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        大力實(shí)施農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì) 實(shí)現(xiàn)開(kāi)魯農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

        2006-01-01 00:00:00湯連榮
        北方經(jīng)濟(jì) 2006年1期

        開(kāi)魯縣是全國(guó)商品糧基地縣,總耕地面積160萬(wàn)畝,其中糧食面積100萬(wàn)畝,經(jīng)濟(jì)作物面積60萬(wàn)畝,年產(chǎn)糧食16億斤、秸稈24億斤、無(wú)公害蔬菜26億斤,但良好的資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有盡快轉(zhuǎn)化為強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),可以說(shuō)是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大縣,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與發(fā)達(dá)地區(qū)相比差距較大,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢,農(nóng)牧民增收的長(zhǎng)效機(jī)制不健全,能夠真正帶動(dòng)農(nóng)牧民增收致富的產(chǎn)業(yè)鏈條還很弱,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村環(huán)境污染、農(nóng)民人均資源貧乏、資源浪費(fèi)現(xiàn)象還很突出等等,這些都嚴(yán)重影響和制約了財(cái)政收入和城鄉(xiāng)居民尤其是農(nóng)牧民收入水平的提高。這些問(wèn)題都亟待解決,而解決這些問(wèn)題的有效途徑則要依賴(lài)于以保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源和能源為重點(diǎn),以減量化、再利用、再循環(huán)為原則的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)就是使農(nóng)業(yè)走節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、良性發(fā)展之路,使現(xiàn)有資源最大程度地循環(huán)利用,促進(jìn)農(nóng)民大幅度地實(shí)現(xiàn)增收。

        一、發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)開(kāi)魯縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路

        (一)發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是解決農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)和環(huán)境污染的必然選擇

        目前,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這個(gè)大系統(tǒng)中,存在明顯的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。一是大量使用化肥既帶來(lái)浪費(fèi),也導(dǎo)致污染。大量投入化肥導(dǎo)致投入的邊際效益降低,生產(chǎn)成本上升;土壤板結(jié),地力下降;化肥的利用率低(只有35%左右),大量的N、P、K營(yíng)養(yǎng)元素流失,進(jìn)入地下水造成硝酸鹽含量過(guò)高,進(jìn)入地表水則造成水體富營(yíng)養(yǎng)化;大量消耗化肥的背后是大量能源和礦產(chǎn)資源的消耗。二是大量使用塑料農(nóng)膜,白色垃圾污染泛濫。以開(kāi)魯縣為例,每年投入的地膜大約是5000噸,每年的污染面積多達(dá)40余萬(wàn)畝,而為了清除這些污染,農(nóng)牧民每年至少要投40多萬(wàn)個(gè)人工,間接經(jīng)濟(jì)投入多達(dá)500多萬(wàn)元。三是大量使用農(nóng)藥,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成污染。四是農(nóng)作物秸稈資源未得到合理有效利用,造成浪費(fèi)和污染。五是畜禽糞便未能有效利用,對(duì)環(huán)境造成污染。因此,只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),才能有效解決資源的大量浪費(fèi)和環(huán)境污染、農(nóng)產(chǎn)品污染等問(wèn)題。

        (二)發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是增加農(nóng)民收入的客觀需要

        作為以種植業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣開(kāi)魯縣,農(nóng)民靠種植業(yè)增收的空間越來(lái)越小。而與此同時(shí),豐富的糧食秸稈資源優(yōu)勢(shì)卻沒(méi)能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),特別是大量的玉米秸稈仍然被白白地?zé)艋驙€掉,資源嚴(yán)重浪費(fèi)。只有大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),把畜牧養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)作主業(yè)來(lái)抓、來(lái)發(fā)展,這樣一方面既解決了消化糧食、消化秸稈這“兩個(gè)消化”和資源浪費(fèi)的問(wèn)題,把糧食、秸稈吃干用凈,另一方面又可有效解決農(nóng)牧民的增收問(wèn)題。開(kāi)魯是典型的農(nóng)業(yè)大縣,每年僅農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)就達(dá)102萬(wàn)噸左右,實(shí)現(xiàn)秸稈的綜合利用,不但可以減少對(duì)環(huán)境的污染,而且可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。目前全縣每年的農(nóng)作物秸稈被用于飼草、積肥的大約是37萬(wàn)噸,利用率僅為36%。農(nóng)作物秸稈剩余總量約為65萬(wàn)噸,這些秸稈大部分被焚燒或廢棄。我們算過(guò)一筆帳:如果把65萬(wàn)噸農(nóng)作物秸稈按60%青貯、氨化后喂牛羊,農(nóng)牧民年人均可節(jié)約開(kāi)支60余元。如果再?lài)@我縣的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品搞精深加工,辦好龍頭企業(yè),形成獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,那樣產(chǎn)生的效益就更大了。

        (三)發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)施開(kāi)魯農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)在要求

        長(zhǎng)期以來(lái),開(kāi)魯農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走的是一條傳統(tǒng)的粗放型增長(zhǎng)的道路。人口、資源、環(huán)境方面的壓力越來(lái)越大,傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的增長(zhǎng)潛能已逼近極限。而循環(huán)經(jīng)濟(jì)倡導(dǎo)在物質(zhì)不斷循環(huán)利用的基礎(chǔ)上發(fā)展經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)廢物的減量化、資源化和無(wú)害化的物質(zhì)循環(huán)過(guò)程,最大限度地提高資源利用效率,這是一種符合可持續(xù)發(fā)展要求的新模式。開(kāi)魯?shù)厣蠜](méi)一塊石頭,地下資源貧乏、能源少,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)更為迫切。另外,循環(huán)經(jīng)濟(jì)是用工業(yè)的理念發(fā)展農(nóng)業(yè)。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,要盡快改變欠發(fā)達(dá)的狀況,就必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念和生產(chǎn)方式,對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行改造,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型,深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,走各種模式的循環(huán)鏈?zhǔn)桨l(fā)展之路,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè),并帶動(dòng)相應(yīng)的加工業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展。

        二、科學(xué)規(guī)劃,合理利用,全力打造開(kāi)魯縣農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條

        幾年來(lái),開(kāi)魯縣堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力探索和實(shí)踐農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),初步形成了種養(yǎng)加一條龍、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系,圍繞著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的生態(tài)化建設(shè)了幾大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。

        (一)建設(shè)糧食轉(zhuǎn)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條

        糧食的轉(zhuǎn)化主要有兩種:一是利用養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化,走“糧食飼養(yǎng)牲畜———牲畜糞肥還田發(fā)展種植業(yè)———種植業(yè)生產(chǎn)的糧食再來(lái)飼養(yǎng)牲畜”的路子。實(shí)踐表明,平均每生產(chǎn)1公斤肉、蛋、奶混合產(chǎn)品,需消耗配合飼料1.61公斤,其中糧食占1公斤,占總量的60%,也就是說(shuō)每生產(chǎn)1公斤肉、蛋、奶,必須有1公斤糧食做原料保證。而以糧食為主加工的配合飼料,其畜禽產(chǎn)品飼喂報(bào)酬率提高2~3倍,通過(guò)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化成肉、蛋、奶的糧食少則增值1~2倍,多則增值3倍以上。目前開(kāi)魯縣發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的生豬產(chǎn)業(yè)就是走的這種模式,用糧食養(yǎng)豬,豬產(chǎn)生的糞便還田肥地促進(jìn)糧食增產(chǎn),節(jié)省化肥減少開(kāi)支,促進(jìn)了農(nóng)民增收。二是利用工業(yè)轉(zhuǎn)化。工業(yè)轉(zhuǎn)化就是要對(duì)糧食進(jìn)行深加工、精加工。以玉米為例:玉米在糧食作物中既是糧食,又是飼料,還是工業(yè)原料。玉米作為工業(yè)原料,生產(chǎn)淀粉、酒精等初級(jí)產(chǎn)品后產(chǎn)出的廢品中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和少量的酒精,是經(jīng)過(guò)高溫消毒的上好飼料,與秸稈飼料摻在一起,牛羊吃后不易生病,而且長(zhǎng)的又壯又快,肉質(zhì)鮮嫩。同時(shí),再將牛羊的糞便氧化后還田。這樣玉米的綜合利用率可達(dá)到95%以上。開(kāi)魯縣年糧食產(chǎn)量80萬(wàn)噸,如果全部作為飼料或工業(yè)原料轉(zhuǎn)化,并實(shí)行閉路循環(huán),可養(yǎng)殖生豬100萬(wàn)口,育肥羊100萬(wàn)只,白鵝1000萬(wàn)只,蛋雞200萬(wàn)只,育肥牛50萬(wàn)頭,奶牛5.7萬(wàn)頭。

        (二)建設(shè)秸稈轉(zhuǎn)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條

        一是建設(shè)“農(nóng)作物秸稈飼養(yǎng)牲畜—牲畜糞肥還田發(fā)展種植業(yè)—種植業(yè)秸稈再飼養(yǎng)牲畜”的鏈條。以農(nóng)作物秸稈為粗飼料,搭配必要的精料或優(yōu)質(zhì)豆科牧草發(fā)展草食牲畜,就可轉(zhuǎn)化為大量的肉、奶、毛皮等畜禽產(chǎn)品。如果開(kāi)魯縣的102萬(wàn)噸農(nóng)作物秸稈充分利用起來(lái),用于發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)可養(yǎng)殖3萬(wàn)頭奶牛、12萬(wàn)頭肉牛、100萬(wàn)只肉羊,積累糞肥8.3億公斤,僅此一項(xiàng)農(nóng)牧民就可人均增收155元。二是建設(shè)“秸稈飼養(yǎng)畜禽—糞肥菌類(lèi)生產(chǎn)或生產(chǎn)沼氣—還田肥田”鏈條。將畜禽糞便由目前的作肥料一次性利用改為生物質(zhì)能源—肥料兩次利用,可一舉兩得。近年來(lái),隨著牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,牛羊糞越積越多,如果把大量的牛糞集中起來(lái)曬干,把農(nóng)作物的秸稈粉碎后與牛糞摻在一起,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后便成了食用菌的培養(yǎng)基,再把食用菌菌種種入培養(yǎng)基中,就可大量的生產(chǎn)出食用菌來(lái),種一次可采半年。每平方米菌床產(chǎn)的食用菌可賣(mài)40-50元,10平方米的效益就可抵上種一畝糧。而且,生產(chǎn)過(guò)的培養(yǎng)基也成了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。同時(shí)還可用牛羊糞便摻入人及其它畜禽的糞便制造沼氣。沼氣是做飯、照明的能源,沼渣是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,沼液過(guò)濾后,是很好的葉面肥,可代替農(nóng)藥。施沼渣、噴沼液的農(nóng)作物,產(chǎn)量高、品質(zhì)好、成本低,無(wú)化學(xué)殘留,是市場(chǎng)上緊俏的有機(jī)食品。據(jù)有關(guān)部門(mén)計(jì)算:建一口8立方米的沼氣池,沼氣可滿足5口之家全年做飯、照明的用能需要,年可節(jié)約液化氣和電費(fèi)700余元;沼渣可滿足5畝果園或大棚的追施或滴施用肥,節(jié)約化肥開(kāi)支300多元。如果將開(kāi)魯縣的糧食和秸桿全部進(jìn)行牲畜過(guò)腹轉(zhuǎn)化,年可積累糞污15萬(wàn)噸,如果將這些糞污在全部用作生產(chǎn)沼氣可以產(chǎn)生沼氣3750萬(wàn)立方米,可供6.4萬(wàn)戶農(nóng)民使用。

        (三)建設(shè)綠色生態(tài)型循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條

        一是建設(shè)綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,即完善糧食(秸稈)—畜牧養(yǎng)殖—畜禽糞便—有機(jī)肥還田—無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來(lái),開(kāi)魯縣不斷提高農(nóng)牧民發(fā)展綠色無(wú)公害產(chǎn)品意識(shí),在全縣范圍內(nèi)建立起了總面積達(dá)40萬(wàn)畝的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的認(rèn)定。這些基地嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的禁用和限用標(biāo)準(zhǔn)。目前,全縣無(wú)公害綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)牧民已自覺(jué)停止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,大量使用秸稈過(guò)腹轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的有機(jī)糞肥,大力推行標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)害化生產(chǎn)。農(nóng)藥、化肥的總體投入量明顯減少,綠色無(wú)公害蔬菜發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。二是建設(shè)林——草——牧——菌——肥的生產(chǎn)模式,大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。目前,發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)可分兩個(gè)階段,即幼林階段和成林階段。在幼林階段主要有五種模式:林草型,即林間種植紫花苜蓿等牧草,年均畝產(chǎn)青干草可達(dá)300公斤,畝效益可在200元以上;林禽型,以養(yǎng)鵝為例:畝養(yǎng)鵝80只,綜合效益可在1600元以上;林油型,主要是種植花生、大豆、芝麻等矮棵油料作物,平均畝效益可在300元;林糧型,即種植作物為小麥、谷子、綠豆等,平均畝效益可在200元;林經(jīng)型,主要種植作物為藥材、南瓜、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物,藥材畝效益可達(dá)1500元、其他作物可達(dá)800元。在成林階段主要有兩種模式:林菌型,在林間搭棚種蘑菇,因林下有蔭,利于蘑菇生長(zhǎng),并可延長(zhǎng)收獲期,而且在樹(shù)下搭棚種菇,增加了土地的溫度、濕度和肥力,又促進(jìn)了樹(shù)木的生長(zhǎng)。一茬菌菇收完后,其培養(yǎng)基又變成了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥;林養(yǎng)型,林下草地養(yǎng)鵝、雞等禽類(lèi),這種模式正好可以利用林下的牧草資源,不僅不會(huì)對(duì)林木造成危害,而且還可為林木除草,節(jié)省人工,肥土養(yǎng)林,同時(shí)還能夠在不影響主業(yè)生產(chǎn)的前提下,獲得一筆額外的收入,實(shí)現(xiàn)林業(yè)長(zhǎng)期效益與養(yǎng)殖短期效益的有機(jī)結(jié)合。通過(guò)林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā),可以實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng),短期得利,長(zhǎng)期得木的目的。并可促進(jìn)林業(yè)的發(fā)展,達(dá)到施肥、蓄水、除草、防蟲(chóng)的目的,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益可持續(xù)發(fā)展。

        三、提高認(rèn)識(shí),創(chuàng)新機(jī)制,加大投入,全面推動(dòng)開(kāi)魯縣農(nóng)業(yè)循經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展

        (一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的責(zé)任感

        要站在貫徹落實(shí)十六大精神,全面建設(shè)小康社會(huì)的高度,把發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)擺上重要日程,作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要途徑,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),通力協(xié)作,集中精力、人力、財(cái)力,推進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。并立足當(dāng)?shù)?、著眼市?chǎng),立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),科學(xué)規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展重點(diǎn)、發(fā)展步驟和發(fā)展措施,確保農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有序運(yùn)行,科學(xué)發(fā)展。

        (二)加大投入力度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展

        資金投入是加快農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本要素。建設(shè)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系,需要大量的建設(shè)資金,沒(méi)有相應(yīng)的資金投入,經(jīng)濟(jì)就難以發(fā)展,效益就難以增加,因此,在目前開(kāi)魯縣地方財(cái)力不足的情況下,將進(jìn)一步加大立項(xiàng)、招商、合作的力度,加強(qiáng)與國(guó)家相關(guān)部委和科研單位、大專(zhuān)院校的合作,積極爭(zhēng)取項(xiàng)目、技術(shù)和資金支持,制定扶持政策,創(chuàng)造發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的良好環(huán)境,借智生財(cái),借財(cái)生財(cái),促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。

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