一
一堆碎片,系著三北平原成陸前的盛衰。
八十年代初的一個(gè)夏天,我去翠屏山中段的上林湖。四圍青山,在東北面割裂了一條寬寬的豁口。一道高大的堤壩聳立在口子上,像繩子扎緊了一個(gè)大口袋,把百道清泉扎出一片明鏡般的湖面。翻上大壩,一路欣賞著湖光山色,沿彎彎曲曲的湖畔山道直走到上灘頭。忽然,我看到大片湖灘在陽光下閃爍著瑩瑩青光,像玉石,像翡翠,又像溢出湖面的波光。爬下陡坡,奔近去一看,頓時(shí)驚住了:湖灘上鋪滿了青色的瓷片。
踮起腳尖,小心翼翼地踩上去,翻開碎片,想找出一個(gè)完整的瓷器。翻了一層又一層,深不知底。乏了,便坐在碎片上,脫下鞋襪,把腳伸入湖水中,傻傻地想:三北沒有瓷器廠,是誰把這些碎片丟棄在這里?上水庫管理處一問,上林湖是古代越窯青瓷的遺址,枯水期,船只還會(huì)擱淺在窯頂。再問是什么年代的,有人說宋,有人說唐,有人甚至捧出了個(gè)沒上釉的舊罐子說是漢代的。爭得臉紅耳赤,得出的結(jié)論:反正是很久以前的。
我漫不經(jīng)心地在一邊聽。既然連當(dāng)方土地都不知道瓷片生成的年代,說明沒有人關(guān)心,也就不可能在歷史上產(chǎn)生過重大的影響,雖然年代久遠(yuǎn),不過是一堆碎片,跟屋旁路邊的瓦礫碗片一樣。我甚至懷疑這些碎瓷是不是上林湖生產(chǎn)的。小時(shí)候,鄉(xiāng)里流傳著一句歇后語:江西人釘碗——自顧自。補(bǔ)破碗的都是江西人,想必家里用的碗、盆、杯、罐都是景德鎮(zhèn)產(chǎn)的,若是上林湖歷史上曾做過瓷器,怎么沒有像磚窯一樣流傳下來?又何必讓江西人大老遠(yuǎn)的跑到三北來釘碗?疑惑歸疑惑,心里卻打下了一個(gè)大大的結(jié):這一大堆碎片,需要多大的廠子,積累多少年的廢品?把三北全境有史以來所有碗盆罐瓶的碎片都堆積在這里,怕也達(dá)不到這樣的規(guī)模。
幾年后的一個(gè)下午,我陪美國加州大學(xué)的一位水利教授到上林湖考察。他看到瓷片鋪成的湖灘,頓時(shí)眼睛發(fā)亮,張開雙臂,連聲呼喊china,仿佛要把一地碎片全攬?jiān)趹阎?。他端詳這片,摸摸那片,在水里浸浸,對(duì)著太陽照照,口中念念有詞,像考古專家鑒賞著珍稀文物。直到日頭偏西,經(jīng)我再三催促,才捧著一堆碎片,依依不舍地離開。后來,他把碎片放在行李中,欲帶回美國,在出關(guān)時(shí)被查到,作為私帶出境的文物被海關(guān)收繳。我大吃一驚,被人隨手拿來打水漂的碎片,分明是一堆廢品,怎么會(huì)是文物?又聽人說,這些碎片在國外很值錢。
我開始關(guān)注碎片,在相關(guān)的資料中了解到,從東漢到南宋,這些碎片積疊了整整九百年,又在湖水中靜寂了九百年。秀麗靜謐的上林湖,竟是古代的青瓷王國;翠如碧玉的湖水,封存著一段極其輝煌的文化。
二
翠屏山延綿數(shù)十里,像一道翠綠的屏障拱衛(wèi)著三北平原。山色翠如碧玉。松林修篁,老樹枯藤,奇花異草,溪泉瀑流,處處是景,尤以中段的上林湖最為清秀幽雅。上林湖彎彎曲曲地靜臥在群山堅(jiān)實(shí)的懷抱中,若在湖上蕩舟,眼看山窮水盡,轉(zhuǎn)眼又是柳暗花明的驚喜。黛青色的湖水像一面鏡子,奪盡了千峰翠色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,湖山渾然一體;走近了,又覺得人便如山一般溶化在湖水中。湖西南的栲栳山,是翠屏山的第一高峰,相傳曾有神仙在山中下棋。若按風(fēng)水的說法,這樣的地方當(dāng)有寶物出世,一件件鐘靈毓秀的青瓷誕生在上林湖畔,該是天地的造化了。
絕大多數(shù)時(shí)間,上林湖幽靜得像一位超凡脫俗的隱士,搭廬結(jié)茅在群山深處,悠閑地欣賞著溪流彈奏,百鳥鳴唱。唯獨(dú)梅雨時(shí)節(jié),瑪瑙般的楊梅掛滿枝頭時(shí),山道上人來人往,浩浩蕩蕩,靜寂的湖山登時(shí)鼎沸起來。我想,當(dāng)年青瓷鼎盛時(shí),上林湖也會(huì)是這般熱鬧吧?是誰最早落腳在上林湖畔,發(fā)掘出稀世的珍寶,開創(chuàng)了九百年的輝煌?
東漢時(shí),上林湖還是翠屏山中的一條峽谷。海潮拍擊山腳,在谷口黯然回頭。谷內(nèi)有一處海浸時(shí)留下的泄湖,水面不大,清澈明凈,牽動(dòng)著滿谷的靈秀。一天,一位精于制陶的童家岙人后代來到這里,拾起一團(tuán)泥塊,在掌中捏了一會(huì),細(xì)細(xì)地搓圓、壓扁、拉長,臉上露出了微笑。泥土柔韌細(xì)膩,正是燒瓷的上品。他環(huán)顧四周,有大片松林,正好砍作柴薪,便在湖畔搭起草舍,建起瓷窯。
燒陶人砍柴制陶,起早趕黑,終于燒出了第一窯。開窯的那天,一大早起來,沐浴更衣,點(diǎn)上一柱香,供上三牲福利,恭恭敬敬的在窯頭三跪九嗑。然后,他滿心歡喜地打開窯門,隨即愁云滿面:窯內(nèi)攤著一堆黑黝黝的廢陶,嘲弄似的咧著奇形怪狀的嘴。燒陶人苦著臉,沮喪地捧起廢陶,把滿窯的希望摔成一地碎片。
燒陶人不甘心,再起爐火,又是一窯廢陶。一連幾年,燒了廢,廢了燒,燒陶人堅(jiān)守在窯頭,卻燒出了幾十窯廢陶。一天,他抱著炭一樣墨黑的頭,坐在湖邊發(fā)愣。女兒見狀,乖巧地前來勸慰。他看到女兒蓮藕般嫩白的手臂,眼睛一亮,嘆息道:“你的皮膚就像我心中的瓷色,如果新陶能像你的皮膚,就成功了?!迸畠和纬旱暮?,說:“父親若能成功,女兒愿變成瓷器?!毕驘杖擞话?,縱身跳入瓷窯中。
山谷很靜。鳥語悅耳,溪流潺潺。窯頭慢悠悠地升騰起一道夢幻般的青光。青光凝聚成女兒輕盈的身形,向父親揮了揮手,冉冉升騰而去。鳳凰涅槃,浴火永生,青瓷披著女兒光潔的皮膚,翩然走出瓷窯。
燒陶人悲喜交集,老淚縱橫,粗糙的手輕輕地摩挲著青瓷,像是撫摸著女兒的秀發(fā)。一窯青瓷,件件皆是女兒的精魄,分明散發(fā)著女兒的膚香;那冰清玉潔的光澤,分明是女兒溫潤的肌膚。燒窯人在一只土坯上,把女兒的容顏一筆一筆畫了下來,仔仔細(xì)細(xì)的抹上釉彩,小心翼翼地放入窯中。
這是個(gè)傳說。我曾就傳說的真實(shí)性詢問采集人孫群豪先生,群豪笑而不答。不回答就是最好的回答。在中國的傳統(tǒng)文化中,一件寶物的誕生總會(huì)伴有一個(gè)凄美的傳說。在離三北不遠(yuǎn)的莫干山,也有一個(gè)類似的傳說。春秋時(shí),應(yīng)吳王闔閭之命,干將莫邪夫婦在莫干山的劍池畔結(jié)廬鑄劍。吳王限定的期限轉(zhuǎn)眼將至,而鐵水只在爐中沸騰,不肯凝聚。王法無情,眼看厄運(yùn)難逃,夫妻倆心急如焚。干將說:先師歐冶予鑄劍不銷,是把女子投入爐中而煉成的。莫邪聞聽,回眸對(duì)干將凄然一笑,縱身躍入熔爐,鑄成了兩把絕世寶劍——莫邪干將。
與莫邪干將劍一樣,對(duì)于越窯青瓷,文人墨客當(dāng)然樂于用詩文來吟頌,而百姓卻習(xí)慣于用傳說來紀(jì)念,并讓它代代流傳。從文化意義上說,也許可以少一首詩,缺一篇文章,徜若沒有這樣一個(gè)傳說,便會(huì)因殘缺而遜色許多。這兩個(gè)傳說,足以說明一件珍品的誕生所付出的代價(jià),往往巨大得讓人震撼。與寶劍相比,青瓷作為一項(xiàng)中國傳統(tǒng)的龐大產(chǎn)業(yè),所付出的代價(jià)不僅是一人女人,而是幾代甚至幾十代人的血汗。當(dāng)千千萬萬的人拿起瓷杯喝茶飲酒時(shí),誰曾想到手里捧著的是少女的精魄,盛著的是窯工的心血和汗水。從這個(gè)傳說看今日三北的崛起,在風(fēng)起云涌的市場經(jīng)濟(jì)大潮中,女兒獻(xiàn)身的勇敢,父親開拓的執(zhí)著,正是當(dāng)代三北人艱苦創(chuàng)業(yè)的寫照。
此后到兩晉,船只進(jìn)進(jìn)出出,裝走了青瓷,送來了外面世界的繁華。越窯的名聲漸漸傳了開來,沉寂偏遠(yuǎn)的湖山沸騰了。越窯青瓷帶著女兒的體香和窯工的夢,飛入了尋常百姓家,走進(jìn)了書香門第、望族豪門。這一時(shí)期,北方朝代更迭頻繁,戰(zhàn)火紛飛,赤地千里,而南方相對(duì)安寧。上林湖背靠杭州灣,荒蠻偏僻,根本吸引不了梟雄的眼球,天高皇帝遠(yuǎn),正好遠(yuǎn)離戰(zhàn)亂,安心做青瓷。大批北方難民為躲避戰(zhàn)亂南下,部份逃入翠屏山中,加入了青瓷業(yè),為三北的移民文化書寫了厚重的篇章,也為青瓷的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售,提供了豐富的勞動(dòng)力資源。
一篇文采斐然的華章,從東漢起筆,經(jīng)兩晉籌劃,注定要在一個(gè)輝煌絢麗的朝代高潮迭起。
三
轉(zhuǎn)眼到了唐朝。這個(gè)中國封建社會(huì)登峰造極的煌煌大朝,像迷一般神秘美麗,被后人景仰。政治的開明,民族的融洽,生產(chǎn)的發(fā)展,文學(xué)藝術(shù)的興盛,讓人驚嘆那個(gè)時(shí)代的大氣磅礴。世界文學(xué)史上的奇葩唐詩,曾使多少風(fēng)流夢回唐朝?中國歷史上唯一的女皇帝武則天,更為唐代平添了一抹神秘的色彩,并對(duì)中國社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。時(shí)勢把越窯帶入了發(fā)展的黃金期,造就了青瓷史上的兩大巔峰。
一個(gè)巔峰是宏大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模冠絕古今。光上林湖就有唐代窯址一百七十六處,加上周邊地區(qū)的瓷窯,形成了以上林湖為中心的龐大產(chǎn)業(yè)群。除了民窯,官方資本也不甘寂寞,辦起了官窯。官府民間的熊熊炭火交相輝映,共同燒鑄出蔚為大觀的青瓷王國。我曾遍翻史籍,足以驗(yàn)證,青瓷業(yè)作為三北歷史上最古老的產(chǎn)業(yè)之一,與制鹽業(yè)一同構(gòu)成了古代三北平原的兩大工貿(mào)產(chǎn)業(yè)群,支撐起了一方經(jīng)濟(jì)。與制鹽業(yè)的官方壟斷相比,青瓷業(yè)的產(chǎn)銷方式更活潑,對(duì)地方經(jīng)濟(jì),特別是文化的影響更深遠(yuǎn)。
生產(chǎn)規(guī)模的迅速擴(kuò)張,使青瓷業(yè)的社會(huì)分工越來越精細(xì)。除了辦窯的老板和銷售瓷器的商人,用現(xiàn)在的話說,還分化出了伐薪、取泥、運(yùn)輸、制陶和燒窯等專業(yè)隊(duì)伍。最讓人瞠目結(jié)舌的是“寄燒”,相當(dāng)于現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中某一道工序的委托代加工。說得再形象一些,就像電鍍廠,專門為別人的產(chǎn)品鍍上金屬表層。陶瓷作坊負(fù)責(zé)制陶和瓷器的銷售,窯主只管燒制,從陶瓷作坊分得一些工業(yè)利潤。這樣精細(xì)的分工,在現(xiàn)代瓷器業(yè)中怕是也難以找到的。去年,我去拜訪三北的民營企業(yè)家聞長慶先生。他是瓷器的收藏者,在上世紀(jì)九十年代中期曾經(jīng)以五百萬的天價(jià)拍下一件瓷器,被媒體廣為報(bào)道,轟動(dòng)一時(shí)。他告訴我,在杭州的一堆碎瓷片中找到過一塊碗片,上面燒印著“寄燒坊”三字,證實(shí)了寄燒分工的存在。他據(jù)此提出了“一窯多窯制”的觀點(diǎn),認(rèn)為一個(gè)窯可以同時(shí)燒不同作坊、不同窯型、不同釉色的瓷器,無非是瓷器在窯內(nèi)安放的位置不同,低檔的放在窯口,高檔的放在窯中間。他還在上林湖找到了“一窯多窯”的實(shí)物標(biāo)本。他的發(fā)現(xiàn),改寫了陶瓷界“一窯單窯”制,也就是一爐窯只能燒一種或一家瓷器的權(quán)威結(jié)論。
分工的精細(xì),提供了更多適合不同特長的人就業(yè)的崗位。大批移民從四面八方奔向上林湖,或靠經(jīng)銷瓷器過上富足的生活;或?yàn)槔习宕蚬?,謀得一個(gè)溫飽不愁的安穩(wěn)日子。上林湖人進(jìn)人出,忙忙碌碌,一度成為浙東地區(qū)的工商業(yè)中心。東漢的那位燒陶人大概不會(huì)想到,自己一雙粗礪的手,竟能張羅出如此宏大的場面。他無疑是三北平原第一位成功創(chuàng)業(yè)的民營企業(yè)家。
唐代青瓷的另一個(gè)巔峰是著名的秘色瓷技術(shù)。用秘色來做瓷品的名稱,倒也給青瓷平添了一份想象。秘色,字面上看是神秘的色彩,我的理解是高貴典雅的色彩,高雅得如唐朝一般神秘。不是嗎?晚唐詩人陸龜蒙就這樣贊賞過秘色瓷:
九秋風(fēng)露越窯開
奪得千峰翠色來
好向中宵尋沆瀣
共嵇中散共遺杯
他手里捧著的不過是一件瓷器,尚能發(fā)出這樣的贊嘆,若是看到那一地青色的碎片,在九秋風(fēng)露中像一道如冰似玉的翠流,徐徐流動(dòng)在上林湖畔,豈不是能把俗念凡塵蕩滌得干干凈凈?在文采風(fēng)流的全唐詩壇,陸龜蒙的名聲雖不如李杜,也是占有一席之地的,在晚唐更是具有廣泛的影響。他的這首《秘色越器》,為秘色瓷抹上了一層靚麗的釉彩。
從陸詩和出土的瓷器看,秘色瓷是青綠色的?!扒嘀袔ШG,不留一絲黃”,純凈得不沾一點(diǎn)煙火氣。也有其它色澤的秘色瓷出土,數(shù)量極少,可能是燒制時(shí)火候控制不當(dāng)所致,就像郵票的錯(cuò)版,價(jià)值也許更高。光潔雅致的青綠色,使瓷面清純溫潤如少女的冰肌,從容淡定如名門閨秀,隱隱有大器的風(fēng)范,得以在唐代盛極一時(shí)。唐代上層社會(huì)對(duì)秘色瓷的喜愛,可從法門寺出土的瓷器中找到佐證。十三件秘色瓷,用內(nèi)外雙層重漆木盒包裝。單從這極豪華的包裝就可看出,收藏者對(duì)秘色瓷是何等的重視。法門寺是皇家寺院,據(jù)考證,藏寶的地宮于唐僖宗時(shí)封閉。僖宗喜佛,這批秘色瓷與皇家有密切的關(guān)系,屬于皇宮御用品和觀賞品。達(dá)官貴族、文人雅士對(duì)秘色瓷的喜愛,見諸于眾多的詩文記載。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就對(duì)天下瓷器作過點(diǎn)評(píng):“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,壽州、洪州次?;蛘咭孕现萏幵街萆?,殊為不然。”接著,這位權(quán)威人士洋洋灑灑地列舉了邢州瓷不如越州瓷的三大理由,蓋館定論:天下的瓷器皆不如青瓷。毋須置疑,秘色瓷賦予了青瓷詩一般的意境,達(dá)到了青瓷的最高境界,把青瓷藝術(shù)推上了巔峰。正是有了秘色瓷,青瓷才闊步走進(jìn)了大雅之堂。
我們不難復(fù)制出大唐盛世的一幅幅圖畫:詩人舉起酒杯,會(huì)須一飲三百杯的浪漫;林澤隱逸端著茶碗,淡笑風(fēng)生的雅趣;王公豪門夜宴賓客,車水馬龍的奢華;將軍出征,擲碗于地的豪氣……這樣的場面,若少了秘色瓷的器皿,便會(huì)遜色許多。即便是女子的閨房,一疊薜濤箋,一管狼毫筆,再配上秘色瓷的筆筒和筆架,方能把詞賦文章作得婉約纏綿。
我們甚至可以想象,在皇宮大殿舉行外國使節(jié)朝拜儀式時(shí)的情景。唐皇龍顏大悅,將秘色瓷賜給各種膚色的朝圣者。使節(jié)喜不自勝,手舞足蹈,硬是彎下僵直的雙膝,山呼萬歲。一次長途跋涉,得到大唐皇上御賜的秘色瓷,除了無上的榮耀,還發(fā)了一筆大財(cái),足以消抵旅途的疲勞了。在當(dāng)時(shí)的外國,用的或是笨重的金屬制品,或是粗礪不堪的泥陶品,連普通的青瓷都是價(jià)值連城的寶物,何況是珍貴的秘色瓷。
可以毫不猶豫地說,是唐朝把青瓷推上了巔峰,而青瓷又把唐朝和中國推向了世界。
外國來朝拜唐皇的使節(jié),最先把中國的瓷器帶到世界各地。唐代的外交無疑是中國外交史上的奇跡。泱泱大國,八方來朝,連遠(yuǎn)在中東的波斯都曾尋求唐朝的庇護(hù),甘心成為中國的附庸國。使節(jié)的身后,大批外國商人蜂擁而至,帶來了國外的稀罕物品,裝走了中國的青瓷,一來一往,直賺得富可敵國。從此,“CHINA”成了中國的洋名,唐人成了華僑的代名詞,在世界各地響亮地傳播著。從這個(gè)意義上說,是青瓷讓世界早早地認(rèn)識(shí)了神秘的東方古國。
完全應(yīng)該說得再細(xì)微具體一些:是上林湖率先把CHINA推向了世界。這個(gè)結(jié)論,肯定會(huì)被許多人,包括專家指責(zé)為狂妄,或者會(huì)拿出一大堆子曰詩云來跟我理論??裢秩绾??理論又怎樣?事實(shí)終歸是事實(shí),無非是三北人生性不愿張揚(yáng),沒有認(rèn)真來做青瓷文化的文章而已??脊疟砻?,上林湖早在戰(zhàn)國時(shí)就開始燒制原始瓷,東漢后以青瓷獨(dú)占鰲頭,極大多數(shù)窯燒過秘色瓷,一燒就是幾百年;況且,上林湖外便是杭州灣,是海上絲綢之路的主要起點(diǎn)港口。眾所周知,水運(yùn)是易碎的瓷器最佳的運(yùn)輸方式,而陸上絲綢之路坎坷險(xiǎn)惡,很難將大量瓷器完整地運(yùn)抵目的地。前不久,印尼又從海底打撈起了一船古代越窯的青瓷。
即使有人非要找我爭辯,也行,我就把聞長慶先生介紹給他。
四
除了秘色瓷一枝獨(dú)秀外,上林湖越窯在中國瓷器史上的整體地位又如何呢?
我曾與聞長慶先生談?wù)撨^瓷歷史。一說瓷器,他的臉上便蕩漾起熱情和愉悅,滔滔不絕地說了好幾個(gè)小時(shí),連中飯都忘了吃。說到瓷器的發(fā)樣地時(shí),他抱怨三北人不珍惜祖上的珍貴遺產(chǎn),對(duì)上林湖越窯文化缺乏足夠的重視。他告訴我,真正的古瓷都在浙江,而青瓷作為釉瓷的鼻祖,無論是普通青瓷還是秘色瓷,發(fā)祥地都在上林湖。他去年發(fā)表的一篇文章,一石千浪,在瓷器界引起了震動(dòng)。聞先生近年來已把企業(yè)的經(jīng)營管理交給女兒女婿,自己專心于瓷文化的研究,搜集了十多噸碎瓷片,準(zhǔn)備開辦瓷器博物館。一堆俯拾皆是的碎片,在他眼里成了一部厚厚的史書。著名瓷器專家、中國古陶瓷協(xié)會(huì)副會(huì)長張浦生教授對(duì)他的評(píng)價(jià)是:儒商瓷癡。
據(jù)聞長慶先生考證,上林湖青瓷以秘色瓷聞名于世,唐代及以前,品種相對(duì)比較單一,從五代開始走向多元化,發(fā)祥了多種窯系的工藝技術(shù)。他上百次實(shí)地考察上林湖古窯址及其它窯址,進(jìn)行標(biāo)本收集、攝影取證和窯址調(diào)查,除了發(fā)現(xiàn)潔白如玉的胎,證明“南青北白”的傳統(tǒng)說法有誤外,還發(fā)現(xiàn)了十二項(xiàng)上林湖首創(chuàng)的制瓷工藝技術(shù),填補(bǔ)了中國瓷歷史的空白。這些發(fā)現(xiàn)包括:上林湖窯唐代已有芒口工藝,而一直認(rèn)為首創(chuàng)芒口的定窯在南宋時(shí)才應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù);北宋已有劃刻印模工藝,而定窯在五十至一百年后才有這樣的工藝,改變了這是北方帶入上林湖的說法;唐代時(shí)已有紫口鐵足工藝,后傳到杭州;是青花瓷的開創(chuàng)地;北宋早期已有定窯型、影青型主題;鈞瓷源自上林湖窯變釉等。
最有價(jià)值的是對(duì)柴窯的考證。歷代排名第一的柴窯在瓷器界像美麗的童話,至今只聽說過,誰也沒有見過。對(duì)于柴窯的窯址眾說紛紜,有人甚至否定有柴窯。聞先生認(rèn)為:柴窯不但存在,而且在上林湖,后周柴世宗提出御用瓷器要“胎如紙,色如雨過天晴破云處,聲如磬,明如鏡”,這樣的品質(zhì)與眾不同,比秘色瓷更秘色,屬瓷器之王,在當(dāng)時(shí)的技術(shù)條件下,唯有上林湖才能做到;上林湖的瓷器中,有過“柴”字落款;明代的嘉靖余姚縣志卷六《物產(chǎn)篇》中,明確記載上林湖燒制柴窯。他還發(fā)現(xiàn)有兩種上林湖窯器符合柴窯特征:一種是青白瓷碎片,帶芒口,色如藍(lán)天,胎土潔白如玉透光,釉面質(zhì)感濕潤,手指彈擊,其聲如磬;一種色青翠,釉厚如明鏡,工藝精細(xì)在五代當(dāng)屬精品,其它窯望塵莫及。
聞先生根據(jù)上述發(fā)現(xiàn)得出結(jié)論:上林湖越窯是中國瓷器的宗師,天下瓷器皆源出上林湖。他在今年五月舉行的“上林湖窯系與杭州窯系傳承發(fā)展學(xué)習(xí)研究會(huì)”上,出示了一大堆證據(jù),讓與會(huì)的各地專家贊嘆不已。
上林湖越窯的技術(shù)是怎么傳向全國各地的呢?
上林湖首先培養(yǎng)出了一個(gè)杭州窯。唐代龐大的生產(chǎn)規(guī)模使上林湖擁擠不堪,狗頭脛、施家斗、寺龍口等著名窯址被擠得密不透風(fēng),客觀上迫使生產(chǎn)基地向外轉(zhuǎn)移;經(jīng)過長期的經(jīng)營,窯主們早已完成了資本原始積累,剩余資本便有了向外擴(kuò)張的欲望,而技術(shù)和經(jīng)營的人才和理念,也具備了向外擴(kuò)張的可能;資源的日漸緊缺,更促使窯主尋找新的投資地。最理想的選擇當(dāng)然是杭州,除了資源充裕,又有中心城市市場大、流通方便、運(yùn)輸成本低的獨(dú)到條件,而且,杭州窯已燒了千年,雖然品質(zhì)粗陋,卻有熟練工人多的優(yōu)勢。于是,從五代開始,上林湖越窯的資本、人才和技術(shù)向杭州進(jìn)行了大規(guī)模的轉(zhuǎn)移。所以,杭州窯直到五代時(shí),品質(zhì)才有了突飛猛進(jìn)。常言道:教會(huì)徒弟,餓死師傅。到南宋時(shí),杭州窯便取代了上林湖窯,成為全國瓷器界的龍頭老大。但是,好景不長,不過一百年時(shí)間,又被南宋晚期的龍泉窯所替代。
上林湖技術(shù)傳入杭州后,杭州窯一方面就地取材進(jìn)行新的改良;另一方面,大城市交流廣泛、流通便捷的特點(diǎn),又使技術(shù)通過人才的流動(dòng)陸續(xù)傳送到全國各地,演變成所謂的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯等宋朝五大名窯,及建窯、吉州窯、耀州窯、景德鎮(zhèn)窯等窯系。比如:燒制影青的景德鎮(zhèn)湖田窯的后人傳說,影青的開宗師傅是逃難來的。而杭州窯的影青是在五代時(shí)受越窯的直接影響下研究出來的新產(chǎn)品,那時(shí)的湖田窯產(chǎn)品還很粗糙,師傅無疑來自杭州。這樣說來,江西人來浙江釘碗,也算是為師傅服務(wù)吧。
關(guān)于上林湖越窯的論斷對(duì)傳統(tǒng)的瓷歷史定論是一種前所未有的挑戰(zhàn),雖然證據(jù)確鑿,但因面子、利益及其它眾所周知的原因,要被瓷器界、特別是權(quán)威們廣泛接受,尚需時(shí)日。好在,已經(jīng)有權(quán)威人士作出了頗有份量的口頭表示。張浦生先生在和我閑聊時(shí)恢諧地說,他去年兩次到上林湖,今年又來了,是來祭祖。他還說,上林湖越窯是母親瓷,天下瓷器的釉變都與上林湖有關(guān)。
總之,上林湖窯系歷經(jīng)九百年,開創(chuàng)了中國燦爛的瓷文化,支撐起了古代最龐大的產(chǎn)業(yè)群,給后人留下了一筆豐厚的物質(zhì)和文化遺產(chǎn)。
五
歷史一個(gè)輕輕的轉(zhuǎn)身,鼎盛轉(zhuǎn)眼從指間滑落。
盛極而衰是天下事物的必然規(guī)律,上林湖越窯也無力擺脫。自五代以后,上林湖越窯有過短暫的興旺,開創(chuàng)出了多窯系制瓷藝術(shù),但整體下滑的趨勢已無法抑制。踉踉蹌蹌地堅(jiān)持到南宋,終因油盡燈枯,盛極一時(shí)的青瓷王朝轟然倒塌。九百年的繁華頃刻凋零,只留下一地碎片,在上林湖的碧波中無聲無息地躺了九百年。
上林湖越窯的盛衰離我們實(shí)在太遠(yuǎn),遠(yuǎn)得只剩下一堆零零碎碎的瓷片。不管怎么樣,作為新興的工業(yè)城市,除了從文化的角度來歸納越窯青瓷的紋理脈絡(luò),傳承好這筆寶貴的文化遺產(chǎn),也許更應(yīng)該靜下心來,剖析青瓷王國盛衰的成因,以史為鑒,明晰得失。青瓷產(chǎn)業(yè)確實(shí)給三北留下了許多值得思考的東西,這是青瓷的精魄。
當(dāng)東漢的燒陶人燒制出第一爐青瓷時(shí),驚喜不僅屬于他,也屬于用厭了粗礪土陶和笨重金屬器皿的中國社會(huì)。就像瓦特發(fā)明蒸氣機(jī),從而推動(dòng)了歐洲工業(yè)革命,青瓷同樣拉開了陶瓷革命的序幕,被稱為中國古代第五大發(fā)明。燒陶人用長滿老繭的雙手,抓住了陶瓷產(chǎn)業(yè)的先機(jī)。從東漢到隋朝,有限的生產(chǎn)能力和巨大的社會(huì)需求,使青瓷成為朝陽產(chǎn)業(yè)。但由于戰(zhàn)亂頻繁,社會(huì)生產(chǎn)力遭到巨大破壞,購買力有限而青瓷價(jià)格昂貴,加上技術(shù)的封閉和國土的割裂,限制了青瓷業(yè)的快速發(fā)展。此間近五百年,越窯青瓷完成了人材、技術(shù)等原始積累,萬事俱備,只待東風(fēng)。
用“成也唐朝,敗也唐朝”來概括上林湖越窯興衰的原因,是再也合適不過了。唐朝統(tǒng)一天下后,接連開創(chuàng)了貞觀盛世和永徽之治,社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。開元盛世又把唐朝推上了巔峰。即使安祿山給了唐朝致命的一擊,形成了節(jié)度使擁兵自重的局面,但社會(huì)形勢大體還是穩(wěn)定的。強(qiáng)大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),人口的迅速增加,統(tǒng)一的國家,開明的政治環(huán)境,使青瓷業(yè)憑借著強(qiáng)勁的東風(fēng),扶搖直上。
需求是制造業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。推動(dòng)青瓷業(yè)發(fā)展的主要是內(nèi)需。經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)盛,使青瓷成為上至皇宮豪門,下至平民百姓的共同需求。上林湖越窯也盡量開發(fā)不同檔次的瓷品,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。這樣一來,市場便大了。出口或多或少刺激了青瓷業(yè)的發(fā)展。出口的途徑,除了自漢以來開拓的三條陸上絲綢之路,分別到達(dá)伊朗、印度和歐洲外,主要是被后人稱作海上絲綢之路的海運(yùn)。當(dāng)時(shí)的明州港是東南沿海的主要港口,船只直達(dá)日本、高麗和東南亞的廣大大地區(qū),再轉(zhuǎn)運(yùn)至更加遙遠(yuǎn)的中東和中非。因路途遙遠(yuǎn)險(xiǎn)惡,外銷的數(shù)量只是一少部份,對(duì)青瓷業(yè)的整體發(fā)展影響不大。但從文化角度講,青瓷的外銷對(duì)華夏文明傳播的影響非常深遠(yuǎn),也是三北自營出口的鼻祖。
唐代官方資本的介入,以雄厚的官財(cái)彌補(bǔ)了民間資本的不足,給青瓷業(yè)注入了強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)血脈。上林湖既有民窯,也有大量官窯,不同的所有制擁擠在同一條峽谷中,和諧共存,到也是一個(gè)妙趣橫生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。這與一千多年后的改革開放初期,三北不同所有制“四個(gè)輪子一起轉(zhuǎn)”的發(fā)展機(jī)制異曲同工。
唐人的浪漫浸潤著瓷器,使青瓷的品種和用途日趨豐富廣泛。日常生活用品當(dāng)然少不了青瓷,廟堂的祀器、女子的飾物、新娘的嫁妝、孩子的玩具、收藏的藝術(shù)品也成了青瓷產(chǎn)品,連冥器都用上了青瓷燒制的墓志瓶。有人在上林湖的碎片中,找到過一把青瓷劍,說不定還有青瓷的刀槍斧鉞。唐代還非常流行用青瓷作樂器,稱作擊甌。甌可以是茶具,也可以是其它的餐具。酒后茶余,詩興勃發(fā),拿一根筷子敲敲打打,音調(diào)高高低低,清脆悅耳,配合著或豪放、或婉約的吟唱,使人逸興飛揚(yáng)。今天的三北就有一支青瓷樂隊(duì),除了傳統(tǒng)的甌具,還增添了青瓷制作的蕭笛、編罄、鼓等,可謂林林總總,琳瑯滿目。從現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的角度看,技術(shù)的進(jìn)步,新產(chǎn)品的不斷開發(fā),是青瓷業(yè)保持生機(jī)活力的源泉。
翻過巔峰后,越窯便開始走下坡路了。唐朝末年的一場農(nóng)民戰(zhàn)爭,燃起了延綿百余年的戰(zhàn)火。人口銳減,經(jīng)濟(jì)衰敗,國家分裂,使青瓷產(chǎn)品銷路銳減,一批越窯只好?;鹦獦I(yè)。五代中,吳越王錢謬崛起,浙江相對(duì)安定,出現(xiàn)了局部的繁華。北宋統(tǒng)一中國后,趙皇帝以戰(zhàn)略家的眼光和胸懷,破例讓吳越王繼續(xù)留在杭州工作,使浙江幸免于戰(zhàn)火的洗劫。隨著全國經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇,上林湖越窯再度繁榮,但這已是夕陽的華彩,是日落前的回光返照。不久,青瓷王國便被浸沒在清涼的湖水中。
罪魁禍?zhǔn)浊∏∈呛笕艘詾榘恋凝嫶笊a(chǎn)規(guī)模。唐朝熾烈的炭火燒盡了千峰翠色,使資源迅速枯竭。上林湖及周邊地區(qū)的瓷土挖光了,林木也被砍伐完了,要靠外面運(yùn)來,成本巨大,越窯便沒有了存在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。除了資源,當(dāng)然還有其它的原因,如技術(shù)和人材的轉(zhuǎn)移,使杭州、龍泉及河南、江西、福建等地的陶瓷業(yè)迅速發(fā)展,上林湖越窯逐漸失去了競爭的先發(fā)優(yōu)勢。茍延殘喘,勉強(qiáng)支撐到南宋,龐大的青瓷王國終于在戰(zhàn)火的再次摧殘下,像一只法門寺珍藏的瓷瓶掉落在地上,脆爽的一聲響,九百年的鬧騰頓時(shí)化作一地高貴的碎片。
日落西山,光禿禿的群山暮色慘淡。湖水蒼白,碎片狼籍,余煙飄散,一群窯工攜兒帶女,在谷口黯然回首。都走了,走得干干凈凈,連一聲雞鳴犬吠都不曾留下。
窯工們離開上林湖后,有的飄零它鄉(xiāng),尋找創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),再度成為一方瓷器業(yè)的中堅(jiān)。有的走向杭州灣,加入了圍墾的行列,在風(fēng)口浪尖中開創(chuàng)三北平原滄海桑田的輝煌,成為圍墾文化的抒寫者。
接著,便是九百年漫長的沉寂。偶爾會(huì)有幾個(gè)頑童來到上林湖畔,揀起一塊碎片,好奇地端詳一會(huì),順手在湖面上打出一條弧形的水漂,濺起幾滴水珠,悄然沉入湖底。
六
再回首,又是九百年。青山依舊,物事全非。
去年十月,我陪同幾位文化人去上林湖游覽。湖風(fēng)浩蕩,搖碎滿湖碧玉。在荷花窯遺址,我看到一條狹長的土坑,足有幾十米長,僅三、五米寬,恰如謝景初的描述:“作灶長如丘,取土深於塹”。我驚嘆:這就是當(dāng)年的越窯?我們的祖先竟能在這么簡陋的土窯里,燒制出精細(xì)如玉的青瓷??粗G址中幾塊沾滿泥漬的碎片,我又感慨瓷器單薄易碎,嘆息這熊熊爐火熄滅得如此輕易、干凈。
在上灘頭,我看到湖灘上大片褐紅色的秋草在陽光下?lián)u曳,碎片零零星星地散落在草叢中,一派慘淡破敗的景象,與周圍的青山秀水形成了鮮明的對(duì)比,頓覺南宋的蕭索拂面而來?!熬徘镲L(fēng)露越窯開”,曾是多么令人沉醉的景象!九百年的風(fēng)流如浮光掠影,九百年的寂寞漫長難熬,歷史多情卻又無情。想起崔顥的句名:“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是,煙波江上使人愁?!眱煞N愁緒,一般落寂,心情便也變得黯然。敗落,也許就該是這般悲壯凄涼,一個(gè)產(chǎn)業(yè)如此,一個(gè)地方如此,一個(gè)時(shí)代也如此。
其實(shí)無須嘆息。盛衰本是尋常事,反正那一地碎片被湖水磨圓了棱角,早就變得榮辱不驚、從容淡定。也沒有必要責(zé)怪前輩掠奪性的生產(chǎn)行為,使青瓷產(chǎn)業(yè)得不到可持續(xù)發(fā)展,畢竟一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)能風(fēng)光九百年,是非常了不起的奇跡;畢竟前輩開創(chuàng)了燦爛博大的青瓷文化,把豐厚的文化遺產(chǎn),連同成功的喜悅和沒落的慘痛,一并留給了后人。
我把目光從南宋荒蕪的上林湖,投向北宋波瀾壯闊的杭州灣。在上林湖越窯沒落前一百多年,謝景初主持修筑了大古塘,為三北的圍墾文化寫下了極其漂亮的開頭。上林湖外的大片海灘變成了良田,為燒陶人提供了一片創(chuàng)業(yè)的新天地。遺憾的是大氣磅礴的圍墾文化與精細(xì)溫潤的青瓷文化擦肩而過,只消受了一次回眸的溫柔。但只一次回眸,已足以把目光融合在一起,迸發(fā)出千年不熄的火花,使彼此的心里深深地烙下了對(duì)方的身影。來自四面八方的圍墾文化創(chuàng)造者,用粗糙厚實(shí)的手,豪氣沖天地端起酒杯時(shí),青瓷的精細(xì)清雅悄悄地溶入他們的血液。這些粗豪漢子的內(nèi)心里,有了細(xì)膩和溫潤。他們會(huì)在月光下拉起二胡,唱一段小曲;在農(nóng)閑時(shí)節(jié),做些精細(xì)的手工活;在豆油燈下,捧一捧書本,磨一硯濃墨。于是,青瓷文化的精髓一脈長流,與散落在上林湖的碎片一同,必將在一個(gè)新的時(shí)代再放光彩。
我把目光轉(zhuǎn)回到今天的三北平原。青瓷文化傳承給三北人“能商善賈,精工細(xì)作”的品格。在三北大地堀起的企業(yè)家群體如果追根溯源,一雙雙靈巧的手,一段段交織著血汗和喜悅的創(chuàng)業(yè)故事,一件件精致的工業(yè)產(chǎn)品,一個(gè)個(gè)規(guī)模宏大的產(chǎn)業(yè)群,甚至連一幅幅精耕細(xì)作的田園,無不閃爍著青瓷的精魄。新一代三北人已經(jīng)創(chuàng)下了比上林湖越窯更輝煌的業(yè)績,也一定不會(huì)重蹈青瓷產(chǎn)業(yè)的覆轍。
還有一些可以告慰先人的事:上林湖越窯遺址被國務(wù)院命名為全國文保單位;三北人還在翠屏山中建起了一家小型青瓷廠,復(fù)制的越窯青瓷代表作——三腳蟾蜍,簡直精美絕倫。一只蟾蜍蹲在一片荷葉上,仰頭汲取著天地日月的精華,構(gòu)思精巧,胎質(zhì)細(xì)膩精致,色澤清幽典雅,成為對(duì)外交往的饋贈(zèng)珍品,深受各地來賓的喜愛。我曾把一件價(jià)值百元的三腳蟾蜍復(fù)制品贈(zèng)送給日本一家株式會(huì)社的社長。當(dāng)我打開精美的包裝盒時(shí),客人喜出望外,贊嘆不已。他的隨從人員更是滿臉羨慕。當(dāng)然,三北人向來以誠信為本,我坦率地告訴他:這是復(fù)制品,我送不起出土的原件。
九秋風(fēng)露中,熄滅了九百年的越窯爐火重新燃起。用電,不燒柴薪。