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政策法規(guī)

• 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品監(jiān)管工作的通知

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)

• 我國乳制品促銷現(xiàn)狀及原因分析

飼養(yǎng)管理

• 規(guī)模化奶牛場(chǎng)生產(chǎn)飼料的策略與優(yōu)勢(shì)

質(zhì)量安全

• 廣西乳制品生產(chǎn)質(zhì)量安全的實(shí)踐與探索

乳品加工

• 巴氏殺菌奶在中國的發(fā)展前景分析
• 長保質(zhì)期酸奶后殺菌技術(shù)的研究
• 功能性低聚糖在乳品行業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)展
• 現(xiàn)代微生物技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用

營銷管理

• 中小型乳品企業(yè)新產(chǎn)品推廣常見誤區(qū)
• 到底是蒙牛瘋了，還是君樂寶瘋了——從蒙牛收購君樂寶看中國奶業(yè)再整合
  

本刊專訪

• 道法天然 誠鑄偉業(yè)——山西忻州偉業(yè)奶牛養(yǎng)殖有限公司企業(yè)文化構(gòu)建之道
  

新聞簡報(bào)

• 首屆東北地區(qū)奶業(yè)發(fā)展高層論壇暨遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)第十一次年會(huì)在沈陽成功舉辦
• 全國奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)暨國家奶?！敖痂€匙”工程技術(shù)推廣培訓(xùn)班在石家莊成功舉辦
• 新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然攜“安佳”品牌拓展全國業(yè)務(wù)
• 寧夏重新審核乳制品生產(chǎn)企業(yè)
• 利樂全球首座自動(dòng)化中心落戶中國液態(tài)食品行業(yè)進(jìn)入自動(dòng)化時(shí)代
• 海富技術(shù)在德國Brau Beviale 2010展會(huì)凸顯亮點(diǎn)
• 國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“金鑰匙工程”技術(shù)推廣培訓(xùn)班在山西忻州市成功舉辦
• 博美特在世界奶牛博覽會(huì)上展示SmartDairy智能牧場(chǎng)
• 2010年首屆英聯(lián)副產(chǎn)品（亞洲）奶牛研討會(huì)在哈爾濱成功舉辦

• 工業(yè)和信息化部 國家發(fā)展和改革委員會(huì) 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)總局關(guān)于在乳品行業(yè)開展項(xiàng)目（企業(yè)）審核清理工作的通知
• 奶業(yè)新規(guī)抬高準(zhǔn)入門檻
• 中國乳業(yè)2010年總目次