中圖分類(lèi)號(hào):S431;S56 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.072
套種指在同一塊土地上,分行或間隔種植兩種或多種作物,具有充分利用空間和時(shí)間資源、提高土地利用率、增加作物產(chǎn)量、降低種植風(fēng)險(xiǎn)、改善土壤結(jié)構(gòu)及提升生態(tài)效益等應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視,套種技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和可持續(xù)發(fā)展提供新的思路。為給套種技術(shù)的推廣應(yīng)用提供參考,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施,筆者探討了貴州省松桃縣白化茶茶園林下套種射干技術(shù)的推廣策略。
1白化茶茶園林下套種射干技術(shù)概述
松桃縣地處貴州省東北部,武陵山脈主峰梵凈山東麓,屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,具有冬冷夏熱、春溫秋爽、四季分明的氣候特點(diǎn),年平均氣溫 16.5°C ,年平均降水量 1 378.3mm ,年平均日照時(shí)間 1228h 無(wú)霜期 293d? 。松桃縣雨量充沛、相對(duì)濕度大,土壤類(lèi)型主要為黃壤和黃棕壤,王壤肥沃且有機(jī)質(zhì)含量高,具有發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的優(yōu)越自然條件。近年來(lái),由于茶葉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大,部分茶園缺乏科學(xué)管理,出現(xiàn)效益低下、土壤退化等問(wèn)題,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困境。為充分利用白化茶茶園的土地資源和林蔭優(yōu)勢(shì),提高土地利用率和產(chǎn)出效益,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),松桃縣積極探索白化茶茶園林下套種射干技術(shù),取得了顯著成效。項(xiàng)目主要采取在白化茶茶園的茶樹(shù)行間套種射干,利用茶樹(shù)和射干的生長(zhǎng)習(xí)性差異,形成“上層遮陰、下層經(jīng)濟(jì)作物”的立體種植模式,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、效益倍增。
2 白化茶茶園林下套種射干技術(shù)的可行性與效益分析
2.1 可行性分析
松桃縣發(fā)展白化茶茶園林下套種射干具備充分的可行性。1)國(guó)家政策為林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持,《全國(guó)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展指南(2021—2030年)》明確提出擴(kuò)大林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,為松桃縣推廣白化茶茶園林下套種射干提供了政策保障。2)松桃縣擁有得天獨(dú)厚的自然資源稟賦,適宜的氣候條件和土壤環(huán)境能夠滿足白化茶和射干的生長(zhǎng)需求,為二者套種提供有利的自然條件。3)白化茶市場(chǎng)需求旺盛,而射干作為傳統(tǒng)中藥材,其市場(chǎng)需求也較為穩(wěn)定,這為松桃縣白化茶茶園林下套種射干提供了廣闊的市場(chǎng)空間。4)白化茶為喜陰植物,幼苗期需要適當(dāng)遮陰,而射干植株高度適宜,可為白化茶幼苗提供遮陰條件。同時(shí),射干根系較淺,對(duì)白化茶根系生長(zhǎng)影響較小。二者在生長(zhǎng)習(xí)性上具有一定的互補(bǔ)性,能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同生長(zhǎng),這為套種模式的成功實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1]。
2.2效益分析
1)經(jīng)濟(jì)效益方面。射干作為常用中藥材,市場(chǎng)需求穩(wěn)定。根據(jù)2023年毫州市市場(chǎng)價(jià)格測(cè)算,林下套種射干2年后即可采收,每 667m2 凈收益可超過(guò)1萬(wàn)元,顯著高于傳統(tǒng)種植模式。2)社會(huì)效益方面。該模式能夠有效提高土地利用率,增加農(nóng)民收入,創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),助力鄉(xiāng)村振興。2)生態(tài)效益方面。套種模式不僅改善了土壤結(jié)構(gòu),還能有效保持水土,增加生物多樣性[2]。
3林下套種射干技術(shù)推廣面臨的挑戰(zhàn)
3.1 技術(shù)認(rèn)知不足
松桃縣白化茶茶園林下射干套種技術(shù)的推廣面臨著農(nóng)民技術(shù)認(rèn)知不足的挑戰(zhàn)。部分農(nóng)民對(duì)白化茶茶園林下套種射干技術(shù)的了解僅停留在表面,未充分認(rèn)識(shí)到該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和效益。他們對(duì)射干的生長(zhǎng)習(xí)性、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等方面的知識(shí)了解有限,對(duì)套種模式下兩種作物的生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、水肥管理、田間管理等關(guān)鍵技術(shù)缺乏深人理解。一些農(nóng)民習(xí)慣于傳統(tǒng)的種植模式,對(duì)新技術(shù)的接受程度較低,學(xué)習(xí)意愿不強(qiáng),缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)和應(yīng)用新技術(shù)的意識(shí)。
3.2種植經(jīng)驗(yàn)缺乏
松桃縣白化茶茶園林下射干套種技術(shù)尚處于起步階段,缺乏成熟的、可復(fù)制的種植經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致農(nóng)民在實(shí)際操作中容易遇到各種問(wèn)題而無(wú)法解決。例如,對(duì)白化茶與射干的生長(zhǎng)周期、需肥規(guī)律、抗逆性等方面缺乏深人了解,難以制訂合理的間作距離、水肥管理方案以及病蟲(chóng)害防治策略,導(dǎo)致出現(xiàn)白化茶生長(zhǎng)不良、射干產(chǎn)量低、病蟲(chóng)害頻發(fā)等問(wèn)題,影響套種的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,挫傷農(nóng)戶的種植積極性,制約技術(shù)的推廣應(yīng)用。針對(duì)松桃縣特定的氣候條件、土壤環(huán)境等因素,也缺乏相應(yīng)的套種技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程,難以有效指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種植。
3.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大
射干作為一種中藥材,其市場(chǎng)價(jià)格易受到多種因素的影響,如市場(chǎng)供求關(guān)系、產(chǎn)地、種植面積、氣候條件及藥材質(zhì)量等。如果射干價(jià)格波動(dòng)較為頻繁,農(nóng)民收益難以保障。松桃縣射干產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尚處于起步階段,缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng),市場(chǎng)信息傳遞不暢,農(nóng)民往往難以獲取準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,導(dǎo)致種植決策盲目,容易出現(xiàn)“跟風(fēng)種植”現(xiàn)象,進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。此外,松桃縣射干的銷(xiāo)售渠道較為單一,主要依靠傳統(tǒng)的藥材市場(chǎng),缺乏穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道和品牌效應(yīng),難以滿足市場(chǎng)多元化需求。這制約了射干產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,增加了農(nóng)民的銷(xiāo)售壓力和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
3.4政策支持力度不足
現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策大多針對(duì)傳統(tǒng)種植業(yè),對(duì)林下套種這種新興的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式側(cè)重不足,缺乏針對(duì)性的扶持政策和資金支持,導(dǎo)致農(nóng)民參與的積極性不高。在土地流轉(zhuǎn)政策方面,現(xiàn)行政策對(duì)林地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)的規(guī)定較為復(fù)雜,操作難度大,限制了白化茶茶園林下套種射干規(guī)?;l(fā)展的進(jìn)程。此外,針對(duì)白化茶茶園林下套種射干的技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)信息服務(wù)等方面的公共服務(wù)供給不足,影響了該技術(shù)的推廣效率。
4白化茶茶園林下套種射干技術(shù)的推廣策略
4.1加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高認(rèn)知水平
松桃縣應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高農(nóng)民的認(rèn)知水平。要構(gòu)建多層次、多形式、全方位的技術(shù)培訓(xùn)體系,將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。1)應(yīng)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)院校的專家學(xué)者、科研院所的技術(shù)骨干及經(jīng)驗(yàn)豐富的種植能手,定期開(kāi)展技術(shù)講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、經(jīng)驗(yàn)交流等活動(dòng),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋射干的生物學(xué)特性、白化茶茶園林下套種射干技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、適宜品種選擇、種植密度控制、水肥管理技巧、病蟲(chóng)害綠色防控及采收加工技術(shù)等方面[3。2)充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、微信公眾號(hào)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣APP等新媒體手段,構(gòu)建線上線下相結(jié)合的培訓(xùn)模式,擴(kuò)大技術(shù)覆蓋面,方便農(nóng)民隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)??梢酝ㄟ^(guò)制作發(fā)布技術(shù)講解視頻、直播互動(dòng)答疑、建立技術(shù)交流群組等方式,增強(qiáng)培訓(xùn)的趣味性和互動(dòng)性,提高農(nóng)民的學(xué)習(xí)興趣和參與度。3)編印通俗易懂的技術(shù)手冊(cè)、宣傳資料等,將復(fù)雜的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)化成農(nóng)民容易理解和掌握的內(nèi)容,并免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)民,方便他們隨時(shí)查閱學(xué)習(xí)。農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)要持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高農(nóng)民對(duì)白化茶茶園林下射干套種技術(shù)的認(rèn)知水平和操作技能,為該技術(shù)的順利推廣應(yīng)用奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
4.2建立示范基地,推廣成功經(jīng)驗(yàn)
松桃縣需要打造可復(fù)制、可推廣的白化茶茶園林下套種射干技術(shù)推廣成功模式,打消農(nóng)戶對(duì)新技術(shù)的疑慮,增強(qiáng)農(nóng)戶的種植信心,推動(dòng)該技術(shù)的規(guī)?;瘧?yīng)用。建立示范基地要注重科學(xué)選址和合理規(guī)劃。應(yīng)選擇交通便利、水源充足、土壤肥沃、基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)完善的區(qū)域建立示范基地,并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤環(huán)境、白化茶品種等因素,科學(xué)規(guī)劃套種模式。在示范基地內(nèi),應(yīng)開(kāi)展不同品種、不同密度、不同管理模式的對(duì)比試驗(yàn)。例如,設(shè)置常規(guī)種植區(qū)、增施有機(jī)肥區(qū)、生物防治區(qū)等,并進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)記錄和分析,總結(jié)出一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的白化茶茶園林下套種射干技術(shù)操作規(guī)程,涵蓋品種選擇、播種育苗、合理密植、水肥管理、病蟲(chóng)害綠色防控及采收加工等各環(huán)節(jié)。定期組織周邊農(nóng)戶到示范基地參觀學(xué)習(xí),邀請(qǐng)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),講解白化茶與射干的生長(zhǎng)習(xí)性、套種技術(shù)要點(diǎn)、病蟲(chóng)害防治方法等,并印制技術(shù)手冊(cè)、宣傳資料等,將復(fù)雜的技術(shù)簡(jiǎn)單化、形象化,方便農(nóng)民學(xué)習(xí)和掌握。示范基地還可以與科研院所、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等合作,開(kāi)展技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化[4]。
4.3拓寬銷(xiāo)售渠道,降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
為有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),政府、企業(yè)、農(nóng)戶需要多方協(xié)同、共同發(fā)力,不斷拓寬銷(xiāo)售渠道。1)積極引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體參與射干產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鼓勵(lì)其建立規(guī)范化的種植基地,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造具有地域特色的射干品牌。在此基礎(chǔ)上,可以探索“公司 + 基地 + 農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式,與農(nóng)戶簽訂保底收購(gòu)協(xié)議,解決射干銷(xiāo)售難題,提高農(nóng)戶種植積極性。2)相關(guān)部門(mén)要積極搭建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái),組織企業(yè)和合作社參加全國(guó)性的中藥材交易會(huì)、博覽會(huì)及各地舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)等,為其提供展示產(chǎn)品、宣傳品牌、洽談合作的機(jī)會(huì),幫助企業(yè)和農(nóng)戶對(duì)接市場(chǎng)需求,拓展銷(xiāo)售渠道。鼓勵(lì)和支持企業(yè)發(fā)展電商,利用阿里巴巴、京東、抖音等電商平臺(tái),開(kāi)設(shè)網(wǎng)店,發(fā)展射干線上銷(xiāo)售,并通過(guò)直播帶貨、短視頻營(yíng)銷(xiāo)等新興營(yíng)銷(xiāo)方式,提升松桃縣射干的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模。3)應(yīng)注重延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,鼓勵(lì)和支持射干深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展??梢砸龑?dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)射干茶、射干含片、射干飲品、射干潤(rùn)喉糖等多元化產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求,提高產(chǎn)品附加值。4)鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所合作,開(kāi)展射干產(chǎn)品研發(fā),提升產(chǎn)品科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如,可以與貴州大學(xué)、貴州中醫(yī)藥大學(xué)、貴州健康職業(yè)學(xué)院等高校合作,開(kāi)展射干有效成分提取、藥理作用研究等,開(kāi)發(fā)高附加值的射干藥品、保健品等。5)建立健全射干市場(chǎng)信息服務(wù)體系,可以通過(guò)政府網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái),定期發(fā)布包括市場(chǎng)供求信息、價(jià)格走勢(shì)、種植技術(shù)等內(nèi)容的信息,為企業(yè)和農(nóng)戶提供及時(shí)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,引導(dǎo)農(nóng)民合理安排種植規(guī)模,避免盲目生產(chǎn),有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)松桃縣白化茶茶園林下射干產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[5]。
4.4加大政策扶持力度,營(yíng)造良好環(huán)境
地方政府應(yīng)強(qiáng)化政策引導(dǎo),加大扶持力度,為推廣白化茶茶園林下射干套種技術(shù)營(yíng)造良好的外部環(huán)境。1)應(yīng)盡快出臺(tái)針對(duì)白化茶茶園林下套種射干的專項(xiàng)扶持政策,在資金、技術(shù)、土地等方面給予傾斜支持。例如,設(shè)立專項(xiàng)資金,用于扶持示范基地建設(shè)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品研發(fā)等;對(duì)參與白化茶茶園林下套種射干的農(nóng)戶給予一定的種植補(bǔ)貼和貸款貼息;在土地流轉(zhuǎn)方面給予政策傾斜,簡(jiǎn)化審批流程,鼓勵(lì)和支持新型經(jīng)營(yíng)主體參與白化茶茶園林下套種射干項(xiàng)目。2)鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)模式,為開(kāi)展白化茶茶園林下套種射干項(xiàng)目提供多元化的信貸支持。可以開(kāi)發(fā)針對(duì)林下經(jīng)濟(jì)的貸款產(chǎn)品,延長(zhǎng)貸款期限,降低貸款門(mén)檻,同時(shí)探索開(kāi)展以林地經(jīng)營(yíng)權(quán)、林木收益權(quán)等為抵押物的貸款業(yè)務(wù),解決農(nóng)民融資難問(wèn)題。3)加強(qiáng)白化茶茶園林下套種射干的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),鼓勵(lì)和支持科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)民開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品,并依法保護(hù)其合法權(quán)益,激發(fā)農(nóng)民的種植積極性和創(chuàng)新活力。4)政府還應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,規(guī)范市場(chǎng)秩序,建立健全射干產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,促進(jìn)白化茶茶園林下套種射干產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
5結(jié)語(yǔ)
白化茶茶園林下套種射干技術(shù)作為一種新興的林下經(jīng)濟(jì)模式,對(duì)于提高土地利用率、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。然而,該技術(shù)的推廣應(yīng)用也面臨著一些挑戰(zhàn)。為此,松桃縣應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和政策扶持,建立健全市場(chǎng)機(jī)制,積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民參與,從而推動(dòng)白化茶茶園林下套種射干產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
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(責(zé)任編輯:劉寧寧)