74歲的外公是大家公認(rèn)的“廚神”。任誰見了外公，都忍不住贊一聲“老當(dāng)益壯”：他精神矍鑠、勁頭十足，盡管雙手布滿了皺紋，卻依然能做出各式各樣的佳肴美味。

記得有一次，我突然饞起了雞蛋餅，外公聽罷立刻開工：“小小雞蛋餅，想吃還不簡單？”不一會兒，大鐵盆里的雞蛋和面粉已被均勻地攪成了面糊，緊接著外公又把面糊舀出來鋪進(jìn)鍋里。隨著火爐溫度升高，面糊也慢慢成形。這時，外公一鏟子壓下去，面糊便成了面餅。他又信手撒上一層蔥花，登時香氣撲鼻。就在雞蛋餅快要做好的時候，外公居然玩起了“特技”一他單手把著鍋柄，顛起鍋來，只輕輕一抖，面餅就聽話地來了個“鯉魚跳龍門”。眼看著餅就要飛出鍋去，我內(nèi)心一陣緊張，情不自禁地喊：“外公，餅快掉地上啦！”

咦！外公看似隨意地一伸，餅竟穩(wěn)穩(wěn)落在了鍋里。我摸著快被驚掉的下巴，驚嘆不已：“外公哪里是在煎餅，分明是在耍雜技！\"

終于，一鍋黃燦燦、香噴噴的雞蛋餅出鍋了。我等不及拿筷子，用指尖拈起一張滾燙飄香的餅就往嘴里送，入口酥脆，細(xì)嚼起來軟嫩筋道，一張餅三下五除二進(jìn)了肚，滿嘴油香還久久不散，勾得我一心只盼著去拿下一張。

這就是我的“廚神\"外公。聽了我的描述，你們是不是也對我外公做的“特技雞蛋餅\"垂涎三尺了呢？

（特邀編輯/秦思緣責(zé)校/陳小婷）投稿郵箱：3011159649@qq.com