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        “誤”極生悲

        2007-01-01 00:00:00導(dǎo)黃安理
        銷售與市場·管理版 2007年4期

        看似有板有眼、有理有據(jù)的市場運作策略,最后卻以失敗告終。為什么?

        泰戈爾說:“我們誤讀了世界,卻還說它欺騙了我們?!睋渌访噪x的市場營銷環(huán)境,更是滋生誤讀的沃土。

        背景案例

        A公司是國內(nèi)乳飲料產(chǎn)銷量數(shù)一數(shù)二的品牌,在乳飲料、乳酸飲料方面有著行業(yè)內(nèi)不可撼動的地位。2004年7月,公司市場部經(jīng)過為期3個月的市場調(diào)研,除看似精準(zhǔn)的調(diào)研數(shù)據(jù)與U&A(消費者使用習(xí)慣和態(tài)度)分析外,還提報了如下市場建議:

        1.目前國內(nèi)乳制品行業(yè)乳飲料系列中,高檔定位、以生物科技為先導(dǎo)的產(chǎn)品系缺乏,有深度開發(fā)潛力。

        2.氣候與飲食習(xí)慣導(dǎo)致43%以上的北方居民身體偏胖,消費者希望飲用到有利于減肥瘦身的健康乳制品,同時,不少糖尿病類型消費者希望飲用到有利于自己身體狀態(tài)的乳制品。

        3.北方氣候干燥,27%的消費者飲用純奶后有上火現(xiàn)象。同時,由于亞洲人絕大部分存在乳糖不耐癥(是缺乏乳糖酶或乳糖酶活力低下而不能消化利用乳糖所致,表現(xiàn)為腸胃氣脹、腹痛和腹瀉)的遺傳缺陷,不少北方消費者對乳制品望而卻步,而利用乳酸菌發(fā)酵技術(shù)不僅能有效緩解上火、乳糖不耐等癥狀,還能提高產(chǎn)品科技含量。

        4.雖然目前全國乃至全球都無法提煉出真正的無糖奶(因為全世界還沒有能將乳糖從牛奶中徹底分離出來的生產(chǎn)技術(shù)),但作為新產(chǎn)品的首創(chuàng)者,可以借助無糖的概念炒作一把,打擦邊球,燃起銷售的巨火。

        5.以京、津、冀為代表的華北地區(qū)消費群,意識前衛(wèi),標(biāo)榜時尚,對乳制品質(zhì)量有較深入的認識,因此,新品推廣當(dāng)以此區(qū)域為核心,輻射其他銷售地帶。

        7.綜合以上調(diào)研結(jié)論,建議公司在京、津、冀地區(qū)上市一款以乳酸菌發(fā)酵為技術(shù)依托、以無糖概念為產(chǎn)品USP、以“時尚動力、輕松生活”為推廣主題、以瓶裝220毫升及330毫升為主導(dǎo)規(guī)格的無糖新品,依據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)及上市預(yù)測,上市4個月銷售額就能突破3000萬元,操作費用控制在230萬元以內(nèi)。

        公司營銷決策層在看似合乎市場邏輯的建議報告的鼓動下,著手無糖乳飲料系列新品的上市工作。瓶型設(shè)計、US?提煉、口味測試、推廣策略、鋪市計劃、SP跟進、廣宣拉動等都逐步到位,不出40天,京、津、冀市場鋪市率達90%以上,各區(qū)域經(jīng)理均信心滿懷地在新品銷量目標(biāo)責(zé)任狀上一揮而就簽上大名,營銷高層也對著每天的報表系統(tǒng)靜候佳音。產(chǎn)品上市第一個25天,提貨970萬元,營銷高層大喜過望,立即在地級電視臺追加了35萬元廣告投放;第二個25天,提貨縮減為618萬元,營銷高層略感不妙,但仍不失信心;第三個25天,提貨驟降為143萬元,營銷高層認為是地面廣告沒能與高空宣導(dǎo)有效對接造成消費者拉動不足所致,又在原來基礎(chǔ)上追加15萬張新品海報,并以費用讓利的形式強制終端張貼宣傳,輔之以環(huán)環(huán)相扣、怪招迭出的大型商超促銷活動;始料不及的是,第四個25天,提貨量居然只有77萬元,最后連續(xù)數(shù)旬總量都遠不能達到預(yù)期。4個月結(jié)束后一算,總體銷售目標(biāo)達成率僅為57.8%。

        營銷高層追究責(zé)因,市場部調(diào)研組人員指責(zé)銷售一線全是“膿包”,一個如此具有市場潛力且做過深度分析的新品的上市計劃執(zhí)行起來居然糟糕透頂,看來重塑銷售一線執(zhí)行力迫在眉睫!而銷售一線人員則怨聲載道:什么破玩意兒,拿個花瓶般的紅漆馬桶來忽悠領(lǐng)導(dǎo),也不考慮市場的接受性!執(zhí)行不好還埋怨我們銷售一線人員,事先怎么不選點做市場新品小規(guī)模測試?否則也不至于這么多市場推廣費用打水漂!一時間,營銷高層也分不清了,失敗到底是因為市場部市場調(diào)研失真,還是因為銷售一線執(zhí)行不力?

        案例引申

        有過營銷咨詢與銷售實戰(zhàn)經(jīng)驗的人都知道,不是因為專業(yè)才正確,而是因為正確才專業(yè)。因此,諸多看似數(shù)據(jù)精練、分析透徹、模型科學(xué)的“專業(yè)”報告,往往將市場真相掩埋在深海之下,當(dāng)事人面對報告看到的是海面上“潮平兩岸闊,風(fēng)正一帆懸”的大好前景,而海底驚濤駭浪、弱肉強食的真相,則只有當(dāng)事人在市場上碰得頭破血流時,才會痛斥“專業(yè)”報告的撰寫“專家”們,上面的案例就是典型。

        1.產(chǎn)品的好,必須讓消費者感知到。幾乎所有市場上表現(xiàn)優(yōu)良的快消品,在制定上市推廣主題時有兩個分解層次,第一個分解層次是質(zhì)量(制作工藝)層,第二個分解層次才是感官(感性訴求提煉)層。如娃哈哈“營養(yǎng)快線”,是因為含有“15種營養(yǎng)素”且能“一步到位” (第一個分解層次)才使?fàn)I養(yǎng)見效“快” (第二個分解層次),營養(yǎng)成分(質(zhì)量)是基礎(chǔ),“快”才是核心;“農(nóng)夫山泉”礦泉水,是因為來自“農(nóng)夫居住之山地”(天然) (第一分解層次)才會“甜”(第二分解層次)。而上例中,無糖本來是乳飲料推廣主題的第一個分解層次,但失敗的是,策劃者并沒有將此層次推進到理想的第二層次,致使諸多廣告費用被浪費。

        2.新品使用者并不一定是直接購買者。且不說無糖概念的市場吸引力如何,無糖系乳飲料真正的消費者為45~70周歲的中老年人(身體偏胖,糖尿病高發(fā)人群),而購買者則多集中在18~35周歲的女性(家庭主婦),因此瓶型及瓶貼設(shè)計應(yīng)當(dāng)傾向于具有親和力、簡潔實惠、視覺沖擊力強的類型,而上例中,瓶型及瓶貼設(shè)計誤入卡通時尚、過分求新求酷一族。

        3.快消品最好用“添加某某”,盡量少用“不加某某”作為新品概念?!疤砑覦HA、AA”、“添加RHA”、“添加18種營養(yǎng)素”、“咖啡加可樂”、“特別添加活性乳酸菌”等成就了不少名牌上市新品。當(dāng)然也不排除部分以“不加某某”、“非某某”為推廣主題成功上市的案例,但從心理學(xué)的角度講,消費者更易于接受“添加某某”的推廣訴求,所以,推廣無糖系乳飲料是有很大風(fēng)險的。況且在當(dāng)時,業(yè)內(nèi)并沒有推出無糖系產(chǎn)品的先例,而所謂無糖并非真正無糖(因為乳糖存在),只是沒有人為添加蔗糖之類而已,這種擦邊的概念在前些年尚可炒作風(fēng)行,隨著市場管理的逐漸規(guī)范,忽悠概念的推廣行為日趨捉襟見肘。據(jù)說,該無糖新品系列在北京推廣時,就因為廣告不當(dāng)被工商部門以“涉嫌混淆概念欺騙消費者”為由開出罰單。另外,根據(jù)對該上市新品進行的市場使命分析,無糖系新品只是沖量型(補充型)產(chǎn)品,因此更不值得冒這樣的市場風(fēng)險。

        4.市場表現(xiàn)趨同就意味著消費者接受性趨同嗎?之所以選擇京、津、冀作為操作市場,當(dāng)時市場部的解釋是:(1)區(qū)域輻射聯(lián)接性強,物流配送便捷;(2)這3個市場原主導(dǎo)產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)趨近;(3)企業(yè)在3個市場的品牌知名度、美譽度接近。問題是,3個區(qū)域的市場表現(xiàn)趨同,并不意味著3個市場對新品的認知、理解、接受性會趨同,因為結(jié)果顯示,天津市場新品銷售預(yù)期目標(biāo)達成率為77%左右,北京市場達成率為72.8%,而河北市場達成率僅為23.1%。也就是說,京、津兩直轄市新品接受度和市場表現(xiàn)趨同,河北市場的表現(xiàn)則大相徑庭。

        5.提貨量等同于銷量嗎?什么是渠道逆流?為什么新品上市的第一個25天提貨量突破了970萬元,之后持續(xù)下滑直至基本不動銷?新品上市伊始,由于強力的廣告吸引和積極的鋪市刺激,經(jīng)銷商能相對順利地將新品庫存推向各級通路,通路商及終端商也較易接受新品,而銷售循環(huán)一久,新品在各業(yè)態(tài)終端并不能快速流轉(zhuǎn),渠道囤貨導(dǎo)致了最終的渠道反彈,形成囤銷甚至退貨,即所謂的渠道逆流。一段時間內(nèi),“提貨量=經(jīng)銷商庫存量+渠道在途量+分銷商囤量+終端庫存量+消費者接受量”,而嚴(yán)格意義上的銷量僅指消費者接受量,因此,測算上市新品的真正銷量須以各終端網(wǎng)絡(luò)指定時間段內(nèi)消費者接受量(銷售額)為基本依據(jù),否則極易陷入上例中的“提貨量”陷阱。

        誤讀根源

        處理問題不如防止問題發(fā)生,緩解誤讀市場的陣痛不如探究誤讀市場的根源。誤讀的原因一般包括以下幾方面:

        1.調(diào)研組織不合理。真正有行銷意義的市場調(diào)研應(yīng)當(dāng)以銷售執(zhí)行為導(dǎo)向,而不是諸多咨詢公司標(biāo)榜的專業(yè)的營銷導(dǎo)向型。如何安排銷售導(dǎo)向型的調(diào)研?首先,調(diào)研成員必須有至少6個月的一線市場銷售經(jīng)驗,通曉銷售流程。其次,調(diào)研組織工作不是臨時的,而是常態(tài),自始至終跟蹤動態(tài)信息,匯總為有用數(shù)據(jù),抽樣解讀市場原因。不少企業(yè)的新品調(diào)研是源于企業(yè)某高層感覺需要上市一個什么什么樣的產(chǎn)品,調(diào)研人員到市場上的目的就是為上級領(lǐng)導(dǎo)找到支持其結(jié)論的數(shù)據(jù)(沒有的話就拼湊),這明顯將流程倒置。最后,調(diào)研成員必須敏銳和有企圖心,在不違背法律與道德的前提下,要想法設(shè)法捕捉到真實的需求信息。另外,市場調(diào)研分析結(jié)果是公司的機密,絕不允許外泄。

        2.認知立場錯位。還沒深入市場一線就預(yù)設(shè)立場,這是大部分市場調(diào)研人員最容易犯的錯誤,也是誤讀市場的最常見的直接原因。人都有思維定式,而思維定式源于經(jīng)驗積累與生理特性。在數(shù)據(jù)形成之前,企業(yè)應(yīng)該要求所有調(diào)研成員將大腦還原為沒有任何思維定式的“裸腦”。

        3.迷信“大師”。我曾經(jīng)就職于一家企業(yè),為其產(chǎn)品進行渠道整改。后來事實證明,我通過一個多月走訪調(diào)研提出的整改計劃是正確的,但當(dāng)時企業(yè)重金聘請了某咨詢公司知名高級顧問,該“大師”一句話就否決了我的方案。他大談國際流行趨勢,提供了號稱當(dāng)時國內(nèi)最具“吸合力”的渠道整改模式,結(jié)果試水不到兩個月就失敗收場。學(xué)者是將最簡單的市場問題復(fù)雜化,而專家是將最復(fù)雜的市場問題簡單化,一些咨詢公司的“大師”多是學(xué)者,而非專家,真正的專家有前瞻力,有判斷力,有將方案導(dǎo)向切實可行的落實力。不少企業(yè)就是因為錯請“大師”迷信“大師”而誤解市場,導(dǎo)致錯失商機,一蹶不振。

        4.間接誤讀——市場執(zhí)行無法與調(diào)研對接。市場調(diào)研得出的結(jié)論與建議沒有錯,而是市場執(zhí)行偏離了調(diào)研結(jié)論,導(dǎo)致高層對整體營銷表現(xiàn)不滿,將調(diào)研結(jié)論處以“極刑”,這就是間接誤讀。

        規(guī)避策略

        那么,如何才能有效避免市場誤讀呢?主要應(yīng)做好如下工作:

        1.在組織與機制上保證調(diào)研行為的持續(xù)性、保密性、客觀獨立性,否則一切調(diào)研都是為證明某領(lǐng)導(dǎo)的“高瞻遠矚”,故市場調(diào)研負責(zé)人需要超強的組織魄力與“特務(wù)”精神。

        2.隨時以“變化”、“動態(tài)”的眼光看待市場調(diào)研結(jié)論。也就是說,隨時準(zhǔn)備依據(jù)無窮變化的市場對調(diào)研數(shù)據(jù)和結(jié)論進行更新與升級,市場調(diào)研工作永遠沒有“階段性勝利”這一說,只有無盡的跟蹤與反饋。

        3.切實加強一線銷售的執(zhí)行力,杜絕間接誤讀現(xiàn)象。

        4.參考多方意見。說到底,市場永遠是不可盡知的,因為市場天天時時刻刻都在變化,任何一份市場調(diào)研報告都必然有片面性和滯后性缺陷,百分之百采納調(diào)研結(jié)論就是極其愚蠢的選擇,應(yīng)參考多方意見。不可否認的是,國內(nèi)還真有不少企業(yè)就是依靠老板親自跑一線的經(jīng)驗來提出新品推廣思路,進而大獲成功,這是否就意味著組織調(diào)研就不重要了?顯然不是,這只能說明確實有一部分高人的市場洞察力超人一等,這種超人的洞察力如果與科學(xué)的組織調(diào)研完美結(jié)合,則其市場功效可能更大,甚至大很多。

        (編輯:短發(fā)shorthair99@sjna.com)

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