夏日雨天的老城區(qū)總蒙著層霧靄,我踩著青石板路過巷口,桑樹垂下的枝丫間,熟透的桑葚像被雨水泡軟的紫瑪瑙,沉甸甸地墜著?;秀遍g,童年時(shí)父親背著竹簍摘桑葚的身影與眼前的桑葚重疊,酸澀的果香裹著時(shí)光的褶皺,將我拽回那被桑葚染紫的舊時(shí)光。
父親年輕時(shí)在紡織廠當(dāng)機(jī)修工,滿手的皺紋總嵌著機(jī)油,卻能變出最精巧的美味。記得我八歲那天,暴雨突至,我縮在教室門口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見父親舉著油紙傘,肩頭竹簍的邊緣洇著深紫色水痕。他掀開蓋在簍上的荷葉,露出用荷葉包著的桑葚,水順著葉脈滾進(jìn)果子縫隙,在深紫色表皮上凝成晶瑩的珠?!翱靽L嘗,林子里最甜的都在這兒?!蔽矣浀酶赣H和我一起吃桑葚時(shí)從嘴角流下的桑葚汁,隨著喉結(jié)上下滑動(dòng),像不小心打翻了染料瓶。
中考放榜那日,蟬鳴聒噪得讓人心煩。我盯著成績單上數(shù)學(xué)那一欄的“78”,把自己鎖在房間里。深夜,廚房傳來瓷碗碰撞的輕響。門縫里,暖黃的燈光將父親的影子拉得老長——他正用搟面杖笨拙地將桑葚果肉碾碎。深紫色的汁液順著竹篩網(wǎng)滴進(jìn)搪瓷盆,混著月光凝成一汪紫霞。父親往面粉里倒汁水時(shí),手腕上的舊傷疤在光影里忽明忽暗,那是他年輕時(shí)搶修機(jī)器留下的印記。
案板上的面團(tuán)漸漸泛起夢幻的紫色,父親將它分成小塊,用掌心反復(fù)揉搓,動(dòng)作輕柔得像在安撫哭鬧的孩子。他取出刻著“平安”二字的老式餅?zāi)?,那是爺爺傳下來的老物件,邊角早已被歲月磨得圓潤。面餅脫模后,父親小心地把面餅放進(jìn)抹了豬油的鐵鍋。火苗歡快地舔舐著鍋底,父親守在灶臺前,眼睛緊緊盯著鍋里的面餅,用筷子輕輕戳著面餅邊緣,汗珠順著他灰白的鬢角滾進(jìn)領(lǐng)口,浸濕他的衣衫。
那夜的桑葚餅帶著一股誘人的焦香,外皮酥脆得簌簌掉渣,咬開卻是柔軟綿密的內(nèi)里,酸甜的果肉混著麥香在舌尖化開,仿佛是父親對我無盡的關(guān)愛與鼓勵(lì)。父親坐在我對面,指甲縫里還沾著紫色汁液,他笑得比我還燦爛,輕聲說:“兒子,桑葚越被風(fēng)吹雨打,結(jié)的果越甜。人生也一樣,遇到點(diǎn)挫折沒什么,只要努力,總會迎來甜美的時(shí)刻?!贝巴獾脑鹿馀郎纤绿淼陌装l(fā),在他眼角的皺紋里釀出蜜來,那笑容如同一輪暖陽,溫暖著我的心房。
父親的桑葚魔法遠(yuǎn)不止于此。每年小滿時(shí)節(jié),他總會挑最飽滿的果子做果醬。父親將一籃籃紫得發(fā)亮的桑葚倒入清水中,指尖輕拂過每一顆果實(shí),洗去上面的灰塵。隨后,將它們細(xì)細(xì)瀝干。取一口深鍋,置于爐火之上,緩緩倒入適量的細(xì)砂糖,那晶瑩的糖粒與深紫的桑葚相遇,瞬間激發(fā)出令人垂涎的化學(xué)反應(yīng)。接著,一勺檸檬汁悄然加入,它不僅為果醬添上一抹清新,更是天然的防腐劑,守護(hù)著這份純粹的美味。隨著溫度的緩緩上升,桑葚開始釋放出它們的汁液。父親手持木勺,輕輕攪拌。當(dāng)鐵鍋咕嘟作響時(shí),父親會神情專注地用木勺仔細(xì)撇去浮沫。熬好的果醬裝在藍(lán)白搪瓷罐里,晨霧未散時(shí),總能看見他踮著腳,將罐子整齊放在屋檐下的木架上。而那壇藏在閣樓里的桑葚酒,更是父親的“寶貝”。他用牛皮紙仔細(xì)包好瓶口,每隔三日便搬出來搖晃,渾濁的酒液里沉睡著整個(gè)夏天的陽光。
我去年收拾老屋,在樟木箱底翻出個(gè)褪色的鐵盒,里面躺著半塊干枯的桑葚餅,邊緣的“平安”字樣依然清晰?;秀遍g,仿佛又看見父親站在灶臺前,圍裙上濺著紫色斑點(diǎn),朝我招手道:“快來嘗嘗,這次保準(zhǔn)沒烤焦?!贝巴獾纳渖成匙黜懀h落的桑葚在青石板上摔出深紫色的花,那是歲月寫給我的情書,字字句句,都是父親的味道。
編輯|張辰玥