中圖分類(lèi)號(hào)：S794.4；S725 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.08.054

賀州市位于廣西東北部，介于北緯 23^°39^′～ 25^°09^′ 、東經(jīng) 111^°05^′～112^°03^′ ，總面積 11753km² 。賀州市地處桂東丘陵區(qū)，地形以中低山丘陵為主，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，雨量豐沛，光照充足，年均氣溫 20.7°C ，境內(nèi)河流縱橫，得天獨(dú)厚的自然條件為賀州市油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。近年來(lái)，賀州市大力推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但隨著油茶種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，急需加強(qiáng)油茶種苗的培育及規(guī)范化栽培管理，以保障油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

1賀州市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，賀州市油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。2019年，賀州市提出打造“百萬(wàn)畝油茶基地、百億元油茶產(chǎn)業(yè)”的“雙百”發(fā)展目標(biāo)。截至2023年底，賀州市油茶種植面積已達(dá) ，年綜合產(chǎn)值約16.95億元。在政策扶持和科技推廣的驅(qū)動(dòng)下，賀州市油茶產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高。同時(shí)，賀州市積極探索“油茶+N”復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，提高了土地利用效率。然而，隨著油茶種植面積的持續(xù)擴(kuò)大，優(yōu)良種苗短缺、栽培技術(shù)薄弱等問(wèn)題日漸突出，亟待加強(qiáng)油茶育苗和栽培技術(shù)方面的研究。

2 賀州市油茶育苗技術(shù)

2.1種子采收與處理

在賀州市，油茶種子采收的關(guān)鍵時(shí)期是每年的10月。這時(shí)正值油茶果實(shí)進(jìn)入成熟期，種子品質(zhì)最佳。采收油茶種子時(shí)要仔細(xì)選擇優(yōu)良?jí)妖g的母樹(shù)，避免過(guò)早或過(guò)晚采收，以免影響種子的活力和發(fā)芽率。采收后的油茶種果不能直接堆放或曝曬，需要將種果攤放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下自然干燥。待果皮自然開(kāi)裂后，即可小心收集種子。收集的種子需要及時(shí)進(jìn)行初步清選，去除破損、未成熟和畸形種子[1]。為確保采收的優(yōu)質(zhì)種子能夠長(zhǎng)期保存并保持較高發(fā)芽率，需要對(duì)種子進(jìn)行合理貯藏。在賀州市，常采用沙藏法貯藏油茶種子。具體操作時(shí)，先用 0.1% 高錳酸鉀溶液徹底消毒河沙，然后將消毒后的河沙晾干至手握能成團(tuán)的濕潤(rùn)狀態(tài)。之后，將油茶種子與河沙以 1：5 的體積比均勻混合，分層鋪設(shè)在貯藏箱或袋中，注意控制好貯藏環(huán)境的濕度和溫度，避免種子受潮。

2.2芽苗砧生產(chǎn)

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芽苗砧是油茶嫁接育苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芽苗砧需要提前準(zhǔn)備育苗基質(zhì)，一般以河沙為主要成分，先用 0.1% 高錳酸鉀溶液徹底消毒，然后將消毒后的河沙鋪設(shè)成專(zhuān)門(mén)的育苗沙床。對(duì)油茶種子進(jìn)行處理，先用 0.5% 高錳酸鉀溶液浸種 2h ，去除種皮上的病菌；然后將種子浸入 25～30^cC 的溫水中持續(xù) 4～5d ，使種子充分吸收水分，種皮膨脹。待

20%～50% 種子的種皮開(kāi)裂露出胚根后，即可密集播種于已準(zhǔn)備好的沙床中，播種深度控制在 10cm 左右。在賀州市生產(chǎn)油茶芽苗砧時(shí)，一般于每年3一4月進(jìn)行播種，具體時(shí)間根據(jù)預(yù)計(jì)嫁接時(shí)間適當(dāng)調(diào)整。播種后需要用草繩或塑料薄膜覆蓋沙床，保持床面濕度，并定期噴水澆透。經(jīng)過(guò) 15～20d ，種子開(kāi)始萌發(fā)出苗，待芽苗砧生長(zhǎng)至 3cm 高時(shí)，即可進(jìn)行后續(xù)的芽苗砧嫁接作業(yè)。

2.3芽苗砧嫁接

在賀州市油茶嫁接育苗中，一般在5—6月進(jìn)行夏季嫁接，選用半木質(zhì)化的當(dāng)年生油茶枝條作接穗，接穗長(zhǎng)度控制在 10～15cm 較為合適，接穗直徑以0.25～0.32cm 為宜，采用劈接法嫁接。具體操作時(shí)，先在芽苗砧的子葉節(jié)上方 2～3cm 處，用鋒利園枝剪橫切斷干，切口處理平整。在切口中央位置，用利刀劈開(kāi)約 1cm 長(zhǎng)的“丁”字形劈口。在接穗上端距離頂芽 0.3cm 處橫切斷頭，下端距離切口 0.2cm 處做成楔形切口。將接穗楔口插入芽苗砧劈口內(nèi)，使二者木質(zhì)層緊密貼合。用鋁箔片或其他管狀物遮罩覆蓋嫁接口，并用穗條上端的葉片適當(dāng)固定包扎，避免移位[2]。

2.4嫁接后管理

嫁接完成后，立即將芽苗砧嫁接苗移栽至提前搭建好的陰棚育苗床中，株行距一般控制在 （4～5）cm× （ 8～10 ）cm，控制栽植深度適中，使鋁箔遮罩部分露出地面。移栽后30d內(nèi)是油茶芽苗砧嫁接苗的成活關(guān)鍵期，需要精心控制溫濕度。遇高溫可增加遮陰，向拱棚上灑水降溫；遇陰雨天氣則適當(dāng)揭開(kāi)棚膜增強(qiáng)透光通風(fēng)。同時(shí)，注意及時(shí)除草及除去砧木萌蘗枝，保持通風(fēng)透光。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，立即用 1% 硫酸銅或敵克松溶液噴施，預(yù)防菌核病等。此外，移栽后30d開(kāi)始噴施葉面噴肥，每30d葉面噴施1次，可使用 0.05%～ 0.08% 尿素或復(fù)合肥水溶液。待嫁接口完全愈合、新梢抽長(zhǎng)后，可拆去遮陰設(shè)施。

在10月中下旬，將高度適宜的嫁接苗移入育苗袋內(nèi)培養(yǎng)。具體操作為選用 12cm×16cm 無(wú)紡布育苗袋，準(zhǔn)備由 63% 黃心土 +35% 泥炭土 +2% 過(guò)磷酸鈣組成的育苗基質(zhì)；向育苗袋中填入適量育苗基質(zhì)，將嫁接苗放人育苗袋，使其根系舒展，然后填滿(mǎn)育苗基質(zhì)并充分壓實(shí)；將育苗袋整齊擺放，淋透定根水，并拱蓋遮光度為 75% 的遮陽(yáng)網(wǎng)。在育苗袋中嫁接苗生長(zhǎng)過(guò)程中，視嫁接苗生長(zhǎng)情況適時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)；保持育苗基質(zhì)潤(rùn)濕，夏季高溫季節(jié)及時(shí)噴水；定時(shí)結(jié)合松土除去育苗袋內(nèi)及步道上的雜草；每10d施 1.0%～1.5% 有機(jī)水溶肥1次，促根壯苗；苗高在 30cm 左右時(shí)摘頂定干培養(yǎng)分支，留5個(gè)生長(zhǎng)健壯、分布均勻的側(cè)枝培養(yǎng)為一級(jí)分枝；配合使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，主要防治油茶根腐病、軟腐病和炭疽病。

2.5種苗出圃

在賀州市，一般在2一3月氣溫回升、油茶芽萌動(dòng)前，選擇陰天或小雨天進(jìn)行起苗出圃作業(yè)。出圃前，需要嚴(yán)格把控油茶嫁接苗的出圃標(biāo)準(zhǔn)，要求嫁接口愈合良好，穗條粗壯通直、腋芽飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害，苗高不低于 50cm ，地徑（嫁接口以上）不小于 0.5cm ，分枝3個(gè)以上，冠幅 20cm×20cm 以上，根系發(fā)達(dá)，形成良好根團(tuán)。

3 賀州市油茶造林技術(shù)

3.1 立地選擇

油茶對(duì)土壤條件要求較高，適宜在海拔 600m 以下的土層深厚、排水良好、透氣性強(qiáng)的紅壤、黃壤或砂質(zhì)土壤上種植，土壤pH值宜控制在4.8～6.3[3]地形方面，油茶更喜光照充足的陽(yáng)坡地或緩坡地，山頂風(fēng)大、土層淺的地塊則不適宜種植油茶。除了立地自身?xiàng)l件，還要考慮周邊環(huán)境，遠(yuǎn)離工廠、礦區(qū)等污染源，并避開(kāi)常年大風(fēng)地塊，同時(shí)周?chē)鷳?yīng)有油茶自然林或人工林，確保油茶在開(kāi)花期能得到充分授粉。

3.2 整地

在賀州市，一般在冬季整地，可采用全墾或帶狀整地挖穴，在陡坡地帶可直接挖穴。以株距 2～3m 、行距 3～4m 挖穴，穴的規(guī)格一般為 60cm×60cm× 60cm 。挖穴后施基肥，一般以速效磷肥為主，每穴在穴底施入 250g 過(guò)磷酸鈣或重過(guò)磷酸鈣，并撒入1000g 農(nóng)家肥等有機(jī)肥，充分拌勻覆土后即可栽植油茶。

3.3苗木栽植

在賀州市，一般適宜在11月至次年3月上旬栽植油茶，宜選擇2年生或3年生油茶嫁接苗，高度50～80cm ，冠幅 20～30cm 。栽植油茶苗木時(shí)，去除無(wú)紡布育苗袋或者用刀片分4個(gè)方向劃開(kāi)，將苗木直立栽入栽植穴中央，接著回填栽植穴，沿同一方向?qū)⑼劣昧簩?shí)，使根系與土壤緊密接觸，然后在苗木周?chē)蝗π?，澆足定根水?/p>

3.4撫育管理

3.4.1 修剪整形

根據(jù)油茶生長(zhǎng)情況，每年適當(dāng)進(jìn)行1～2次修剪整形，使樹(shù)冠保持圓頭形或開(kāi)心形。 3～4 年生油茶樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，每年在萌芽前對(duì)油茶進(jìn)行全面修剪，控制樹(shù)高在 2m 左右，去除徒長(zhǎng)枝、內(nèi)膛老枝和斜向外伸的枝條，疏開(kāi)枝葉過(guò)密部位，使樹(shù)冠內(nèi)部通風(fēng)透光良好。同時(shí)，削平過(guò)高樹(shù)冠以矮化樹(shù)形，有利于管理和采收。修剪時(shí)要注意方向性，盡量使樹(shù)冠向陽(yáng)面較疏、背陰面較密，有利樹(shù)冠內(nèi)部光照均勻。

3.4.2施肥

在賀州市油茶栽培中，施肥以春季和秋季兩次分施為主。春季施肥一般在3一4月進(jìn)行，以氮肥為主，補(bǔ)充適量磷、鉀肥，每 667m² 可施 10～20kg 尿素、15～20kg 過(guò)磷酸鈣、 20kg 氯化鉀，將肥料環(huán)狀深施在油茶冠幅外圍 1m 范圍內(nèi)。也可兼施有機(jī)肥，如農(nóng)家肥或油茶籽渣，助力補(bǔ)充微量元素。秋季施肥一般在9一10月進(jìn)行，以磷鉀肥和微量元素肥為主，建議每 667m² 施用 20kg 過(guò)磷酸鈣、 15kg 氯化鉀 ?2kg 硼肥，施肥方法同樣采取環(huán)狀深施，促進(jìn)油茶形成花芽和營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。每年油茶結(jié)果后也需要額外補(bǔ)充一些氮肥，施用量視結(jié)實(shí)量而定。

3.4.3澆水

賀州市雨季集中在4一8月，其余時(shí)間干旱較為嚴(yán)重，因此在油茶生長(zhǎng)過(guò)程中需要注意水分調(diào)控。春季油茶萌芽至6月是油茶生長(zhǎng)旺盛期，此階段應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，每30d澆透水 2～3 次。7—8月為盛夏高溫期，要增大澆水量，增加澆水頻次，避免嚴(yán)重干旱導(dǎo)致油茶葉片萎蔫，一般每7d澆2次透水即可。9—10月是油茶營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和形成花芽的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)適當(dāng)控制澆水量，可每30d澆水1～2次，防止水分浪費(fèi)，避免樹(shù)體徒長(zhǎng)。冬季油茶進(jìn)入休眠期，降水量少、氣溫低，油茶耗水量較小，每30d澆水1次即可。除人工澆水，還可考慮開(kāi)挖灌溉溝渠或建造蓄水池，將雨季富余水分儲(chǔ)存起來(lái)，用于枯水期補(bǔ)給。同時(shí)，保持地表松軟，增強(qiáng)土壤蓄水保能力。

3.4.4病蟲(chóng)害防治

賀州市油茶主要病蟲(chóng)害有油茶白絹病、油茶葉斑病、紅蜘蛛和茶蚜等，必須高度重視并采取積極有效的防治措施。

油茶白絹病是賀州市油茶常見(jiàn)病害，主要為害油茶新梢和幼葉。發(fā)病初期，油茶葉片或嫩枝上出現(xiàn)白色粉狀物，后期會(huì)擴(kuò)展蔓延全株。防治油茶白絹病，可采用 75% 代森錳鋅乳油 800～1000 倍液噴霧，每7～10d 噴施一次， 2～3 次為一個(gè)防治周期[4]。

油茶葉斑病最易在油茶幼齡期和落葉更新期發(fā)生，主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片變黃枯萎。防治油茶葉斑病，可用 10% 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 800～1200 倍液 +30% 吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液噴霧，或用 25% 多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，一般每 10～15d 噴施一次，連續(xù)噴施 1～2 次。

紅蜘蛛和茶蚜是賀州市油茶常見(jiàn)蟲(chóng)害。紅蜘蛛多為害油茶嫩梢和葉背，可見(jiàn)密集的絲狀物，嚴(yán)重時(shí)葉片變黃枯萎。防治紅蜘蛛，可用 25% 阿維菌素乳油1 000～ 1 500 倍液或 5% 阿維·除蟲(chóng)脲懸浮劑 2000～ 3000倍液噴灑。茶蚜主要為害油茶新梢和葉背，造成枝條、葉片扭曲和卷曲。防治茶蚜，可用 25% 啶蟲(chóng)胱懸浮劑 2000～3000 倍液或 50% 甲維鹽乳油1500～2000 倍液噴霧。在油茶栽培過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害要及時(shí)防治，并及時(shí)清理受害葉片和枝條。通過(guò)綜合防治，做到防重于治，才能最大限度減少病蟲(chóng)害損失，確保油茶健康生長(zhǎng)[5。

4結(jié)語(yǔ)

賀州市是我國(guó)主要的油茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，制定科學(xué)的油茶育苗與造林技術(shù)規(guī)程對(duì)于推動(dòng)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。油茶育苗環(huán)節(jié)應(yīng)重視芽苗砧嫁接技術(shù)、移栽管理和出圃標(biāo)準(zhǔn)，確保種苗優(yōu)良;造林技術(shù)方面，立地選擇、整地、苗木栽植及后期的修剪整形、施肥、澆水和病蟲(chóng)害防治等均需要嚴(yán)格把控。只有通過(guò)實(shí)施一系列規(guī)范化、精細(xì)化的技術(shù)措施，才能持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)油茶種苗，并為油茶造林創(chuàng)造理想條件，從而提高油茶豐產(chǎn)豐收水平，實(shí)現(xiàn)賀州市油茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）