【本刊訊】12月17日，在北京一場場現(xiàn)場產(chǎn)品演示和制作交流會上，當(dāng)?shù)財?shù)十名經(jīng)銷商、知名客戶和多家媒體一起，共同分享了“恒天然餐飲全國業(yè)務(wù)拓展戰(zhàn)略”帶來的“西點文化”和發(fā)展遠(yuǎn)景。12月以來，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司，攜旗下“安佳”品牌的奶油芝士、淡奶油等明星產(chǎn)品，密集啟動在全國各大區(qū)域?qū)嵤┑?“恒天然餐飲全國業(yè)務(wù)拓展戰(zhàn)略”，以期通過量身定制的服務(wù)，為各地餅房發(fā)展提供激情和活力，為餐飲業(yè)務(wù)及烘焙業(yè)帶來更廣闊的暢想空間。

恒天然此次餐飲業(yè)務(wù)拓展戰(zhàn)略旨在通過為當(dāng)?shù)仡櫩屯扑]最佳的制作工藝，提供高質(zhì)量的原料，以及針對餐飲業(yè)務(wù)及烘焙業(yè)的個性化服務(wù)，幫助地方烘焙業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平?，F(xiàn)場產(chǎn)品演示和制作交流會上，恒天然的技術(shù)人員為顧客現(xiàn)場演示并分享了以“安佳”奶油芝士和淡奶油為主的新產(chǎn)品配方。

長春是恒天然此項戰(zhàn)略中國東北區(qū)域擴(kuò)展的第一站。此站也為該戰(zhàn)略在全國拉開了擴(kuò)展序幕。作為東北重鎮(zhèn)，長春市場潛力巨大，并可對吉林省其它地區(qū)市場形成拉動作用。恒天然餐飲業(yè)務(wù)西南區(qū)域首站選擇在成都，也正是因為成都作為西南“美食之都”，對四川全省、重慶市和其它周邊市場，可以形成示范效應(yīng)。恒天然兩地經(jīng)銷商非常感謝恒天然提供的這個交流的平臺。他們希望在恒天然團(tuán)隊的配合支持下，可以推出新配方增加產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品質(zhì)量。除了在長春、成都的演示活動，恒天然中國餐飲部將在隨后的幾個月內(nèi)在東北的哈爾濱、沈陽，華北區(qū)的青島，華南區(qū)的廈門，以及華東區(qū)的浙江等區(qū)域，舉辦類似的推廣活動。

2009年，中國西餅業(yè)消費已達(dá)數(shù)千億元，成為中國食品消費行業(yè)的重要組成部分。西點消費成為一種時尚，西點產(chǎn)品已成為饋贈親友的禮品、聯(lián)系人們情感的紐帶。恒天然中國區(qū)餐飲業(yè)務(wù)部總經(jīng)理朱慧芳女士表示：“恒天然已經(jīng)在中國的乳制品市場上建立了絕對領(lǐng)先優(yōu)勢：占有超過65%的奶油芝士、70%馬蘇里拉芝士市場份額和35%的奶油市場份額。我們希望通過餐飲業(yè)務(wù)全國戰(zhàn)略拓展，將在北京、上海等城市積累的餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗，與合作伙伴分享，提升當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)水平，為當(dāng)?shù)氐念櫩秃拖M者帶去更多高品質(zhì)的產(chǎn)品?！?/p>

▲ 恒天然“安佳”品牌奶油芝士和淡奶油等產(chǎn)品的展示