酒坊
- 孝感往事
只是孝感西門春申酒坊的一個小學徒，整天屁顛兒屁顛兒地跟在我曾祖父的后頭，跟他學釀酒、學買賣。那時，西門九街十八巷的茶樓酒肆，少說也有幾十家，其中比較有名的有龍大昌、肖鼎泰、湯永順等。但要說名氣最響的，一定是春申酒坊了。因這家百年老店所賣的澴酒，選取太子崗優(yōu)質(zhì)糯米作原料，采擷平靖關(guān)的藥材制酒曲，并延用唐宋古法泥封貯缸釀造，其酒柔和純凈、窖香濃郁、甘冽爽口，深受南來北往商賈的喜愛。加之掌柜的為人敦厚實誠，還讓人記名賒賬，店里的回頭客就特多。那一天，我爺爺正打掃
金山 2023年8期2023-09-15
- 赤峰“燒鍋”契約故事多
，所以乾隆時期的酒坊合伙契約很少，反觀清末便漸漸增多了。赤峰地區(qū)釀酒業(yè)有較為悠久的歷史。清同治八年（1 8 6 9 年），赤峰已建有“乾豫興”“乾蔚興”燒鍋，生產(chǎn)的燒酒遠近馳名。民國六年（1917年）編撰的《直隸省商品陳列所第一次實業(yè)調(diào)查》記載：“縣衙內(nèi)燒鍋共十八家，外鄉(xiāng)尚有”，“高粱多制酒，酒亦醇”。1933 年燒酒成為熱河主要產(chǎn)品之一。19 47年，在“乾蔚興”燒鍋的基礎(chǔ)上赤峰制酒廠建成，改革開放后演變成赤峰市第一制酒廠，是赤峰市第一家專門生產(chǎn)白酒、啤
中國收藏 2023年9期2023-09-11
- 福財
悅說，他認識一家酒坊的東家，他的那些江米，就是給酒坊送的。酒坊也做棗酒，本來也是要收棗子的，收誰的不是收啊，他愿意去跟酒坊東家說說情。陳進生又是敬酒又是搛菜，很是熱絡(luò)。喚城也高興，跟著敬酒。詹悅跟他喝酒，又跟他說話，那熱情勁，似乎倒超過了陳進生。喚城和陳進生都暗暗訝異。飯后，陳進生和喚城跟著詹悅來到他所住的客棧，商量賣棗的細節(jié)。中途，喚城上了一回茅房?；貋淼臅r候，他隱隱聽到詹悅對陳進生說：“喚城面貌忠厚，為人誠實，更容易讓人相信。他若出面，這事就有了九成把
上海故事 2023年4期2023-07-14
- 想關(guān)“德國最高違建”，得爬山
保護區(qū)山頂?shù)囊惶?span id="soawgiy" class="hl">酒坊，卻遇到意想不到的麻煩。英國《泰晤士報》28日報道稱，這處位于海拔2000多米的酒坊建設(shè)沒有獲得政府的規(guī)劃批準和許可。由于酒坊位于自然保護區(qū)內(nèi)，建設(shè)需要巴伐利亞州政府的特別許可。當?shù)卣ㄖ块T發(fā)言人說，“到目前為止，建筑申請尚未獲得批準，因為尚未提交所有必需的文件”，在允許酒坊落成之前，需要進行“徹底的法律審查”。該酒坊據(jù)說是“德國海拔最高的酒坊”，建在山頂餐廳旁邊，投資高達200萬歐元，剛剛完成翻新開業(yè)。既然下了血本，酒坊顯然木會輕
環(huán)球時報 2022-12-302022-12-30
- 一個小鎮(zhèn)的黃酒敘事
保留著極為古樸的酒坊風貌。跟隨著銅羅黃酒釀造技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人畢虎明的步伐，我們開始探尋一個小鎮(zhèn)的黃酒敘事?！凹壹矣行≡?戶戶出家釀”的釀酒之鄉(xiāng)銅羅（現(xiàn)歸桃源鎮(zhèn)管轄）是釀酒之鄉(xiāng),傳統(tǒng)釀酒歷史悠久，吳越春秋時期，吳王離宮址地的南吳地(今銅羅一帶)有著“家家有小灶,戶戶出家釀”的稱譽。這里的先民勤勞善良,民風樸實,勞作之余用清香的谷米,精心釀制的宮廷貢酒“吳酒”,名聲遠揚,千古流芳。至明代，銅羅釀酒作坊已達數(shù)百家，已有著“家家有釀灶，戶戶釀好酒”的稱譽，
現(xiàn)代蘇州 2022年14期2022-08-05
- 美酒情緣
”汪倫聽說過福伯酒坊的大名，剛才的酒也甚是好喝，中途換酒有些掃興，他問二哥怎么沒多打點福伯家的酒。二哥說：“賢弟有所不知，自從你的摯友大詩人李白喝了福伯家的酒后，就被那美酒折服了，為了了解酒的釀造過程，他還和他的一個小兄弟到訪了福伯酒坊，當聽完福伯介紹的釀酒工藝后，更是欽佩，他的小兄弟喜歡釀酒，就留在酒坊做了福伯的徒弟。據(jù)說李白離開黟縣時帶走了一大車酒，分與親朋飲用后無不稱贊，隨著大家口耳相傳，福伯家的酒賣得可紅火了，如今供不應求。今天我去晚了，只買到小半
民間文學 2022年6期2022-07-07
- 一種古老的“坤沙酒”
酩餾酒作坊。各家酒坊酩餾酒的生產(chǎn)工藝有比較明顯的差別，但這次考察我們更深刻地理解了現(xiàn)在這些酩餾酒，盡管在工藝上已經(jīng)有很多現(xiàn)代化的改進，但還是保留著一個古樸的特點，起源于非常簡單的日常生活實踐：青海人民有一種把青稞發(fā)酵后的吃法，這種發(fā)酵的青稞叫做甜醅，把青稞整粒蒸熟，再添上曲子，發(fā)酵后就成了甜醅（類似于南方地區(qū)的醪糟，又叫酒釀），甜醅里含有一定的酒精，把酒精從甜醅里蒸餾出來就成了酩餾酒。酩餾酒坊的存在，揭示白酒的起源可能并不復雜，就是來源于人們?nèi)粘Ｉ钪袃Υ?/div>
休閑讀品·天下 2021年4期2021-02-16
- 春天的酒坊（三首）
東方浩春天的酒坊一聲低沉的雷 打開了春天的酒坊這是我生命的最愛 一種金黃或者潔白的液體 它們的流動仿佛火焰遙遠的震動 波及整個天空與大地波及最細小的草木蟲魚 飛鳥走獸甚至泥土深處的安眠我言辭的手掌 正在風中伸延它會觸及到什么呢那個暗色調(diào)的門環(huán) 那道深刻的紋路遠遠地 我看到了無數(shù)香醇的氣息那應該是一種夢境吧 我知道釀酒的時刻 更遠在季節(jié)的那一頭但此刻春天的大門已經(jīng)打開全部的美好 就這樣開始一點點萌發(fā)就像那個剛探出頭的花苞在這個盛產(chǎn)黃酒的古老城市 從春天的第一星星·散文詩 2020年19期2020-12-29
- 春天的酒坊（三首）
東方浩春天的酒坊一聲低沉的雷 打開了春天的酒坊這是我生命的最愛 一種金黃或者潔白的液體 它們的流動仿佛火焰遙遠的震動 波及整個天空與大地波及最細小的草木蟲魚 飛鳥走獸甚至泥土深處的安眠我言辭的手掌 正在風中伸延它會觸及到什么呢那個暗色調(diào)的門環(huán) 那道深刻的紋路遠遠地 我看到了無數(shù)香醇的氣息那應該是一種夢境吧 我知道釀酒的時刻 更遠在季節(jié)的那一頭但此刻春天的大門已經(jīng)打開全部的美好 就這樣開始一點點萌發(fā)就像那個剛探出頭的花苞在這個盛產(chǎn)黃酒的古老城市 從春天的第一星星·詩歌原創(chuàng) 2020年7期2020-09-16
- 同學聚會記
這個城市的煮留香酒坊途經(jīng)的路上，穿過一條街道兜二個彎，上一個坎就到了相約的地方其時，已是下午三點鐘風吹過樹木，吹過枯草同學們已經(jīng)圍坐在餐臺前坐下、喝茶，彼此客套寒喧由最初的局促，到最后的侃侃而談破窗而入的熱氣，烘暖了我們冰封的心談起以往一起讀書的青蔥歲月我們之間有說不完的話題時間匆促，天色漸晚不遠處，落日正灑下萬丈余暉太陽悉數(shù)把光和熱都交還給大地往事擱涼，不知不覺間相聚已是在三十多年后三十年，我們有無數(shù)的夢回到校園站在時光的快車隧道里面對這個紛紛擾擾、草木遼河 2020年8期2020-09-02
- 酒坊 帝王之都
拉斯科·伊巴涅斯酒坊里人來人往，熙熙攘攘，幾乎像個村鎮(zhèn)。保管工、搬運工和箍桶匠在放滿一排排大桶的空地上或帶頂棚的走廊里忙碌著。杜邦酒坊占了城市的整整一個區(qū)。向一座小山的斜坡望去，只見一片片的屋頂，屋頂中間露出一座樹木茂密的大花園。隨著生意的興隆，整個杜邦家族為這古老的酒坊興修了新的建筑物，經(jīng)過三代人的經(jīng)營，由原來一間簡陋的棚屋擴展成了一座工業(yè)城市。這是一座無煙、無噪音的城市，在晴朗的藍天下，它顯得恬靜而悅目。墻壁是潔白的，寬敞的平地上擺著一排排酒桶，酒桶中中國國家旅游 2020年12期2020-03-15
- 時光旅行（外一首）
片桃林，前往一座酒坊奔赴一場盛宴，卻前途莫測過去，我們反復尋覓又放棄的那些時隱時現(xiàn)，遙遙無期今夜可以遺忘。今夜，也可以跋山涉水越來越清晰的是——我還在枝頭，你已經(jīng)抵達酒窖我們還在追趕，愛，卻停止了腳步就像此刻，桃花從酒中復活滿溢悲喜我們于倒影里重逢，卻無法再相遇歲末帖過去是誰。現(xiàn)在又是誰誰惦記花開的時辰，忘記了趕路。誰描摹風雪，忘了那夜的星，閃亮如淚我們待在原地，路卻自己向前行囊空空。但我已見過這一年里桃花所有的出生與死亡字里有香。等待夜歸人揚子江詩刊 2019年3期2019-11-12
- 醬香酒
愛喝酒，尤其愛喝酒坊里的醬香酒。記憶中最快樂的時光是和外公一起去酒坊打酒。走在街巷，夕陽穿過濃密的樹葉縫隙印在爬滿藤蔓的土墻上，撫得人暖洋洋的。外公滿是繭的溫暖大手緊拉著我的小手，另一只手提著酒壺。金色的陽光照在古銅色的酒壺上，一晃一晃的，刺人眼目。酒坊賣酒的也是一個老爺爺，白了兩鬢，常著一身灰青色的長衫和一條寬松的長褲。外公說，他釀的醬香酒是村里最好的。每次打好酒，外公都要與老爺爺嘮嘮家常。酒坊里彌漫著醬香酒的味道，聞起來有點辣，又有點苦澀刺鼻，我不明白高中時代 2019年7期2019-10-25
- 關(guān)于哈爾濱農(nóng)村地區(qū)家庭作坊情況的田野調(diào)查
野調(diào)查對象，并以酒坊作為重點研究對象。主要介紹了Y村的整體情況，以及作坊在Y村的經(jīng)濟和其村民生活中的地位，以此來對家庭作坊這種鄉(xiāng)村手工業(yè)的重要形式在東北農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟及對農(nóng)民日常生活的影響進行初步的探討。關(guān)鍵詞：田野調(diào)查;鄉(xiāng)村手工業(yè);家庭作坊;酒坊在中國經(jīng)濟發(fā)展的過程中，鄉(xiāng)村手工業(yè)是非常獨特而重要的一環(huán)，作坊則是中國鄉(xiāng)村手工業(yè)的一種重要的存在形式，一直以來都是學者關(guān)注的重要研究對象。而在對于中國農(nóng)村的區(qū)域性研究中，手工業(yè)也是極為重要的一個研究側(cè)面。在各種研青年生活 2019年4期2019-10-21
- 紡織廠
小學、中學，還有酒坊、壓面坊、香料店等。當然也少不了中藥房，每次路過，都能聞到一股濃濃的奇異香味。禁不住好奇心，我會跨過高高的門坎進去一探新奇。這時有一位慈祥的老大爺招呼我坐下，問哪里不舒服。得知我的來意后，老人家牽著我的手參觀了他的中藥世界。高大又有些年頭的柜子里布滿了神奇的小格。伸手拉一下金色的小環(huán)，便有長長的藥匣子駛到了眼前。窗戶里眼饞的陽光也把它們照得愈發(fā)鮮亮——黃的菊，白的參，還有紅的棗……這里的人都喜歡他，親切地稱他為“奇中醫(yī)”。酒坊有一對夫妻新作文·初中版 2019年4期2019-04-29
- 桃花酒
便被奶奶帶到一間酒坊。整個酒坊是棕色的，顯得古色古香，酒坊內(nèi)彌漫著酒氣，摻雜著淡淡的桃花香。淡淡的香氣凝結(jié)成一團團淡粉色的霧氣，神秘了整個酒坊，也芬芳了心情。“這是我們家存儲桃花酒的酒坊。這些呢，是你姐姐剛滿十歲時釀的桃花酒，你抿一口?！蹦棠讨钢辶鶋普f。話聲剛落，她便用酒器舀了一小碗，遞給我。我興奮地接過，貪婪地吸吮著那香氣，是一種勾人魂的香。我猛喝了一口，酸澀伴著苦味，一股腦兒涌上心頭。待到回味時，又感覺有一點點甜味。我還想再來一口，卻被奶奶攔下：“創(chuàng)作 2019年1期2019-03-23
- 釀酒見人心
，我手藝不如咱們酒坊的劉師傅，找他就行。”陳宇臉一紅：“車間上了生產(chǎn)線后，他這種手工釀酒的老師傅就沒用了，就，就讓他回家了?！薄笆裁矗磕憔谷话牙蟿②s走了？”陳元順猛地跳了起來，“你走吧，你以后不要叫我爸，我也沒你這個兒子！”陳元順本是陳記酒坊的老板，他開的“陳記酒坊”是百年老店，老劉是他最得意的釀酒師傅，經(jīng)劉師傅的手釀造的酒馥郁芳香，號稱醉半城。兒子陳宇大學畢業(yè)后，在酒坊干了兩年，竟然要主動當家做主。陳元順本以為兒子接手后酒坊生意會做得風生水起，哪知陳宇竟民間文學 2019年1期2019-03-21
- 青石案（外三首）
無咎蝴蝶要還鄉(xiāng)，酒坊里沒有春天酒坊里不說話的古井井水冰涼——把自個送走吧送給神龕，會保佑送給星空，懷念舊時跨過的曠野送給為人守候的樹葉子脫落，打旋兒打雷天就回家。母親總是擔憂：一堵墻在祠堂的后方把來時的路遮擋住，去時的姓氏也遮擋住湄江龍?zhí)伶?zhèn)的天是白的潮生出的淚水也是白的不盡人事，一朵云從攸縣飄來麒麟鎮(zhèn)在巖石上寫詩觀音的眼睛注視著他通過藏青色的長袍通過善惡，通過三千級臺階通過狂草之后滿是荒蕪的離開他的筆跡很慢慢到湄江的水不止一次沖上兩岸牽住松柏,偷移明月。把天津詩人 2018年1期2018-11-13
- 真假秘方
滿堂，而是海半仙酒坊的東家，海半仙。海半仙癡迷釀酒，總是被自己釀出的美酒陶醉，醉時比醒時還多，人們送了他一個外號“海半仙”，真名反倒忘了。因為酒好，慕名來買酒的人絡(luò)繹不絕。海半仙心善，不管有錢沒錢，凡是想喝他釀的酒都能喝到。所以，不管是誰，提起海半仙，都會豎起大拇指。錢滿堂并沒有把海半仙放在眼里。一個經(jīng)常喝得爛醉如泥的酒蒙子，名氣再大，又能怎么樣？可是后來發(fā)生的一件事，讓他不得不對海半仙重視起來。錢滿堂做的是長途買賣。他把茶葉和瓷器從同山鎮(zhèn)運到南洋，再把南民間故事選刊·上 2018年8期2018-08-16
- 古鎮(zhèn)里的老酒坊
一早就來到自家的酒坊。這一天是嵊州崇仁古鎮(zhèn)裘氏家廟祭祖的大日子。小宇在酒坊的角落里翻出兩壇自家釀制的陳年冬釀。他家的手工冬釀黃酒質(zhì)量上乘，年年脫銷，以至于自己都沒有存下來多少。只有在重要場合，小宇才肯把家里的陳釀拿出來用。手工冬釀是裘氏祭祖指定黃酒，小宇細心拂去酒壇上的灰，蓋上紅布，準備挑到古鎮(zhèn)里的裘氏家廟參加祭祖大典。酒坊里酒香四溢。一星期前，第一批去年的冬釀新酒剛剛封壇，接下來還有好幾批。本來面積就不大的酒坊里堆滿了酒壇。從去年冬至到今年春分，這一批冬文化交流 2018年8期2018-08-06
- 最好的酒
水灣鎮(zhèn)有20多家酒坊，并因此素有“酒鎮(zhèn)”之稱，在那20多家酒坊中，要數(shù)“程記”酒坊和“馬記”酒坊規(guī)模最大、最有名氣?！俺逃洝?span id="cwgcmsk" class="hl">酒坊的老板名叫程銘，“馬記”酒坊的老板名叫馬進。他倆釀酒的技藝高超，并都認為自己的酒坊里釀出來的酒，才是水灣鎮(zhèn)上最好的酒。因此，他倆誰也不服誰，不過，他倆一直沒有機會比個高下。水灣鎮(zhèn)上有一家絲綢鋪，鋪主楊掌柜富甲一方。這年，楊掌柜的兒子要娶親了，楊掌柜放出話來：他的兒子娶親那天，他要用水灣鎮(zhèn)上最好的酒，款待去他家賀喜的親朋好友。楊掌柜故事林 2018年5期2018-03-27
- 阿九正傳之佳婿
燕茅臺鎮(zhèn)上的陳家酒坊是個老酒坊，已經(jīng)延續(xù)了幾代。掌門人陳春為人敦厚，誠實守信，生意也做得順風順水。雖如此，陳春心里卻始終擱著一樁心事：他膝下無子，只育有一女名嬌兒。嬌兒如今二十有二卻還沒有如意郎君。這不怪嬌兒，嬌兒生得嬌美可人，想娶她的人多了去了。只因陳春擇婿條件太苛刻，他不僅要求未來的女婿要品正貌端，要知書達理，還有一個先決條件，就是要懂酒。別人都說陳春這個條件是為了家業(yè)的傳承，而陳春卻說并無此意。再問其詳，他便笑而不答了。懂不懂酒不是靠自己說，陳春要親小小說大世界 2017年12期2017-12-26
- 阿九正傳之釀酒
上鞭子，直奔馬家酒坊。馬家酒坊的酒是父親最中意的。到了，阿九在牛脖子上掛上響鈴，然后往牛背上猛抽鞭子，酒坊內(nèi)的人聽到外面熱鬧非凡，就起床出屋看個究竟，阿九也就如愿買到了酒。十六歲那年，父親讓阿九去馬家酒坊做學徒，希望他能得到馬家釀酒真?zhèn)鳎瑢砟芑畹孟駛€人樣。另外，馬家千金——馬婷婷，貌若天仙。父親暗地里希望阿九做學徒能有近水樓臺之便，和這馬小姐有戲，能締結(jié)一段良緣。阿九銘記父親的教誨，決心在馬家臥薪嘗膽，學到技藝。粗細活，輕重活，臟累活，大小活，他都認真對小小說大世界 2017年12期2017-12-26
- 你是漫長一場余生
的價值。” 05酒坊陳蕊秋一直鼓勵著莫仲起，莫仲起開始在公司做一些力所能及的小事，比如給盆栽澆水，比如繪制海報。他是學商科的，畫畫功底卻非常強。一開始進公司是以能寫能畫、文案一手包辦見長，后來成為部長后就只負責決策了。重拾初心的感覺還不錯，莫仲起這樣跟陳蕊秋說。那天公司來了個穿著舊白襯衣的男人，年齡在60歲上下，前臺接待了他。他說看了公司做的企劃跟文案非常滿意，想請公司為他們的小酒坊也做一個廣告文案，但預算很有限。前臺把這個事情告知了陳蕊秋的主管，主管嫌這花火A 2017年10期2017-10-26
- 阿九正傳之酒德
鄭家燒坊是一家老酒坊，到鄭明山這一代已經(jīng)是六代傳承。老鄭在選料、器具、窖藏各環(huán)節(jié)恪守傳統(tǒng)，苦心經(jīng)營，雖年過六旬仍堅持親手盤勾，調(diào)和七味。老鄭為人重義輕利，他為酒坊注冊了“正”字牌商標，寓意德正行端，誠實守信。老鄭雖有一身好手藝，卻沒有一副好身板。他身患痼疾，一旦犯病即頭疼欲裂，渾身顫抖，痛不欲生。一日，老鄭要外出求醫(yī)。臨行前，把燒坊一應事務交給兒子鄭泰打理。鄭泰自幼在自家酒坊摸爬，人也聰明伶俐，耳濡目染，做酒手藝早已是爐火純青。雖如此，老鄭卻總覺得有些不放小小說大世界 2017年10期2017-10-21
- 連隊的小作坊
膠之類的東西。開酒坊中國的白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。有八大名酒茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒等和許多地方名酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。這些地球人都知道，我要說的是知青時代在生產(chǎn)建設(shè)兵團連隊時開的土燒鍋酒坊。連隊種稻子，打完場，好稻子交團部加工廠的國庫，剩下許多稻癟子，就是沒灌滿漿的癟稻子，往年都粉碎了當豬飼料。這一年，連長突生創(chuàng)新觀念，要用它燒酒。派我和天津知青大張，上海知青小章，北京女知青小顧去團加工廠酒坊學習。我們幾個男知青學酒坊大場慈善 2017年5期2017-09-30
- 阿九正傳之狐仙
九在大江南北多家酒坊當過頭牌把式。突然有一天阿九回來了，在赤水河畔開起自己的酒坊。府尹大人途經(jīng)赤水河畔，喝過“阿九酒”連連道好！從此，“阿九酒”名聲鵲起。打那以后，商家再想購買“阿九酒”，需先交銀子排號方能購得。鎮(zhèn)上有好幾家酒坊，和阿九家是一樣的酒坊。一樣的水、一樣的技術(shù)，釀出的酒卻喝不出“阿九酒”味道來！豈非怪事？有人篤定說，“阿九酒，必有秘方?！睘閿U大酒銷量，阿九決定擴展酒坊，裝修門市。一日，擴展酒坊裝修竣工，擺宴待賓客。鞭炮響過，阿九抱拳往飯館子讓客小小說月刊·下半月 2017年9期2017-09-15
- 阿九正傳之愛酒
，鎮(zhèn)上開著十多家酒坊。田家酒坊在茅臺鎮(zhèn)東頭。酒坊不大，且制具粗陋，和鎮(zhèn)上幾家大酒坊不可同日而語，但所釀之酒味道醇厚怡人，加之主人田老大多年苦心經(jīng)營，誠實守信，小酒坊也日漸起色。田老大膝下育有二子，阿彪和阿九。長子阿彪自小聰穎過人，很小時就能拿樹枝在地上劃拉著幫爹算賬。與兄長比起來阿九就顯得愚鈍得多。他自小就不愛詩書，只讀了兩年私塾就忍無可忍地輟了學。小小年紀不讀書，卻迷上了做酒。田老大本來也沒指望這小子將來成龍成鳳，跟著他學做酒，將來繼承家業(yè)，蠻好。于是阿小小說大世界 2017年8期2017-09-11
- 有仇不報
東面，有一家林記酒坊，老板姓林。魯老板與林老板作為一對鄰居，多年來，不但毫無情誼可言，還一直瞅?qū)Ψ讲豁樠邸＿@年三月的一天，魯老板請來了幾個工匠，準備在魯記酒樓后院的一塊空地上蓋一間倉房。正忙活著，林老板忽然走了過來，攔住了工匠們。魯老板奇怪道：“林老板，這些工匠正忙著蓋房子，你攔住他們干什么？”林老板用手一指：“這倉房我能讓你蓋嗎？你看……”魯老板順著林老板手指的方向一看，心中頓時明白了。原來，緊挨著那塊空地有林家的一間房子，如果工匠們將倉房蓋起來，那么林民間故事選刊·上 2017年8期2017-08-21
- 春呀和她的越國往事
是同山鎮(zhèn)上海半仙酒坊的坊主，剛剛從父親——老釀酒師海扯空——手中接過了衣缽。小鬧是十里香酒坊的坊主，一直都在為戰(zhàn)后貧窮的越王宮廷生產(chǎn)定制的貢酒。十里香坊是越后選定的，越后每年都要讓十里香坊蒸一些高粱酒給吳王送去。其時越國戰(zhàn)敗，越后說，吳王宮里飄蕩著同山燒的酒香，西施就能記起家鄉(xiāng)。但是，同山鎮(zhèn)的老百姓都說海半仙酒坊的同山燒，才是頂好的。小鬧當然也聽說了，小鬧就冷笑一聲，對坊里的酒匠們說，春呀想出名，是想瘋了。春天，同山鎮(zhèn)的酒神節(jié)上，一家家酒坊都把蒸酒工具搬到安徽文學 2017年7期2017-07-26
- 阿九正傳之戒酒
。想喝酒，你就去酒坊上工吧！那年二月二，阿九被送到“十里香酒坊”。學徒工沒有工錢，阿九心想，天天有酒喝就成！于是，住進酒坊的第一個晚上，他就放開量喝起來，盧老板拿出16種不同價位的酒讓他品，他也就不客氣，把16種酒從高到低排列，盧老板喝彩，他更得意，直喝得醉眼朦朧，走高蹺步。天亮時，阿九起床了，搖搖昏沉沉的大腦，頗有些難為情。這時盧老板走過來，說了聲“好酒量啊”，目光就停留在房間堆放的酒壇子上，忽然他的臉色難看起來，快步走出去，喊來3名伙計。四個人清點一次小小說大世界 2017年7期2017-07-12
- 阿九正傳之酒名
老九走了，他家的酒坊還能開下去不？那個秀才樣的小九恐怕和他二叔一樣，會將老九的家業(yè)給敗光的……消失多年的老九的弟弟也回來了。他一沖進老九的靈堂，就大放嚎聲，我可憐的哥哥，你怎這么命苦喲！你當初若是聽我的建議，把酒坊交給我，也不會累成病走的這么早……那干嗓子的嚎聲如呱噪的烏鴉有點刺耳。對于二叔貓哭耗子似的悲聲，老九的兒子小九并沒有親切的感覺。當年，因為二叔游手好閑、好吃懶做，所以爺爺才將酒坊傳給了父親，為此，二叔曾多次上門鬧事，那惡劣的行徑至今歷歷在目。這么小小說大世界 2017年5期2017-05-16
- 阿九正傳之酒媒
九又去茅臺鎮(zhèn)一個酒坊買酒，遇到了一個叫阿梅的姑娘，正提著一瓶酒準備出門。阿九不經(jīng)意地望了阿梅一眼，不知為什么心突然“怦怦”地跳快了。阿梅烏黑的披肩長發(fā)透著迷人的魅力，大大的眼睛盼顧生輝，薄而紅潤的嘴唇性感迷人。阿九看呆了。阿梅看到有人看她，就紅著臉低著了頭匆匆地離開了酒坊。阿九買了一瓶酒后悵然若失地回家了。阿九今年27歲，還沒談女朋友。從這天起，阿九有了心事。有了心事的阿九去那家酒坊勤了?？墒牵枚嗵炝?，阿九都沒見到他想見的那個身影。也許世間真有“緣分”二小小說大世界 2017年4期2017-04-06
- 風水的秘密
姓林的人家，以開酒坊為生。林家有兩個兒子，老大名叫林家思，老二名叫林家運，都有一手釀酒的好手藝。這年三月的一天，林家運去八十里外的楊柳鎮(zhèn)采購高粱，在街頭偶遇了一位姑娘，頓時著了迷。經(jīng)過一番打聽，他得知那位姑娘家住楊柳鎮(zhèn)，尚未許配人家?；氐郊抑?，林家運對父親說，他想娶那位姑娘為妻，于是，林父請了一個媒人，去那位姑娘家提親。那姑娘的父母愿意將姑娘許配給林家運，但提出了一個條件：因為他們家只有一個獨生閨女，因此，林家運必須去他們家入贅。林家人商量了一番，答應了那上海故事 2017年3期2017-03-24
- 阿九正傳之狐仙
九在大江南北多家酒坊當過頭牌把式。突然有一天阿九回來了，在赤水河畔開起自己的酒坊。府尹大人途徑赤水河畔，喝過“阿九酒”連連道好！打那以后，“阿九酒”名聲鵲起。打那以后，商家再想購買“阿九酒”，需先交銀子排號方能購得。鎮(zhèn)上有好幾家酒坊，和阿九家是一樣的酒坊。一樣的水、一樣的技術(shù)，釀出的酒卻喝不出“阿九酒”味道來！豈非怪事？有人篤定說，“阿九酒，必有秘方?！睘閿U大酒銷量，阿九決定擴展酒坊，裝修門市。一日，擴展酒坊裝修竣工，擺宴待賓客。鞭炮響過，阿九抱拳往飯館子小小說大世界 2017年3期2017-03-06
- 有仇不報
東面，有一家林記酒坊，老板姓林。魯老板與林老板作為一對鄰居，多年來，不但毫無情誼可言，還一直瞅?qū)Ψ讲豁樠?。這年三月的一天，魯老板請來了幾個工匠，準備在魯記酒樓后院的一塊空地上蓋一間倉房。正忙活著，林老板忽然走了過來，攔住了工匠們。魯老板奇怪道：“林老板，這些工匠正忙著蓋房子，你攔住他們干什么？”林老板用手一指：“這倉房我能讓你蓋嗎？你看……”魯老板順著林老板手指的方向一看，心中頓時明白了。原來，緊挨著那塊空地有林家的一間房子，如果工匠們將倉房蓋起來，那么林三月三 2017年2期2017-03-01
- 有仇不報
東面，有一家林記酒坊，老板姓林。魯老板與林老板作為一對鄰居，多年來，不但毫無情誼可言，還一直瞅?qū)Ψ讲豁樠?。這年三月的一天，魯老板請來了幾個工匠，準備在魯記酒樓后院的一塊空地上蓋一間倉房。正忙活著，林老板忽然走了過來，攔住了工匠們。魯老板奇怪道：“林老板，這些工匠正忙著蓋房子，你攔住他們干什么？”林老板用手一指：“這倉房我能讓你蓋嗎？你看……”魯老板順著林老板手指的方向一看，心中頓時明白了。原來，緊挨著那塊空地有林家的一間房子，如果工匠們將倉房蓋起來，那么林三月三 2017年2期2017-03-01
- 國粹樓引出老酒坊，華云再放正能量
掘民俗文化，用老酒坊弘揚地方特色，為古鎮(zhèn)建成5A級景區(qū)做出了顯著貢獻。婁安慶代表華云出任景區(qū)顧問。國粹樓發(fā)掘民俗文化始之北宋年間的三河鎮(zhèn)，得名于三河交匯，出名于太平軍三河大捷，留名于諾貝爾獎得主楊振寧和國民黨戰(zhàn)將孫立人故居，傳名于1992年大水遭受滅頂之災。但讓古鎮(zhèn)尤為增輝的，是由華云與婁安慶共建的國粹樓民俗文化博物館。迄今為止，已有多位中央和省部級領(lǐng)導登樓觀看并給予好評；平時游客絡(luò)繹不絕，節(jié)假日甚至需排隊進入。夜晚，燈飾環(huán)繞樓體，晶瑩剔亮，數(shù)里之外舉目可印刷經(jīng)理人 2016年5期2016-05-14
- 杯酒相思
美人踏入“花廬”酒坊，自此花廬出品的茉莉花釀香飄十里，我受人委托開的酒坊遠近聞名。美人芳名昭昭，釀制一手好酒。起初我并未打算收留她，她卻自顧自到院中摘了茉莉，窨入酒中。待次日晨起時，滿堂酒香四溢，我接過伙計手中杯盞一飲而盡，頓覺唇齒留香，輕笑道：“你這手藝怕是在我這小酒坊里要埋沒了?！闭颜牙鏈u淺笑：“紅凝姐，我是來等一個人的，分文不取。”昭昭來花廬兩月后，沈賀登門訂購了二十壇茉莉花釀以供沈老夫人壽宴之用。他身旁小廝打開手中木匣，匣中白花花的銀兩晃得人花眼。新青年 2015年10期2015-10-10
- 清風源的釀酒師
家。本想去街上的酒坊買點酒解饞。遺憾的是，柴叔已經(jīng)不在街上賣酒了。他的酒坊徹底關(guān)門了。我出門旅行僅僅二十多天，柴叔就不見了。我奇怪地問母親這是為什么？母親欲言又止。面對母親怪異的表情，我更加疑惑了：“難道柴叔死了？”“那倒沒有?！蹦赣H平靜的回答“難道柴叔病了？”我緊接著追問。“身體棒棒的，好著呢。”母親慢悠悠地說。“難道柴叔搬家了？”我著急了。母親搖了搖頭，站在櫥柜旁邊，不說話?！暗降资钦厥聠?？”我追問母親。母親絮絮叨叨地說：“以后，你要喝酒了，去批發(fā)部新青年 2015年2期2015-05-26
- 老田燒酒
牌。我家就在老田酒坊西鄰，那燒酒的老田年近六十，背有點兒駝，身瘦臉削，眼睛高度近視，眼鏡像厚瓶底一圈一圈，中間一點透出他的黑眼珠。許是鏡片厚眼鏡沉，老田鼻梁兩側(cè)壓出黑黑的印跡，抬頭看人，腦門擠出溝壑樣的抬頭紋，撅起鼻子，把眼鏡一并抬升，以便看清和他說話的人，鼻孔露出兩撮黑鼻毛。老田酒坊其實就是老田的家，東屋住人，西屋燒酒，接出一圍倉房，堆放著釀酒用的一應家什，最多的是玉米，因為老田酒坊只釀一種酒——玉米燒?？从衩锥训母甙笮。椭览咸锏木其N量如何。酒坊里飲食科學 2015年8期2015-02-03
- 山里人的官司
，我到“滿口香”酒坊打工已經(jīng)五年了?！皾M口香”酒坊，依山傍水開在黃嶺坡，坡下就是金松河。坡上的小麥，金松河的水，興旺著黃嶺坡大小十幾家酒坊?！皾M口香”是其中比較有規(guī)模比較有名氣的一家，有點像廠子了。七八間土坯房，二十幾個發(fā)酵池，五口火甑，每天可以釀出百多公斤好酒。老板一家三口，都是硬勞力，還雇請了五個工人。酒是沒注冊的牌子，跟坊名一樣，叫滿口香。雖說酒悶嘴里都香，但滿口香這基本沒什么水平的名字，還是響徹了十里八鄉(xiāng)。用資深酒鬼的話說：“滿口香喝進去不打喉，喝四川文學 2014年10期2014-07-13
- 好酒不上頭
酒不上頭”招牌的酒坊買自制的散酒。不光是因為散酒便宜，更重要的是，老張覺得這家的自釀酒確實不錯，對得起它的招牌。這天，老張又從“好酒不上頭”打來一壺酒。今天的酒好像格外香，剛擰開蓋子就有一股酒香撲鼻而來?！罢媸呛镁疲 崩蠌埰炔患按亻_始自斟自飲?？蓜偤攘说谝槐?，他就感覺今天的酒味道不對。他又試著多喝了幾杯，這下更糟了，他居然開始頭暈眼花起來。老張確信今天的酒一定有問題，因為換作以前，這酒再多喝幾杯也不會上頭的?！罢媸菬o商不奸！”老張憤憤地說了一句，便倒在床民間故事選刊·上 2014年3期2014-03-28
- 君許一生寂
了一會，她問：“酒坊好嗎？張小姐還好嗎？”方君豫沉默半晌，閉目搖頭。許薇心底一陣苦澀，聲音有些哽咽，她抬手，情不自禁地覆上對方臉頰：“兩年了，何故淪落于此?！狈骄フ镀?，旋即，用力推開女子，厭惡道：“滾開，不要碰我！”一？天災三更天，許宅上空火光沖天。就在剛才，許老爺?shù)姆块g不知何故突然起了大火，火舌瞬間肆虐。許薇只穿件里衣就從自己房間跑出來，不顧一切地往火海里沖去，方君豫想攔住她，卻只觸到衣角?！霸S薇！”方君豫大喊一聲，跟著頭也不回鉆進火海。許薇被斷裂桃之夭夭A 2013年4期2013-05-14
- 洛水鎮(zhèn)紀事
坐坐，你會見到，酒坊的墻壁上，掛著一柄斷劍，一綹長發(fā)。一把斷琴……醉三月青石小巷內(nèi)，南宮獨自撐一把紙傘，踽踽而行。腳步聲悠長、寂寥，茫然的心緒恰如青石的街道向晚。菊花雨清涼、芬芳，南宮索性收了傘。任雨珠溫柔地叩打那些讓人臉紅心跳的往事……他又想起了昔日的女人梅……青石小巷的盡頭，有一家“南宮酒坊”。酒坊不大，生意卻極紅火。南宮酒坊的佳釀“醉三月”名聞河洛大地。每每燕子來時，洛河兩岸的桃花紅了，柳絲綠了，洛河里的鯉魚也肥了，南宮酒坊明流流的佳釀也醇香了，整個短篇小說(原創(chuàng)版) 2010年2期2010-05-19
- 老酒仙散酒坊 獨特賣點讓你從小本經(jīng)營做到大富翁
賣店——老酒仙散酒坊。公司設(shè)專門人員負責老酒仙散酒坊的運營,店面設(shè)置、優(yōu)惠卡、宣傳海報、促銷活動都有專人負責。事實證明:干一家,成功一家。記者一行來到一家“老酒仙散酒坊”,酒坊設(shè)置新穎醒目,門前酒保乃婦孺皆知的“八仙之首”鐵拐李,其造型和藹可親,胸前葫蘆上的大大“酒”字更是引人注目,店聯(lián)上為“酒香引來八仙客”,下為“不戀天宮下凡塵”,讓人不由自主進入店里。酒坊里擺著大大小小10幾只鼓式木制酒桶,店里站滿了等著打酒的人,記者隨機采訪了一位打酒顧客。記者:您好現(xiàn)代營銷·信息版 2009年10期2009-12-31
- 泰安酒坊遺址
是一處明清以來的酒坊遺址。其范圍包括遺留、傳承至今仍在使用、生產(chǎn)的28口窖池車間，面積約2000平方米，遺址堆積層厚約2米。除一部分是明代遺存外，大部分是清代至清代晚期的遺存。泰安酒坊遺址發(fā)現(xiàn)的遺跡和數(shù)量眾多的遺物，清晰再現(xiàn)了泰安酒坊遺址至少從明代開始，歷經(jīng)清代、民國，延續(xù)至今的發(fā)展脈絡(luò)；揭示出沱牌泰安作坊白酒窖釀發(fā)酵、曲藥拌料研制、勾兌品鑒的生產(chǎn)過程，經(jīng)歷數(shù)百年滄桑歲月的沉淀，其歷史傳承不曾間斷。豐富的遺跡、高品級的遺物在同類遺址中極為鮮見，可初步看出明文物天地 2009年1期2009-06-29
- 春天的酒坊（三首）