以下八個訣竅,你即使只做到前7項,心臟病發(fā)作的機率就會比一般同年齡人低九成。
1.無論天氣怎么樣,每天抽空步行30分鐘,然后打電話告訴一位朋友你完成了。每天步行半小時,可把心臟病的危險降低百分之三十。堅持每天散步的人,對其他保健活動通常也持之以恒;反之,沒散步習(xí)慣的人,對其他保健活動也會較松懈。每天打電話給朋友很重要,代表你下定決心。這位朋友應(yīng)該熟悉而不嘮叨,沒接到電話時會主動聯(lián)絡(luò)你。
2.每天吃30克堅果。堅果可增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL,也稱“好”膽固醇),可以減少人體的炎癥,并對心臟有好處, 個中原因,至今還未研究出來。堅果含有健康的omega-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和纖維,食用非常方便。不加鹽的新鮮堅果大都有益健康;想要堅果可口一些,可依個人口味調(diào)理,例如胡桃,可把去殼胡桃放進烤箱里,用180攝氏度烤約9分鐘。這樣調(diào)理就不會產(chǎn)生有害的脂肪,以及在油炸食品中常見的致癌物丙烯醯胺等。
3.了解你的高密度脂蛋白膽固醇值,設(shè)法提高它。有些專家認為,“好”膽固醇值高,對婦女來說,比較低密度脂蛋白膽固醇(LDL,也稱“壞”膽固醇)值低更為重要。我們不知道原因,但多項研究發(fā)現(xiàn),“好”膽固醇值越高越好。增加“好”膽固醇其實輕而易舉,只要多運動,每天喝一杯酒,吃健康的脂肪,如橄欖油、芥花籽油和堅果等便可以。你也可向醫(yī)師了解煙鹼酸的作用,煙鹼酸可提高“好”膽固醇值,但可能有副作用。另外,泛酸即維生素B5也可能有幫助。
4.每星期吃10湯匙番茄汁是最受歡迎的一招。番茄汁富含鉀,可降血壓。番茄汁指的不是加了油、鹽的番茄調(diào)味醬,也不要拌意大利面條吃。吃得簡簡單單,才最有益健康。
5.經(jīng)常用牙線潔牙,可避免牙周病,防止動脈發(fā)炎,預(yù)防心臟病。許多人都忽略了口腔衛(wèi)生其實與動脈健康息息相關(guān),包括流到心臟和性器官的血液,也與皮膚出現(xiàn)皺紋有關(guān)。
6.飽和脂肪(多存在于牛肉、豬肉、全乳制品、棕油、椰子油中)的攝入量每天不要超過20克,并盡量少吃反式脂肪(部分氫化植物油)。飽和脂肪和反式脂肪都會導(dǎo)致動脈發(fā)炎。反式脂肪存在于許多加工和烘烤食品中,例如,面包、餅干、薯片、薯條和沙拉醬等。它的壞處比飽和脂肪有過之而無不及。
7.須詳細閱讀包裝上的說明,只要前五種成分含糖,就不要吃。不要受低脂高糖食物的誤導(dǎo);糖會導(dǎo)致發(fā)炎,要是吸收的糖量高于身體所需,就會變成網(wǎng)膜脂肪,堆積在腹部。1990年,許多人喜歡使用“低脂”的沙拉調(diào)味品,卻不知道原來里面充滿高卡的糖,而且不是如橄欖油之類含有有益健康的好脂肪。水果中的糖是復(fù)合性碳水化合物,一般都有益健康。
8.每天喝一杯葡萄酒或啤酒。研究發(fā)現(xiàn),滴酒不沾的人患心臟病的危險比淺嘗杯中物的人要高;酒喝得很兇的人,心臟病發(fā)的危險雖然較低,卻較容易死于癌癥。請留意,周五晚上一連喝七杯,不等于每晚喝一杯。我們都知道喝酒害處很大,不過,不管喝什么酒,適量飲用都對人體的動脈有好處。
[摘自美國《讀者文摘》]