近年來， 日光溫室蔬菜生產(chǎn)和沼氣建設(shè)發(fā)展很快。如何把沼氣及其殘留物應(yīng)用到日光溫室蔬菜生產(chǎn)上， 使其達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、無公害的目的， 筆者進(jìn)行了沼氣及其殘留物在日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的試驗(yàn)， 結(jié)果表明蔬菜增產(chǎn)、增效顯著。在同樣水肥管理?xiàng)l件下， 施用沼氣及其殘留物與不施用沼氣及其殘留物相比較， 黃瓜平均增產(chǎn)28.4%， 增效40.4%; 番茄平均增產(chǎn)22%， 增效20.8%; 西葫蘆平均增產(chǎn)26%， 增效15%; 青椒平均增產(chǎn)36%， 增效28%。溫室蔬菜增施沼氣及其殘留物后不僅增加了產(chǎn)量、提高了經(jīng)濟(jì)效益， 同時(shí)也改善了蔬菜品質(zhì)，群眾反映產(chǎn)品色正、味好， 很受歡迎。

1 沼氣在日光溫室蔬菜上的應(yīng)用

作物生產(chǎn)最適宜的二氧化碳濃度是0.1%， 而空氣中二氧化碳含量是0.03%。日光溫室內(nèi)作物在光合作用盛期二氧化碳含量只有0.02%， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了作物生長(zhǎng)的需要， 通過增施沼氣， 可有效提高日光溫室二氧化碳的濃度和溫度。一般是每100 m² 設(shè)置1 個(gè)沼氣灶， 或者50 m² 設(shè)置1 盞沼氣燈。在植株葉面積系數(shù)較大的溫室中需要長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng)的情況下， 應(yīng)在日出后30 min( 分鐘) 左右燃燒沼氣灶或點(diǎn)沼氣燈， 平均施放速度為0.5 m³/h( 小時(shí)) 左右， 據(jù)此可計(jì)算出不同體積溫室增施各種濃度二氧化碳所需燃燒沼氣的時(shí)間， 一般每施放10～15 min， 間歇20 min， 在放風(fēng)前30 min 停止施放。因沼氣中含有約1/10 000 的硫化氫隨沼氣燃燒后生成二氧化硫， 當(dāng)二氧化硫濃度達(dá)到1/50 000 時(shí)， 會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生危害， 因此在使用容積30 m³ 以上的沼氣池并把大量沼氣用于日光溫室增溫和增施二氧化碳時(shí)， 應(yīng)防止有毒氣體對(duì)作物的危害。一般和日光溫室結(jié)合的沼氣池容積為8～10 m³， 深秋、冬天、早春產(chǎn)生量為0.5～1.0 m³， 在容積600 m³ 以上的日光溫室內(nèi)使用，未發(fā)現(xiàn)對(duì)作物產(chǎn)生危害。

2 沼氣殘留物在日光溫室蔬菜上的應(yīng)用

沼氣殘留物包括沼渣和沼液， 可通稱沼肥。沼肥是一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥， 特別是含有多種水溶性養(yǎng)分， 并且沼肥中一部分養(yǎng)分已轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)有機(jī)質(zhì)， 肥效緩速兼?zhèn)?。它不僅營(yíng)養(yǎng)成分全面， 肥效高， 還有治蟲防病作用?？茖W(xué)利用沼肥不僅能增加作物產(chǎn)量， 也可使作物達(dá)到優(yōu)質(zhì)、無公害的目的。

2.1 沼液浸種不僅可以提高種子的發(fā)芽率， 促進(jìn)其生理代謝， 提高幼苗素質(zhì)， 而且也可增強(qiáng)植株抗寒、抗病和抗逆能力

沼液浸種具體方法如下: 選用發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)、腐熟好的發(fā)酵液， 清除浮渣后， 把曬過的種子放入水壓間沼液中， 以沼液浸沒種子為準(zhǔn)。浸種時(shí)間的長(zhǎng)短， 應(yīng)以種子的品種、沼液濃度和溫度來定?？偟囊笠苑N子吸飽水為準(zhǔn)， 最低吸水量不得低于23%。瓜類種子， 1 次浸泡2～4 h， 清水洗凈、晾干后播種或催芽。

2.2 沼液葉面施肥

沼液經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵其中富含多種作物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 極宜作根外施肥， 在作物生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行。沼液既可單施也可與化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑等混合施用。葉面施用沼液可調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)代謝， 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)， 促進(jìn)作物生長(zhǎng)平衡， 增加作物光合作用能力。方法如下: 將已充分發(fā)酵好的沼液澄清， 紗布過濾。在幼苗期、嫩葉期1 份沼液加2 份清水， 后期1 份沼液加1 份清水， 7～10 d( 天) 噴施1 次。經(jīng)過厭氧發(fā)酵后的沼液，不但本身有害病菌被殺滅， 而且對(duì)蔬菜的枯萎病、菌核病、炭疽病、葉霉病均有較強(qiáng)的抑制作用， 對(duì)蚜蟲也有較好的防治效果。

2.3 沼渣施肥

沼渣富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 且養(yǎng)分全面， 質(zhì)地疏松， 保墑性好，酸堿度適中， 沼渣中的有機(jī)質(zhì)、腐植酸、氮、磷、鉀以及各種礦物質(zhì)， 能夠滿足蔬菜生長(zhǎng)的需要。施用方法如下: 沼肥作基肥用， 一般每667 m² 施用沼渣2 000～3 500 kg， 但不宜過早施入土壤， 以防止氨離子在轉(zhuǎn)化過程中由于反硝化作用造成氮素?fù)p失， 降低肥效。以移栽前1 周施入土壤為宜。在蔬菜盛花期至盛果期， 每10～15 d 施1 次沼液作為追肥， 每667 m² 施用2 000 kg， 不僅減少了投資， 也可使蔬菜增產(chǎn)8%～9%。