一、教學(xué)設(shè)想：

學(xué)習(xí)《番茄的田間管理》一課，充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究的參與意識，重視學(xué)生分析能力的培養(yǎng)，教師點(diǎn)撥到位，積極引導(dǎo)學(xué)生討論、分析、總結(jié)。

二、教學(xué)目標(biāo)：

知識目標(biāo)：

認(rèn)識番茄果實成熟過程；掌握番茄病害防治方法。

能力目標(biāo)：

在教師的指導(dǎo)下，引導(dǎo)學(xué)生正確應(yīng)用番茄的催熟技術(shù)，提高學(xué)生的分析能力；指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)番茄病害防治技術(shù)，提高學(xué)生的辨別能力和歸納能力。

德育目標(biāo)：

1．通過學(xué)習(xí)番茄果實成熟過程，使學(xué)生認(rèn)識到番茄的生長規(guī)律，懂得按作物生長規(guī)律進(jìn)行科學(xué)管理。

2．通過應(yīng)用番茄催熟技術(shù)，來加速番茄的成熟過程，使學(xué)生進(jìn)一步樹立“科技興農(nóng)”的思想。

3．通過番茄病害防治方法的學(xué)習(xí)，使學(xué)生正確理解“預(yù)防為主，綜合防治”的重要性。

三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法：

重點(diǎn)：番茄果實成熟過程；番茄病害防治方法。

難點(diǎn)：番茄的催熟技術(shù)；辨別番茄的病害。

解決方法：

采用問題研討式教學(xué)法。即教師針對教材內(nèi)容設(shè)計一些問題，激發(fā)學(xué)生積極思考，鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生帶問題閱讀教材、課件，然后展開分組討論。學(xué)生之間群策群力、取長補(bǔ)短，通過合作學(xué)習(xí)，共同解決重、難點(diǎn)問題，使學(xué)生主動探究番茄的田間管理知識，通過分析、討論得出結(jié)論。學(xué)生成為課堂的主體，教師在課堂上起到組織、引導(dǎo)、點(diǎn)撥的作用。

四、學(xué)生分析及解決辦法：

根據(jù)初一學(xué)生的特點(diǎn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)本課過程中，可能會在問題的認(rèn)識和理解上出現(xiàn)困難，但初一學(xué)生思想活躍，對新知識、新內(nèi)容存在著很高的熱情。從激發(fā)學(xué)生興趣人手，通過課件、圖片、表格，由淺入深，由現(xiàn)象到本質(zhì)，在學(xué)生共同探究、討論中，教師恰當(dāng)點(diǎn)撥得出結(jié)論。

通過對問題的討論，讓理解較快的學(xué)生發(fā)言來帶動思維較慢的學(xué)生。學(xué)生之間互相啟發(fā)，運(yùn)用集體的智慧，共同探究問題，達(dá)到共同提高的目的。

五、教學(xué)過程：

(一)導(dǎo)入：

番茄又叫西紅柿，它顏色鮮艷，形狀各異，味道酸甜，既能做餐桌上的美味佳肴，又是茶余飯后不可缺少的水果之一。番茄含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以備受人們的青睞。通過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對番茄的品種、栽培技術(shù)有了初步的了解和認(rèn)識，今天讓我們一起來學(xué)習(xí)番茄的田間管理技術(shù)。(多媒體打出：課題——番茄的田間管理；番茄的田間管理五項具體措施。)

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了番茄田間管理的前三項措施：定植后的前期管理；使用生長素保花保果；整枝、綁蔓、打杈。這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)后兩項措施：采收與催熟果實；番茄病害防治方法。

(二)學(xué)習(xí)新課：

1．(多媒體課件展示：采收與催熟果實)首先，我們來學(xué)習(xí)采收與催熟果實。剛開春，蔬菜市場上，番茄2．00元／斤。張利和王明也想嘗試著做買賣，他們來到山東某蔬菜基地，分別以1．00元／斤的價錢采購了5000斤番茄。張利對王明說：“哥們兒，你怎么上的都是綠色的番茄，我上的番茄又紅又大，去掉每斤0．20元的運(yùn)費(fèi)，這趟我能掙上4000元錢?！蓖趺髦皇切α诵?，沒有回答。七天后，他們把采購的番茄運(yùn)到家進(jìn)行出售。王明的番茄以2．00元／斤很快出手，凈賺4000元整；張利的番茄不但沒賣上高價，反而賠本出售。

請同學(xué)們分析：為什么張利沒有賺到錢?

學(xué)生分組討論歸納：張利采購的番茄品種不好；張利不應(yīng)該采購成熟的品種；張利的銷售方法不當(dāng)；張利采購的番茄腐爛的較多……

(多媒體課件展示：采收的時間——7月中旬陸續(xù)采收；番茄的成熟過程——綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、完熟期。)

教師點(diǎn)撥：果實成熟時顏色由綠變紅的原因是?形態(tài)由硬變軟的原因是(原果膠變成可溶性果膠)?果實采收的標(biāo)志是?

(多媒體課件展示材料及圖片。)

在市場上購買的番茄，為什么果實表面是紅色的，而里面的籽卻是綠色的?學(xué)生分析番茄果實催熟方法：(多媒體打出：催熟方法及圖片。)

2．導(dǎo)入：(多媒體課件打出：番茄病害防治方法。)

(1)同學(xué)們，一個人感冒了，他表現(xiàn)出哪些癥狀?學(xué)生回答：發(fā)燒、頭痛、咳嗽、流鼻涕等。

(2)如果發(fā)燒了吃什么藥?咳嗽吃什么藥?學(xué)生回答：發(fā)燒吃撲熱息痛、感康等，咳嗽吃止咳靈、甘草片等。

對!同學(xué)們答的非常好。如果想知道吃什么藥，治什么病，首先得了解癥狀，只有對癥下藥，才能收到好的療效。下面，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下番茄的常見病。

(多媒體課件展示圖片：番茄的五種常見病的圖片。)

教師首先讓學(xué)生辨識：同學(xué)們你們能說出番茄得的是什么病嗎?(學(xué)生搖頭。)

(多媒體課件展示：番茄病害防治表。教師讓學(xué)生閱讀教材，分組合作探究，填寫表格內(nèi)容。各小組學(xué)生選派代表，完成表格。)

(多媒體課件展示：番茄病害防治表全部答案。見文后表。)

教師讓學(xué)生根據(jù)表格內(nèi)容，歸納出相同點(diǎn)、不同點(diǎn)。

學(xué)生回答：

相同點(diǎn)：(1)早疫病、枯萎病、病毒病、葉霉病，發(fā)病部位都在葉上；(2)早疫病、病毒病、臍腐病，發(fā)病部位在果實上；(3)早疫病、枯萎病、病毒病、葉霉病的防治方法基本相同，都是采用藥物防治和綜合防治的方法。

不同點(diǎn)：(1)表現(xiàn)癥狀：早疫病的初期葉上表現(xiàn)為水浸狀褐色斑點(diǎn)，然后逐漸擴(kuò)大成有輪紋的黑褐斑；枯萎病則是葉片發(fā)黃干枯；病毒病則是葉片出現(xiàn)花斑，皺縮卷曲；葉霉病是葉片由初期的淺黃色斑，到后期長出黑褐色霉層。(2)早疫病的果實常提前脫落，病毒病不開花，不結(jié)果；臍腐病果實組織干腐，表面褶皺凹陷。

(多媒體課件展示：番茄五種常見病害，讓學(xué)生利用所學(xué)知識進(jìn)行判斷。)

3．(多媒體課件展示：板書。)

4．(多媒體課件展示：鞏固練習(xí)，兩組搶答，男女生各為一組。)

5．(多媒體課件展示：各國番茄新品種，進(jìn)行思想教育。)

6．學(xué)生反饋：

這節(jié)課設(shè)計新穎，內(nèi)容安排合理，學(xué)生接受較好；能與生活常識聯(lián)系，體現(xiàn)了勞動技術(shù)課中以實踐為宗旨的原則；學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在探究學(xué)習(xí)中找到了樂趣。

7．教學(xué)反思：

本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)順利完成。在教學(xué)時間上，如果再能寬松些，給學(xué)生自主探究時間多些，效果會更好。

8．教學(xué)評價：

本節(jié)課整體設(shè)計力求通過富有吸引力的教學(xué)過程，使學(xué)生成為教學(xué)的主體，體現(xiàn)了新課改“以人為本，學(xué)以致用”的人本主義教育思想。從學(xué)生的生活實際和需要出發(fā)，創(chuàng)造性地對教材內(nèi)容進(jìn)行整合，使課堂教學(xué)內(nèi)容更加科學(xué)化和生活化。教師充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)所具有的直觀、高效的優(yōu)勢，運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)了多個有利于學(xué)生合作學(xué)習(xí)、主動探究的教學(xué)環(huán)境。把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給了學(xué)生，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生積極思考，大膽實踐，鍛煉和提高了學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力，收到了良好的教學(xué)效果。

責(zé)任編輯／郎 威