面塑，又稱“捏面人”“花饃”“花餑餑”“面花”等，是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)民間藝術(shù)。它的起源和發(fā)展充滿了民俗文化的烙印，體現(xiàn)了中國(guó)人民的智慧和創(chuàng)造力。

平度面塑制作技藝于2008年被平度市人民政府列入第二批平度市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其屬于魯中面塑文化范疇，距今已有幾千年的歷史，在我國(guó)民間美術(shù)中獨(dú)具特色。平度面塑不僅具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值，還承載著豐富的文化內(nèi)涵和民俗風(fēng)情。它是平度地區(qū)民間藝術(shù)的瑰寶，也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。傳承和發(fā)展平度面塑技藝，有助于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信心。本期傳承，讓我們一起了解平度面塑，共賞綻放于掌中的藝術(shù)之花。

在我國(guó)民間，許多地方自古以來(lái)流傳著逢年過(guò)節(jié)或喜慶時(shí)用面粉做“餑餑”“棗花”“月糕”“面魚”“面羊”的風(fēng)俗，這些用面做的“花樣”既好吃，又好看，還蘊(yùn)含著求吉納福的意義，深受人們喜愛(ài)。慢慢地也就出現(xiàn)專門的捏面人師傅，用模子或者手捏成各種人物、動(dòng)物擺到街市上，沿街叫賣，那些彩色的面人兒逐漸就成了專供欣賞的民間藝術(shù)品。

面塑起源的具體年代已不可考證，現(xiàn)存最早的古代面人是出土于新疆吐魯番阿斯塔那古墓群唐代墓葬的面制人俑和面豬。到了宋代，捏面人已經(jīng)成為民間節(jié)令十分流行的習(xí)俗。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》中記載：“寒食前一日謂之‘炊熟’，用面造棗錮飛燕，柳條串之，插于門楣，謂之‘子推燕’?！薄耙杂兔嫣敲墼烊缧v兒，謂之果實(shí)花樣。”當(dāng)時(shí)面點(diǎn)可謂奇巧百端。

明清時(shí)期，面塑具有很強(qiáng)的藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為面塑藝人的主要謀生手段。清代咸豐三年（1853年），山東菏澤穆李莊做泥塑的王清源、郭湘云等人采用染色的糯米粉捏面人（當(dāng)?shù)厮追Q“江米人”）并銷售，很受歡迎。光緒年間，天津出了一位“面人張”。他早年抄錄戲曲，擅長(zhǎng)?？保朔Q“百本張”，捏面人的藝術(shù)精湛，可惜其技藝在晚年失傳。

進(jìn)入近現(xiàn)代，面塑藝術(shù)經(jīng)歷了短暫的沉寂后，又在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出勃勃生機(jī)。20世紀(jì)初，隨著社會(huì)的變遷和人們生活水平的提高，面塑逐漸成為一種備受推崇的傳統(tǒng)手工藝。許多面塑藝人開(kāi)始將現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)技藝中，創(chuàng)作出既有傳統(tǒng)韻味又不失時(shí)尚感的面塑作品。

新中國(guó)成立后，面塑藝術(shù)得到了更為廣泛的關(guān)注和傳承。各地紛紛舉辦面塑展覽和比賽，推動(dòng)了面塑技藝的交流與發(fā)展。同時(shí)，一些面塑大師還被邀請(qǐng)到國(guó)內(nèi)外進(jìn)行表演和教學(xué)，使面塑藝術(shù)走向了世界舞臺(tái)。

平度面塑是平度市最為古老、最普及的民間工藝品之一，廣為流傳，成為膠東半島的一個(gè)主要面塑流派。目前，平度市面塑藝術(shù)以民間文藝家協(xié)會(huì)面塑研究會(huì)會(huì)員為骨干，以平度為中心，輻射至青島市12個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)街道、1個(gè)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)，全市面塑愛(ài)好者達(dá)10000多人，并輻射至周邊區(qū)市。平度面塑作品作為青島市對(duì)外文化交流的藝術(shù)品在歐美和東南亞地區(qū)廣為流傳，成為饋贈(zèng)親朋好友的特色旅游商品，很多作品被國(guó)家和省市有關(guān)單位、藝術(shù)院校收藏。

從初步成型到廣泛流行，再到技藝精進(jìn)與商業(yè)化，平度面塑不僅見(jiàn)證了民間藝術(shù)的繁榮，也承載了無(wú)數(shù)匠人的智慧與心血。隨著時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，平度面塑技藝也在不斷創(chuàng)新和完善，相信在未來(lái)的日子里，它將綻放出更加璀璨的光芒。