開辦洗衣店成為近期的一個投資熱點，以特許的方式加入更成為一種市場推崇的經(jīng)營模式。

一個好的企業(yè)，必須有一套完整的內(nèi)部管理體系，根據(jù)洗衣行業(yè)特點和企業(yè)特色，主要有3種基本的管理模式：人性化管理模式(水洗管理)、強(qiáng)權(quán)化管理模式(干洗管理)和企業(yè)化管理模式(濕洗管理)。

人性化管理模式及結(jié)構(gòu)“水洗”管理

“水洗”式管理模式也可以成為“家庭式管理”或“人性化管理”。很多企業(yè)在發(fā)展初期階段都是采用的這種管理模式。尤其在加盟店中，這種情況比較普遍，通常是夫妻開店或是兄弟姐妹開店。因此，在企業(yè)成立初期，這種家庭式就已經(jīng)十分明顯。

“水洗”管理模式與水洗方式有很多相同的地方，因此，我們將這種管理稱為“水洗”管理模式。

方式。水洗的最大特點是洗滌時間長，而浸泡時間短?！八础惫芾砟Ｊ揭彩且粯?。水洗的洗滌，正如管理中的領(lǐng)導(dǎo)與員工的充分接觸一樣。這種管理通常是領(lǐng)導(dǎo)（多數(shù)為投資人）與員工接觸的時間比較長，大家?guī)缀趺刻於荚谝黄?，分開的時間比較少。因此，方式中的共同點就是“充分接觸”。

方法。水洗所使用的洗滌劑種類繁多。就連目前家里常用的洗滌劑也是內(nèi)容豐富。正如“水洗”管理模式一樣，管理的方法也是非常豐富，有時候可能是批評，有時候可能是獎勵，有時候做一些變相的懲罰。這就是“水洗”管理模式的又一特點：方法隨意，比較靈活。

用具。水洗可以在洗衣機(jī)里操作，可以在家里的大洗衣盆里，也可以在水池子里加個搓衣板操作，就算在村里的小溪邊洗衣服也不足為怪。而“水洗”管理的手段也是非常隨意的。管理者可以完全不懂得任何管理方法和手段，完全使用常人的通常的道德和思想，用一些類似于“溪水洗衣”的土辦法，也可以達(dá)到一樣效果。

程序?！八础惫芾淼某绦蚧皇呛車?yán)格。比如上班時間，老板控制的比較靈活；可能今天可以晚一些，如果任務(wù)急，可能今天大家要加班幾個小時。完全沒有太多的條條框框和程序來約束管理者及員工，隨意性比較大。這種隨意可以帶來一些融洽的氣氛和靈活的經(jīng)濟(jì)收益，但同時，制度不嚴(yán)格會隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大而變得有些力不從心。程序化不嚴(yán)格是水洗管理模式的一個特點。

反應(yīng)。水洗洗滌主要依靠機(jī)械力（卷離力）來去除污漬。對一些顆粒大的污漬去污能力比較有效，而對于油污的去除力比較差。因為水洗的洗滌劑相對比較柔和，而且化學(xué)去漬不是十分強(qiáng)烈，因此，它的去漬能力有限。正如“水洗”管理一樣，大家都親如一家人，因此，有時候的管理就變得比較弱。但這樣對于團(tuán)結(jié)大家力量，建立良好的團(tuán)隊合作是有好處的。

后果。水洗的最大問題是使一些衣物變形?！八础惫芾砟Ｊ接袝r候可能會使一些有個性或特別能力的人在家庭里沒有辦法發(fā)揮自己更好的特長。就像是水洗要讓一些衣物改變其形狀一樣，“水洗”管理有時候可能不會讓具有特別技能的人發(fā)揮出來，家庭中的平等有時候不能更強(qiáng)的激發(fā)員工熱情。

成本收入?！八础惫芾碓谖镔|(zhì)上的投入比較少，但在時間投入上比較多。因此，“水洗”管理實際上是在用時間成本換取收益。

強(qiáng)權(quán)化管理模式及結(jié)構(gòu)“干洗”管理

“干洗”管理模式也可以稱為“強(qiáng)權(quán)式管理”、“大棒管理模式”或是“軍事化管理”。它是與“水洗”管理模式并行的一種方式。很多洗衣店是家庭投資開設(shè)的，也有一些是合伙開辦的。在管理中有“水洗”式的家庭溫和管理，也有類似于干洗的強(qiáng)權(quán)式管理、大棒管理或軍事化管理。這種管理產(chǎn)生的條件是沒有更多直系親屬參與管理，因此，主要的管理者多采用這種方式，當(dāng)然，這里也存在個人對管理方式的偏好問題。

方式。干洗的特點也是洗滌時間長，而浸泡時間短。這和水洗基本相同。不同的是洗滌的用品和方式都不太相同。水洗主要依靠水來浸泡，而干洗是用干洗用具進(jìn)行浸泡和洗滌。就像在管理中，老板未必經(jīng)常會和員工接觸，但卻存在著一種威嚴(yán)和嚴(yán)格的制度在時刻與員工做著接觸。這種接觸比員工經(jīng)常可以看到老板更具有威懾性。

方法。干洗所使用的洗滌劑種類教少。只有四氯乙烯和石油干洗劑。就像“干洗”管理模式一樣，通常采用的是嚴(yán)格的紀(jì)律和幾種比較簡單，但是卻非常嚴(yán)厲的制度框架來實現(xiàn)管理的。無須老板和員工做很充分的接觸，只是通過一些嚴(yán)格的紀(jì)律，讓員工時刻感到老板的威懾力。

用具。干洗的用具要求非常嚴(yán)格。只有在專業(yè)的干洗機(jī)里才可以進(jìn)行干洗。而這種干洗機(jī)正在從開啟式干洗機(jī)向封閉式干洗機(jī)過渡。同樣，“干洗”管理模式也正在向更加嚴(yán)格的方向發(fā)展。干洗機(jī)主要是通過洗滌劑與衣物融合，通過一些化學(xué)反應(yīng)去除污漬。絕對不可以在干洗機(jī)以外的地方進(jìn)行洗滌。這也是“干洗管理模式”的態(tài)度強(qiáng)硬的觀念。干洗的洗衣用具的局限性，也預(yù)示著“干洗”管理模式也并不會適用所有管理者。只有那些具有這些嚴(yán)肅特性的管理者才能使用這種管理模式。

程序。干洗的程序也非常嚴(yán)格。每個環(huán)節(jié)的銜接一定要通過一些文字化的規(guī)章制度表現(xiàn)出來。正如洗衣行業(yè)總公司為每個加盟店發(fā)送的設(shè)備使用手冊一樣，必須嚴(yán)格按照手冊操作。當(dāng)然，在一定的范圍內(nèi)還是可以有一些變化的。比如強(qiáng)化某個程序，或是加長某個程序的時間一樣。程序化也是干洗管理模式的主要特點。每個工人，每個工序都要嚴(yán)格執(zhí)行程序，而不許任何不按規(guī)定操作的事情發(fā)生。不符合程序的操作會付出巨大代價。

反應(yīng)。干洗洗滌主要依靠化學(xué)方法（化學(xué)溶解）來去除污漬。尤其表現(xiàn)在處理油污上。比如四氯乙烯會和衣物上的油漬充分結(jié)合，并產(chǎn)生化學(xué)溶解，經(jīng)過過濾蒸餾，污漬就留在了蒸餾箱內(nèi)?？梢哉f，四氯乙烯和油漬的反應(yīng)是十分強(qiáng)烈的。但有的衣物是不能進(jìn)行干洗的，如果誤操作干洗后，衣服甚至被完全化學(xué)反應(yīng)給毀掉。一些加盟的洗衣店就發(fā)生過衣物經(jīng)過干洗后就消失了，或者是面目全非。這正如“干洗”管理模式一樣，老板的管理手段和處理問題的過程是十分激烈的。不合格的員工和不符合要求的行為一定會受到管理者的嚴(yán)格批評和懲罰，有的甚至解聘開除。這是完全不同于“水洗管理模式”的。

后果。干洗的最大優(yōu)點是不會讓衣服變形。正如“干洗”管理模式一樣，管理者往往采用一些強(qiáng)制的手段，發(fā)揮出每個員工的能力，或是叫“擠壓”出每個員工的能量。強(qiáng)制他們將自己的能量貢獻(xiàn)給企業(yè)。雖然在方式上有時候是比較難以接受的，但卻可讓員工充分的發(fā)揮，同時為企業(yè)創(chuàng)造更多價值。

成本收入?！案上础惫芾碓谖镔|(zhì)上的投入比較少。管理者通常是通過“拿一當(dāng)百”的方法來處罰那些犯錯的員工。管理者偶爾的一次發(fā)現(xiàn)，就會以經(jīng)常性的錯誤來論罪。懲罰也是相當(dāng)嚴(yán)厲的。這樣，企業(yè)員工因為害怕處罰就會嚴(yán)格遵守紀(jì)律。這樣的管理雖然有些不近人情，但的確是一種比較有效的方法。

企業(yè)化管理模式及結(jié)構(gòu)“濕洗”管理

濕洗管理模式也可稱為是“企業(yè)化”管理模式或“大管理”模式。因為這種模式主要針對大規(guī)模的洗衣店。而對于剛剛成立的小型企業(yè)并不十分適用。

濕洗技術(shù)在國外已經(jīng)有十幾年的歷史，在中國還是一個新事物。北京福奈特洗衣服務(wù)有限公司率先將這種技術(shù)引入中國。我們針對濕洗的一些技術(shù)問題和“濕洗”管理模式進(jìn)行比較，來看看兩者的關(guān)系。

方式。濕洗的特點與水洗和干洗恰恰相反。濕洗的洗滌時間短，而浸泡時間長。我們通常說是“洗一停九”。就是洗滌的時間相當(dāng)少，主要通過浸泡來實現(xiàn)洗滌。這和“濕洗”管理模式中的管理者與員工的接觸時間很相似。“濕洗”管理模式通常是管理那些具有一定規(guī)模的洗衣店，因此，管理者已經(jīng)不能像“水洗”管理模式那樣長時間的和員工接觸，而主要是通過層級管理和制度管理來實現(xiàn)統(tǒng)一的管理目標(biāo)。管理者多從宏觀上把握管理的脈搏。

方法。濕洗所使用的洗滌劑種類較少。主要有去漬劑、洗滌劑和后處理劑。這些洗劑的造價相對高，但效果卻十分明顯。我們通常的水洗洗劑屬于陰性洗滌劑，而干洗洗劑屬于中性洗滌劑，而濕洗的洗劑屬于陽性的洗劑。它的最大特點是不會和衣物有緊密的接觸，主要針對污漬進(jìn)行處理。這正像是“濕洗”管理模式中的領(lǐng)導(dǎo)雖然很少與員工接觸，但少數(shù)的幾次接觸往往會解決企業(yè)中的重大問題。這就是具有針對性的有效管理。

用具。濕洗的用具要求非常嚴(yán)格。只有在專業(yè)的濕洗機(jī)里才可以進(jìn)行濕洗。目前我們使用的濕洗機(jī)是在水洗機(jī)的基礎(chǔ)上增加了一些部件和程序來完成濕洗的。這里對機(jī)器的要求也是相當(dāng)高的，并不是所有的機(jī)器都可以進(jìn)行濕洗的。這正如在管理中的現(xiàn)象一樣，“濕洗”管理模式是一個系統(tǒng)的管理，整個管理環(huán)境必須配套才能起到效果。猶如濕洗程序加入到不符合要求的水洗機(jī)里一樣沒有效果是同樣道理。

程序。濕洗的程序相當(dāng)嚴(yán)格和精確。每個環(huán)節(jié)和步驟的時間是非常明確的，步驟與步驟之間的銜接關(guān)系也非常嚴(yán)格。正如管理中的每個環(huán)節(jié)一定要通過一些文字化的規(guī)章制度來表現(xiàn)一樣。大規(guī)模的洗衣店，可能要有幾十位員工，如果不嚴(yán)格按照規(guī)章制度來操作，不按照分工和工序來操作，那么一定會出現(xiàn)問題?！俺绦颉本褪恰皾裣础惫芾沓绦蛑械姆伞Ｓ蟹梢朗潜仨毜?。

反應(yīng)。濕洗洗滌主要依靠化學(xué)溶解方法去除污漬。同時采用微水環(huán)境下的卷離方法處理污漬。由于濕洗采用了陽性的洗滌劑，因此，洗滌劑和服裝并不做緊密結(jié)合，這樣比較容易去除洗滌劑，并且可以保證不損害衣物，增強(qiáng)去污能力。濕洗的化學(xué)溶解方法雖然表現(xiàn)出來的外相并不像干洗那樣強(qiáng)烈，但它的最大優(yōu)勢是能夠針對問題，處理問題。做到最有效的利用資源解決問題。因此是最為有效的反應(yīng)。

后果。濕洗具有保型、防脫色、柔軟衣物并消除靜電的作用。正如“濕洗”管理模式一樣，具有比較多的優(yōu)點。它結(jié)合了水洗和干洗的優(yōu)點，規(guī)避了兩者的缺點，因此，具有了足夠的優(yōu)勢?！皾裣础惫芾砟Ｊ娇梢宰屍髽I(yè)在有序的狀況下，實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

成本收入?！皾裣础惫芾砟Ｊ皆谖镔|(zhì)上的投入比較多，但這些工作都是一勞永逸的?！皾裣础惫芾砟Ｊ娇梢栽鰪?qiáng)企業(yè)的競爭力，時刻面對市場的挑戰(zhàn)。雖然在短期內(nèi)市場投入比較大，但從長遠(yuǎn)來看，“濕洗”管理將為企業(yè)掃清前進(jìn)中的障礙，利大于弊。

“水洗”管理、“干洗”管理和“濕洗”管理三種模式平分秋色，各有所長。這里有兩層含義：第一、三種方式對于洗衣行業(yè)企業(yè)的適用性是相同的，各個加盟店根據(jù)各自的不同環(huán)境來確定不同的內(nèi)部管理模式。第二、三種管理模式都還存在很大的上升空間，目前的狀況還不是十分完善。從內(nèi)部管理的角度看，這三種方式主要的目的還是針對員工的需要，來提供滿足需要的內(nèi)容，從而激發(fā)員工的“內(nèi)動力”。