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        慎防春節(jié)高血糖

        2009-01-01 00:00:00靳建鳴
        食品與健康 2009年1期

        春節(jié)將至,此時對糖尿病患者又是一次嚴峻的考驗,親朋團聚,歡宴聚餐,給糖尿病病友的飲食控制增加了難度。臨床上,每當節(jié)日過后,因病情加重前來就診的糖尿病患者會明顯增多,尤其是春節(jié),由于多種原因,血糖明顯升高。甚至出現(xiàn)糖尿病酮癥酸中毒、高滲昏迷、心腦血管疾病發(fā)作而威脅生命的急癥患者也時有發(fā)生。

        春節(jié)是中國人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,這時,糖尿病患者在食物的品種上增加一些,進食量上適當放松一些也未嘗不可。那么,作為一名糖尿病患者,在春節(jié)長假里怎樣才能既控制好血糖,又充分享受節(jié)日的快樂呢?糖尿病病友平安過春節(jié),應做到以下八項注意。

        一、春節(jié)期間仍要保持合理的膳食結構,避免偏食。一般情況下,春節(jié)期間菜肴豐盛,而主食量偏少,甚至有些人根本不吃主食。此時脂肪攝入過多,如果再加上藥量不足,或停用藥物,尤其是停用胰島素,很容易出現(xiàn)酮癥酸中毒。因此,春節(jié)期間還要強調以主食為主,由于菜肴豐富可適當減少主食。但每餐必須要有主食。含油較高的菜肴、雞鴨魚肉等一定要適量。

        二、要特別避免高脂肪,高能量的零食?;ㄉ⒐献?、核桃仁、松子、榛子、開心果、美國杏仁等含油較多的堅果要盡量少吃。在血糖控制穩(wěn)定的基礎上,每天適量吃些水果(草莓、獼猴桃、蘋果、梨、橘子、柚子等)。原則是血糖一定要達標,即空腹血糖低于7 mmol/L,餐后血糖低于10 mmol/L??蛇x在兩餐之間血糖偏低時食用,數(shù)量不要多,一般在200克左右,最好將其能量計算在總能量之內。

        三、關于飲酒,對于病情穩(wěn)定且沒有并發(fā)癥的患者可適當飲酒,低度白酒、干紅及干白葡萄酒均可。飲酒一定要適量,具體量因人而異,一般酒精量掌握在25克(半兩)左右,對酒量較大者可適當放寬。這里要提醒病友,當飲酒量較大而沒有及時進食主食或其他能量食品較少的情況下,要注意防止低血糖的發(fā)生。

        四、對于無糖食品一定要慎用。許多無糖食品含有較高的能量,也可能含有很高的糖類,有些無糖糕點甚至比一般的糕點總能量還要高。

        五、要盡量保持規(guī)律的生活,堅持適當運動。適當運動可增加熱能消耗,刺激胰島素分泌,增強胰島素敏感性,對調節(jié)血糖、穩(wěn)定病情十分有益。當天氣寒冷不適宜戶外活動時,可在室內進行各種活動,如家務勞動、原地踏步、蹲起、原地上跳,腿腳不便的病友還可以進行甩手療法、扭腰晃頭、拍打身體等,對平穩(wěn)血糖,促進血液循環(huán),避免并發(fā)癥非常有效。

        六、糖尿病病友在春節(jié)期間也要堅持看病取藥,現(xiàn)在絕大部分醫(yī)院都是無節(jié)假日醫(yī)院,看病取藥非常方便。要破除正月不看病、過年不吃藥的迷信思想。為防止血糖波動,春節(jié)期間應在醫(yī)生的指導下,適當調整藥量。一定要科學用藥,堅持用藥,并定期檢測病情。

        七、注意保暖,要在注意形象的同時注意保暖防寒,隨時注意天氣變化,殛時添加衣物,避免受涼,沐浴要用溫水,避免水溫過高。沐浴后可擦些潤膚霜,避免皮膚干燥引起瘙旁癢。

        八、春節(jié)期間,糖尿病病友要特別注意保護好腳。新鞋新襪一定要寬松保暖。走親訪友時要避免穿新鞋走路時間過長,使腳受傷。睡前可用40℃左右的溫水洗腳,有助于改善局部血液循環(huán)。避免水溫過熱,以免燙傷引起糖尿病足病。

        總之,糖尿病病友春節(jié)期間要根據(jù)自身病情制訂科學飲食方案,在控制高脂肪、高蛋白、高能量食品的同時,多攝入維生素、礦物質及膳食纖維等??啥喑陨璧男迈r蔬菜,多吃粗糧,以及適量的豆制品、乳制品、肉、魚、蛋等。以滿足機體對營養(yǎng)素的需要。一定要注意食物多樣,使營養(yǎng)均衡,還要注意定時定量,少量多餐,細嚼慢咽,堅持每餐七八分飽,可適當加餐。

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