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        “一縣一業(yè)”背景下云南省南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究

        2025-08-14 00:00:00施竟連柏南芳李艷波
        經(jīng)濟(jì)師 2025年7期
        關(guān)鍵詞:茶文化茶葉融合

        中圖分類號:F127文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1004-4914(2025)07-128-02

        一、“鄉(xiāng)村振興、一縣一業(yè)\"政策解讀

        鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略旨在全方位推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會等多方面的發(fā)展,而“一縣一業(yè)\"政策則聚焦于挖掘各縣特色產(chǎn)業(yè),集中資源重點(diǎn)打造,使其成為帶動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力農(nóng)民增收的關(guān)鍵力量。這一政策鼓勵各地立足本地優(yōu)勢資源,培育壯大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),通過政策扶持、資金投入等多種手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

        二、“一縣一業(yè)\"政策對云南省南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

        目前,南澗縣茶產(chǎn)業(yè)已具備一定規(guī)模,茶園種植面積達(dá)12.09萬畝,年產(chǎn)量穩(wěn)定在8787噸左右,年產(chǎn)值突破21.01億元。自2019年啟動“一縣一業(yè)\"創(chuàng)建以來,南澗縣累計投入財政資金1.3億元,帶動社會投資超2億元。建成茶葉初制廠房、民俗客棧等經(jīng)營性資產(chǎn),助力27個村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和茶山旅游,4個專業(yè)茶村集體經(jīng)濟(jì)超20萬元。資金還用于綠色有機(jī)認(rèn)證、古茶樹保護(hù)等,如2022年投入800萬元改造初制所,2023年投入750萬元支持聯(lián)合體項(xiàng)目。

        茶產(chǎn)業(yè)已然成為云南省南澗縣農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,在全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也發(fā)揮著積極的作用。其不僅帶動了大量農(nóng)民就業(yè),而且通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,促進(jìn)了工業(yè)加工、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,對提升南澗縣整體經(jīng)濟(jì)水平有著重要貢獻(xiàn)。

        三、南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

        (一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)

        南澗縣借無量山、哀牢山優(yōu)越地理?xiàng)l件,大力打造綠色有機(jī)茶園。合理規(guī)劃茶樹種植密度,茶樹成活率高,保障基礎(chǔ)產(chǎn)量。無量山藏茶谷和櫻花谷萬畝示范園通過綠色食品茶與有機(jī)茶基地認(rèn)證,占全縣茶園面積 98% 。但部分小農(nóng)戶種植技術(shù)更新滯后,需加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。

        (二)加工環(huán)節(jié)

        南澗縣現(xiàn)有南澗無量山高山茶產(chǎn)業(yè)園1個,茶葉企業(yè)92家,涵蓋省級龍頭企業(yè)2家、州級龍頭企業(yè)8家等不同層級企業(yè),還有117個茶葉專業(yè)合作社。在加工技術(shù)方面,不同企業(yè)依據(jù)自身定位和市場需求,有的采用傳統(tǒng)工藝保留茶葉獨(dú)特風(fēng)味,如羅伯克茶場堅(jiān)持傳統(tǒng)手工加工,確保茶葉品質(zhì);有的運(yùn)用現(xiàn)代工藝提升生產(chǎn)效率,如云南土林茶業(yè)有限公司借助現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行精深加工。

        (三)銷售環(huán)節(jié)

        線上銷售借助電商平臺、網(wǎng)絡(luò)直播蓬勃發(fā)展,云南南澗茶廠直播半月銷售額破40萬元。線下銷售依靠廣泛分布的經(jīng)銷商與銷售網(wǎng)點(diǎn),通過專賣店、批發(fā)等傳統(tǒng)渠道,仍占重要份額。在品牌建設(shè)上成績斐然,擁有中國馳名商標(biāo)1個,地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個,云南省著名商標(biāo)5個,云南名牌2個,云南名牌農(nóng)產(chǎn)品3個,以及“鳳凰沱茶\"“無量山高山生態(tài)茶\"等4個區(qū)域公共品牌,并且多個品牌入選云南省相關(guān)品牌名單,品牌影響力不斷擴(kuò)大。

        (四)茶旅融合發(fā)展分析

        南澗縣積極探索茶旅融合發(fā)展新模式,按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變莊園、茶山變金山\"的發(fā)展思路,重點(diǎn)打造無量山櫻花谷、無量山藏茶谷兩個茶旅融合發(fā)展示范點(diǎn)。例如,無量山櫻花谷的櫻花季期間,接待游客數(shù)量已經(jīng)超過了20萬人次,有效地促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展。

        四、南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題盡管南澗縣茶產(chǎn)業(yè)在“一縣一業(yè)”

        政策推動下取得了顯著的發(fā)展成果,但仍面臨一些問題。一是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度有待進(jìn)一步提高;二是品牌建設(shè)仍需強(qiáng)化;三是市場拓展能力不足;四是產(chǎn)業(yè)融合深度不夠。

        (一)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度有待進(jìn)一步提高

        部分茶園的管理缺乏統(tǒng)一、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。一些小型加工廠的加工設(shè)備陳舊,難以滿足精細(xì)化加工的要求。部分企業(yè)在茶葉的分揀、包裝等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不嚴(yán)格,茶葉的凈度、規(guī)格不統(tǒng)一,嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,削弱了南澗縣茶葉在市場上的競爭力。

        (二)品牌建設(shè)仍需強(qiáng)化

        南澗縣雖已擁有區(qū)域公共品牌,但在全國范圍內(nèi)的知名度和美譽(yù)度與其他知名茶葉產(chǎn)區(qū)相比仍有較大差距。從品牌傳播角度來看,宣傳渠道較為單一,主要依賴傳統(tǒng)的線下推廣方式,在新媒體平臺、網(wǎng)絡(luò)廣告投放等方面投入不足,難以觸達(dá)廣大的潛在消費(fèi)群體。

        在品牌內(nèi)涵塑造方面,缺乏深入挖掘和系統(tǒng)打造。未能充分將南澗縣的地域文化、民族風(fēng)情、茶葉歷史等元素融入品牌形象之中,使得品牌特色不夠鮮明,難以在消費(fèi)者心中留下深刻印象。

        (三)市場拓展能力不足

        南澗縣茶產(chǎn)業(yè)的市場拓展能力相對有限,主要表現(xiàn)在銷售渠道的單一性和市場占有率的低下。盡管近年來線上銷售渠道有所發(fā)展和增長,但線下銷售依然占據(jù)著主導(dǎo)地位,而且銷售的范圍主要局限于周邊地區(qū)。當(dāng)茶企嘗試開拓外地市場時,卻面臨著品牌知名度不足以及市場推廣力度不夠的難題,這些因素共同作用導(dǎo)致了南澗縣茶葉在全國茶葉市場的占有率相對較低。

        (四)產(chǎn)業(yè)融合深度不足

        盡管茶旅融合已經(jīng)取得了一些積極的成果,例如無量山櫻花谷、無量山藏茶谷等茶旅融合示范點(diǎn)的建設(shè),但是融合的深度仍然不夠。目前,茶文化體驗(yàn)、茶產(chǎn)品展示、茶休閑度假等功能的整合還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。同時,茶產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合也顯得較為不足,南澗縣豐富的民族文化和茶文化資源尚未得到充分的挖掘和利用,導(dǎo)致了市場上缺乏具有深厚文化內(nèi)涵和強(qiáng)大市場競爭力的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

        五、針對南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題的對策建議

        (一)強(qiáng)化科技支撐與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

        南澗縣應(yīng)積極與科研院校建立長期合作關(guān)系,搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺。例如,與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專業(yè)合作,開展茶樹新品種選育項(xiàng)目,培育出更適應(yīng)本地環(huán)境、抗病蟲害能力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的茶樹品種,并在全縣范圍內(nèi)推廣種植。引進(jìn)先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備,智能化的茶葉采摘機(jī)、連續(xù)化的茶葉加工生產(chǎn)線等,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度。鼓勵企業(yè)開展茶葉加工工藝創(chuàng)新研究,開發(fā)特色茶葉產(chǎn)品,如針對年輕消費(fèi)群體的茶飲料、茶食品、茶保健品等深加工產(chǎn)品,提升茶葉的附加值和市場競爭力。

        (二)深化品牌戰(zhàn)略意識,強(qiáng)化文化賦能

        制定全方位的品牌宣傳戰(zhàn)略,利用社交媒體平臺、電商平臺、網(wǎng)絡(luò)直播等新興渠道,開展南澗縣茶葉品牌宣傳活動,挖掘彝族文化元素,設(shè)計特色包裝與文創(chuàng)產(chǎn)品,打造“茶文化+民族風(fēng)情\"IP。邀請網(wǎng)紅主播進(jìn)行茶園直播,展示茶葉采摘、制作過程,講述南澗縣茶葉背后的故事,吸引消費(fèi)者關(guān)注。

        積極參加國內(nèi)外各類茶葉展會、農(nóng)產(chǎn)品展銷會等活動,設(shè)置獨(dú)具特色的南澗縣茶葉展館,展示茶葉產(chǎn)品、茶具、茶文化等,吸引專業(yè)采購商和消費(fèi)者的目光。深入挖掘南澗縣的茶文化內(nèi)涵,舉辦茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶旅文化體驗(yàn)活動等,將南澗縣茶葉品牌與地域文化緊密結(jié)合,打造具有獨(dú)特魅力的品牌形象,提高品牌知名度和美譽(yù)度。

        (三)拓展多元化市場渠道

        為提升南澗縣茶產(chǎn)業(yè)的市場拓展能力,需從多途徑拓展銷售方式、提升品牌影響力方面入手。線上途徑方面,應(yīng)充分利用電商平臺的廣泛覆蓋優(yōu)勢,通過入駐主流電商平臺、開設(shè)官方旗艦店等,使南澗縣茶葉觸達(dá)更多消費(fèi)者;同時,借助直播帶貨的即時互動特點(diǎn),提高線上銷售額。線下途徑則要注重品牌專賣店或?qū)9竦慕ㄔO(shè),選擇主要城市的大型商場、茶葉市場等人流密集區(qū)域,打造統(tǒng)一的店面形象,提供專業(yè)的茶葉品鑒和咨詢服務(wù),樹立品牌形象。

        (四)深化全產(chǎn)業(yè)鏈融合

        南澗縣茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,深化產(chǎn)業(yè)融合是關(guān)鍵。茶旅融合方面,首先要進(jìn)一步完善茶區(qū)的旅游接待設(shè)施,提升茶山景區(qū)的交通、住宿、餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施水平,為游客提供便捷、舒適的旅游體驗(yàn);同時,加強(qiáng)茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目的開發(fā),設(shè)置茶葉采摘體驗(yàn)園、制茶工坊等,讓游客能夠親身參與茶葉的采摘、制作過程,體驗(yàn)茶文化的獨(dú)特魅力;此外,還要豐富茶休閑度假產(chǎn)品,打造以茶為主題的民宿、度假村等,將茶園美景、茶文化元素融入住宿環(huán)境,為游客提供獨(dú)特的休閑度假體驗(yàn)。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)方面,需要深入挖掘南澗縣的民族文化和茶文化資源,開發(fā)具有文化內(nèi)涵和市場競爭力的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品,結(jié)合民族特色設(shè)計茶葉包裝、茶具、茶服等,以及融入茶文化元素的工藝品、紀(jì)念品等,滿足消費(fèi)者對文化產(chǎn)品的需求。

        六、結(jié)束語

        南澗縣茶產(chǎn)業(yè)在“一縣一業(yè)\"政策推動下已初具規(guī)模,成為縣域經(jīng)濟(jì)支柱與農(nóng)民增收關(guān)鍵載體。通過以上對南澗縣茶產(chǎn)業(yè)存在問題的分析和提出的解決措施,如果能有效實(shí)施相應(yīng)的策略與措施,南澗縣茶產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量效益\"轉(zhuǎn)型,為鄉(xiāng)村振興提供可復(fù)制的“一縣一業(yè)\"發(fā)展范式,續(xù)寫輝煌篇章,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕的美好愿景。

        [基金項(xiàng)目:維西縣農(nóng)民院士科技服務(wù)站(云科協(xié)聯(lián)(2023)22號)、云南省劉健專家工作站(202305AF150126)。]

        參考文獻(xiàn):

        [1]農(nóng)業(yè)部課題組,張紅宇.中國特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)及實(shí)現(xiàn)路徑[J].求索,2018(02):51-58.DOl: 10.16059/j.cnki.cn43-1008/c.2018.02.007.

        [2]李文開.南澗抓好茶產(chǎn)業(yè)促鄉(xiāng)村振興 [N].大理日報(漢),2024-04-08(001).DOI:10. 28188/n.cnki.ndlrh.2024.000468.

        [3]尹國文,杜應(yīng)偉.南澗堅(jiān)持“五強(qiáng)化五著力\"打造“綠美茶區(qū)\"[N].大理日報(漢),2023-07-28(002). D0l: 10.28188/n. cnki.ndlrh.2023.000974.

        [4]李文開,劉文英.年產(chǎn)值突破20億元[N].大理日報(漢),2024-08-06(002)

        [5]鄒智維,蔡傲蘭,宋冰.遠(yuǎn)安縣茶旅融合發(fā)展的痛點(diǎn)分析與破局對策研究[J].西部旅游,2024(13):77-79.

        (作者單位:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)云南昆明650201;通訊作者:李艷波)

        (責(zé)編:呂尚)

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