近日，生鮮平臺(tái)盒馬上新了一款“晚安牛奶”。

這款包裝上畫著星星月亮的牛奶，上架后銷量飆升5倍，登頂其自營(yíng)APP營(yíng)養(yǎng)早餐飆升榜TOP1。

據(jù)悉，這款牛奶宣傳含有“10倍 ⁺ ”原生褪黑素，依托專屬牧場(chǎng)和特殊專利技術(shù)生產(chǎn)，主要面向生活壓力大、睡眠質(zhì)量差、入睡困難的人群。那么，喝了“晚安牛奶”，真的就能“晚安”嗎？

真晚安要喝2萬瓶牛奶？

記者在盒馬APP查詢發(fā)現(xiàn)，這款“晚安牛奶”在社交平臺(tái)上的反饋褒貶不一。有消費(fèi)者表示“喝完一小時(shí)就困了，一覺睡了10個(gè)小時(shí)”，也有消費(fèi)者認(rèn)為這款牛奶屬于智商稅。

有網(wǎng)友換算數(shù)據(jù)后認(rèn)為，通常0.3mg ～0.5 mg的褪黑素可以改善因晝夜節(jié)律障礙引起的失眠，而這款牛奶每盒含有的12500pg褪黑素，與0.3mg的比例約為1：24000，這意味著“如果想改善睡眠，可能需要喝24000瓶晚安牛奶”。

該產(chǎn)品的委托商三元食品有限公司工作人員表示，牛奶中的褪黑素含量符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，喝完后不一定能起到助眠效果。而在售賣平臺(tái)上，這款商品也標(biāo)注“不能替保健品”。

對(duì)此，有醫(yī)生表示，市面上含褪黑素的“晚安牛奶”，其褪黑素含量比普通牛奶稍高，但仍然達(dá)不到臨床治療劑量。

“有人喝后感覺睡眠改善，或許是因?yàn)榕Ｄ瘫旧砭哂兄咦饔茫偌由闲睦戆参?，這款牛奶中的褪黑素作用很有限。”

牛每天需要擠奶3到4次，平均每6至8小時(shí)擠奶一次，算下來，夜間會(huì)有一次擠奶的時(shí)間，具體時(shí)間段根據(jù)牧場(chǎng)管理人員來定，而牛舍的環(huán)境通常也具有照明設(shè)備，所以“讓牛半夜起來打工”的說法并不存在。

與此同時(shí)，記者在電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，這并不是三元第一次推出含有“10倍 ?+^' 原生褪黑素的產(chǎn)品。早在2022年10月，三元就對(duì)商標(biāo)“極致晚安”進(jìn)行申請(qǐng)注冊(cè)，并在2023年7月獲得商標(biāo)。目前，三元“極致晚安”牛奶仍在線上平臺(tái)售賣，一箱（10盒）價(jià)格在49至89元不等。

同時(shí)醫(yī)生提到，并非所有人都適合使用褪黑素。褪黑素的分泌與生物節(jié)律緊密相關(guān)，嬰幼兒睡眠良好，正是因?yàn)橥屎谒胤置诔渥恪ｋS著年齡增長(zhǎng)，成年人褪黑素分泌逐漸減少，這也是老年人睡眠變少、生物節(jié)律周期紊亂的原因之一。

“特定人群短期內(nèi)可以使用褪黑素，但長(zhǎng)期或過量使用可能對(duì)身體自身的激素平衡產(chǎn)生不良影響，因此要謹(jǐn)慎選擇?！贬t(yī)生說。

國(guó)標(biāo)發(fā)布助力健康睡眠

此類“晚安牛奶”產(chǎn)品的定位更多在于緩解消費(fèi)者的“睡眠焦慮”?！?025年中國(guó)睡眠健康調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)18歲及以上人群睡眠困擾率為 48.5% ，隨著年齡的增長(zhǎng)，睡眠困擾率逐漸上升，這為助眠類食品飲料提供了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

早在2019年，蒙牛便推出了添加GABA和茶氨酸的“晚上好”牛奶飲品；2025年，光明也推出低溫短保的“舒睡奶”，加入酪蛋白酶解物、a-乳白蛋白等成分。此外，元?dú)馍?、均瑤味?dòng)力等品牌亦相繼布局助眠飲品市場(chǎng)。

專利技術(shù)被質(zhì)疑“虐?！?/p>

那么，“晚安牛奶”中的“10倍 +^' 原生褪黑素從何而來？

“晚安牛奶”簡(jiǎn)介顯示，該產(chǎn)品應(yīng)用了一項(xiàng)名為“提高牛奶中褪黑素含量的方法及其應(yīng)用”的專利技術(shù)。通過商品介紹中的專利號(hào)可以查詢到，該發(fā)明公開于2023年3月，“通過改進(jìn)奶牛生長(zhǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)技術(shù)等措施，提高了天然牛奶中的褪黑素含量，緩解了現(xiàn)有技術(shù)中存在的牛奶中褪黑素含量較低的問題”。

不過，該產(chǎn)品委托商三元這一專利中提到的凌晨擠奶時(shí)間，在社交平臺(tái)上被部分網(wǎng)友解讀為“讓牛半夜起來打工”“虐?！钡?，因?yàn)榕５乃邥r(shí)間和人一樣都是在夜晚。

對(duì)此，一名乳企內(nèi)部人士回應(yīng)，正常情況下，奶

但是，有律師認(rèn)為，此類“晚安牛奶”在推廣過程中存在“擦邊”的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)楫a(chǎn)品相關(guān)賣點(diǎn)如“助力好眠”“改善睡眠質(zhì)量”等內(nèi)容已經(jīng)涉及到了“保健功能”。如果該牛奶本身不具備保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)，那這種宣傳就涉嫌違法。

“根據(jù)食品安全法實(shí)施條例規(guī)定，食品廣告是不能含有‘保健功能內(nèi)容的，無論這種功能是真實(shí)還是虛假。這里的立法本意是將‘食品'與‘保健食品'進(jìn)行區(qū)分管理，而不僅僅是針對(duì)虛假宣傳?！甭蓭熣f。

而褪黑素作為一種廣泛應(yīng)用的保健食品原料，記者了解到，近日，由全國(guó)特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織修訂的推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《保健食品中褪黑素的測(cè)定》（GB/T45443-2025）正式發(fā)布，將于2025年10月1日起實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)優(yōu)化了褪黑素檢測(cè)方法的適用范圍、技術(shù)參數(shù)和操作流程，進(jìn)一步保障市場(chǎng)上褪黑素類保健食品的質(zhì)量。