中圖分類號(hào):S66-33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B DOI編碼:10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.02.021
果園肥水管理是果樹栽培中的重要環(huán)節(jié),直接影響著果樹的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。是一項(xiàng)綜合性的工作,需要根據(jù)果園的實(shí)際情況,科學(xué)合理地進(jìn)行施肥和澆水,以提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì),增加果園的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
1施肥管理
1.1基肥 基肥是培肥土壤和供給果樹整個(gè)生育期中所需要的養(yǎng)分,用量要大。
1.1.1施肥時(shí)間秋季果實(shí)采收后至落葉前施入基肥為宜,此時(shí)根系仍有一定的吸收能力,且土壤溫度較高,有利于肥料的分解和根系吸收。
1.1.2肥料種類以肥效持久的有機(jī)肥為主,如腐熟的農(nóng)家肥、堆肥、餅肥等,同時(shí)配合適量的化肥,如復(fù)合肥、氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥料等。
1.1.3施肥方法可采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施等方法,將肥料均勻施入溝內(nèi),覆土填平。施肥溝的深度和寬度應(yīng)根據(jù)果樹根系分布情況和樹齡大小而定,一般溝深 30~50cm, 溝寬 30~40cm
1.2追肥可以及時(shí)滿足果樹在生長(zhǎng)發(fā)育中所需養(yǎng)分,一般多以速效性化肥為主,也可用腐熟良好的有機(jī)肥。
1.2.1追肥時(shí)期 1)花前追肥:在果樹萌芽前至開花前進(jìn)行,以氮肥為主,適量配合磷肥和鉀肥,可促進(jìn)花芽分化和開花坐果。2)花后追肥:在落花后進(jìn)行,以氮肥為主,配合適量的磷肥和鉀肥,可促進(jìn)幼果生長(zhǎng)和新梢發(fā)育。3)果實(shí)膨大和花芽分化期追肥:以磷肥為主,配合適量的氮肥,可促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。4)果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥:在果實(shí)采收前2\~3周進(jìn)行,以磷肥和鉀肥為主,可提高果實(shí)品質(zhì)和耐貯性。
1.2.2施肥方法追肥可采用穴施、撒施、溝施等方法,施肥后應(yīng)及時(shí)澆水,以提高肥料利用率。
1.3葉面施肥在果樹生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行葉面施肥,一般在上午10:00前或下午16:00后進(jìn)行,避免在高溫強(qiáng)光下噴施。
1.3.1肥料種類根據(jù)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育需要,選擇合適的葉面肥,如尿素、磷酸二氫鉀、硼砂、硫酸鋅等。
1.3.2施肥方法將葉面肥稀釋后,均勻噴施在葉片的正反兩面,以葉片濕潤(rùn)但不滴水為宜。葉面施肥的濃度應(yīng)根據(jù)肥料種類和果樹生長(zhǎng)階段而定,一般尿素濃度為 0.3%0.5% 磷酸二氫鉀濃度為 0.2%0.3%, 硼砂濃度為 0.1%0.0.2%, 硫酸鋅濃度為 0.1%0.0.2%
1.4施肥位置土肥時(shí)應(yīng)將肥料施在根系分布層內(nèi),避免肥料集中在一處,以免燒傷根系。
1.5土壤檢測(cè) 定期對(duì)果園土壤進(jìn)行檢測(cè),了解土壤肥力狀況和酸堿度等指標(biāo),根據(jù)檢測(cè)結(jié)果調(diào)整施肥方案和土壤改良措施。
2水分管理
2.1灌溉
2.1.1灌溉時(shí)間 根據(jù)果樹的需水規(guī)律和土壤墑情進(jìn)行灌溉,一般在萌芽期、開花期、果實(shí)膨大期和土壤封凍前進(jìn)行灌溉。
2.1.2灌溉方法可采用溝灌、畦灌、滴灌、噴灌等方法,其中滴灌和噴灌是較為節(jié)水的灌溉方式,可根據(jù)果園的實(shí)際情況選擇合適的灌溉方法。
2.1.3灌溉量灌溉量應(yīng)根據(jù)果樹的種類、樹齡、土壤質(zhì)地、氣候條件等因素而定,一般以土壤濕潤(rùn)到根系分布層為宜,避免過度灌溉或灌溉不足。
2.2排水
2.2.1果園排水在雨季或降水較多時(shí),要及時(shí)排除果園內(nèi)的積水,防止果園積水導(dǎo)致根系腐爛??赏ㄟ^修建排水渠道、挖排水溝等方法進(jìn)行排水。
2.2.2土壤改良對(duì)于容易積水的果園,可通過改良土壤結(jié)構(gòu),增加土壤透氣性和透水性,如增施有機(jī)肥、深翻改土等方法,提高土壤的排水能力。
3果園施肥和澆水的結(jié)合
施肥和澆水是相互關(guān)聯(lián)的,合理的配合可以提高肥料的利用率和果樹的吸收效果。
3.1施肥后澆水施肥后及時(shí)澆水可以使肥料迅速溶解,有利于根系吸收。同時(shí),澆水還可以防止肥料濃度過高對(duì)根系造成傷害。澆水的量要根據(jù)土壤熵情和施肥量來確定,一般以澆透為宜。
3.2澆水后施肥在干旱的情況下,先澆水使土壤濕潤(rùn),然后再施肥,可以提高肥料的擴(kuò)散速度和均勻性,有利于根系吸收。這種方法適用于土壤墑情較差的果園,但要注意澆水后不宜立即施肥,應(yīng)間隔 1~2d, 以免影響肥料的效果。
4果園肥水管理的監(jiān)測(cè)和調(diào)整
果園肥水管理需要根據(jù)果樹的生長(zhǎng)狀況、土壤肥力和氣候條件等因素進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和調(diào)整。
4.1觀察果樹生長(zhǎng)狀況定期觀察果樹的新梢生長(zhǎng)、葉片顏色、果實(shí)發(fā)育等情況,判斷果樹的營(yíng)養(yǎng)狀況。如果果樹生長(zhǎng)不良、葉片發(fā)黃、果實(shí)小等,可能是肥水管理不當(dāng),需要及時(shí)調(diào)整施肥和澆水方案。
4.2土壤肥力監(jiān)測(cè)定期進(jìn)行土壤肥力檢測(cè),了解土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分的含量和酸堿度等指標(biāo)。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,合理調(diào)整施肥種類和施肥量。
4.3氣候條件變化關(guān)注氣候變化,如降雨量、氣溫等,根據(jù)氣候變化及時(shí)調(diào)整澆水和施肥時(shí)間和用量。
4.4環(huán)境保護(hù)在果園肥水管理過程中,要注意環(huán)境保護(hù),避免肥料和農(nóng)藥對(duì)土壤、水源和環(huán)境造成污染。
5果園病蟲害防治與肥水管理的關(guān)系
果園的病蟲害防治與肥水管理密切相關(guān),合理的肥水管理可以增強(qiáng)果樹的抗病蟲能力,降低病蟲害的發(fā)生程度。
5.1增強(qiáng)樹勢(shì)充足的肥水供應(yīng)可以使果樹生長(zhǎng)健壯,提高其自身的免疫力和抵抗力。健壯的果樹能夠更好地抵御病蟲害的侵襲,減少病蟲害的發(fā)生。
5.2改善果園生態(tài)環(huán)境科學(xué)的澆水和施肥可以改善果園的土壤結(jié)構(gòu)和水分狀況,創(chuàng)造不利于病蟲害滋生的環(huán)境條件。例如,合理的灌溉可以避免果園濕度過高,減少病害的發(fā)生;而適當(dāng)?shù)氖┓士梢源龠M(jìn)有益微生物的生長(zhǎng),抑制有害微生物的繁殖。
5.3提高藥劑防治效果在進(jìn)行病蟲害防治時(shí),肥水管理也會(huì)對(duì)藥劑防治效果產(chǎn)生影響。果樹生長(zhǎng)健壯時(shí),對(duì)藥劑的吸收和傳導(dǎo)能力較強(qiáng),能夠提高藥劑的防治效果。同時(shí),合理的肥水管理可以減少果樹表面的傷口,降低病菌侵入的機(jī)會(huì),從而提高防治效果。
然而,需要注意的是,不當(dāng)?shù)姆仕芾硪部赡軙?huì)加重病蟲害的發(fā)生。例如,過量施肥可能會(huì)導(dǎo)致果樹徒長(zhǎng),組織柔嫩,容易受到病蟲害的侵害;而澆水不當(dāng)則可能會(huì)造成果園濕度過大,引發(fā)病害的流行。因此,在果園管理中,要將肥水管理與病蟲害防治有機(jī)結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)綜合防治。
6果園肥水管理的注意事項(xiàng)
6.1因地制宜根據(jù)果園的地理位置、土壤類型、氣候條件等因素,制定適合本地的肥水管理方案。不同地區(qū)的果園在肥水需求上可能存在差異,因此要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行管理。
6.2合理施肥掌握好施肥的時(shí)間、種類和用量。根據(jù)果樹的生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求,選擇合適的肥料進(jìn)行施肥。避免過量施肥和單一施肥,注重氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的平衡供應(yīng)。根據(jù)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育需要和土壤肥力狀況,合理確定施肥種類、施肥量和施肥時(shí)間,避免盲目施肥和過量施肥。
6.3平衡施肥在施肥過程中,要注意有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合,大量元素與中微量元素相結(jié)合,保持土壤養(yǎng)分的平衡。
6.4科學(xué)澆水根據(jù)果樹的需水規(guī)律和土壤墑情,合理安排澆水時(shí)間和澆水量。避免澆水過多或過少,以免影響果樹的生長(zhǎng)和發(fā)育。同時(shí),要注意澆水的方式,盡量采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式,提高水資源的利用率。
6.5注意肥料和水的質(zhì)量選擇優(yōu)質(zhì)的肥料和水源,避免使用含有有害物質(zhì)的肥料和受到污染的水源。這樣可以減少對(duì)果樹和土壤的危害,保證果園安全生產(chǎn)。
6.6定期檢測(cè)定期對(duì)果園的土壤肥力和水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),及時(shí)了解土壤和水質(zhì)的變化情況,以便調(diào)整肥水管理措施。