天下第一樁

在婁城書畫界，鄭有樟是個(gè)怪人，他不藏字畫不藏玉，不喜瓷器不喜陶，他只對那些似石非石、似木非木的硅化石感興趣，他家里有一塊不規(guī)則圓形的石臺，其實(shí)是一段古柏的樹干，只是因?yàn)樵跀?shù)千萬年的演變中，樹干的某些成分被硅酸鹽所置換，才逐漸變硬，成了這種介于木與石之間的硅化石。那樹的年輪清晰可辨，叩之有金石聲，撫之有清涼感。

硅化石即便是小件，也沉甸甸的，絕無輕浮之感。因?yàn)猷嵱姓恋膼酆闷嫣?，婁城又不出硅化石，所以鄭有樟在婁城收藏界露面不多，也談不上有多少知名度?/p>

一個(gè)偶然的機(jī)會，鄭有樟從一個(gè)藏友嘴里得知，翰林弄的阮大頭最近從安徽收到了一件好東西，號稱“天下第一樁”。

鄭有樟對樹樁沒啥興趣，也沒往心上去。

藏友見他如此，故意說道：“寶貝吶，少說也有六七千年歷史了，已半成化石了?！?/p>

這話像生了翅膀似的，一下飛進(jìn)了鄭有樟的耳朵。他一把攥住藏友之手說：“走，去看看，馬上就去?！?/p>

阮大頭在婁城收藏界是另一個(gè)怪人，只要他看中的，砸鍋賣鐵他也會收下來，所以古玩市場上諧他姓叫他“冤大頭”，后來真名反沒人叫了，其實(shí)阮大頭的學(xué)費(fèi)早付夠了，如今他精明著呢。

鄭有樟一見那樹樁，就驚嘆了，天下竟有如此好東西。但見那樹樁高1.8米，寬1.2米，因?yàn)樯锨陙肀簧饺牧鳑_刷的緣故，那粗枝老根已被沖刷得百竅千靈，真可謂大洞套小洞，洞中有洞，有如天助般，借用了大自然這鬼斧神工的手藝，完成了一件透雕、深雕之作，真正是渾然天成，且在歲月變遷中，已有化石的性質(zhì)了，但不像硅化石那樣粗糲，可能水流的作用，無論是大洞小洞，沒一處不是溫潤滑溜，摸之手感極好。

鄭有樟前看后看，左看右看，發(fā)現(xiàn)無論從哪個(gè)角度觀之，都賞心悅目，更難得的是這香樟木樁香氣撲鼻，且香得柔和、高雅，鄭有樟凝視著這天下第一樁，不言不語，也不離去。

阮大頭已看出了鄭有樟的偏愛心思，不無得意地說：“我收藏幾十年，這是我最得意的一件藏品，今后就是我的鎮(zhèn)宅之寶嘍！”

鄭有樟從小缺木，所以取木“有樟”，偏偏自己藏品中有松硅化石、有檜硅化石、有銀杏硅化石、有楠硅化石，就是沒有樟硅化石。而今，這古樁化石出現(xiàn)在眼前，這不是緣又是什么？鄭有樟下決心非把這天下第一樁弄到手不可。

他很誠意地對阮大頭說：“君子本不奪人之愛，但我鄭有樟既然命中注定有樟，豈能錯(cuò)過？您老成全我，割愛吧。您開個(gè)價(jià)，我鄭有樟保證不會讓您吃虧?！?/p>

阮大頭一聽，笑笑說：“想看，盡管看；想買，則免談！再說就傷和氣了。”

鄭有樟就這樣碰了個(gè)軟釘子。

鄭有樟不甘心，他實(shí)在太喜歡那天下第一樁了。以后的一段日子里，鄭有樟吃飯想著這事，睡覺想著這事。想來想去被他想到了以物易物的主意。他打聽到這阮大頭搞收藏不在乎升值不升值，只在乎自己喜歡不喜歡。他突然想起前不久在浙江東陽見過一老藝人創(chuàng)作雕刻的水滸人物根雕，印象中也是香樟木的，那108將栩栩如生，惟妙惟肖，據(jù)說已連續(xù)雕刻好多年了。對，買下來，送給阮大頭，他八成會喜歡的。

事不宜遲，鄭有樟第二天就開了小車趕到浙江那老藝人家，好說歹說，花了大價(jià)錢把那根雕買了下來，雇卡車運(yùn)回了婁城。

果然不出鄭有樟所料，阮大頭一眼就相中了這大型根雕作品，請鄭有樟爽快出價(jià)。

鄭有樟很坦率地說：“明人不說暗話，我只想換你的樹樁?！?/p>

阮大頭沒想到鄭有樟來這一手，有點(diǎn)不快地說：“肯賣，價(jià)錢好商量；不肯賣，你抬走吧?！?/p>

鄭有樟也沒想到阮大頭如此固執(zhí)，悻悻而回。

藏友見鄭有樟愁眉苦臉的，知道他還惦著那天下第一樁，就給他出主意。

藏友甲說：“阮大頭的獨(dú)生女今年26歲了，還沒嫁人，干脆有樟兄娶了她算了，條件嘛，非天下第一樁做嫁妝不要……”

“缺德缺德，婚姻是兒戲?。俊编嵱姓烈黄狈駴Q。

藏友乙說：“派人冒充算命先生，憑三寸不爛之舌，說動(dòng)他心甘情愿出手……”

“損、損、損，騙他老人家，于心何忍？”鄭有樟依然不同意。

藏友丙說：“那你干脆跪在阮大頭面前，求他，不怕他鐵石心腸?！?/p>

“你們怎么盡是餿主意，難道就想不出一個(gè)金點(diǎn)子？”鄭有樟臉色凝重了起來。

鄭有樟突然失蹤了一段時(shí)間，后來，藏友們才知道，他去了安徽，去調(diào)查了解這天下第一樁的來歷，他還翻閱了當(dāng)?shù)氐牡胤街?，回來后窩在家里寫了篇《流傳有序的天下第一樁》。據(jù)鄭有樟考證：此樹樁是南宋末年一次山洪暴發(fā)后沖下山來的，先為安徽著名的博古齋收進(jìn)，后為畫家閔雙城收藏；元代時(shí)為貴族王孫鐵木兒秘藏；明代時(shí)，在安徽布政使及大收藏家華佰裘等多人手里珍藏；清代時(shí)，在桐城露過面，后來就不知去向，直到一百多年后的最近，才重現(xiàn)江湖。鄭有樟還收集了明代至清初有人吟詠此樁的詩文。

鄭有樟把這篇考證文章打印后，交給阮大頭斧正。

阮大頭沒想到鄭有樟對這天下第一樁有如此感情，做如此有心人，很是感動(dòng)，他拉鄭有樟說：“來，我倆在天下第一樁前留個(gè)影?！?/p>

三天后，阮大頭打電話給鄭有樟說：“啥話別說，你來把天下第一樁搬走吧?！?/p>

鄭有樟去搬天下第一樁時(shí)，他特地沐浴焚香，極是虔誠，出屋進(jìn)屋前，還點(diǎn)了鞭炮、放了高升呢。

當(dāng)時(shí)人群中說啥的都有，有說“神經(jīng)病”的，有說“作秀嘛”，有說“文人怪癖”的……

鄭有樟一點(diǎn)不惱，他樂哈哈地說：“我全當(dāng)補(bǔ)藥吃?！?/p>

（原載《人民文學(xué)》，見學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)、學(xué)優(yōu)文庫，入選2016年“新東方在線”新課程教材等。）

讓兒子獨(dú)立一回

兒子真是爭氣，以全縣高考總分第三名的好成績被上海財(cái)經(jīng)大學(xué)錄取。

史工程師比當(dāng)年自己考取大學(xué)要高興得多，滿臉的陽光，滿臉的春色。

望子成龍，是中國人的傳統(tǒng)。這些年來，兒子他媽真是費(fèi)盡了心血。真可謂兒子讀一年級，她也讀一年級，年年這樣陪著讀陪著復(fù)習(xí)。

如今兒子是如愿以償考取了大學(xué)，他媽卻病倒了。

病床上的她念念不忘的是兒子開學(xué)在即，自己將不能親自送兒子去大學(xué)，這叫她如何放心得下？她堅(jiān)持叫丈夫無論如何要把兒子送到大學(xué)，安頓好了才回來。

史工程師更放心不下妻子，與妻子商量說：“讓兒子獨(dú)立一回吧？”

“不行！沒娶媳婦總是孩子。哪能讓兒子一個(gè)人去大學(xué)？再說這孩子你也知道，他能行嗎？”

妻子的擔(dān)心不是沒有一點(diǎn)道理的。兒子長這么大了，沒買過一回菜，沒燒過一頓飯，沒洗過一件衣，沒拖過一次地，就連床也都是他媽鋪的。自小到現(xiàn)在，從未單獨(dú)出過一回門，就像雞雛似的從未離開過母雞翅膀的保護(hù)。而現(xiàn)在，猛一下就叫兒子一個(gè)人去經(jīng)風(fēng)雨見世面，她一百個(gè)放心不下。

史工程師開導(dǎo)妻說：兒子是去上海讀大學(xué)，又不是去非洲探險(xiǎn)去神農(nóng)架考察野人，不會有什么事的。想當(dāng)年，我十七八歲時(shí)不去長征大串聯(lián)嗎，家里誰跟我去了？你在兒子那年紀(jì)時(shí)，不是報(bào)名去了黃海邊的建設(shè)兵團(tuán)，你爹媽送你到了海邊？沒有吧。常言道，到啥山，砍啥柴。讓兒子獨(dú)立一回有好處……

幾乎是磨破了嘴皮子，好說歹說，妻才十分勉強(qiáng)十分不愿意地不再持反對票，但她拖了一句：“就是我同意，兒子也不會同意的，人家父母都送，他父母不送，多沒面子……”

簡直是出乎意外，兒子很平靜地說：“早該讓我獨(dú)立了?！?/p>

兒子去大學(xué)前一天，史工程師關(guān)照了又關(guān)照，諸如碰到意外情況立即找警察，安頓好后，先打電話回來，再寫封詳細(xì)的信……

兒子去了三天，沒有電話，兒子去了七天，依然沒有音信。史工程師夫婦急了，妻子要史工程師無論如何親自去一趟學(xué)校。

正當(dāng)史工程師準(zhǔn)備去上海時(shí)，兒子的信來了。夫婦倆不啻接到福音書，迫不及待地打開。不料隨信紙帶出的是一疊發(fā)票，共有：

婁城至上海中巴車票一張

上海出租車票一張

大三元酒家餐費(fèi)發(fā)票一張

新華書店購書發(fā)票一張

另附紙一份，上注明：

付搬運(yùn)費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、冷飲費(fèi)若干

買飯菜票若干……

乖乖，不連學(xué)雜費(fèi)，光這些額外開支，就一千多元。

看了兒子信才知道，兒子這回過了下獨(dú)立的癮。他去上海時(shí)，不坐公共汽車乘中巴；到了上海后，打的去學(xué)校；到了學(xué)校后，花錢請人搬行李，乃至掛蚊帳鋪床他都未自己動(dòng)手。為了搞好關(guān)系，他買了一箱冰淇淋，凡那天在他宿舍的，不管是同學(xué)、教師，還是同學(xué)的父母、朋友，一概由他請了。第三天，他又請同宿舍的到大三元酒家聚了聚……

史工程師看了信和發(fā)票，愣在那里，不知說什么才好。他妻子看了，一顆十五個(gè)吊桶七上八下般的心總算放了下來。她很欣慰地說：“我這兒子，是做大事的料！”

史工程師沒有接嘴，他大概正在為如何給兒子回信而傷腦筋呢。

（原載《文學(xué)港》，入選廣東教育出版社普通高中教科書《語文》2004年7月版，入選2010年浙江省麗水市中考語文試卷、浙江省麗水市2016年初中畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試語文試卷等。）

藥膳大師

在婁城餐飲界，有個(gè)不成文的規(guī)矩：凡開張飯店的，你不請市里的頭兒腦兒可以，不請場面上露臉的那些款爺富婆可以，但假如你不請戚夢簫光臨，不請他說幾句好聽的，那我敢打賭，你這飯店的生意必好不到哪兒去。

為何？

難道說這戚夢簫比市長還市長，比書記還書記？

嗨，你還真的說對了一半，戚夢簫在餐飲界的知名度牛著呢，外號“美食家”。據(jù)說其祖父是清朝皇宮里的御廚，其父親曾是上海國際飯店特聘掌廚。他本人呢，雖不是啥名廚，卻整理出版過一本《婁城歷代名菜譜》，還被《美食家》雜志特聘為刊物顧問。連省電視臺攝像人員也專程到婁城為他拍攝了《婁城美食家》的專題片。

由于他有如此知名度，婁城的那些老饕們自然十分注意他的動(dòng)向，如果是他不肯捧場的飯店，他們自然也就極少光臨。如果戚夢簫在哪個(gè)飯桌上哪個(gè)場合說了某某廚師，或某某菜味道不錯(cuò)，那必有不少人會慕名去嘗一嘗。影響最大的一招是戚夢簫閑來無事時(shí)還會寫篇把千字文，或介紹一道傳統(tǒng)名菜、或介紹一道特色名點(diǎn)，文中間或還會批評、表揚(yáng)一兩家飯店或起色了或滑坡了，這就使得戚夢簫的一言一行在一定程度上影響著婁城的餐飲界。因此，賓館、飯店、酒家的老板誰不巴結(jié)他？只要他一到，“戚老，戚老”“老法師”“美食家”之稱呼就不絕于耳，必上最好的菜、最靚的湯，讓他品評，請他指點(diǎn)，唯恐怠慢了他，得罪了他。

卻偏偏有不識相、不拎行情的。這不，剛開張的大學(xué)士街的“王記藥膳菜館”，竟沒有請戚夢簫。

據(jù)知內(nèi)情人透露，開張前有人提議不請誰都可以，戚夢簫是非請不可的，誰知菜館的總經(jīng)理王一脈竟然大言不慚說“酒香不怕巷子深”，似乎對戚夢簫不屑一顧。

“王記藥膳菜館”的反常舉動(dòng)引起了媒體的好奇，他們很想知道菜館吸引顧客的絕招何在，就去采訪了王一脈。

王一脈告知記者：四百多年前李時(shí)珍來婁城拜訪其先祖王世貞時(shí)，請王世貞為《本草綱目》寫序，這本《本草綱目》在王世貞處一放就放了十年，直到1590年王世貞臨死前才看完了全書，寫出了序言。其實(shí)有一個(gè)細(xì)節(jié)外人不知，王世貞請人抄錄了其中的藥膳部分，共有400多個(gè)食療醫(yī)方呢，這個(gè)食療醫(yī)方成了他們王家的傳家寶。現(xiàn)在傳到了他手里，他正是根據(jù)這些食療醫(yī)方才開這爿藥膳館的—哇，來頭還不小呢，老記者們一個(gè)個(gè)頓時(shí)來了興趣，要請王總經(jīng)理詳談一下有關(guān)藥膳的知識。

誰知這一問，問到了王一脈的脈上，他侃侃而談起來，什么“虛者補(bǔ)之”“實(shí)者瀉之”“寒者熱之”“熱者寒之”；什么“肺宜辛，心宜甘，脾宜苦，肝宜酸，腎宜咸”；什么“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎”…… 一套一套的，聽得見多識廣的老記者們也一愣一愣的。王一脈趁熱打鐵，邀請老記者們吃一頓便飯，嘗一嘗他的手藝，免得被人說“天橋的把式—光說不練”。

老記者們已被他說得口水都要滴出來了，都說：你不請我們吃，我們也不走了。

王一脈叫手下端來了玉米須燉龜、姜汁拌海螺、泥鰍鉆豆腐、百合鯉魚、天冬燉雞、陳皮扒鴨掌、杜仲腰花、荸薺獅子頭、枸杞汁熏麻雀，素菜類有琥珀蓮子、冬菇蘿卜球、口蘑椒油小白菜、釀煎青椒、韭菜炒胡桃、葵花豆腐，還有竹蓀芙蓉湯與茯苓烙餅小點(diǎn)心，最后上了芡實(shí)粉與山藥粥各一盆。

吃得老記者們一個(gè)個(gè)都說：“味道好極了！”

王一脈呢在邊上介紹如何選料、用料、配料，如何掌握刀法、器具、火候，如何做到形、色、香、味俱全，還一口氣說了要“不偏不倚，不過不離，不韌不糜，不老不嫩，不堅(jiān)不滑，不燥不寒，不澀不膩，不咸不淡，不艷不暗，不大不小”，聽得老記者們個(gè)個(gè)目瞪口呆，其中一個(gè)專跑飲食條線的老記由衷地說道：你王總才是真正的美食家，今天我們算是開了眼界，享了口福，飽了耳福。

第二天，市報(bào)上一篇《訪藥膳大師王一脈》的專訪登了將近半版，還配發(fā)了照片。

電視臺則在《生活》欄目播放了《別具一格的藥膳菜》；電臺則播了《真正的美食家王一脈訪談錄》；網(wǎng)站還把“陳皮野兔肉”“田七雞雜燉鯽魚”“東坡童子甲魚”“綠豆湯西瓜盅”“蟹黃魚翅”“當(dāng)歸枸杞雞”“壯陽烏龜湯”等多盆菜的照片也上了網(wǎng)。

這股宣傳勢頭使得“王記藥膳菜館”一時(shí)名聲大噪，食客盈門。

戚夢簫原本以為王記藥膳菜館早晚會請他的，但現(xiàn)在看來這種可能性很小很小，他有點(diǎn)坐不住了。他是個(gè)吃遍婁城皆上賓的美食家，現(xiàn)在如此美食品嘗不到，他渾身難受。從另一方面講，他也實(shí)在想去實(shí)地看一看、品一品，到底是名大于實(shí)呢，還是實(shí)大于名，可他又實(shí)在不好意思自己跑上門去吃?？偹阌腥丝闯隽说赖溃埩似輭艉嵢テ穱L藥膳菜。

戚夢簫去之前，特地翻了唐代孟詵的《食療本草》、南唐陳士良的《食性本草》、明代汪穎的《食物本草》等，以防到時(shí)出洋相。

無論怎么說，戚夢簫乃老吃客了，嘴早吃得極刁極刁，但當(dāng)他品嘗了百花魚肚、香酥飛龍、柳蒸羊羔、蝴蝶海參、鹵猴頭菌、燕窩人參羹等藥膳菜后，一語不發(fā)。席散后，他突然大喊道：“你們把老板叫出來！”

請客者驀然一驚，怕戚夢簫說出些不得體的話來，忙說：“戚老，你今天喝多了，走吧，走吧?！?/p>

哪能想到戚夢簫堅(jiān)持不肯走，非要見王一脈不可。

王一脈見是戚夢簫，忙說：“失敬失敬！”

戚夢簫也不客套，直截了當(dāng)說：“虛頭話不說了，拿筆墨來！”

筆墨拿上來后，戚夢簫略一凝神，提筆寫下了“良廚有如良醫(yī)，誠藥膳大師也”。落上款后，他筆一扔，頭也不回地走了。

﹝原載《小小說選刊》，入選河南省信陽市、三門峽市2016年高考語文模擬試卷、河南省南陽市一中2016年春期高一第一次月考語文試題、山東省曲阜師大附中2015—2016學(xué)年高一下學(xué)期第一次質(zhì)量檢測（4月月考）試卷等。﹞