在青海豐富多彩的各民族民間曲藝中，回族筵席曲獨(dú)樹(shù)一幟。

回族筵席曲是回族同胞在婚慶喜宴場(chǎng)合中表演的一種曲藝，至今已有近五百年的歷史。

它不僅曲調(diào)悠揚(yáng)，辭令優(yōu)美；而且內(nèi)容豐富，敘事完整，是回族群眾真實(shí)情感的生動(dòng)記憶。

尤其長(zhǎng)久以來(lái)的口耳相傳。使回族筵席曲原生態(tài)的特征格外明顯。

2006年，回族筵席曲被列入青海省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名歌……

宴樂(lè)：追逐生活的樂(lè)趣

金秋時(shí)節(jié)，百里油菜花飄香的門源回族自治縣沉浸在了豐收的喜悅里。

來(lái)到泉口鎮(zhèn)窯洞莊村時(shí)，正趕上一場(chǎng)“筵席”。

“筵席”是當(dāng)?shù)鼗刈鍖?duì)婚禮的別稱。和青海許多回族聚居的地區(qū)一樣。當(dāng)?shù)氐幕刈迦罕姸及雅e行婚禮或辦喜事稱為“筵席”，把參加婚禮、送親叫做“吃筵席”。

而在婚典喜慶的“筵席”上唱“菜曲兒”，更是沿襲了幾百年的傳統(tǒng)習(xí)俗。

新婚之夜，華燈初上，新婚人家喜氣洋洋。這時(shí)，在莊子上小有名氣的幾位唱家，被好奇的人們簇?fù)碇?，高聲唱著走進(jìn)了東家的庭院——

恭喜恭喜大恭喜，

在路的親戚們來(lái)恭喜。

你唱個(gè)我來(lái)我唱個(gè)你呀，

歡歡樂(lè)樂(lè)的來(lái)表喜。

恭喜恭喜大恭喜，

東家門上來(lái)賀喜。

打一個(gè)調(diào)兒唱一個(gè)曲，

娶了個(gè)好姑娘陪女婿。

……

一曲唱罷，曲把式們被男女老少眾星拱月般地圍在庭院。熱情的主人端茶倒水。盛情款待；而圍坐在四周的聽(tīng)眾們則急不可耐地高呼著，要求唱家們盡情演唱……整個(gè)村莊便歌聲接連不斷，笑聲此超彼伏，沉浸在無(wú)限歡樂(lè)的氣氛一之中。

唱完向東家賀喜的恭喜歌后，曲把式們又載歌載舞，唱起了夸贊新人的贊美歌——

頭戴官帽者你生的俊，

身穿的衣服松板林。

世(哈)的干散長(zhǎng)(哈)的好，

模樣就象是楊宗保。

一對(duì)曲把式方唱罷，就有另一對(duì)曲把式迫不及待地登場(chǎng)，信口夸贊起了兩親家——

這個(gè)大門朝南開(kāi)，

斗大的元寶滾進(jìn)來(lái)。

馬馱金來(lái)驢馱銀，

騾子馱的是聚寶瓶。

……

這種在喜慶場(chǎng)合的表演唱，就是遠(yuǎn)近聞名的筵席曲。它不僅是西北回族中流行最古老、最典型的民間歌舞形式，也是回族群眾在舉行婚禮時(shí)不可或缺的一道精神佳肴。

“抬起嘛頭兒瞧啊，抬起嘛頭兒了瞧，諸位上席里坐，我們開(kāi)始曲兒(倆)鬧……”演唱者手舞足蹈，接連唱起了《勸世人》、《高大人領(lǐng)兵》、《白鸚哥》、《鬧五更》等膾炙人口的傳統(tǒng)曲目。歌聲蕩氣回腸，表演繪聲繪色，引人入勝。

直至夜深人靜，莊廓外面的打麥場(chǎng)上也燃起了篝火，院內(nèi)院外被人們圍坐得水泄不通。男女老少都靜靜地觀賞著曲把式的表演，回溯在那些久遠(yuǎn)的歲月里。沉浸在悲傷或歡笑的故事中，讓禁錮的心靈自由地飛翔。

據(jù)門源縣縣志辦的馬成云介紹，這種古老的說(shuō)唱表演藝術(shù)在門源縣已有二百多年的傳承歷史。它曲調(diào)豐富、詞令優(yōu)美、敘事完整。這種由曲把式們代代口耳相傳的古老藝術(shù)已于去年被列為青海省省級(jí)非物盾變化遺產(chǎn)名錄。

曲兒：追尋活著的理由

在廣袤的西北大地上生活著的數(shù)百萬(wàn)回族群眾，不僅為這片沃土增添了獨(dú)特的風(fēng)采，同時(shí)也記憶、傳承著民族的聰明才智，在華夏文明的大河中，激蕩起了一朵朵色彩斑斕的浪花。

聞名遐邇的“花兒”和“筵席曲”便是獨(dú)樹(shù)一幟的豐碑。

眾所周知，回族是元朝時(shí)期才真正形成的一個(gè)民族。而從筵席曲的內(nèi)容和表現(xiàn)形式來(lái)看，它是從元曲中脫胎演變而來(lái)的一種民間說(shuō)唱表演。據(jù)此，有學(xué)者推測(cè)，回族筵席曲在華夏大地上至少已經(jīng)傳唱了五百多年！

相對(duì)于粗獷浪漫的山歌“花兒”而言，筵席曲則表現(xiàn)得穩(wěn)重典雅，因此又稱“家曲”。

作為元曲的“近親”，筵席曲的演唱形式一般也以獨(dú)唱為主，亦不乏齊唱和表演唱；演唱風(fēng)俗也大同小異，大多數(shù)地區(qū)是在新婚之夜的婆家演唱。一般由東家邀請(qǐng)，曲把式們結(jié)伴而至，邊走邊唱《道喜曲》走進(jìn)院中，以“表禮”為序幕，接著一曲《抬起頭兒瞧》，便正式拉開(kāi)演唱的大幕。

筵席曲內(nèi)容豐富，題材廣泛，全面反映了回族人民群眾生活的方方面面。有表現(xiàn)勞動(dòng)生活的，如《莊稼人》、《上新疆》；有描述男兒英雄壯志的，如《草天參軍》；有敘述舊時(shí)軍征苦難的，如《高大人領(lǐng)兵》、《吃糧人》；有反映愛(ài)情悲歡離合的，如《張高鳥(niǎo)》、《四季盼丈夫》等等。其音樂(lè)旋律除了傳統(tǒng)的漢族音調(diào)，還融合了伊斯蘭文化中的招禱音調(diào)、詠經(jīng)音調(diào)、禮拜音調(diào)等種類；同時(shí)，由于回族文化組成的多元化特征，筵席曲歌詞中還常常用阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)等詞匯。

在漫長(zhǎng)的發(fā)展演變過(guò)程中，今天的筵席曲中還包括內(nèi)容風(fēng)趣詼諧的打攪歌和以傳說(shuō)、故事為內(nèi)容的小曲。如《麻鵝》(“鵝”方言讀nuo音)中表演者拉著一只造型夸張的大鵝，口中念念有詞：“鵝、鵝、往前挪，這一個(gè)娃娃(哈)瞌睡多……”語(yǔ)言活潑風(fēng)趣，動(dòng)作幽默滑稽，讓人忍俊不禁。有時(shí)，在演出進(jìn)行到一定火候時(shí)，曲把式們還裝扮滑稽地登場(chǎng)，即興編詞，用順口溜的形式惹笑逗樂(lè)或插科打諢。如“新媳婦的一泡尿，淌掉了女婿的鞋、襪、帽，叫醒大家了趕緊撈。公公找來(lái)了搬船漿，婆婆拿著撈魚(yú)網(wǎng)……”，又如“大郎學(xué)下的烙鐵匠，把鋼加到刀背上；二郎學(xué)下的好木匠，把人家的大門倒立上；三郎學(xué)下的老鞋匠，鞋掌哈釘給者腳背上……”。習(xí)慣上人們把這種激發(fā)情趣，引人捧腹的藝術(shù)形式叫做打蓮花，也叫打攪兒、打王變。

而勸化人心的勸喻歌和借古喻今的歷史人文歌則是回族筵席曲的主要組成部分。這些曲目大多故事完整，曲調(diào)深沉悲戚。如《方四娘》，敘述了美麗、聰慧的方四娘因婚姻不幸，倍受來(lái)自多方面的折磨，在走投無(wú)路的悲憤中懸梁自盡的凄慘故事。舊時(shí)代的殘無(wú)人道和美好事物遭毀滅的無(wú)奈與尷尬，共同營(yíng)造出了強(qiáng)烈的悲劇效果，常常讓聽(tīng)者泣不成聲。又如《祁太福領(lǐng)兵》、《孟姜女》等，這些唱了又唱的古歌，帶著憂郁的神情，在高原上千折百回，道出了男人不輕彈的眼淚和女人們?cè)V不盡的哀愁：在幾個(gè)世紀(jì)歷史的滄桑洗禮中，歷久彌新，感人淚下，催人向上。

把式：追憶幽婉的心歌

泉口鎮(zhèn)窯洞莊村的農(nóng)民安寶龍，是門源縣遠(yuǎn)近聞名的“曲把式”。據(jù)門源縣縣志辦的馬成云介紹，安寶龍雖生務(wù)農(nóng)，但他天生聰慧，很有表演天才，尤其在表演回族筵席曲方面算得上是“門源第一人”，所會(huì)曲調(diào)達(dá)五十余種，而且嗓音極具特色。

不僅如此，安寶龍?jiān)诒硌莩獣r(shí)，跳的舞蹈動(dòng)作也非常優(yōu)美。安寶龍告訴筆者，表演回族筵席曲講究的是載歌載舞。雖然舞蹈動(dòng)作大多是形體語(yǔ)言，但卻有許多種類。常見(jiàn)的有把回族群眾在日常生活中的一些姿勢(shì)、手勢(shì)、習(xí)慣動(dòng)作等，通過(guò)夸張或提煉，使擺頭、抖肩、踏步成為舞蹈動(dòng)作，不僅顯示了強(qiáng)悍、奔放的民族精神風(fēng)貌，也顯得生動(dòng)有；趣，民族色彩濃厚。同時(shí)。模仿鳥(niǎo)類的飛翔也是回族筵席曲中的主要舞蹈動(dòng)作。“黑鷹展翅”、“鷂子翻身”、“鸚鵡翩飛”等姿勢(shì)無(wú)不讓人產(chǎn)生優(yōu)美的遐想。

在安寶龍的帶動(dòng)下，以泉口鎮(zhèn)窯洞莊村為中心，在陰田鄉(xiāng)下陰田村、泉口鎮(zhèn)西沙河村、浩門鎮(zhèn)二道崖灣村、青石嘴鎮(zhèn)上吊溝村、西鐵邁村等鄉(xiāng)村，民間曲藝演唱活動(dòng)逐漸興盛起來(lái)?；刈弩巯矎纳洁l(xiāng)的婚禮場(chǎng)走向了高雅的文藝舞臺(tái)。

和安寶龍一樣，門源縣的一批年輕的筵席曲演唱者也正在一天天地成長(zhǎng)。成熟起來(lái)。憑借著對(duì)筵席曲的摯愛(ài)和癡迷，他們還特邀文化館的專業(yè)人員進(jìn)行記譜工作，先后走訪老一輩的筵席曲演唱藝人，搜集整理到詞曲80余種，并已經(jīng)結(jié)集出版了(婚典喜樂(lè)一筵席曲）一書(shū)，生動(dòng)記錄了在現(xiàn)代文明沖擊下，瀕臨失傳的這一筆屬于一個(gè)民族的精神財(cái)富。

感言

傳統(tǒng)和世俗的眼光，使民歌中原本涌動(dòng)著的一種精神被壓抑。

現(xiàn)代和時(shí)尚的觀念，又讓生命里最具本真意義的藝術(shù)受冷漠。

回族筵席曲雖然在喜慶的場(chǎng)合演唱，但曲調(diào)悲涼，內(nèi)容悲傷。

盡管如此，一段段悲喜交加的故事，又常常讓他們豪情萬(wàn)丈，仿佛成了世上最堅(jiān)強(qiáng)的人。

作為宗教以外的又一種精神養(yǎng)料，筵席曲中不僅滲透了回族人的心靈追求，更充滿了生命的最強(qiáng)音。

筵席曲慰藉了一代代回族人的心靈；

今天它更承載著他們飛翔的夢(mèng)。

(作者單位：《青海廣播電視報(bào)》社)