妻子專心致志地在廚房里熬一鍋粥,雪白的粥在鍋里冒著熱氣,淡淡地散發(fā)著香味,昏黃的燈光透著溫暖,妻子一心一意守著粥,很踏實(shí)很平穩(wěn)。
煮粥的女人是天下最真實(shí)的女人。她褪下濃妝艷抹的面具,寬松的家居服取代了刻板的套裝,臉上也不必掛著職業(yè)性的微笑。她用一張真實(shí)的臉,一份真實(shí)的愛,一心一意地為自己和家人熬出一鍋新鮮的粥。
街燈一盞盞亮起來了,功課特多的孩子和加班晚歸的我在摩托車上遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到家中廚房的燈亮著,聞著家家戶戶飄出的飯菜香,不由加快了回家的車速,煮粥的妻子精心營(yíng)造的家的氛圍,是我們無法不留戀的窩。
或許這便是幸福吧,兩碗熱粥,幾碟小菜,平常到了極點(diǎn),卻是地老天荒也無法割舍,是永遠(yuǎn)解不開的情結(jié),代表著童年、母愛、故鄉(xiāng)和親情。
在物質(zhì)極度匱乏的年代,稀粥咸菜幾乎等同于貧窮。“就著紅燒肥肉吃上一碗干飯”成了遙不可及的夢(mèng)想。如今,日子紅紅火火了,各類商品琳瑯滿目,菜市場(chǎng)更是生猛海鮮,應(yīng)有盡有。吃厭了大魚大肉,人們念念不忘的還是這樸實(shí)的薄粥。對(duì)于應(yīng)酬過度的人而言,“回家喝兩碗粥”竟成了奢望!我們的腸胃,也許無法適應(yīng)油膩的奶油西餐,而稀粥,卻永遠(yuǎn)是舒坦妥貼的。稀粥適合于各種身份,各種年齡及各種體質(zhì)的人們。不管你多么虛弱困倦,只要還能喝下稀粥,你就還有活躍的希望;不管你多么窮困潦倒,只要你還有兩碗稀粥,你就有重新站立起來的勇氣。稀粥是弱者的慰藉,是孤獨(dú)者的溫馨,是徘徊者的亮燈;是汪洋大海中的港灣,是狂風(fēng)暴雨中的寧?kù)o。最貧民化的粥,無意中竟闡述了永恒的真諦。有一位如今已十分成功的朋友談起創(chuàng)業(yè)困難的時(shí)候,最令他感動(dòng)的一句話是:“你好好去干吧,不管怎么樣,我們還有兩碗稀粥?!碑?dāng)年對(duì)他說這話的姑娘已經(jīng)成了他的嬌妻,他們的生活早已達(dá)到了什么都吃得起的水平了,此時(shí),他認(rèn)為最好的晚餐便是妻子親手熬的稀粥。
在城市長(zhǎng)大的我,很是羨慕那些家在農(nóng)村的同事,隔三岔五總有鄉(xiāng)下親戚送上時(shí)鮮蔬果。有一次,一位下鄉(xiāng)采訪時(shí)結(jié)識(shí)的農(nóng)民朋友在稻谷豐收的時(shí)候給我送來了一袋鮮米,真的是好鮮好鮮的米!記憶中從沒吃過如此鮮甜的稀粥。那天晚上,我們?nèi)颐總€(gè)人至少比平時(shí)多吃了一到兩碗稀飯。吃著飽和著太陽芬芳的粥,想著農(nóng)民朋友那淌滿汗水的古銅色臉龐,我不由又想到了農(nóng)人在田里辛勤勞作的情景,從春天播下嫩綠的秧苗到夏天收獲成熟的果實(shí),這其中多少艱辛多少勞累:蟲害、水災(zāi)、干旱……田野的風(fēng)一遍遍吹過,熾熱的驕陽一次次烤過,農(nóng)人的汗水一遍遍流過,才有了這雪白芬芳的稻米?!耙恢嘁伙?,當(dāng)思來之不易”,這是多么樸實(shí)而深刻的道理。稀粥之所以如此香甜,如此滋補(bǔ),如此讓我們難以割舍,便是因?yàn)樗粌H含有太陽的光華,黑土地的厚澤,更有人類辛勤的奉獻(xiàn)。天、地、人,便如此神奇地融合在一碗稀粥之中!難怪它有令人無法抗拒的吸引力!
精明的商家似乎摸準(zhǔn)了現(xiàn)代人對(duì)稀粥的情有獨(dú)鐘,各式各樣的粥館在城市的燈紅酒綠中悄然出現(xiàn)。它們都有一個(gè)頗富田園風(fēng)味的名字:稻香村粥館、麥田香粥館。粥館內(nèi)煮粥的姑娘輕捷恬靜,她們可以煮出幾十種風(fēng)味各異的粥:海鮮粥、皮蛋粥、魷魚粥、桂圓粥……名貴的配料往往使粥失去了天然醇香,雖然“滋補(bǔ)”,卻不太自然。然而粥館的生意還是不錯(cuò)的?;蛟S,在這回蕩著輕柔音樂的粥館,看著煮粥姑娘的芳姿,喝著滾燙的粥,多多少少令匆匆過客有一份歸家的感覺吧。然而最好的粥依然是不摻任何佐料的白米粥,就上一碟榨菜或碎蘿卜干就好了。那是真正的芬芳,真正的溫馨。它注定屬于家園、屬于親人、屬于濃濃的情緣。
粥是平淡自然的,像大多數(shù)人擁有的平凡人生;粥是芬芳蕩漾的,像平凡生命中的一次次感動(dòng)。
妻子常在一個(gè)個(gè)尋尋常常的傍晚煮粥,一份永久的真情在粥香中彌漫開。日子就這樣一天天過去了,絕不轟轟烈烈,卻真實(shí)可靠——一如那滾燙的粥。