生活與化學(xué)——激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

李 輝

摘要：列舉與化學(xué)患息相關(guān)的生活中的知識，以激發(fā)學(xué)生興趣!教師要不斷提高自己的素質(zhì)，擴(kuò)展知識視野，提升教學(xué)藝術(shù)，真正成為有威信的教師。

關(guān)鍵詞：生活與化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)是一門實(shí)用性、創(chuàng)造性的學(xué)科。社會的發(fā)展和公民的生活中，化學(xué)無處不在。輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境對學(xué)生知識的掌握特別重要，這不僅可以開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造能力，同時(shí)還可以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)疲勞，提高課堂的教學(xué)效果。列舉生活中的幾點(diǎn)常見化學(xué)知識來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

一、日常生活中常見到的

1 口紅：女士使用的口紅中有油、蜂蠟、二氧化鈦和染料，染料由兩種化學(xué)物質(zhì)組成，一種是熒光素、一種是溴。

2 口著糖：它是從異戊間二烯衍生出來的膠漿制成的，此外，口香糖中還含有其他化學(xué)成分，有甜味劑、香味劑和軟化劑?？谙闾悄艽党雠菖菔且?yàn)楹卸』鹉z的原因。

3 防曬霜有兩種：一種可以反射陽光，另一種是在光線到達(dá)皮膚之前把它吸收；第一種被稱為“物理防曬”第二種是“化學(xué)防曬”，化學(xué)防曬霜中含有氨基苯酸，可以吸收電磁輻射，并將其轉(zhuǎn)化為沒有危害的其他能量形式。

4 有一種令人發(fā)笑的氣體。它是氮?dú)獾挠H屬之一。叫一氧化二氮，綽號叫“笑氣”?！靶狻弊鳛槁樽韯瑓s很快進(jìn)入醫(yī)院，并被長期使用著。

5 變色跟鏡：特殊的玻璃叫做“光致變色”玻璃。它在制造過程中。預(yù)先摻進(jìn)了對光敏感的物質(zhì)，如氯化銀、澳化銀(統(tǒng)稱鹵化銀)等，還有少量氧化銅催化劑。眼鏡片從沒有顏色變成淺灰、茶褐色，再從黑眼鏡變回到普通眼鏡，都是鹵化銀變的魔術(shù)。

6 燈泡內(nèi)往往會有少量的紅磷，主要是脫去燈內(nèi)的氧氣。

7 向煤炭中加入熟石灰，可減少sO：對空氣的污染。

二、與食品相關(guān)的化學(xué)知識

1 把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮，是因?yàn)殡u蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應(yīng)生成了碳酸鈣堵住了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質(zhì)。

2 為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形，常在食品袋內(nèi)充的氣體是二氧化碳或氮?dú)?；或在袋?nèi)放干燥劑：生石灰、氯化鈣主要是吸水，鐵主要是吸收氧氣和水；或采取真空包裝。

3 做饅頭時(shí)加些純堿主要為了中和面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

4 蔬菜中殘留的農(nóng)藥可以用堿性物質(zhì)泡，可降低農(nóng)藥的藥性。

5 冰箱的異味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。

6 鋁壺上的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂)，可用鹽酸或食醋除去。

7 炸油條的生面里預(yù)先揉進(jìn)了食堿和明礬。早點(diǎn)鋪師傅說的“一堿二礬三鹽”指的是，每七斤面配上一兩食堿、二兩明礬和三兩鹽，便做成炸油條的生面了。這三種化學(xué)角色各有各的作用：鹽使面有威味并變得柔韌，明礬是硫酸鋁鉀，具有酸性，在滾燙的油鍋里，它和食堿起化學(xué)反應(yīng)，生成大量二氧化碳?xì)馀?，氣泡受熱急劇膨脹，使油條迅速脹大。一兩食堿和二兩明礬可以生成約14升二氧化碳?xì)怏w，沸油二百多度的高溫，又使它的體積膨脹一倍多，所以，新炸的油條疏松多孔。

現(xiàn)代教學(xué)藝術(shù)應(yīng)當(dāng)注重情感教學(xué)模式。學(xué)生和教師建立起和諧的關(guān)系是搞好課堂教學(xué)的重要因素。教師應(yīng)該真情付出，關(guān)心愛護(hù)每個(gè)學(xué)生。當(dāng)然，教師必須在學(xué)生中建立一種威信，崇高的威信和真誠的師愛，是有效影響學(xué)生的重要條件。教師要想得到學(xué)生的尊重和喜愛，就必須要有內(nèi)在的人格魅力，教師要不斷提高自己的素質(zhì)，利用生活中的化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，擴(kuò)展知識視野，提高敬業(yè)精神，真正成為有威信的教師。

走進(jìn)生活感悟數(shù)學(xué)

路春秀

數(shù)學(xué)是對現(xiàn)實(shí)世界的一種思考、描述、刻畫、解釋、理解和應(yīng)用，其目的是發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中所蘊(yùn)藏的一些數(shù)與形的規(guī)律，為社會的進(jìn)步與人類的發(fā)展服務(wù)。在我們身邊的大千世界中蘊(yùn)涵著大量的數(shù)學(xué)信息，數(shù)學(xué)無處不在，無時(shí)不有，人們離不開數(shù)學(xué)，因而數(shù)學(xué)在現(xiàn)實(shí)世界中也有著廣泛的應(yīng)用。

一、對數(shù)學(xué)的認(rèn)識

說到數(shù)學(xué)，大家都會覺得只是“計(jì)算”和“證明”，學(xué)生學(xué)數(shù)學(xué)只要會做題就行了。數(shù)學(xué)是對現(xiàn)實(shí)世界的一種思考、描述、刻畫、解釋、理解，其目的是發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中所蘊(yùn)藏的一些數(shù)與形的規(guī)律，為社會的進(jìn)步與人類的發(fā)展服務(wù)。

1 數(shù)學(xué)來源于生活

數(shù)學(xué)是生活的一部分，它是在這個(gè)現(xiàn)實(shí)世界中生存的，離開了現(xiàn)實(shí)生活這個(gè)世界，數(shù)學(xué)將是一片死海，沒有生活的數(shù)學(xué)是沒有魅力的數(shù)學(xué)。

2 數(shù)學(xué)是一種文化

數(shù)學(xué)是思維與線條的文化。數(shù)學(xué)是研究現(xiàn)實(shí)世界中的數(shù)量關(guān)系與空間形式的一門科學(xué)。數(shù)學(xué)與其他科學(xué)一樣，反映了客觀世界的規(guī)律，并成為理解自然、改造自然的有力武器。

作為21世紀(jì)的數(shù)學(xué)教師，不能只讓學(xué)生學(xué)會做各種各樣的“習(xí)題”，而是要讓學(xué)生去體會到數(shù)學(xué)的一種社會價(jià)值，并且從生活中去體會一種數(shù)學(xué)思想。數(shù)學(xué)里包含著豐富的哲學(xué)道理和人文精神，教師在教學(xué)的過程中應(yīng)當(dāng)積極發(fā)掘數(shù)學(xué)中蘊(yùn)涵的寶貴的東西。

二、新課程下教師該怎么辦?重新認(rèn)識數(shù)學(xué)。感悟數(shù)學(xué)

新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)重視從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識中學(xué)習(xí)和理解數(shù)學(xué)，使他們體會到數(shù)學(xué)就在身邊，數(shù)學(xué)和現(xiàn)實(shí)生活是密切聯(lián)系的?？梢哉f，沒有以悟性點(diǎn)醒的材料是僵化的凝固的材料，沒有以悟性化解的理論是空洞、乏味的理論。悟性的養(yǎng)成與提高主要靠學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)知識的體驗(yàn)。由此我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面來加強(qiáng)：

(一)創(chuàng)設(shè)和諧的情境，使學(xué)生能有所感悟

創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的教學(xué)情境有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和求知欲望，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性；有利于學(xué)生認(rèn)識數(shù)學(xué)知識，體驗(yàn)和理解數(shù)學(xué)，感受數(shù)學(xué)的魅力，從中能有所感悟，掌握必要的基礎(chǔ)知識和基本技能。

(二)觸動生活積累，在體驗(yàn)中使學(xué)生自悟自得

在數(shù)學(xué)課堂中，教師不能過早地將具體的知識抽象化，感性的知識理性化，使學(xué)生匆匆跨過感性階段而步入理性的殿堂，有的知識講得越多，學(xué)生越不明白，而應(yīng)主要讓學(xué)生自悟自得。

(三)在實(shí)踐活動中深化感悟

悟性的高低，標(biāo)志在一個(gè)人的智力水平。在教學(xué)中，不同學(xué)生往往表現(xiàn)出不同的悟性，言語、思維有的產(chǎn)生“奇思怪想”，有的是“平淡無奇”，作為教師就要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生中因?yàn)樗季S撞擊所濺起的“智慧”火花，引導(dǎo)或利用學(xué)生去矯正學(xué)生的思維方向，由學(xué)生自己去梳理自己的思路，去捕捉別人思維的閃光點(diǎn)。為了真正讓學(xué)生走進(jìn)生活、感悟數(shù)學(xué)，需要我們教師做到：

1 教師要不斷更新教學(xué)形式

新課標(biāo)下的數(shù)學(xué)教學(xué)需要教師組織大量的數(shù)學(xué)活動，讓學(xué)生體會知識的產(chǎn)生發(fā)展過程。關(guān)于活動課國家有統(tǒng)一的指導(dǎo)思想：結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，使學(xué)生受到政治思想道德教育。擴(kuò)大視野，動手動腦，增長才干，發(fā)揮志趣和特長，豐富精神生活，增進(jìn)身心健康。

2 教師要不斷更新教學(xué)語言、素材

生動的素材能在學(xué)生心目中留下永恒的記憶，而活潑的語言又是激發(fā)學(xué)生求知欲的良方。不同年齡段的學(xué)生有自己的思維方式和思維習(xí)慣，教師要針對他們的特征，選擇適當(dāng)?shù)乃夭模捎觅N切的語言才能收到預(yù)期的效果。

數(shù)學(xué)課堂是常被人認(rèn)為比較枯燥、乏味和缺乏激情的課堂，因此，努力創(chuàng)建既寬松、又富有人情味的且便于學(xué)生善于思考、樂于探究的課堂環(huán)境顯得尤為重要。只有當(dāng)學(xué)生體會到數(shù)學(xué)的樂趣，學(xué)生才會主動學(xué)習(xí)和感悟數(shù)學(xué)，數(shù)學(xué)教學(xué)才能為學(xué)生的未來發(fā)展服務(wù)；才能給我們的所有學(xué)生：一雙能用數(shù)學(xué)視角觀察世界的眼睛；一雙能用數(shù)學(xué)思維思考世界的頭腦；一副為謀國家富強(qiáng)人民幸福的心腸。