分調(diào)動其學(xué)習(xí)主動性和自覺性，使其最大范圍地接觸到實際運用中的英語文化知識。

4.閱讀報刊雜志，拓展文化視野

報刊雜志涵蓋著豐富的信息資源，廣泛閱讀會使學(xué)生獲得豐富而全面的英語知識，對理解和掌握英語文化大有裨益，還將對課堂教學(xué)產(chǎn)生一定的輻射作用。目前，適合大學(xué)生的英語報刊很多，主要有《中國日報》、《21世紀(jì)報》、《英語輔導(dǎo)報》、《今日中國》等。同時，教師還可以直接將英語報刊中的文化內(nèi)容作為課外的語言學(xué)習(xí)資料，或把英語文化中具有文化特性的內(nèi)容直接編寫成課外輔導(dǎo)教材，努力拓展學(xué)生的文化視野。

5.利用社會文化資源，營造真實的語言環(huán)境

人類的交際活動離不開社會環(huán)境，而語言的運用離不開社會文化環(huán)境，正如語言學(xué)家王佐良先生指出的那樣：不了解語言中的社會文化，誰也無法掌握語言。要提高學(xué)生的跨文化交際意識，最好的方法當(dāng)然是讓他們沉浸于目的語文化的氣氛中，同英語本族語使用者親密接觸。然而，并非每個中國學(xué)生都有機會接觸英美人士或到英美國家親身體驗，因此，教師要善于利用機會為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實的英語交際環(huán)境，增加學(xué)生親身體驗和真實感受英語文化的機會，而社會無疑是最重要的文化資源庫，值得我們?nèi)ゴ竽懱剿骱蛧L試。例如，隨著國際交流與合作的不斷深入，學(xué)生可以通過結(jié)交外國朋友、參加英語俱樂部或與英語有關(guān)的各種活動等具體的語言實踐來了解英語文化，感受中西文化差異，提高跨文化交際意識和交際能力。同時，要讓學(xué)生學(xué)會用可觀、寬容的態(tài)度對待異域文化，避免崇洋媚外、盲目追隨等不良風(fēng)氣，從而領(lǐng)悟到更多有關(guān)社會文化方面的知識。

總之，英語文化意識的培養(yǎng)是提高跨文化交際能力的關(guān)鍵。根據(jù)高職學(xué)生的年齡特點和認(rèn)知能力，教師應(yīng)全面展開英語文化導(dǎo)入，重視文化因素在語言教學(xué)中的作用，努力使學(xué)生深刻理解并掌握中西文化差異，豐富和拓展他們的語言實踐，培養(yǎng)學(xué)生運用語言的交際能力，把高職學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)的、具有跨文化意識的復(fù)合型專門人才。