摘要：中等職業(yè)學(xué)校商貿(mào)類專業(yè)課的常規(guī)教學(xué)中普遍采用案例教學(xué)法，以達(dá)到理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)目的，但在實際操作中這種教學(xué)法往往達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。為提高商貿(mào)類專業(yè)課的教學(xué)效果，以案例教學(xué)法為基礎(chǔ)，融入項目教學(xué)法和體驗教學(xué)法，探索提高專業(yè)課教學(xué)實效性的有效方法。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法；項目教學(xué)法；體驗教學(xué)法；教學(xué)效果

中等職業(yè)學(xué)校商貿(mào)類專業(yè)課通常開設(shè)《國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識》、《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)》、《外貿(mào)單證實務(wù)》、《國際匯兌實務(wù)》、《商貿(mào)法律與案例》等課程。這些課程既具有很豐富的理論性，又具有很強(qiáng)的實踐性。因此，不僅要求學(xué)生很好地掌握基本的理論知識，而且要求學(xué)生把所學(xué)的知識應(yīng)用到實踐中去，并在應(yīng)用中不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，課堂是以教師為主體，重在教師的表述，學(xué)生被動接受，缺少獨立思考和實踐訓(xùn)練。這類課程在教學(xué)方法的研究和實踐應(yīng)用上常采用案例教學(xué)法，這種教學(xué)方法能較好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，改善教學(xué)效果。但在案例選擇上，往往出現(xiàn)案例背景繁雜性與理論知識系統(tǒng)性之間的矛盾。如何在案例教學(xué)法的基礎(chǔ)上揚長避短，提高商貿(mào)類專業(yè)課的教學(xué)效果，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)中學(xué)習(xí)，在探索中提高呢？筆者在教學(xué)中進(jìn)行了一些嘗試。

案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是通過對一個具體教育事件的描述，將抽象的概念和原理具體化、形象化，使學(xué)生建立起感性認(rèn)識，它與教師單向灌輸理論知識為特征的傳統(tǒng)教學(xué)法有很大的差異。案例教學(xué)法不僅可以縮短教學(xué)與實際生活的差距，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，而且可以引導(dǎo)學(xué)生對案例進(jìn)行分析和討論，以培養(yǎng)學(xué)生邏輯分析和語言表達(dá)能力。商貿(mào)類專業(yè)課普遍采用案例教學(xué)法，但在實際教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)法存在一些局限性：（1）案例雖是實際生活的提煉概括，但對尚未踏入社會的學(xué)生來說仍然是遙遠(yuǎn)的事物，很難產(chǎn)生切身的體會，影響知識有效融入他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。（2）一兩個案例很難涉及所有的知識點，而學(xué)生對某個案例的深刻印象可能導(dǎo)致以偏概全的認(rèn)識，形成一些不正確的思維定勢。（3）由于課時的限制，課本上的案例一般條件較簡單、涉及面較小，與國際貿(mào)易錯綜復(fù)雜的客觀條件相差甚遠(yuǎn)，不能很好地培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決問題的能力。（4）案例的精簡也難于全面反映學(xué)生對知識的掌握程度，影響教師對學(xué)生的評價，進(jìn)而影響教學(xué)實效性。

案例教學(xué)中融合體驗教學(xué)法

體驗教學(xué)法是以體驗為基本特征的一種教學(xué)觀和教學(xué)形式，它是通過創(chuàng)設(shè)實際的情境和機(jī)會，使學(xué)生在親歷的過程中理解知識、構(gòu)建知識、掌握知識和發(fā)展能力。教學(xué)意義上的體驗“即是一種活動，也是活動的結(jié)果，作為活動，即主體親歷某種事件，并獲得相應(yīng)的認(rèn)識和情感；作為活動的結(jié)果，即主體從其親歷中掌握知識和提高解決問題的能力?！痹谏藤Q(mào)類專業(yè)課教學(xué)中，由于單純給出案例很難讓學(xué)生產(chǎn)生共鳴，若在傳統(tǒng)的案例教學(xué)過程中通過設(shè)計體驗式的訓(xùn)練，使體驗教學(xué)法與案例教學(xué)法相結(jié)合，讓學(xué)生積極參與，切身體會，深入討論，能使教學(xué)收到很好的效果。以下是在《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)》中就“合同的磋商與簽訂”為題進(jìn)行的教學(xué)探索。

選定題材題目為“如何進(jìn)行進(jìn)出口貿(mào)易合同的磋商與簽訂”。教師提供詳細(xì)資料包括出口方資料、進(jìn)口方資料、產(chǎn)品資料等，并確定活動的評價標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)生分組活動教師把班級學(xué)生分成“進(jìn)口商”和“出口商”兩組，各組由業(yè)務(wù)經(jīng)理和業(yè)務(wù)員組成，每次業(yè)務(wù)都由組內(nèi)商討完成談判對策，通過組間談判完成數(shù)量、價格、裝運、運輸、保險等合同內(nèi)容的簽訂。

對兩組的交易結(jié)果進(jìn)行評價交易雙方把所定合同及相關(guān)資料交給教師，教師根據(jù)內(nèi)容進(jìn)行評價和總結(jié)，對出現(xiàn)的問題或錯誤進(jìn)行分析和糾正。

通過這個活動，實現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)，參與率高、積極性好。在知識點的落實上，通過小組商討，出錯率低，學(xué)生印象深刻。學(xué)生通過親身經(jīng)歷體驗，不僅深刻領(lǐng)會了課本知識，而且還提高了學(xué)生解決實際問題的能力，在語言表達(dá)，團(tuán)隊合作等方面也有顯著進(jìn)步。

案例教學(xué)中融合項目教學(xué)法

項目教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動，是在實踐中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中提高解決實際問題能力的教學(xué)演練。

國際貿(mào)易專業(yè)的相關(guān)課程，內(nèi)容幾乎涉及全部國際貿(mào)易領(lǐng)域的知識，通常設(shè)計的案例很難涵蓋系統(tǒng)的知識，易削弱知識點之間有機(jī)聯(lián)系。因此，可在課堂教學(xué)中，采用項目教學(xué)法設(shè)計和制定一個或多個具體的工作任務(wù)作為項目，將項目分解成多個相互聯(lián)系的工作步驟，各工作步驟包含多個知識點，完成知識點的傳授和應(yīng)用的過程便采取體驗式的案例教學(xué)法。這樣就能把眾多的案例關(guān)聯(lián)起來，達(dá)到知識系統(tǒng)傳授的目的。由此可見，案例教學(xué)法中采用的項目教學(xué)是以設(shè)置統(tǒng)一背景來傳授系統(tǒng)知識為目的的教學(xué)活動，與通常的項目教學(xué)法不盡相同。教師通過各種渠道收集獲取實際貿(mào)易活動的相關(guān)資料，設(shè)計實訓(xùn)項目，分解任務(wù)到各小組。項目中各項任務(wù)的完成過程，便是各小組成員獲取各知識點的學(xué)習(xí)過程，也是通過體驗應(yīng)用理論的實踐過程，學(xué)生在項目實施的過程中進(jìn)行知識的消化和整合，達(dá)到理論聯(lián)系實際的目的，并為學(xué)生順利步入社會工作崗位打下基礎(chǔ)。下面是以“毛絨玩具的進(jìn)出口業(yè)務(wù)”為題材進(jìn)行的《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)》課的項目教學(xué)探索。

選定項目、明確工作任務(wù)以“毛絨玩具的進(jìn)出口業(yè)務(wù)”為項目，確定三個工作任務(wù)：合同的磋商與簽訂、出口合同的履行和進(jìn)口合同的履行。要求學(xué)生在完成該課程知識點學(xué)習(xí)的同時，完成毛絨玩具的“賣”與“買”的整個交易過程。

學(xué)生分組實施項目教師把學(xué)生分成“進(jìn)口商”和“出口商”兩組，使他們分別承擔(dān)“買”和“賣”毛絨玩具的任務(wù)。教師擔(dān)任第三方角色，如銀行、船公司等。在項目框架下要求學(xué)生在小組內(nèi)分工協(xié)作，充分進(jìn)入進(jìn)、出口商的業(yè)務(wù)角色，認(rèn)真商討交易的各個環(huán)節(jié)，完成合同簽訂和履行。任務(wù)明確后，學(xué)生的積極性和主動性頗高，積極參與合同的簽訂、備貨、報檢、租船定艙、開立信用證、制單結(jié)匯、進(jìn)口報關(guān)等諸多事務(wù)。

階段性小結(jié)、交流教師定期檢查項目進(jìn)展情況，及時回顧各工作步驟，進(jìn)行知識點的梳理和總結(jié)。學(xué)生就項目所進(jìn)行的工作進(jìn)行探討交流，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。通過交流發(fā)現(xiàn)學(xué)生在工作任務(wù)中往往存在無從下手、課本知識無法靈活轉(zhuǎn)換以及小組內(nèi)學(xué)生合作不夠等問題。針對這些問題，及時給學(xué)生相關(guān)指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問，幫助學(xué)生的工作任務(wù)順利開展。

成果評價隨著工作任務(wù)的分步完成，教師及時在課堂上展示交易雙方的工作成果，通過學(xué)生自評、小組互評、教師點評，達(dá)到讓學(xué)生在成果中鞏固知識，并享受成功。

通過項目教學(xué)法，讓學(xué)生在一個較真實的貿(mào)易環(huán)境中體會商貿(mào)知識的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性，并在實踐過程中深刻理解理論、靈活應(yīng)用知識，順利實現(xiàn)“理論—實踐—理論”的學(xué)習(xí)過程。通過此類項目的訓(xùn)練，拉近了學(xué)生與社會的距離，增強(qiáng)了學(xué)生處理實際事物的能力。在商貿(mào)類專業(yè)課教學(xué)后期還可讓教學(xué)活動從課堂走向社會，通過安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，參與完成真實貿(mào)易業(yè)務(wù)，以進(jìn)一步提高和檢驗學(xué)生的實際操作能力，促進(jìn)企業(yè)與學(xué)生的互相了解，為學(xué)生將來參加工作創(chuàng)造良好的環(huán)境。

案例教學(xué)法在中職校商貿(mào)類專業(yè)課教學(xué)中的應(yīng)用，有助于學(xué)生對抽象理論知識的理解和應(yīng)用，但在案例的設(shè)計選擇上，學(xué)生體驗性匱乏和知識代表性不足是兩個較突出的弊端。如何揚長避短以更好地發(fā)揮案例教學(xué)法在教學(xué)中的作用，是提高商貿(mào)類專業(yè)課教學(xué)實效性的關(guān)鍵問題之一。為此，將體驗教學(xué)法和項目教學(xué)法有機(jī)融入案例教學(xué)中，以項目為平臺，以案例為主線，以體驗為手段，是不可分割的整體教學(xué)方法。這種教學(xué)方法不僅能充分挖掘案例教學(xué)法的優(yōu)勢，而且能彌補(bǔ)案例教學(xué)法的不足，是提高教學(xué)質(zhì)量的有效辦法。將項目分解成若干層次的若干案例，學(xué)生通過扮演案例主角來切身體會商貿(mào)業(yè)務(wù)流程，這種教學(xué)活動完全能在課堂教學(xué)中實現(xiàn)。通過實踐發(fā)現(xiàn)，以上教學(xué)方法對于提高商貿(mào)類學(xué)生的專業(yè)理論素養(yǎng)、增強(qiáng)解決實際問題的能力和培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神等方面效果顯著。這種教學(xué)方法符合“以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位”的教改思想，是對傳統(tǒng)教學(xué)方法的一次有意義的探索和創(chuàng)新。

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作者簡介：

毛燁（1980—），女，浙江余姚人，余姚市職成教中心學(xué)校教師，中學(xué)二級教師。（本文責(zé)任編輯：周秀峰）