我國(guó)保健品行業(yè)從20世紀(jì)80年代末起步以來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高、人口老齡化的趨勢(shì)及人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)保健品的需求越來(lái)越高，市場(chǎng)潛力巨大。但一些保健品企業(yè)的短視行為影響了整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)效果，致使有的企業(yè)一蹶不振。盡管目前某些保健品企業(yè)還能輪流在市場(chǎng)上風(fēng)光幾年，但隨著國(guó)門的敞開(kāi)，面對(duì)世界列強(qiáng)的強(qiáng)勁沖擊，我國(guó)保健品企業(yè)要想保住自己的一杯羹，絕非易事。因此，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任是保健品企業(yè)乃至行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路。

一、我國(guó)保健品企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)

1.夸大宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)。目前在各種媒體或戶外廣告中，名目繁多的保健品廣告愈演愈烈，據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年國(guó)內(nèi)保健品在各行業(yè)中廣告投入一直在前三位。許多成功的保健品在入市初期幾乎都將廣告投入設(shè)定在30％～60％之間，廣告投入是科技研發(fā)投入的4倍以上，金錢開(kāi)道造就了保健品的高知名度。由于保健品只能起保健作用，沒(méi)有藥品所具有的醫(yī)療作用，但利益驅(qū)動(dòng)等多方面的原因，導(dǎo)致保健品廣告不實(shí)的宣傳，給消費(fèi)者造成了一種錯(cuò)覺(jué)：保健食品=藥品=健康=長(zhǎng)壽。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)去年對(duì)保健食品宣傳內(nèi)容進(jìn)行的一次調(diào)查，有70％以上的保健食品存在著虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象。

2.偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象嚴(yán)重。在保健品產(chǎn)業(yè)的高額利潤(rùn)驅(qū)使下，許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者以急功近利的心態(tài)催生市場(chǎng)，而對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題重視不夠，甚至以假冒偽劣產(chǎn)品牟取暴利，成為行業(yè)的害群之馬。一些企業(yè)為突出產(chǎn)品的功能效果，置消費(fèi)者的健康于不顧，違反我國(guó)《保健食品管理辦法》的規(guī)定，擅自在保健食品中添加違禁物品；還有一些企業(yè)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健食品，如有的采用盜用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、有的冒充使用保健食品標(biāo)志、有的將普通食品當(dāng)作保健食品進(jìn)行宣傳、有的生產(chǎn)假冒偽劣保健食品、有的未經(jīng)批準(zhǔn)擅自生產(chǎn)保健食品。

3.勞資關(guān)系不夠和諧。部分保健品企業(yè)沒(méi)有樹(shù)立以人為本的經(jīng)營(yíng)理念，問(wèn)題主要集中表現(xiàn)在勞動(dòng)合同、社會(huì)保險(xiǎn)、員工隊(duì)伍素質(zhì)的建設(shè)與培訓(xùn)等方面，導(dǎo)致勞資關(guān)系緊張、員工基本權(quán)益不能保障等。第一，勞動(dòng)合同問(wèn)題。有一些企業(yè)沒(méi)有與員工簽訂勞動(dòng)用工合同，員工在遇到如職業(yè)病、欠薪、辭退等問(wèn)題需要投訴時(shí)，找不到任何憑據(jù)。第二，社會(huì)保險(xiǎn)問(wèn)題。企業(yè)員工參保的比例普遍較低。有些地方政府甚至對(duì)一些企業(yè)的員工的實(shí)際人數(shù)都沒(méi)有掌握，企業(yè)也不愿意向政府透露。第三，員工隊(duì)伍素質(zhì)的建設(shè)與培訓(xùn)問(wèn)題。在目前的保健品市場(chǎng)，“人海戰(zhàn)術(shù)”依然是保健品企業(yè)營(yíng)銷的主要戰(zhàn)術(shù)之一。專業(yè)培訓(xùn)人才的短缺、員工隊(duì)伍流動(dòng)的加快、培訓(xùn)內(nèi)容的及時(shí)更新，培訓(xùn)的針對(duì)性、及時(shí)性、有效性等問(wèn)題都成為采用“人海戰(zhàn)術(shù)”的保健品企業(yè)急需解決的問(wèn)題，在一定程度上也是導(dǎo)致行業(yè)服務(wù)差的內(nèi)部原因。

4.安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)措施不力。從員工的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)看醫(yī)藥保健企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，這是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)在表現(xiàn)。第一，生產(chǎn)安全、職業(yè)健康問(wèn)題。根據(jù)國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的統(tǒng)計(jì)，2007年事故死亡人數(shù)超過(guò)11萬(wàn)。我國(guó)的職業(yè)危害十分嚴(yán)重，接觸粉塵、毒物和噪聲等職業(yè)危害的職工在2500萬(wàn)人以上。第二，工時(shí)和加班問(wèn)題。有些企業(yè)的工作時(shí)間超過(guò)12小時(shí)，且一些企業(yè)工人的加班所獲工資很低，嚴(yán)重違反勞動(dòng)法。有些企業(yè)工人實(shí)行計(jì)件制工資，他們采取把計(jì)件的單元價(jià)格壓得很低的做法，使工人不加班就完不成當(dāng)天的任務(wù)，而且，從賬面上看就沒(méi)有加班工資，從而逃避了加班工資的問(wèn)題。員工是企業(yè)的第一上帝，很難想象連自己的員工都不關(guān)心的保健品企業(yè)，能夠全心全意服務(wù)社會(huì)大眾。

5.環(huán)境和資源保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。醫(yī)藥保健企業(yè)社會(huì)責(zé)任的缺失還體現(xiàn)在對(duì)自然環(huán)境的侵害。在建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和和諧社會(huì)的今天，制藥保健企業(yè)為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和保障人民的健康做出了巨大貢獻(xiàn)的同時(shí)，也造成了較為嚴(yán)重的環(huán)境污染。企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，時(shí)時(shí)要與生態(tài)環(huán)境發(fā)生聯(lián)系，很多醫(yī)藥保健企業(yè)缺乏可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，一味地追求經(jīng)濟(jì)利益，急功近利，其產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用不符合環(huán)境保護(hù)原則，沒(méi)有做到節(jié)約資源降低能耗，沒(méi)有走“低投入、低消耗、低排放、高效益、可持續(xù)”的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路，而是以奢華的功能或過(guò)度包裝來(lái)謀求企業(yè)利益，以破壞社會(huì)和自然生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，以犧牲子孫后代的生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，不主動(dòng)擔(dān)當(dāng)環(huán)保責(zé)任。作為中國(guó)6個(gè)重污染行業(yè)之一的原料藥行業(yè)自2004年以來(lái)不斷曝出環(huán)保問(wèn)題，目前國(guó)內(nèi)已有因環(huán)境污染而藥廠被關(guān)停的案例，這使得整個(gè)醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入悖論：行業(yè)的本質(zhì)本是護(hù)佑人類健康，但是這一終極結(jié)果的實(shí)現(xiàn)卻是建立在扼殺健康或者犧牲消費(fèi)者利益的基礎(chǔ)上，行業(yè)因而廣受質(zhì)疑。

二、積極推進(jìn)保健品企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的對(duì)策

1.增強(qiáng)保健品企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。保健品企業(yè)是關(guān)系到消費(fèi)者身心健康的特殊企業(yè)，因此，企業(yè)家應(yīng)加強(qiáng)自身的倫理、道德、文化修養(yǎng)，增強(qiáng)企業(yè)人員的道德責(zé)任意識(shí)、社會(huì)責(zé)任意識(shí)，開(kāi)展保健品企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面的教育、宣傳和引導(dǎo)，樹(shù)立企業(yè)經(jīng)營(yíng)的誠(chéng)信觀，保健企業(yè)家群體應(yīng)當(dāng)自律垂范。只有改變企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)理念，才能真正使企業(yè)重視社會(huì)責(zé)任問(wèn)題。企業(yè)家肩負(fù)著發(fā)展經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的雙重歷史重任。一個(gè)和諧的社會(huì)大環(huán)境，能為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的土壤；同樣，作為企業(yè)家也有責(zé)任來(lái)推進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)，這體現(xiàn)在要開(kāi)展SA8000標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證、GMP的認(rèn)證，要千方百計(jì)把企業(yè)搞好，在自身發(fā)展的同時(shí)，必須以符合倫理道德的行為回報(bào)社會(huì)，主動(dòng)將企業(yè)更好地融入社會(huì)，更多地承擔(dān)社會(huì)義務(wù)和社會(huì)責(zé)任，要有奉獻(xiàn)精神，樂(lè)于付出。

2.正確運(yùn)用宣傳手段，引導(dǎo)消費(fèi)者提高保健意識(shí)。在保健品市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)的非常時(shí)期，企業(yè)的理性宣傳和對(duì)消費(fèi)者的理性教育已經(jīng)演化成一種責(zé)任?！敖逃隣I(yíng)銷”的經(jīng)營(yíng)模式就是在倡導(dǎo)理性消費(fèi)的主旨下形成的。對(duì)保健品企業(yè)而言，需要進(jìn)行理性宣傳，要從消費(fèi)者的角度入手，深入了解消費(fèi)者的心態(tài)，把握市場(chǎng)脈搏，創(chuàng)造并追蹤消費(fèi)，并且有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳活動(dòng)，宣傳要從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識(shí)宣傳，以保健知識(shí)宣傳和品牌宣傳為核心，用提高消費(fèi)者的保健意識(shí)來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞。同時(shí)要對(duì)消費(fèi)者普及健康知識(shí)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者，向發(fā)達(dá)國(guó)家健康產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將產(chǎn)品的科學(xué)介紹與相關(guān)健康知識(shí)的教育相結(jié)合，為消費(fèi)提供更為全面的、專業(yè)的健康咨詢和服務(wù)，為消費(fèi)者正確選擇和使用保健品提供一個(gè)有科學(xué)實(shí)證的決策(購(gòu)買)依據(jù)，促使消費(fèi)者學(xué)會(huì)如何理性購(gòu)買，使消費(fèi)者從對(duì)保健品正確認(rèn)識(shí)中獲益。

3.提高保健品的科技含量，高起點(diǎn)發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)。企業(yè)決戰(zhàn)在市場(chǎng)，市場(chǎng)的基礎(chǔ)是產(chǎn)品。從保健品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，保健品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心將是科技含量的競(jìng)爭(zhēng)，走科技路線才是保健品企業(yè)發(fā)展的根本出路。為取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，保健品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)科技投入迫在眉睫。企業(yè)要根據(jù)自己的不同資源和優(yōu)勢(shì)，根據(jù)自己的不同地域和環(huán)境，選擇好產(chǎn)品，不斷加大研發(fā)投入，更新技術(shù)和提高技術(shù)含量，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過(guò)渡，不斷依靠科技投入提高和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)發(fā)出效果好、質(zhì)量高的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來(lái)，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)，這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

4.重視品牌的培育，提高品牌形象。品牌將會(huì)加速影響消費(fèi)者的購(gòu)買。品牌之所以有影響力，正是源于消費(fèi)者有一種偏向性選擇。這幾年來(lái)，對(duì)消費(fèi)者偏好有深入分析的保健品中典型的是“太太靜心”和“排毒養(yǎng)顏”?！芭哦攫B(yǎng)顏膠囊”排毒理念來(lái)源于中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)文化和中醫(yī)專家姜良鐸博士的排毒養(yǎng)生理論，該產(chǎn)品具有差異化的特點(diǎn)，是其他保健企業(yè)所沒(méi)有的，正因?yàn)槿绱?，才成就了他們的行業(yè)領(lǐng)袖地位。抓住了偏好，就是抓住了消費(fèi)者的心。中國(guó)保健品行業(yè)是一個(gè)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前全國(guó)有保健品企業(yè)4000多家，擁有產(chǎn)值500多億元。全國(guó)城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保健總支出已經(jīng)超過(guò)1500億元，并且以30％的速度逐年增長(zhǎng)；農(nóng)村超過(guò)700億元，年增長(zhǎng)率14％。據(jù)專家估計(jì)，在未來(lái)10年內(nèi)保健品產(chǎn)業(yè)將會(huì)達(dá)到目前的兩到三倍。在這樣的背景下，一個(gè)企業(yè)要想獲得真正意義上的成功，必須以消費(fèi)者的利益為中心，并用這個(gè)理念來(lái)規(guī)劃企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須時(shí)刻重視品牌的培育和養(yǎng)護(hù)，建立起足以贏得消費(fèi)者信賴的品牌，提升其品牌價(jià)值才是保健品企業(yè)的發(fā)展出路。

5.轉(zhuǎn)變營(yíng)銷觀念和營(yíng)銷方式。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)個(gè)性化、人文化、多樣化特征日益突出，消費(fèi)者是企業(yè)一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核心，因此，保健品企業(yè)應(yīng)該靠服務(wù)營(yíng)銷贏得忠誠(chéng)，在企業(yè)內(nèi)部全面樹(shù)立長(zhǎng)期為消費(fèi)者服務(wù)的觀念，這是企業(yè)制定和實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷策略的根本保證。為此，企業(yè)可考慮：（1）制定服務(wù)營(yíng)銷的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)與手冊(cè)。企業(yè)的營(yíng)銷代表必須是產(chǎn)品所涉及的病癥、功效方面的具有較高的專業(yè)知識(shí)水平和良好的語(yǔ)言表達(dá)能力的相關(guān)專家，給人以可信、可靠的感覺(jué)，達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)營(yíng)銷將是一句空話。（2）激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)員工開(kāi)展服務(wù)營(yíng)銷。（3）服務(wù)營(yíng)銷要?jiǎng)?chuàng)新，注意客觀性和長(zhǎng)期性相結(jié)合。重視被服務(wù)者的需求、擔(dān)心、關(guān)注點(diǎn)、建議等。（4）開(kāi)展售前、售中、售后的全程服務(wù)。同時(shí)，企業(yè)必須拋棄短期的投機(jī)心理，要注意“積小勝為大勝，以時(shí)間換空間”的總戰(zhàn)略，重視公關(guān)、“一對(duì)一”等方式在營(yíng)銷中的作用，強(qiáng)調(diào)雙向溝通。這樣就有利于協(xié)調(diào)矛盾，融合感情，建立良好的企業(yè)形象，培養(yǎng)、提升消費(fèi)者忠誠(chéng)度，而忠誠(chéng)的消費(fèi)者既是企業(yè)穩(wěn)固的顧客，也是企業(yè)最理想的推銷者。

6.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，塑造企業(yè)形象。一個(gè)企業(yè)能否在市場(chǎng)上長(zhǎng)期立足，除了產(chǎn)品科技含量、企業(yè)管理機(jī)制、市場(chǎng)營(yíng)銷等因素以外，與企業(yè)的誠(chéng)信有很大的關(guān)系。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與成熟，一個(gè)依靠投機(jī)取巧，沒(méi)有良好誠(chéng)信的企業(yè)不可能真正的獲得發(fā)展。保健品企業(yè)大多有踏“夸大功效、虛假?gòu)V告”之紅線的嫌疑，這也說(shuō)明許多企業(yè)為挖掘第一桶金，不惜冒著違規(guī)上線的危險(xiǎn)，自掘陷阱，竭澤而漁，雖然短期利益得到了，但最終帶給企業(yè)的卻是毀滅性打擊。消費(fèi)者更是認(rèn)為保健品業(yè)是“不被信任行業(yè)”，消費(fèi)更加理性與慎重，行業(yè)門檻越來(lái)越高。可口可樂(lè)曾言:過(guò)程做得好，結(jié)果自然好。所以，將“真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理論貫穿其中，高舉“誠(chéng)信是金”的旗幟，落實(shí)《誠(chéng)信與企業(yè)社會(huì)責(zé)任公約》，塑造與培育保健品業(yè)富有生命活力的百年品牌，才是保健品行業(yè)再次騰飛的根本出路！企業(yè)的價(jià)值是通過(guò)市場(chǎng)來(lái)體現(xiàn)的，而市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力與企業(yè)的誠(chéng)信有很大的關(guān)系。保健品行業(yè)發(fā)展到今天，市場(chǎng)呼喚誠(chéng)信，企業(yè)更需要誠(chéng)信。

7.保健品企業(yè)在不同的發(fā)展階段應(yīng)承擔(dān)不同的社會(huì)責(zé)任。由于保健品企業(yè)在不同的發(fā)展階段所擁有的資源和能力條件不同，自然履行社會(huì)責(zé)任的方式和內(nèi)容也不同。在創(chuàng)業(yè)期，由于所掌握資源較少，能力較弱，社會(huì)壓力較大，企業(yè)就應(yīng)從樹(shù)立社會(huì)責(zé)任觀念做起，遵守法律框架下的社會(huì)責(zé)任；在高速成長(zhǎng)期，伴隨著自身實(shí)力的增強(qiáng)，企業(yè)在履行法律框架下的社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，更應(yīng)從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的角度，思考更廣泛利益層面的社會(huì)責(zé)任；當(dāng)進(jìn)入成熟期，企業(yè)已經(jīng)積累了相當(dāng)資源，并擁有了一定的能力，企業(yè)也就更應(yīng)該承擔(dān)起資源節(jié)約責(zé)任、社區(qū)責(zé)任、慈善和公益事業(yè)等道義層面的社會(huì)責(zé)任，塑造良好的社會(huì)形象；當(dāng)進(jìn)入衰退期，企業(yè)應(yīng)盡可能減少破產(chǎn)、倒閉給社會(huì)帶來(lái)的負(fù)面影響，即便倒閉也應(yīng)考慮如何理性地退出市場(chǎng)，以真正有效地履行社會(huì)責(zé)任。

（作者單位：安徽省安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院）