生物學是一門實驗性科學。對高中學生來說，生物實驗教學主要培養(yǎng)學生對常見的儀器、器具、藥品的使用能力；對實驗程序的理解能力；對實驗結(jié)果的分析能力；對實驗中出現(xiàn)的異常情況的處理能力等。

一、讓學生明確儀器的原理和藥品的特性，是培養(yǎng)學生使用它們的能力的基礎(chǔ)

“知其然，才能知其所以然”，對儀器的原理、藥品的特性不了解，使用起來就會帶有盲目性，就不可能形成使用能力。例如：學生對低倍鏡和高倍鏡的選擇上，經(jīng)常不能根據(jù)觀察對象的特點和觀察目的進行合理的選擇來使用，總是一上來就用高倍鏡，認為高倍鏡總比低倍鏡觀察清楚。這種盲目性，是由于學生不了解顯微鏡的基本原理。高倍鏡放大倍數(shù)大，分辨率高，視野小，而且倍數(shù)越高，看到材料的厚度就越薄，所以高倍鏡適宜觀察局部和細節(jié)。低倍鏡所看到的面積大，適宜觀察材料的整體結(jié)構(gòu)以及尋找觀察目標。由低倍鏡換高倍鏡時，如果圖像不太清晰，只需調(diào)節(jié)細準焦螺旋，就可以看清圖像了。

其次要明確實驗中藥品的特性。例如：在觀察植物細胞的有絲分裂實驗中，應(yīng)讓學生了解龍膽紫或洋紅是與染色體結(jié)合的堿性染料，堿性染料是指有色離子是陽離子的染料，而不是染液的pH呈堿性。這樣就引出了一個問題，醋酸起什么作用？應(yīng)讓學生了解2％醋酸是染料的溶劑，在染色時增加了細胞的通透性，而不引起細胞膨脹，利于染液的離子進入細胞而使細胞核內(nèi)的染色體著色?？傊?，教師要善于把實驗儀器及藥品性質(zhì)、使用原理講清，這對提高學生使用它們的能力大有好處。

二、培養(yǎng)學生善于分析實驗程序的能力

一個較為復(fù)雜的實驗過程是設(shè)計人員長期辛勤勞動的結(jié)晶，它往往經(jīng)過幾十次甚至上百次的反復(fù)摸索。所以，學生實驗中，不能單純地用實驗指導進行“按方抓藥”，而要指導學生去分析實驗中每一步驟的作用，每一個處理意義以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學習解決問題、研究事物的方法。在實驗中，應(yīng)根據(jù)學生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清或提出問題讓學生思考，使學生既知道實驗應(yīng)怎么做，也知道為什么這樣做。

三、培養(yǎng)學生善于分析實驗現(xiàn)象的能力

在實驗中，經(jīng)常重視對實驗最后結(jié)果的記錄，而輕視對實驗過程中某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而不重視過程，重視對成功實驗的肯定，而不重視對實驗中的失敗查找原因。這種現(xiàn)象不利于學生實驗?zāi)芰Φ奶岣摺?/p>

在實驗中，因某種原因，個別學生的實驗結(jié)果不明顯或失敗，老師應(yīng)指導學生查找原因。如葉綠體中色素提取和分離的實驗結(jié)果中四條色素帶部分或全部不明顯，老師可提示：(1)是否丙酮用量過多，濾液太稀；(2)是否用的新鮮葉，是否全部用的是幼嫩的葉；(3)劃濾液細線時是否重復(fù)的次數(shù)少了一些；(4)層析時濾紙條上的濾液細線是否被層析液沒及過。在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗中，有的學生很快就觀察到質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象，有的學生雖然在步驟方法上都按要求進行了，但沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象。教師應(yīng)啟發(fā)學生尋找原因:取下的表皮是否是死亡的角質(zhì)層細胞?是否由于未用蔗糖溶液浸泡材料？是否蔗糖溶液被原清水稀釋而造成濃度不夠？是否視野太亮，反差度小而未能看清？還有的學生雖然質(zhì)壁分離了卻不能復(fù)原，教師也詢問一下，是否蔗糖溶液濃度自行加高了？

總之，在生物實驗教學過程中，教師應(yīng)加強對學生能力的培養(yǎng)，定會事半功倍，全面提高教學質(zhì)量。

（作者單位：福建省南安市華美中學）