Current Status and Development Strategies of Medicinal Herb Cultivation in Saline-AlkaliLands of Binzhou

SHAO Rongrong'，LI Honghong2，BU Linghao'，GAO Qi¹ ，SUN Aiping3，HAO Yanjie' （BinzhouAcademyofAriculturalcienes，Binzhou66o，handong;Binchengistrictzongubdistrictfio 256600，Shandong; ³ WudiCounty Shuiwan TownPeople'sGovernment，Binzhou251902，Shandong）

山東省是我國中草藥資源大省，擁有1400多種藥用植物，350多種地產(chǎn)植物類中草藥，60多種道地中草藥。從分布區(qū)域角度來看，主要分布在沂蒙山區(qū)和膠東半島地區(qū)。從產(chǎn)業(yè)帶角度來看，構成膠東半島、沂蒙山區(qū)、黃河三角洲、魯西南地區(qū)和南四湖地區(qū)等產(chǎn)業(yè)帶[1。從各地市產(chǎn)量來看，全省中草藥播種面積前3位的城市為臨沂市、菏澤市、濟南市（濱州統(tǒng)計年鑒2024）。

傳統(tǒng)農(nóng)作物在鹽堿地種植產(chǎn)量及品質(zhì)普遍不高。以小麥為例，受土壤鹽分過高、酸堿度不適宜等因素影響，小麥出苗率低，生長發(fā)育受到抑制。濱州市無棣縣、沾化區(qū)每 667m² 小麥產(chǎn)量分別為 425.4kg?415.87kg ，按照市場價格2.4元/kg計算，銷售收入在1000元左右；玉米產(chǎn)量分別為398.93kg.395.87kg ，按2.2元 /kg 計算，銷售收入為870.91＼～877.65元?？鄢N子、化肥、農(nóng)藥、人工等成本后，利潤微薄。

鹽堿地種植中草藥經(jīng)濟效益顯著。由于惡劣的生長環(huán)境，耐鹽堿中草藥強大的根系能夠深入土壤深處，有助于固定土壤，降低土壤鹽分，創(chuàng)造有利于其他植物生長的條件。部分在鹽堿地環(huán)境中生長的中草藥，可能會因獨特的生態(tài)環(huán)境而產(chǎn)生特殊的藥用成分，為挖掘和開發(fā)新的中藥產(chǎn)品提供了可能。我國中醫(yī)藥文化源遠流長，中草藥作為中醫(yī)藥的物質(zhì)基礎，其種類豐富程度和質(zhì)量優(yōu)劣直接關系到中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展。通過在鹽堿地種植中草藥，可進一步豐富我國中草藥的種質(zhì)資源，為中醫(yī)藥的研究與創(chuàng)新提供更多的素材。鹽堿地中草藥種植兼具“以地適種”與“以種適地”的雙重優(yōu)勢，既可高效利用貧瘠土地，又能緩解藥糧爭地矛盾。

1濱州市鹽堿地概況

濱州市擁有豐富的鹽堿地資源，土壤為鹽化潮土，氯化物硫酸鹽類型，潛水埋深平均 1～3m ，潛水礦化度較高，平均 2～5g/kg 。鹽堿耕地面積維持在10.11萬 hm² ，占全市耕地總面積的 25.89% ，主要分布在濱州市無棣縣、沾化區(qū)等地。輕度鹽堿地面積為5.40萬 hm² ，中度鹽堿地面積為3.37萬 hm² ，重度鹽堿地面積為1.34萬 hm^2[2-3] 。豐富的鹽堿地資源為發(fā)展耐鹽堿中草藥產(chǎn)業(yè)提供了土地支撐，也對品種和種植技術等提出了較高要求。

2濱州市中藥材種植現(xiàn)狀

在全國363種重點藥材中，濱州市可生產(chǎn)160種，常年種植中草藥品種近40種，種植總面積常年維持在全省 3% 左右。種植面積從2018年的909hm² ，快速增加到2019年的 1434hm² ，后續(xù)穩(wěn)定維持在 1700hm² 左右。產(chǎn)值方面，從2018年的3991萬元，提高至2019年、2020年的23000萬元、21000萬元，后維持在8000萬元左右。2019年、2020年產(chǎn)值較高的原因主要是受新冠肺炎疫情影響，中草藥短期需求呈爆發(fā)式增長，以連花清瘟膠囊/顆粒、雙黃連口服液等為代表的抗疫中成藥需求大增，導致金銀花、連翹、板藍根等相關中藥材需求急劇上升。虎杖配伍蒼術、藿香、青蒿可用于新冠病毒肺炎普通型患者的治療，并能夠針對新冠病毒“濕毒疫”的特點，抑殺新冠病毒[4]。從長期來看，新冠肺炎疫情增加了人們對健康的重視程度，提高了對中醫(yī)藥的認可度和接受度，在疾病治療時會考慮使用中草藥，在養(yǎng)生保健中也會選擇如人參、黃芪、當歸等藥食同源中藥材，多方面共同推動了中草藥市場需求的增長。

濱州市中草藥種植區(qū)域主要分布在無棣縣和鄒平市，濱城區(qū)、惠民縣、陽信縣有所涉及。第四次全國中藥資源普查結果表明，無棣縣有藥用植物251種，52種被收錄于2015年版《中國藥典》，其中水生、耐鹽中藥17種[5-6]。無棣縣憑借廣闊的鹽堿地，在碣石山鎮(zhèn)、車王鎮(zhèn)、佘家鎮(zhèn)開展中草藥種植，主要種植品種有川紅花、蛇床子、金銀花。無棣縣佘家鎮(zhèn)黨委、政府堅持“本草之鄉(xiāng)·康養(yǎng)小鎮(zhèn)”的發(fā)展目標，創(chuàng)新開展“中藥材 +^， ”發(fā)展模式，初步形成了以中藥材種植為基礎，輻射帶動藥材初加工、鄉(xiāng)村旅游等的特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益雙贏。無棣車王鎮(zhèn)大楊酸棗在鹽堿地能正常生長，其果仁入藥有利于睡眠[；鄒平市中草藥主要在魏橋鎮(zhèn)、孫鎮(zhèn)鎮(zhèn)和臺子鎮(zhèn)種植，主要種植品種有柴胡、酸棗仁、丹參；惠民縣主要種植品種為茵陳；蔓荊子主要種植在沾化區(qū)。濱城區(qū)藥用植物172種，羅布麻、堿蓬、二色補血草等主要分布在秦皇臺鄉(xiāng)等東北至西北一帶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。怪柳、車前草、旋覆花等在濱北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)西南一帶作為代表藥材種植[8]。濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)種植有紫蘇、牛膝、射干等。

濱州市積極推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮好黃河三角洲中醫(yī)藥聯(lián)盟的作用，推進4項全省國家中醫(yī)藥綜合改革示范區(qū)“揭榜掛帥”項目實施。持續(xù)做好中醫(yī)藥資源挖掘整理，形成濱州市民間中醫(yī)藥傳承人名錄及民間中醫(yī)藥特色療法目錄，向社會進行宣傳推廣和應用。出臺全市中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展支持政策，發(fā)展培育龍頭企業(yè)，提升中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化水平。發(fā)展壯大中藥材規(guī)?；N植，發(fā)揮濱州市中醫(yī)藥獨有優(yōu)勢，打造了一批省級中藥材生態(tài)化種植基地，惠民縣接骨木生態(tài)種植園區(qū)、濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)中華大蟾蜍生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、鄒平市孫鎮(zhèn)懷家村勵志瓜萎種植基地、無棣縣創(chuàng)園金銀花生態(tài)種植基地成功入選山東省中藥材生態(tài)種植（養(yǎng)殖）園區(qū)培育單位。大力發(fā)展“中醫(yī)藥 +^， ”新業(yè)態(tài)，推動中醫(yī)藥向健康食品、康養(yǎng)旅游、健康養(yǎng)老等領域跨界延伸。積極爭創(chuàng)齊魯康養(yǎng)打卡地、本草拾趣園、岐黃養(yǎng)生谷、中醫(yī)藥特色醫(yī)養(yǎng)結合示范基地[9。有2家省級中醫(yī)藥文化宣傳教育基地，7家省級中醫(yī)藥健康文化知識角。擇優(yōu)遴選30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（社區(qū)衛(wèi)生服務中心）開展旗艦中醫(yī)館建設。依托7個市縣級公立中醫(yī)醫(yī)院，強化中醫(yī)藥適宜技術推廣中心建設，持續(xù)對基層醫(yī)療衛(wèi)生機構開展中醫(yī)適宜技術培訓。

3標志性鹽堿地種植中藥材研究進展

甘草為豆科甘草屬多年生草本植物，3＼～5年收獲，根和根莖可人藥，具有清熱解毒、緩急止痛、補脾益氣、祛痰止咳等功效[1]。甘草種植在鹽堿地中，對入藥的根生長沒有不良影響，并可通過自身生長過程和代謝活動，對土壤化學性質(zhì)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，一定程度上適應鹽堿環(huán)境實現(xiàn)正常生長和產(chǎn)量提升[]。在正常管理條件下，甘草的干品產(chǎn)量可達500～800kg/667m² ，種植3＼～5年后，土壤中的鹽分含量可降低 10%～20% ，土壤通氣性和透水性得到顯著改善。

枸杞為多年生落葉灌木，屬于茄科枸杞屬。枸杞子味甘、性平，可抗衰老、抗氧化、增強免疫力等，在預防酒精肝、視網(wǎng)膜病變等方面也有一定功效[12-13]。在中藥配方中，枸杞常與其他中藥材配伍，用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟等；在保健品市場，枸杞可制成口服液、膠囊等產(chǎn)品；在食品領域，可被用于制作枸杞酒、枸杞茶等。枸杞適應鹽堿環(huán)境，也能改善鹽堿地土壤理化性質(zhì)。CENTURY模型模擬了枸杞生長過程中 0～20cm 土壤有機碳庫的變化，結果表明次生鹽堿地種植枸杞后，土壤總有機碳變化顯著。幼苗生長階段有機碳快速增加，成熟階段土壤總有機碳緩慢降低，生長衰老階段土壤有機碳降至開墾前水平，總體變化為倒“V”型[14]。以鹽堿化荒地為基線，以2004-2014年的11年為跨度，采用碳效益項目（CBP）簡單評估工具，估算了在次生鹽堿地上種植枸杞的土壤有機碳儲量變化和溫室氣體排放。結果表明，枸杞種植園作為一種集約管理的生態(tài)系統(tǒng)，是一個具有巨大氣候變化減緩潛力的碳匯，也是農(nóng)民的收人來源[15]。優(yōu)質(zhì)枸杞價格50＼～80元 /kg ，每 667m² 產(chǎn)量一般在 200～300kg 毛收人為10000＼～24000元。

金銀花為忍冬科忍冬屬，是多年生半常綠藤本植物，以其干燥花蕾或帶初開的花入藥。味甘、性寒，歸肺、心、胃經(jīng)。對于治療風熱感冒、溫病發(fā)熱、喉痹丹毒等有一定功效。《本草綱目》中記載，治一切風濕氣及諸腫毒，癰疽疥癬，楊梅惡瘡，散熱解毒。金銀花是多種中成藥的主要原料，如銀翹解毒片、雙黃連口服液等。在飲料領域，可用于制作金銀花茶、金銀花飲料等產(chǎn)品；在護膚品行業(yè)，金銀花提取物具有抗菌、消炎、抗氧化等作用。金銀花有一定能力適應鹽堿環(huán)境，并可以改善土壤結構。在中度鹽堿地中種植金銀花對于降低耕層土壤中的 Na⁺ 濃度、Na⁺ 吸附比和電導率具有顯著性，土壤中較多的鹽誘導根呼吸頻率增加，通過釋放更多二氧化碳到土壤中促進方解石溶解，促進土壤中 Ca²⁺ 濃度增加。Ca²⁺ 能有效置換交換位點上的 Na⁺ ，促進 Na⁺ 淋洗，從而實現(xiàn)土壤脫鹽的作用[。種植金銀花結合生物炭改良對于增加土壤團聚體穩(wěn)定性、提高土壤飽和導水率（Ks）和飽和土壤含水量具有積極促進作用[17]。優(yōu)質(zhì)金銀花價格為100＼～200元 /kg ，每 667m² 產(chǎn)量 100～150kg ，銷售收入可達 10000～30000 元。

堿蓬是鹽生植物的典型，耐鹽能力較強。在高鹽分環(huán)境下，堿蓬通過積累無機離子來調(diào)節(jié)細胞的滲透壓，平衡細胞的水分，還可以合成一些如脯氨酸、甜菜堿等有機滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)來提高細胞的滲透調(diào)節(jié)能力[18]。黃河三角洲重度退化區(qū)生態(tài)修復試驗研究表明，鹽地堿蓬可在重度退化濕地土壤改良后成功生長。死亡后的殘體為土壤提供了有機質(zhì)和養(yǎng)分，土壤脲酶和磷酸酶活性有了顯著提高，土壤肥力得到了改善[19]。

紅花是一種常見的中藥材，其花入藥，可活血通經(jīng)、散瘀止痛等。紅花適應性較強，喜溫暖、干燥氣候，對土壤要求不高。在鹽堿脅迫下，紅花中積累的可溶性糖可以提高細胞的滲透壓，有助于在鹽堿環(huán)境中保持水分吸收；脯氨酸則具有調(diào)節(jié)細胞滲透壓、穩(wěn)定生物大分子結構等作用，二者共同幫助紅花適應鹽堿環(huán)境[20]。楊涌等[21]在鹽堿地種植紅花，通過采用土地整理、精準施肥、田間管理和適時收獲等措施，獲得了較高的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4鹽堿地中草藥種植面臨的問題與應對策略4.1 現(xiàn)存問題

4.1.1品種選育方面盡管已經(jīng)篩選出部分耐鹽堿的中草藥品種，但仍無法滿足多樣化的市場需求和復雜的鹽堿地環(huán)境。耐鹽堿中草藥品種的遺傳基礎相對狹窄，導致其在抗逆性、產(chǎn)量和品質(zhì)等方面的提升空間有限。培育具有更強耐鹽堿能力、高產(chǎn)量和優(yōu)良品質(zhì)的中草藥新品種，成為亟待解決的關鍵問題。

4.1.2種植技術的精細化程度不足不同類型的鹽堿地，其土壤鹽分組成、酸堿度和質(zhì)地差異顯著，現(xiàn)有的種植技術缺乏針對性，難以滿足不同鹽堿地條件下中草藥的生長需求。在重度鹽堿地地區(qū)，現(xiàn)有的土壤改良方法效果有限，無法為中草藥提供長期穩(wěn)定的適宜生長環(huán)境。種植密度、施肥時間和用量等關鍵技術參數(shù)，需要根據(jù)不同的中草藥品種和鹽堿地土壤條件進行精準優(yōu)化。

4.1.3種植管理難題病蟲害防治是鹽堿地中草藥種植面臨的挑戰(zhàn)。由于鹽堿地生態(tài)環(huán)境的特殊性，病蟲害的發(fā)生規(guī)律與普通農(nóng)田有所不同，一些在常規(guī)環(huán)境下不易出現(xiàn)的病蟲害，在鹽堿地中可能會頻繁暴發(fā)。鹽堿地中草藥的生長勢相對較弱，自身抵抗力較差，更容易受到病蟲害的侵襲。目前，針對鹽堿地中草藥病蟲害的防治技術相對滯后，缺乏高效、安全、環(huán)保的防治手段。

4.1.4產(chǎn)業(yè)鏈短，銷售渠道不通暢鹽堿地中草藥產(chǎn)業(yè)鏈短，初加工與深加工環(huán)節(jié)薄弱。與傳統(tǒng)農(nóng)作物相比，中草藥的銷售渠道相對狹窄，缺乏完善的市場流通體系。許多種植戶面臨著銷售信息不對稱的問題，難以找到穩(wěn)定的銷售渠道和合適的收購商，導致中草藥滯銷。偏遠地區(qū)的種植戶因交通不便、運輸成本較高，進一步增加了銷售難度。

4.1.5人才匱乏與技術服務不足鹽堿地中草藥種植領域高層次技術人才匱乏，基層藥師培訓與科研轉化能力有待提升。專業(yè)技術人員匱乏和技術服務體系不完善，使得種植戶在實際生產(chǎn)中遇到的問題難以得到及時有效解決。許多地區(qū)缺乏專業(yè)的鹽堿地中草藥種植技術人員，無法為種植戶提供全面、系統(tǒng)的技術培訓和指導。一些技術推廣機構服務能力有限，無法滿足種植戶對新技術、新方法的需求。偏遠地區(qū)因交通和信息不暢，種植戶較難獲取最新技術信息和指導。

4.2 應對策略

4.2.1加強技術研發(fā)政府及相關部門可設立專項科研基金，支持科研機構、高校及相關企業(yè)、合作社、種植大戶等共同開展品種選育、種植技術優(yōu)化提升和病蟲害防治技術等?？蒲袡C構、高校選育品種后，與加工企業(yè)開展產(chǎn)學研合作，構建緊密的合作關系，進行中草藥的初加工及深加工，開發(fā)新產(chǎn)品，共同推動成果轉化。

4.2.2拓寬銷售渠道在電商平臺設立“鹽堿地中藥材專區(qū)”，為鹽堿地中草藥搭建線上銷售渠道，種植戶通過平臺可直接與全國各地消費者聯(lián)系，將產(chǎn)品銷往全國各地，減少中間環(huán)節(jié)，提高利潤空間。同時發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，可與企業(yè)簽訂種植合同，根據(jù)企業(yè)需求進行種植，企業(yè)為種植戶提供種苗、技術指導和收購保障，種植戶按照企業(yè)標準進行種植和管理，保障了中草藥質(zhì)量，穩(wěn)定了銷售渠道。

4.2.3強化品牌宣傳充分利用電視、短視頻等多媒體平臺播放宣傳視頻，展示鹽堿地中草藥的種植環(huán)境、生長過程和獨特藥用功效，提升鹽堿地中草藥知名度。培育道地藥材，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、中醫(yī)藥博覽會等活動，展示中草藥產(chǎn)品，提升品牌形象。

4.2.4加大支持力度相關部門應出臺積極政策，加大對鹽堿地中草藥產(chǎn)業(yè)的資金支持?？稍O立專項資金，用于補貼種植戶的種苗采購、新品種種植、土地改良、專用設備購置等費用。提供免息貸款或低息貸款，幫助種植戶解決短時間資金周轉問題。

4.2.5完善服務體系建立技術服務團隊，不定期深入田間地頭，面對面為種植戶提供技術咨詢和指導。設立技術服務熱線，及時解答種植戶在生產(chǎn)過程中遇到的問題。邀請專家通過舉辦培訓班、現(xiàn)場示范、視頻會議等多種形式，將先進的種植技術傳授給種植戶。建立試驗示范基地，讓種植戶更加直觀地了解和掌握新品種中草藥生長特性和管理技術。

5 結論

濱州市鹽堿地中草藥產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，在資源利用、生態(tài)修復及經(jīng)濟效益方面擁有顯著潛力。通過科學規(guī)劃、技術創(chuàng)新和政策支持等手段，可將鹽堿地轉化為中草藥種植的“寶地”，助力鹽堿地中草藥資源高效開發(fā)與中醫(yī)藥文化的傳承創(chuàng)新，最終實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟與社會效益的協(xié)同提升。

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