基金項(xiàng)目:本文系2023年度山東省藝術(shù)科學(xué)重點(diǎn)課題“文旅融合背景下膠州黑陶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)新范式研究”(L2023Z04190775)研究成果。
一、膠州黑陶文明根系探源
膠州黑陶作為具有4500年歷史的龍山文化遺存,2008年入選青島市非遺名錄,陶器燒制技藝(膠州黑陶制作技藝)于2024年12月入選山東省第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄??脊艑?shí)證表明,膠州的三里河遺址、趙家莊遺址與羅家村遺址等十余處史前聚落遺址,共同構(gòu)建了黑陶文明的空間譜系。其中1974年正式發(fā)掘的三里河遺址,以其系統(tǒng)性、完整性的考古發(fā)現(xiàn)被學(xué)界公認(rèn)為龍山文化黑陶研究的標(biāo)型遺址。
據(jù)《膠縣三里河》考古報(bào)告詳載,該遺址共出土陶、石、骨器等文物2000余件,其中黑陶器物達(dá)400余件,這一量化數(shù)據(jù)直觀印證了黑陶在原始社會(huì)物質(zhì)文化中的特殊地位。尤其值得關(guān)注的是薄胎黑陶高柄陶杯系列,經(jīng)技術(shù)檢測,其器壁最薄處僅0.2-0.3毫米,歷經(jīng)四千余年埋藏仍保持著致密胎質(zhì)與表面光澤度[。這種被稱作“蛋殼陶”的巔峰之作,以“器表玄色如漆,胎體透光若紙,執(zhí)握輕盈似羽”的工藝奇觀和超越時(shí)代的技術(shù)精度,改寫了世界古代制陶技術(shù)史的認(rèn)識(shí)框架,至今仍被世界各國考古界視為“四千年前地球文明最精致之制作”[2]。
現(xiàn)存于膠州大沽河博物館的龍山黑陶典藏體系,系統(tǒng)展示了該文化的物質(zhì)圖景:禮器群以薄胎高柄杯、三足鬻、鏤空豆為代表,炊器群涵蓋鬻、、鼎等器型,構(gòu)成了完整的“黑陶禮器-灰陶炊器”器物組合??脊蓬愋蛯W(xué)研究進(jìn)一步揭示,膠州黑陶群呈現(xiàn)鮮明的三級(jí)分化特征:以蛋殼陶為代表的神權(quán)禮器、刻紋黑陶構(gòu)成的貴族用器、素面黑陶組成的民生日用器,這種器物等級(jí)制度與《禮記·郊特牲》“器以藏禮”的文化演述形成跨越時(shí)空的互文,確證了黑陶在中華禮制文明源起階段的重要載體功能。
二、非遺開發(fā)保護(hù)與文旅融合的時(shí)代語境
在中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略全局下,非遺保護(hù)與文旅融合的深度耦合,正處于國家戰(zhàn)略推進(jìn)、全球共識(shí)形成與技術(shù)革命迭加的多維歷史坐標(biāo)之中。在國家層面,文化自信建設(shè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略共同構(gòu)成核心驅(qū)動(dòng)力,《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》等政策文件明確將非遺活態(tài)傳承納入國家文化治理體系,文旅部《“十四五”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》提出建設(shè)20個(gè)國家級(jí)非遺館的具體目標(biāo),截至2024年11月,我國共建設(shè)9100余家非遺工坊,涉及1721個(gè)縣域,直接吸納27萬余脫貧群眾實(shí)現(xiàn)就業(yè),人均年收入超過3.6萬元,凸顯出文化保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重價(jià)值。全球語境下,聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》將文化旅游確立為非遺存續(xù)的重要路徑,世界旅游組織(UNWTO)預(yù)測2019-2025年全球文化遺產(chǎn)旅游復(fù)合增長率 6.8% ,這種趨勢(shì)在東亞尤為顯著——日本國家旅游局(JNTO)的旅游調(diào)查中顯示:日本“人間國寶”制度衍生的陶藝體驗(yàn)項(xiàng)目客單價(jià)達(dá)3000元,蘇州憑借絆絲等非遺與現(xiàn)代文旅的創(chuàng)新融合入選“聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)”,印證著傳統(tǒng)文化資源的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化已成為國際共識(shí)。
技術(shù)變革正在重塑非遺開發(fā)保護(hù)范式?!皵?shù)字化傳承”入選2024年度非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究前沿?zé)狳c(diǎn)詞,而區(qū)塊鏈確權(quán)系統(tǒng)為東陽木雕建立了不可篡改的數(shù)字身份,短視頻平臺(tái)傳播勢(shì)能則催生出非遺傳承的新樣態(tài)。消費(fèi)端的結(jié)構(gòu)性變革同步加速這一進(jìn)程。馬蜂窩《2023年旅游大數(shù)據(jù)報(bào)告》中顯示,文化體驗(yàn)游熱度增長 262% ;《中國質(zhì)量萬里行》雜志社聯(lián)合艾媒咨詢(iiMediaResearch)發(fā)布的《2024年中國國潮經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告》中數(shù)據(jù)顯示:2023年中國國潮經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模為20517.4億元,同比增長 9.44% ,“國潮”經(jīng)濟(jì)消費(fèi)需求從物質(zhì)購買向深度體驗(yàn)躍遷,形成立體化市場結(jié)構(gòu)。這種轉(zhuǎn)型也伴生著商業(yè)化異化風(fēng)險(xiǎn)。在對(duì)云南大理鶴慶銀器非遺傳承現(xiàn)狀調(diào)研中發(fā)現(xiàn),云南銀器村落傳統(tǒng)紋樣退化為流水線圖案,也警示著原真性保護(hù)的迫切性。非遺在保持文化基因的同時(shí)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的跨越,需要可資借鑒的實(shí)踐范本破解保護(hù)與開發(fā)悖論。在政策引導(dǎo)、技術(shù)賦能與市場驅(qū)動(dòng)的三重作用下,非遺開發(fā)保護(hù)與文旅融合正從文化存續(xù)策略升維為文明創(chuàng)新工程,其本質(zhì)是通過現(xiàn)代性轉(zhuǎn)換構(gòu)建傳統(tǒng)文化的新型表達(dá)體系與價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制。
三、膠州黑陶文化資源現(xiàn)狀
膠州黑陶具有獨(dú)特的文化價(jià)值,尤其是蛋殼陶的制作技藝以及藝術(shù)價(jià)值,具有重要的文化賡續(xù)意義。然而,在工業(yè)化生產(chǎn)和現(xiàn)代生活方式?jīng)_擊下,膠州黑陶面臨技藝傳承斷層、市場認(rèn)知度低、文化附加值開發(fā)不足等諸多現(xiàn)實(shí)困境。
(一)技藝傳承面臨嚴(yán)峻斷層
根據(jù)調(diào)研,筆者目前掌握膠州黑陶制作工藝的傳承人主要有兩位代表人物:劉錦波和葉孝忠。劉錦波是青島市級(jí)非遺項(xiàng)目蛋殼黑陶制作技藝傳承人。他指出,“年輕學(xué)徒多停留在拉壞、修壞等基礎(chǔ)工序,對(duì)封窯滲碳、薄胎塑形等核心技術(shù)掌握不足”?,F(xiàn)從業(yè)人員中,40歲以下青年傳承人較為欠缺,對(duì)于核心工藝的掌握情況參差不齊,技藝流失直接導(dǎo)致工藝品質(zhì)退化。
(二)市場認(rèn)知度與品牌影響力薄弱
根據(jù)筆者抽樣調(diào)研顯示,外地游客對(duì)膠州黑陶的知曉率低,能準(zhǔn)確區(qū)分黑陶與普通陶器的消費(fèi)者不足一成。相較于宜興紫砂、景德鎮(zhèn)瓷器,“膠州黑陶”未形成具有滲透力的文化品牌,文化衍射效應(yīng)不足,產(chǎn)品影響力低,網(wǎng)絡(luò)熱度長期低迷,這暴露出嚴(yán)重的市場認(rèn)知短板。在文旅消費(fèi)場景中,少海風(fēng)景區(qū)年度游客量達(dá)50萬人次,但黑陶產(chǎn)品購買轉(zhuǎn)化率不足 10% 。這種現(xiàn)象與產(chǎn)品同質(zhì)化密切相關(guān),在售的黑陶產(chǎn)品中,絕大部分為仿古器型復(fù)制,與現(xiàn)代生活場景適配的產(chǎn)品類別嚴(yán)重不足。
(三)文化附加值開發(fā)嚴(yán)重滯后
產(chǎn)品文化結(jié)構(gòu)失衡制約著價(jià)值提升空間。膠州黑陶行業(yè)中約 90% 的產(chǎn)品為仿古工藝觀賞器皿,生活文創(chuàng)類占比不足 10% ,藝術(shù)收藏品尤為不足。這種文化結(jié)構(gòu)性缺陷直接反映在溢價(jià)能力上:同規(guī)格茶壺(直徑15cm)的售價(jià),膠州黑陶的售價(jià)約為150-350元,與建水紫陶(約680-1200元)、欽州妮興陶(約950-1800元)形成明顯對(duì)比。究其根源,在于文化附加值研發(fā)投入嚴(yán)重不足,導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新陷入“貼標(biāo)式改造”困境。
(四)傳播體系與時(shí)代需求脫節(jié)
膠州黑陶由于缺少產(chǎn)業(yè)引導(dǎo),從業(yè)者的市場化意識(shí)不足,傳播策略欠缺。黑陶手藝人不熟悉市場,對(duì)市場需求了解不足,也不懂營銷策略,因此黑陶產(chǎn)品在傳播源點(diǎn)和傳播介質(zhì)上都滯后于時(shí)代市場需求和傳播需求。膠州黑陶的銷售渠道數(shù)據(jù)分析表明,黑陶的銷售額依賴景區(qū)實(shí)體店,電商平臺(tái)占比不足,且運(yùn)營質(zhì)量堪憂。這種傳播惰性使得黑陶文化呈現(xiàn)“博物館化”傾向,進(jìn)而形成“文化自困”模式。
(五)產(chǎn)業(yè)失衡與系統(tǒng)梗阻
深層矛盾源于產(chǎn)業(yè)生態(tài)的結(jié)構(gòu)性失衡。膠州黑陶雖然有很厚重的文化積淀,也有較全面的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),但產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,具體表現(xiàn)在:一是黑陶制造作為一項(xiàng)傳統(tǒng)技術(shù)廣受關(guān)注,并作為藝術(shù)品為人們所接受;二是在膠州的李哥莊鎮(zhèn)大窯村、冷家莊村等,黑陶制作有著廣泛的群眾基礎(chǔ),但至今以手工藝制作為主。企業(yè)生產(chǎn)則采用模具化流水作業(yè),手工工序縮減至拉坯、刻花等四個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié),致使黑陶產(chǎn)品喪失工藝獨(dú)特性。在市場端,黑陶產(chǎn)品功能仍停滯于觀賞層面,現(xiàn)代茶器、香器等產(chǎn)品,與產(chǎn)品使用場景適配率低,包裝設(shè)計(jì)則沿用“泡沫盒 + 錦緞”模式,與乙世代消費(fèi)審美嚴(yán)重脫節(jié)。傳播體系更是呈現(xiàn)單維化缺陷,線上內(nèi)容多為工藝展示,缺乏“制作人故事 + 使用場景 + 文化溯源”的立體敘事,文旅融合停留于景區(qū)鋪貨,未構(gòu)建陶藝研學(xué)、數(shù)字藏品等體驗(yàn)增值體系。
四、膠州黑陶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)新范式構(gòu)建
(一)膠州黑陶的文化符號(hào)與美學(xué)價(jià)值
1.文化符號(hào)體系解構(gòu)
膠州黑陶的文化符號(hào)體系根植于龍山文化的深厚積淀,其器物形態(tài)、紋飾語義及禮制內(nèi)涵共同構(gòu)成了一套完整的象征系統(tǒng)。
(1)在器物形態(tài)層面,禮器群像與炊器功能符號(hào)體現(xiàn)了實(shí)用與儀禮的雙重屬性。三里河遺址出土的薄胎高柄杯系列是龍山文化禮制的典型代表,其造型多處尺寸基本遵循黃金分割比例,如高徑比等,暗合《周髀算經(jīng)》中的方圓之道??脊蓬愋蛯W(xué)研究表明,此類禮器集中分布于祭祀坑位,印證了《禮記·郊特牲》“器以象德”的禮制觀念。炊器則展現(xiàn)出高度的功能理性,三足與陶獻(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)揭示了史前社會(huì)的分工體系。熱力學(xué)模擬顯示,黑陶炊器導(dǎo)熱系數(shù)達(dá) 1.8W/(m?K) ,較同期灰陶提升 40% ,體現(xiàn)了實(shí)用性與審美性的統(tǒng)一。
(2)紋飾系統(tǒng)承載著更深層的文化語義。如弦紋的秩序編碼以斐波那契數(shù)列為規(guī)律(間距 d=0.618n×D, ,在高柄杯表面形成13道遞減紋路,這種數(shù)理規(guī)律與大汶口文化骨刻符號(hào)中的數(shù)列記載一脈相承,反映了東夷族群的天文觀測能力。鏤空紋樣則隱含星象崇拜,黑陶豆的三角形鏤空組合與北斗七星布局相似度極高,此類紋飾僅見于高等級(jí)墓葬,成為原始宗教宇宙觀的物化表達(dá)[3]。
(3)禮制文化符號(hào)進(jìn)一步通過器用等級(jí)制度顯現(xiàn)。考古數(shù)據(jù)顯示,黑陶器物分為三級(jí):象征神權(quán)的蛋殼陶杯(飾弦紋與鏤空等)、貴族專用的刻紋黑陶(單一弦紋等)及平民使用的素面黑陶 (無紋飾)。色彩政治學(xué)層面,滲碳工藝形成的黑色質(zhì)體在龍山文化中象征“玄天”崇拜,與“器尚黑”的后續(xù)文化記載形成跨時(shí)空呼應(yīng)。
2.美學(xué)價(jià)值體系解析
膠州黑陶的美學(xué)價(jià)值體現(xiàn)為工藝技術(shù)、審美特質(zhì)與哲學(xué)意蘊(yùn)的三重維度。
(1)工藝層面,其技術(shù)極限的突破至今令人驚嘆。如薄胎高柄杯各不相同,非模制而成,以輪制為主。對(duì)它的制作方法“試做推測:用經(jīng)過多次攪拌淘洗的細(xì)泥陶土,反復(fù)加工,制成較薄的器形,待其將干時(shí),放在陶輪上慢慢地刮削成薄的器壁,再將器內(nèi)用柔軟物填實(shí),改用潮濕、柔軟的細(xì)纖維物質(zhì),不斷地把它抹平、抹薄,待其稍干,再加鏤空、弦紋、劃紋等紋飾,然后把器內(nèi)的填實(shí)物取出,并將杯身和柄部粘合起來。在整個(gè)成型過程中,必須要設(shè)法保持陶胎的一定濕度”[191-92。在燒制過程中,要考慮到杯身和柄部是內(nèi)外兩層,而且器身輕薄,“估計(jì)開始燒陶時(shí),要用溫火力燃燒,均勻受溫后,再逐漸加強(qiáng)火力,使溫度慢慢上升,直到燒成為止。燒制這種陶器,要有豐富的燒陶經(jīng)驗(yàn),特別是燒成的溫度上要掌握得當(dāng),若溫度過高,陶胎要溶化或起燒流;未達(dá)到應(yīng)有的溫度,則陶質(zhì)松軟,不適于使用”[192?!疤掌鳠珊?,薄胎高柄杯等黑陶,為使其器壁帶有光澤,還需加工拋光”[192“中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所化驗(yàn)室曾對(duì)它進(jìn)行吸水率測定,當(dāng)陶片加熱后,即呈顯為紅色,滲碳后,又變?yōu)楹谏?。吸水率的測定有四個(gè)數(shù)據(jù),即 0.6% 、 0.42% (有兩個(gè)數(shù)據(jù))、 0.3% 。這四個(gè)數(shù)據(jù)的平均值為 0.43% 。這樣的吸水率,是人們的肉眼所難于察覺的。所以我們推斷這種薄胎高柄杯的黑陶,還經(jīng)過滲碳過程”[192。筆者在調(diào)研過程中,對(duì)膠州黑陶傳承人劉錦波先生進(jìn)行采訪,作為蛋殼陶技藝的現(xiàn)代復(fù)原者,劉錦波先生制作的蛋殼黑陶最薄處可達(dá)0.1毫米,他在描述制作過程時(shí),亦提到工序中的溫度梯度、滲碳、拋光等關(guān)鍵工藝點(diǎn),與史前時(shí)期黑陶的制作工藝一脈相承,印證了《考工記》“天有時(shí),地有氣,材有美,工有巧”的造物理念。
(2)審美特質(zhì)層面,“黑如漆、亮如鏡、薄如紙、硬如瓷的“四如”標(biāo)準(zhǔn)從蛋殼黑陶的表面色度、光澤度、透光度、硬度進(jìn)行材質(zhì)審美表達(dá);裝飾弦紋、堆紋、壓印紋、劃紋、磨光素面則是構(gòu)成與形式的美學(xué)表現(xiàn);三足的支釘高度經(jīng)驗(yàn)證為最佳受熱高度,器足夾角兼顧力學(xué)穩(wěn)定與視覺和諧,是功能美學(xué)的體現(xiàn)。
(3)哲學(xué)意蘊(yùn)層面,蛋殼陶的造型(如部分薄胎高柄黑陶的口徑/底徑比 =π/4 )與《周髀算經(jīng)》“環(huán)矩以為圓”的幾何觀契合,體現(xiàn)了“觀象制器”的器道互生思維模式。墓葬出土的微型黑陶明器與黑陶實(shí)用器并存,則是物化了“事死如生”的原始宗教意識(shí),成為生死觀念的具象載體。
(二)文旅融合背景下的膠州黑陶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)新范式構(gòu)建
文旅融合背景下的膠州黑陶文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)新范式,是“橫向文化融合 + 縱向傳播滲透”的雙維開發(fā)的創(chuàng)新范式,通過膠州黑陶文化基因的系統(tǒng)性解碼與傳播網(wǎng)絡(luò)的立體化構(gòu)建,結(jié)合高校協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制,實(shí)施品牌打造策略,構(gòu)建起“文化價(jià)值提?。瓌?chuàng)新設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化-多維傳播觸達(dá)-消費(fèi)行為轉(zhuǎn)化”的完整閉環(huán),實(shí)現(xiàn)從“器物保護(hù)”到“價(jià)值再生”的躍遷,為非遺的文旅資源現(xiàn)代轉(zhuǎn)型提供可復(fù)制的創(chuàng)新范式。
1.橫向文化元素融合矩陣
2.縱向傳播路徑滲透矩陣
3.設(shè)計(jì)研發(fā)高校協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制
膠州黑陶文旅產(chǎn)品協(xié)同高校進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā),可在進(jìn)行資源整合的同時(shí),拓寬產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)范式支撐基礎(chǔ),密化范式創(chuàng)新節(jié)點(diǎn)。
(1)跨學(xué)科資源整合平臺(tái)建設(shè)
高校協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制的核心在于構(gòu)建“設(shè)計(jì)研發(fā)一材料科學(xué)-智能技術(shù)”三位一體的資源整合平臺(tái)。如參數(shù)化設(shè)計(jì)組可通過開發(fā)文化基因算法庫,可將黑陶器型、紋飾等核心要素轉(zhuǎn)化為可編程參數(shù)體系;材料創(chuàng)新組則研制不同產(chǎn)地陶土的本地化應(yīng)用;智能硬件組則聚焦陶土傳感器集成,研發(fā)具有溫度感知功能的智能香薰?fàn)t。
(2)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)體系
人才培養(yǎng)采用“雙導(dǎo)師制 + 學(xué)分銀行”的復(fù)合模式,形成傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的知識(shí)對(duì)流機(jī)制。雙導(dǎo)師制通過非遺傳承人(工藝實(shí)操指導(dǎo))與高校教授(設(shè)計(jì)理論教學(xué))的協(xié)同帶教,實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技藝傳承度提升。學(xué)分銀行體系將黑陶課程納入高校通識(shí)教育,建立“課程選修-項(xiàng)目實(shí)踐一學(xué)分認(rèn)證一學(xué)位授予”的貫通路徑,培養(yǎng)跨學(xué)科人才。
4.品牌運(yùn)營策略體系構(gòu)建:基于地理標(biāo)志認(rèn)證與產(chǎn)品分級(jí)管理的雙軌機(jī)制
(1)地理標(biāo)志認(rèn)證體系的技術(shù)實(shí)現(xiàn)
地理標(biāo)志保護(hù)體系通過原料瀕源與工藝標(biāo)準(zhǔn)化構(gòu)建技術(shù)壁壘。如認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定為:原料須含膠河古河道沉積陶土 ?70% ,生產(chǎn)工藝需完整保留輪制、陰刻、滲碳等8道核心工序;防偽系統(tǒng)可采用NFC芯片植入技術(shù),芯片封裝于器底 0.3mm 陶層內(nèi),掃碼可獲取陶土來源、工藝數(shù)據(jù)及傳承人信息(數(shù)字簽名認(rèn)證)等。
(2)產(chǎn)品分級(jí)策略的市場適配模型構(gòu)建
五、結(jié)語
非遺文創(chuàng)開發(fā)需突破單一工藝保護(hù)的思維定式,在文旅融合視域下構(gòu)建文化價(jià)值再生生態(tài)系統(tǒng)。通過構(gòu)建“雙維矩陣開發(fā)模型”,形成“文化基因解碼-參數(shù)化設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化一全鏈?zhǔn)絺鞑ネ茝V”的系統(tǒng)創(chuàng)新路徑,能夠?qū)崿F(xiàn)膠州黑陶文化價(jià)值的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與文化資源的系統(tǒng)性整合,豐富城市旅游資源和城市文化形象,同時(shí)為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)新提供更多的文旅資源開發(fā)實(shí)踐范本。
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作者簡介:劉幗君,碩士,青島工學(xué)院副教授。研究方向:設(shè)計(jì)創(chuàng)新方法教學(xué)、非遺傳承與發(fā)展、美學(xué)與美育、數(shù)字化設(shè)計(jì)與文化。
編輯:宋國棟