承德市位于華北北部,毗鄰京津,旅游資源豐富,素有“紫塞明珠”之稱,尤其是近年來,按照“大旅游、大產業(yè)、大發(fā)展”的總體思路,承德旅游業(yè)正日益煥發(fā)出前所未有的生機和活力,2005年全年旅游接待人數622.2萬人次,總收入達30.2億元。但是長期以來,承德市旅游商品經濟的發(fā)展明顯滯后,旅游購物在整個旅游收入中所占比重偏低,不足15%,按照國際經濟慣例,旅游商品銷售收入占旅游總收入的比例可達45%~50%,旅游業(yè)較發(fā)達的國家和地區(qū)可達到50%~70%,從而制約了承德市旅游經濟的發(fā)展。
筆者經過調查發(fā)現,目前承德市旅游商品市場存在著如下問題:
1.產品結構單一,缺少創(chuàng)新
目前市場上大多是土特產、傳統(tǒng)手工藝品和玉器瓷器等旅游商品,像這類商品在全國各地都能買到,沒有什么特別的意義。沒有個性,沒有地方特色,很難吸引旅游者感購買。
2.初級品比重大,深加工的獨占性產品少
承德物產豐富,土特產種類繁多,其中以蘑菇和杏仁著稱,然而這些土特產都僅僅是經過簡單的加工,直接到市場上出售,大大降低了旅游商品的價格,影響了當地的旅游收入。而在旅游發(fā)達地區(qū),同樣的旅游產品經過深加工之后,銷售價格大增,不僅增加了當地的旅游收入,同時也為當地旅游商品樹立了品牌,增加了知名度。
3.旅游商品質次價高,生產銷售不能滿足旅游者需求
目前在承德旅游商品市場銷售的旅游商品,大多質量低劣,要價卻很高,加上近幾年承德市旅游快速發(fā)展,旅游商品的生產和銷售遠遠不能滿足巨大的市場需求。
4.旅游商品售后服務環(huán)節(jié)相對較差
現在市場上有很多旅游商品體積大、數量多、包裝分散或者包裝質量差、重量沉,特別是一些易碎品,需要小心輕放的,一般不便于攜帶。旅游者自然很少問津,個別旅游者購買后也是自行托運,途中一旦損壞只能是旅游者自己承擔。
5.購物環(huán)境和商品包裝較差
承德市目前的旅游紀念品商店,大多是家庭作坊式結構,這種經營方式必然帶來經營品種少,購物環(huán)境比較差的后果,再者許多旅游商品包裝過于簡單,甚至個別商品沒有包裝。
針對上述情況,筆者認為承德地區(qū)在發(fā)展旅游商品經濟方面應該有的放矢,形成特色,用創(chuàng)新的思維去發(fā)展承德市旅游商品經濟,應叢以下幾個方面著手:
1.注重扶持引進,建立生產基地
政府應有目的、有重點的扶持本地名優(yōu)產品,同時集中人力、物力和財力建立地方特色紀念品、工藝品生產基地,設立專門研究機構和發(fā)展基金,改變原來的家庭小作坊式生產,開展規(guī)模經營,抓好旅游商品定點企業(yè)建設。政府可否牽線搭橋,建立生產商和營銷商的對接;建立設計創(chuàng)新和市場策劃專家與生產商和經營商的對接。應當鼓勵現有高等院校設計專業(yè)、工藝美術與工業(yè)設計研究院所、旅游商品設計、生產、經營等單位建立產、學、研一體化的全面合作,形成集開發(fā)、生產、銷售、信息反饋為一體、適應市場機制的旅游商品生產鏈,加強承德市旅游商品開發(fā)、生產和更新換代的能力。政府還應幫助指導企業(yè)創(chuàng)造條件舉辦有關旅游商品策劃、設計創(chuàng)新開發(fā)、市場經營等方面的培訓班,從根本上整體提高旅游商品行業(yè)的核心競爭能力。
2.挖掘文化資源,提升旅游商品文化品味
旅游商品不僅是物質化的東西,更是文化的載體,應該蘊涵著豐富的文化,具有鮮明的文化性。承德是清朝的第二個政治中心,又是滿、蒙、回、漢等多民族聚居地區(qū),文化底蘊豐厚,在旅游商品開發(fā)中應緊緊圍繞承德歷史名人、名地、名產、名勝古跡和民俗等方面做文章,要反映出承德作為帝王山林城市的文化底蘊,反映出優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,反映出多民族和睦相處的生活,同時也應反映當地人的精神風貌和文化需求。只有這樣,才能開發(fā)出有豐富內涵的旅游商品,滿足不同消費者的需求。
3.加強監(jiān)管力度,提高產品質量
質量是企業(yè)的生命線,沒有過硬的質量保證,再多的宣傳和促銷工作都是徒勞無功,企業(yè)要把好旅游產品質量關。首先,要做好產品原料的挑選工作,這是產品高質量的基礎。其次,在產品生產過程中,要嚴格按照產品的生產工藝流程進行操作,做到每一步都精益求精。最后,應從產品的配料、色彩、規(guī)格、形體外觀以及包裝等方面加強產品的質檢工作,將任何有損品牌形象的不合格產品消滅在可控制的有限范圍內要加強對商品生產的監(jiān)督和檢查,對于質量不合格的產品堅決不能放行到流通市場上去。
4.加強購物環(huán)境建設和商品包裝環(huán)節(jié)
旅游商品不僅要在商品的開發(fā)設計和生產上下功夫,還要注意購物環(huán)境和商品包裝。的注意銷售點的選址、店面的布置甚至銷售服務的特色,注意整體氛圍的營造??梢园阎谱髀糜紊唐返墓ぞ甙岬戒N售點進行現場生產或者在銷售點展示手工藝術,一邊制作一邊出售,有的甚至引導游客參與制作,以增強商品的吸引力,取得良好的效果。產品的擺放方式和包裝形式也很重要,把產品堆放或者不包裝、包裝差給人的印象往往就是該商品低質價廉、不上檔次、沒有品位,而且包裝差還不便于攜帶、收藏和饋贈。
5.強化旅游商品售后服務,免除旅游“者買后之憂”
有些旅游商品體積大、數量多、包裝分散或者包裝質量差、重量沉,不便于攜帶是一些旅游者不愿意購買的主要原因,特別是一些易碎品,需要小心輕放的,一般不便于攜帶。這就要求強化旅游商品的售后服務,可以采取郵寄或者托運等形式幫助旅游者把旅游商品運回家,甚至有時候還要提供懸掛、安放、安裝調試服務,并進行必要的跟蹤維護服務。例如:在企業(yè)直銷店內開辦商品郵寄、托運業(yè)務,免除旅游者購買大件商品攜帶不便或到本地郵局郵寄不便的顧慮。
總之,要把承德市的獨特歷史文化因素、旅游資源和旅游者的需求結合起來統(tǒng)籌考慮,通過加強旅游商品開發(fā),扭轉不利局面,促進承德市旅游商品經濟快速發(fā)展,使承德真正成為河北旅游大市。