[摘要] 校企合作是促進(jìn)旅游院校和旅游企業(yè)發(fā)展的一種有效手段。本文主要闡述了校企合作對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)的促進(jìn)作用；對(duì)教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)的促進(jìn)作用；對(duì)提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量的促進(jìn)作用。

[關(guān)鍵詞] 校企合作 旅游企業(yè) 外語(yǔ)導(dǎo)游

校企合作是促進(jìn)旅游院校和旅游企業(yè)發(fā)展的一種有效手段。旅游院校與旅游企業(yè)合作，能夠充分發(fā)揮學(xué)校和旅游企業(yè)各自的優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)培養(yǎng)市場(chǎng)所需人才。在高校外語(yǔ)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的過(guò)程中，校企合作起到了重要的作用。目前，學(xué)校與旅游企業(yè)的合作主要有以下幾種模式:一是學(xué)校以專業(yè)為依托與多家旅游企業(yè)合作。二是學(xué)校創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)實(shí)體。學(xué)院利用自身的旅游專業(yè)知識(shí)和人才優(yōu)勢(shì)，自己創(chuàng)辦旅游企業(yè)。這些合作模式都在一定程度上促進(jìn)了外語(yǔ)導(dǎo)游人才的培養(yǎng)。

1.校企合作促進(jìn)了師資隊(duì)伍的建設(shè)。教育質(zhì)量的關(guān)鍵是師資。培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力的學(xué)生，必須有高水平的教師。高職教育需要的是既懂理論又會(huì)實(shí)踐的“雙師型”教師。由于受到過(guò)去“重理論、輕實(shí)踐、重科學(xué)、輕技術(shù)”的影響，傳統(tǒng)的高等教育培養(yǎng)的人才理論有余，實(shí)踐不足。高校的教師也存在著解決實(shí)際問(wèn)題能力相對(duì)較弱的弊端。我國(guó)高職教師隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀與現(xiàn)實(shí)要求還存在不小的差距，多數(shù)教師缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。例如，教《英語(yǔ)導(dǎo)游》的教師多是從外語(yǔ)院校畢業(yè)的人，他們對(duì)旅游知識(shí)缺乏，對(duì)于實(shí)踐能力更是匱乏。在與旅游企業(yè)合作的過(guò)程中，學(xué)院可以組織教師到旅游企業(yè)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解和掌握旅游企業(yè)對(duì)所需人才規(guī)格的要求，教師把掌握的理論知識(shí)與實(shí)踐更好的結(jié)合起來(lái)；也可以從旅游企業(yè)中引進(jìn)一些專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、有豐富經(jīng)驗(yàn)的旅游管理人員來(lái)學(xué)校擔(dān)任兼職教師或?qū)嵙?xí)老師。從而優(yōu)化師資隊(duì)伍的整體結(jié)構(gòu)。

2.校企合作促進(jìn)了教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)。教學(xué)專業(yè)現(xiàn)代化要求旅游院校要突破傳統(tǒng)的決策水平，加強(qiáng)深入調(diào)查研究、吸收旅游企業(yè)、旅游協(xié)會(huì)等專家參與，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展形式、發(fā)展趨勢(shì)、專業(yè)就業(yè)等情況進(jìn)行分析、研究，與學(xué)校一起對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)崗位知識(shí)、技能要求等進(jìn)行論證，做出決策。①通過(guò)校企合作專業(yè)辦學(xué)指導(dǎo)方向更明確。外語(yǔ)導(dǎo)游專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為主線。因此，在課程體系設(shè)計(jì)中，基礎(chǔ)文化課以夠用、適度為原則；專業(yè)理論以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐、實(shí)效為原則，應(yīng)大幅度增加實(shí)訓(xùn)教學(xué)。讓學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行導(dǎo)游講解的過(guò)程中提高語(yǔ)言交際能力和解決問(wèn)題的能力。②專業(yè)設(shè)置市場(chǎng)化。高校在對(duì)學(xué)生的專業(yè)教育、道德教育、成才教育等諸多方面充分采納旅游企業(yè)的意見，從而獲得真實(shí)的市場(chǎng)需求信息。也能有效地彌補(bǔ)課本知識(shí)落后與社會(huì)發(fā)展的不足。實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的創(chuàng)新。高校按照旅游市場(chǎng)的導(dǎo)向的需求設(shè)置專業(yè)和課程，培養(yǎng)出來(lái)的外語(yǔ)導(dǎo)游人才能夠迅速地適應(yīng)崗位需求。③教學(xué)具有針對(duì)性。高校與旅游企業(yè)的合作也包括讓旅游企業(yè)參與制定人才規(guī)格、課程計(jì)劃、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等方面，使學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)更加明確。克服教學(xué)內(nèi)容的老化、教育方法落后、人才培養(yǎng)與社會(huì)需求和發(fā)展相脫離等方面的弊端，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)和我國(guó)加入WTO，旅游企業(yè)對(duì)人才質(zhì)量的要求越來(lái)越高。導(dǎo)游人員素質(zhì)的高低直接影響到對(duì)游客的服務(wù)質(zhì)量，關(guān)系著一個(gè)地區(qū)和我們祖國(guó)的旅游形象。外語(yǔ)導(dǎo)游起到中外文化交流的使者的作用。外語(yǔ)導(dǎo)游要用準(zhǔn)確的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、流利的語(yǔ)言同外國(guó)游客交流并進(jìn)行景點(diǎn)講解。實(shí)際運(yùn)用是提高英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確性和流利性的關(guān)鍵。同時(shí)，強(qiáng)化外語(yǔ)導(dǎo)游人員的職業(yè)道德教育和愛國(guó)主義教育也十分重要。建設(shè)一支數(shù)量足、結(jié)構(gòu)合理、思想業(yè)務(wù)素質(zhì)高的導(dǎo)游隊(duì)伍是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的必然要求。旅游企業(yè)人才質(zhì)量的好壞直接影響到未來(lái)旅游行業(yè)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力。以往60分萬(wàn)歲，勉強(qiáng)能拿個(gè)大學(xué)文憑的那種畢業(yè)生將被旅游企業(yè)所淘汰。如今，只單純擁有畢業(yè)證和學(xué)位證的普通本科生也越來(lái)越不適應(yīng)旅游企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的要求?，F(xiàn)代旅游企業(yè)趨向于需要那種“誠(chéng)信為本，才智并舉，具有一定創(chuàng)新能力”的綜合性人才。大部分用人單位對(duì)于專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、政治素質(zhì)好、動(dòng)手能力強(qiáng)、外語(yǔ)水平高的畢業(yè)生頗為青睞。從外語(yǔ)水平來(lái)看，由于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)正逐步走向國(guó)際化，對(duì)于畢業(yè)生的外語(yǔ)水平要求逐漸提高，不僅要求四級(jí)、六級(jí)，而且更看重學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的能力，不少外資企業(yè)更是要求能懂幾門外語(yǔ)的人才。校企合作模式下培養(yǎng)的學(xué)生，顯示出極強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力，很快就能完成由學(xué)生到外語(yǔ)導(dǎo)游的角色轉(zhuǎn)換，縮短了由學(xué)校人到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變周期。以我們旅游管理學(xué)院為例，我們每年一次的導(dǎo)游員大賽，邀請(qǐng)了丹東地區(qū)多家旅行社的參與，旅行社的經(jīng)理們也擔(dān)任評(píng)委，有的旅行社會(huì)借機(jī)挑選所需人才。旅行社為獲獎(jiǎng)同學(xué)頒發(fā)獎(jiǎng)品和提供旅游的機(jī)會(huì)，學(xué)生從而獲得了實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。旅游企業(yè)的參與極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與比賽的積極性，通過(guò)比賽又提高了實(shí)踐能力。旅游學(xué)院還聘請(qǐng)一些旅游企業(yè)的專家來(lái)學(xué)院講學(xué)，學(xué)生學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí)。學(xué)生在大一剛?cè)雽W(xué)不久就會(huì)由學(xué)院安排到旅游企業(yè)參觀，進(jìn)行行業(yè)認(rèn)知培訓(xùn)。旅游旺季和畢業(yè)前到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，可以說(shuō)我們的畢業(yè)生都有很多帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和解決實(shí)際問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)和能力。

一些專家指出：目前，我國(guó)旅游教育還存在以下幾個(gè)問(wèn)題：第一，旅游學(xué)科本身的成熟度和巨大的市場(chǎng)需求之間的矛盾。第二，課程體系與人才需求之間的矛盾。第三，課程的要求和教育的要求之間的矛盾。目前的畢業(yè)生存在的問(wèn)題：我們目前培養(yǎng)的學(xué)生理論性太強(qiáng);有一些畢業(yè)生綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)方面比較欠缺。走校企合作之路來(lái)幫助旅游院校改善目前的培養(yǎng)模式，使學(xué)科體系完整化并得到提升，使教育與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結(jié)合在一起；幫助旅游企業(yè)改善自身的培訓(xùn)機(jī)制，以使旅游人才的培養(yǎng)更加合理化，更適合未來(lái)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一種有效的途徑。

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