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牦牛乳專題

• 牦牛乳專題
• 我國(guó)牦牛乳資源及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議
• 適用于青藏高原小型牦牛乳制品加工生產(chǎn)模式探討
  ——以四川省紅原縣安曲鄉(xiāng)哈拉瑪村乳品加工示范點(diǎn)為例
• 牦牛的泌乳量測(cè)定及其乳特性
• 牦牛酥油生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
• 牦牛奶渣加工技術(shù)規(guī)程

熱點(diǎn)評(píng)述│HOT COMMENTS

• 傳統(tǒng)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的未來(lái)發(fā)展邏輯

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)│DAIRY ECONOMICS

• 山東省濰坊市主城區(qū)鮮奶吧發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及趨勢(shì)分析
• 奶業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的研究進(jìn)展

農(nóng)墾奶業(yè)│CHINA STATE FARMS DAIRY

• 粵港澳領(lǐng)鮮出發(fā) 我國(guó)首個(gè)“生乳用途分級(jí)技術(shù)規(guī)范”發(fā)布

本刊專訪│EXCLUSIVE REPORT

• 高原之寶品牌故事
  ——魂?duì)繅?mèng)繞“西藏情” 牦牛乳業(yè)“中國(guó)夢(mèng)”

營(yíng)銷管理│MANAGEMENT

• 乳制品行業(yè)市場(chǎng)決策分析
• 反芻動(dòng)物相關(guān)課程教學(xué)改革與實(shí)踐

飼草飼料│FORAGE FEED

• 云南省昆明市全株玉米青貯發(fā)酵品質(zhì)分析

飼養(yǎng)管理│FEEDING MANAGEMENT

• 不同尿素氮含量日糧對(duì)德系弗萊維赫泌乳牛產(chǎn)奶性能的影響
• 我國(guó)規(guī)模化奶牛場(chǎng)智能飼喂設(shè)備的應(yīng)用及發(fā)展趨勢(shì)

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 奶牛瘤胃臌氣病的診治與預(yù)防
• 奶牛食道梗塞的診治

繁殖育種│REPRODUCTION BREEDING

• 陜西省千陽(yáng)縣莎能奶山羊良種繁育的實(shí)踐與探索

質(zhì)量安全│QUALITY CONTROL

• 高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)冰淇淋的研究進(jìn)展
• 故障模式及影響分析在食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理中的應(yīng)用研究
  ——以乳制品供應(yīng)鏈為例

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 蒸發(fā)器的預(yù)熱問題
• 乳清蛋白的功能特性及在可食性膜中的應(yīng)用

• 陜西省千億級(jí)奶山羊產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)圓滿召開