白云莊人張青是窯匠，祖?zhèn)鞯模剿@一代也不知多少年了。他每天起早摸黑，挖土，和泥，制坯，裝窯，焙燒，閉火，潤水。最后打開窯門一看，一股熱氣撲面而來，一窯的青磚碧瓦。張青燒的磚瓦經(jīng)久耐用，防震抗壓。他的磚用小鐵錘都敲不破，他的瓦掉在地上都碎不了。白云莊一帶的房屋，幾百年了，雖然梁朽柱蛀。搖搖欲墜，但墻體不損不傾，完好如初。

張家祖?zhèn)鳠G技術聲名遠揚，傳到江寧府，知府大人把他的窯封為官窯，為朝廷添磚加瓦。張青提了一個要求，他說我燒窯其實也沒有什么過人之處，只是加了一種輔料黑糯谷。懇請官府解決。這是一種耐干抗旱作物，生長在偏遠的北方，而我們白云莊也干旱少雨，只有把這種谷浸濕、發(fā)酵、蒸熟，再與白云莊的干土摻混，燒出來的磚瓦才更有粘性更有韌勁。知府大人眉開顏笑，說只要讓朝廷滿意，讓皇上開心，我什么條件都答應了。

那年全國發(fā)生旱災，白云莊更為嚴重，連續(xù)半年沒下一滴雨。太陽每天白亮亮明晃晃火辣辣，大河烤瘦了，小溪烤干了，地里的作物烤死了。很快，各家儲存的一點糧食吃光了，官府賑災的一點糧食也吃光了。大家只好爭搶著吃糠麩，吃樹葉，吃草根，吃觀音工……

不久，能吃的都吃得差不多了，莊里人慢慢撐不住了，面黃臉腫，頭昏眼花，終于開始死人了，先餓死的多是小孩，饑餓是死亡的魔手，緊緊攥著每個人的心!

突然有人想起了張青的官窯，官窯邊有個小谷倉，谷倉里放著做磚瓦用的黑糯谷。

幾個人發(fā)一聲喊，莊里人便提籮拿盆，向谷倉擁來。見谷倉一把大鐵鎖鎖得嚴嚴實實，大家便用石頭砸，砸得火花四濺，哐哐咚咚。

張青聞聲趕來，用身子護住鐵鎖，說鄉(xiāng)親們，這可是官窯的輔料啊，誰搶了一粒，就是與朝廷作對，就是蓄意造反，是要誅滅九族的!村人愣了一下，暫時退卻了。

第二天，人們卻又向谷倉擁來，這次除了挎籃提篼，還拿著鋤頭菜刀木棍，殺氣騰騰。說人都餓死了，哪來的九族。反正都是一死，與其餓死，不如造死。

看見擋不住了，只見前。這時張青手一攔，指著懷里一只小豬說，分谷可以，且待片刻。說完令人開倉，把小豬放進去。那豬也是餓極了，面對谷米，張嘴大嚼，但剛嚼幾口，就口吐白沫，倒在地上，四腳亂彈，沒了聲息。

人們大驚失色，目瞪口呆。張青卻催促大家：快裝呀。村人憤怒地說，你要毒死我們呀!張青卻道：不準你們吃，你們快拿回去撒在田里。這黑糯谷耐干抗旱，撒在田里，盡早只要有雨，就會有收成。咱們不能吃掉呀!聽了這話眾人不再憤怒，長吁短嘆，半信半疑地取了拌了藥的谷子，搖搖晃晃回去照做了。

幾天后幾個捕快趕來，把張青押走了，說張青燒的磚運到皇宮徹城墻，不想十有八九裂縫，經(jīng)檢驗，竟發(fā)現(xiàn)里面沒有一粒黑糯谷，懷疑張青一家為度災難，私吞果腹了。下令殺頭治罪。

張青被押到官府，就在正法的前夜，突然烏云密布，雷聲轟隆，竟下了一場雨。張青欣慰地說，天降甘霖，老天開恩，百姓有救了，我死也瞑目了。

這時的白云莊，幾個農入朝田里望去，除了那些枯死的稻苗隨風亂抖外，好像再沒什么其他東西。幾個農民心里疑惑，走近稻田，朝溝垅一看，突然跪在田邊，抱頭大哭起來。原來各家被枯苗遮住的溝垅里，不知啥時竟泛起了一片新綠，長出了一茬茬黑糯谷秧，青里泛黑，伸莖展葉，蔥蔥蘢蘢，一派生機。

后來，即使是風調雨順之年，莊里各家也都種黑糯稻。這種稻產量不高，口味不好，但莊里人一直固執(zhí)地種它，吃它，并親切地叫它“張青稻”。

責任編輯 張即弛