于　瑩

上火了就喝涼茶！類似這樣的廣告讓人們把涼茶直接等同于清火藥。上火了，喝涼茶真的管用嗎？

中醫(yī)解讀 涼茶，是指將藥性寒涼和能清熱解毒的中草藥煎水來當(dāng)飲料喝，不僅喝起來爽快，而且確實具備了一定的清火作用，尤其是對于一些偏食油炸食物、體質(zhì)燥熱的人來說，他們一旦上火多屬于實火，喝涼茶是去火的妙方。像菊花茶、苦丁茶、烏龍茶、薏米水、夏枯草、山楂涼茶等就很適合他們，能消食去膩，對因食物積滯造成的“熱氣”特別有效。涼茶雖然可以降火，但也不能隨意喝，比如體質(zhì)差、脾胃虛寒的人就應(yīng)該謹慎飲用，此外，在睡前、空腹時以及女性生理期時也不宜喝涼茶。還有一類火屬于虛火，多因身體陰虛，加之經(jīng)常熬夜、休息不好而起，去虛火的原則為滋陰，多喝涼茶容易損傷陽氣，不利健康。

小貼士陳皮茶：將干橘皮10克洗凈、撕成小塊，放入茶杯中用開水沖泡，蓋上杯蓋燜10分鐘后去渣，放入少量白糖。放涼后，再放入冰箱中冰鎮(zhèn)。此茶既能消暑又能止咳、化痰，還能健胃醒脾。

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（編輯：陳瑩）