廣告從來不是品牌與消費者溝通的最好方式。
集中度不高、外資進入和兼并此起彼伏,這是啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀,再加之消費者更加成熟了,更加理性了,因此越來越多的啤酒企業(yè)開始重視品牌的建設(shè)。這自然是一件好事,毫無疑問,品牌是企業(yè)競爭力的核心要素,有品牌和沒品牌,國際品牌和國內(nèi)品牌,全國品牌和地方品牌,大品牌和小品牌確實是不一樣的。
來金星啤酒兩個多月,不乏熱心的朋友給我出很多管理的主意。最近,啤酒旺季要來了,北京奧運會也近了,奧運和非奧運都是個始終繞不開的營銷話題。—夜間金星啤酒如何傳播成全國大品牌忽然變成了很大的事情,讓我恍惚回到了四五年前,那時候,雪花啤酒剛剛開始做全國品牌,同樣的處境和問題,周圍的人似乎都在說著當年同樣的話,只是現(xiàn)在是金星,以前是雪花,大意不外乎是金星品牌目前還不夠強,競爭上優(yōu)勢不大,需要抓緊打造一個全國性品牌。甚至有好友提出了一個很大膽的設(shè)想,說你去中央臺做廣告吧,花個幾千萬,金星肯定會做起來。
看來,如何做品牌,怎么跟消費者去溝通,的確不是一個小問題。
記得有人問中糧董事長寧高寧,和消費者靠什么來溝通?寧總想半天,說最好的溝通方式是產(chǎn)品。答案很簡單,聽上去很不夠過癮,可細琢磨起來道理并不淺。
很多企業(yè)在品牌塑造時都有個誤區(qū):那就是制作一支好廣告去大面積的投放,或贊助和參加一個大型的電視活動,廣告牌到處都是,宣傳做到比對手猛,品牌就能容易打造出來,消費者就會一定選擇自己了。于是乎,銷量上不去,就抓緊去做廣告;競爭上遇到困難,就立馬增加廣告預(yù)算;看到別人的廣告攻勢比我們猛烈,內(nèi)心很躁動??纯春芏喑鞘械臋C場路廣告牌就知道,只要競爭對手有廣告牌豎那里,我們就必須有,別人有一塊,我們就要來兩塊,反正我得“壓著你”,大有把品牌塑造變成賭博中“比大小”的陣勢。
殊不知,打造品牌、傳播品牌最重要的不是這些,產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品的鋪貸和銷售占有率的提升,同樣也是品牌建設(shè)的重要工作,而且比廣告更重要一些。
太多的企業(yè)已經(jīng)忽視產(chǎn)品了,產(chǎn)品在市場上都沒有什么競爭力,還談什么品牌呢?像啤酒這樣的品類,產(chǎn)品的同質(zhì)化是比較高的,于是很多企業(yè)在產(chǎn)品上不下功夫。一些企業(yè)有錢去做很多的廣告,看他們的產(chǎn)品,卻是一塌糊涂,口味一般,包裝很粗糙,質(zhì)量不穩(wěn)定,這樣的產(chǎn)品,花多少錢去做廣告消費者也不會去選擇的。
即使關(guān)注了產(chǎn)品的質(zhì)量,產(chǎn)品很好,也不一定到了著急去做廣告的時候。產(chǎn)品鋪貨不到位,渠道不支持,消費者接觸不到產(chǎn)品,廣告費一樣打水漂。品牌的建設(shè),不是那么簡單的一件事情,也不是件容易的事情,做廣告誰都會做,到CCTV投放廣告還不簡單,只要有充足的資源就可以。值得注意的是,品牌不是靠資源的堆積和比拼做出來的,企業(yè)最需要的也許不一定是廣告。
雪花啤酒2003-2005年間銷量每年增長40%左右,但在全國的電視投放連續(xù)三年只有3000萬不到。大家都覺得太少,需要增加點資源??晒蓶|對雪花的贏利要求又很高,廣告投放資源確實不夠。當時在董事會上,時任華潤雪花大股東華創(chuàng)主席的寧總(寧高寧)就說做全國品牌,如果真是資源的問題,我和SAB雙方股東各給你一個億,不算你們啤酒投的,算股東投的,你們覺得夠嗎?最后華潤雪花總經(jīng)理王群還是沒有要股東這兩個億,因為我們實在覺得做大雪花不是廣告的事情,增加兩個億的投放似乎解決不了雪花的問題。可見,品牌建設(shè)工作更多時候是個專業(yè)技術(shù)活。廣告從來不是品牌與消費者溝通的最好方式,最直接最有效最深入的溝通橋梁是產(chǎn)品。
產(chǎn)品、鋪貸率、終端占有、市場份額、經(jīng)銷渠道,都是比廣告更重要的東西,如果真有大把資源,還是請把它放到渠道網(wǎng)絡(luò)上去,放到終端上去,放到產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量上去,放到消費者的體驗上去,這也許是最安全和最有效的。