摘" "要:綠色發(fā)展是天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然趨勢(shì)。目前,天水市畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型取得了一定的成效,但也面臨標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈不完善、綠色循環(huán)發(fā)展模式單一、與種植業(yè)、農(nóng)戶之間的關(guān)系不平衡、畜禽疫病預(yù)防監(jiān)管機(jī)制不健全和專業(yè)人才隊(duì)伍匱乏等問題。因此,畜牧業(yè)要順利轉(zhuǎn)型,就必須聚焦特色抓資源,堅(jiān)持?jǐn)U量延鏈條;瞄準(zhǔn)方向創(chuàng)特色,創(chuàng)新模式促發(fā)展;聯(lián)農(nóng)幫農(nóng)提效益,種養(yǎng)結(jié)合增收入;產(chǎn)業(yè)監(jiān)管建機(jī)制,防疫體系保安全;科技服務(wù)優(yōu)保障,數(shù)字轉(zhuǎn)型賦產(chǎn)能,以期實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。
關(guān)鍵詞:綠色發(fā)展理念;天水市畜牧業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)策
中圖分類號(hào):F316.3" " " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A" " " 文章編號(hào):1673-291X(2025)05-0048-04
畜牧業(yè)是天水市國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。2022年,天水市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到120億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上[1]。然而,傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展存在資源浪費(fèi)和環(huán)境污染等問題,其發(fā)展模式單一且粗放,與綠色發(fā)展理念要求格格不入。綠色發(fā)展理念是新時(shí)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的指導(dǎo)思想,是解決傳統(tǒng)發(fā)展模式弊端和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。因此,天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展必須堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,以生態(tài)文明建設(shè)為目標(biāo),以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向,走出一條綠色、低碳、循環(huán)、可持續(xù)的發(fā)展道路。本研究以綠色發(fā)展理念為指導(dǎo),分析天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的問題和挑戰(zhàn),進(jìn)而提出天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的對(duì)策建議,為天水市畜牧業(yè)綠色發(fā)展提供參考。
一、綠色發(fā)展及其對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意義
在綠色發(fā)展理念的引領(lǐng)下,天水市畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需深入闡述綠色發(fā)展理念的理論內(nèi)涵,精準(zhǔn)把握其對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)意義。應(yīng)從綠色發(fā)展理念的內(nèi)涵與特點(diǎn),以及其對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意義這兩個(gè)維度進(jìn)行精準(zhǔn)把握。
(一) 綠色發(fā)展的內(nèi)涵和特點(diǎn)
1.綠色發(fā)展的內(nèi)涵
綠色發(fā)展是一種以生態(tài)文明為建設(shè)目標(biāo)、以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向的發(fā)展模式。其核心是以人為本,在追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約利用,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生。綠色發(fā)展的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在四方面。一是以生態(tài)文明建設(shè)為目標(biāo)。綠色發(fā)展是以建設(shè)生態(tài)文明為目標(biāo),追求人與自然和諧共生的發(fā)展模式[2]。二是以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向。綠色發(fā)展堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念,是既滿足當(dāng)代人的需求,又不損害后代人滿足自身需求的發(fā)展。三是注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)。綠色發(fā)展注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),努力減少人類活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。四是實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約利用。綠色發(fā)展倡導(dǎo)資源節(jié)約利用,強(qiáng)調(diào)提高資源利用效率,減少資源浪費(fèi)[3]。
2.綠色發(fā)展的特點(diǎn)
一是具有系統(tǒng)性。綠色發(fā)展是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多個(gè)方面,需要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),淘汰落后產(chǎn)能,發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),提高資源利用效率,減少環(huán)境污染。綠色發(fā)展還需要加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù),建設(shè)生態(tài)文明,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙贏,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生。
二是具有全局性。綠色發(fā)展需要從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā),統(tǒng)籌考慮經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)和生態(tài)等多方面因素,制定科學(xué)合理的綠色發(fā)展戰(zhàn)略,統(tǒng)籌兼顧當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,既要滿足當(dāng)前發(fā)展需求,也要為未來發(fā)展留有空間,采取合理措施,推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。
三是具有持久性。綠色發(fā)展是一項(xiàng)長(zhǎng)期且艱巨的任務(wù),需要克服各種困難和挑戰(zhàn),不能一蹴而就。它需要各級(jí)政府加強(qiáng)制度頂層設(shè)計(jì),完善各項(xiàng)政策體系,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和綜合施策,持續(xù)增強(qiáng)全社會(huì)的綠色發(fā)展意識(shí),以持之以恒的努力取得成效。
四是具有創(chuàng)新性。綠色發(fā)展需要科技創(chuàng)新,發(fā)展綠色技術(shù),提高資源利用效率,減少環(huán)境污染。綠色發(fā)展需要制度創(chuàng)新,完善政策體系,為綠色發(fā)展提供制度保障。綠色發(fā)展還需要模式創(chuàng)新,突破傳統(tǒng)發(fā)展模式的束縛,探索新的發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
五是具有協(xié)同性。綠色發(fā)展需要地方政府、企業(yè)、社會(huì)組織和社會(huì)公眾互相協(xié)同,共同推動(dòng)。其中,政府要發(fā)揮主導(dǎo)作用,制定政策措施,引導(dǎo)和推動(dòng)綠色發(fā)展;企業(yè)要積極參與綠色發(fā)展,采用綠色生產(chǎn)方式,提高資源利用效率,減少環(huán)境污染;社會(huì)組織和社會(huì)公眾要積極參與綠色發(fā)展,監(jiān)督和支持綠色發(fā)展工作,共同建設(shè)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化社會(huì)[4-5]。
(二)綠色發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意義
1.有利于提高畜禽資源利用效率
傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式粗放,導(dǎo)致草地退化和資源利用效率低下,存在資源浪費(fèi)、分布不合理、畜牧糞污處理和轉(zhuǎn)化效率有限等問題,導(dǎo)致環(huán)境污染嚴(yán)重。然而,綠色發(fā)展理念強(qiáng)調(diào)資源節(jié)約利用,可以促進(jìn)畜牧業(yè)綠色健康和可持續(xù)發(fā)展,提高畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;徒ㄔO(shè)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)草地利用率,解決畜禽糞污與種養(yǎng)之間的矛盾,進(jìn)一步提高畜牧業(yè)資源利用效率,促進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)綠色發(fā)展,有效帶動(dòng)農(nóng)民增收。
2.有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境
傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式粗放,對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。綠色發(fā)展理念強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境保護(hù),可促進(jìn)畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。建設(shè)畜禽糞污處理設(shè)施、推廣清潔生產(chǎn)技術(shù),可以減少畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的污染物排放,減輕對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。發(fā)展低碳畜牧業(yè)、加強(qiáng)畜牧業(yè)碳排放管理,可以促進(jìn)畜牧業(yè)低碳轉(zhuǎn)型,有效減少溫室氣體排放,積極應(yīng)對(duì)氣候變化。
3.有利于促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
綠色發(fā)展是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路。提高畜牧業(yè)資源利用效率,因地制宜構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系,能夠有效提高畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;⒓s化水平,提升畜牧業(yè)綠色發(fā)展質(zhì)量和水平。建立健全畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,提高畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),可以加強(qiáng)畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,發(fā)展綠色畜牧業(yè)品牌,提高畜牧業(yè)產(chǎn)品附加值,從而全面促進(jìn)畜牧業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供有力支撐[6]。
二、天水市畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題
在深入探討綠色發(fā)展理念及其對(duì)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意義之后,為了更全面地理解綠色發(fā)展在天水市畜牧業(yè)中的應(yīng)用,本研究對(duì)天水市畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)分析。
(一)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,國(guó)家大力發(fā)展綠色畜牧業(yè),推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。甘肅省人民政府《甘肅省“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》(甘政發(fā)〔2020〕17號(hào))提出,到2025年,畜禽糞污資源化利用率達(dá)到80%以上,畜禽養(yǎng)殖污染得到有效控制[7]。綜上可知,解決畜禽糞污綜合利用問題是畜牧業(yè)綠色發(fā)展的核心。2022年,天水市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到150億元,其中肉類產(chǎn)量50萬噸、奶類產(chǎn)量20萬噸、蛋類產(chǎn)量10萬噸[8]。天水市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以生豬、肉牛、羊?yàn)橹?,其中生豬產(chǎn)業(yè)占比最大,約為50%[9]。天水市畜牧業(yè)布局呈現(xiàn)“兩區(qū)”特點(diǎn),即以秦安、清水為中心的肉牛產(chǎn)業(yè)區(qū)和以麥積、武山為中心的生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)[10]。天水市畜牧業(yè)科技推廣力度不斷加大,科技成果轉(zhuǎn)化率不斷提高,規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)戶不斷涌現(xiàn),機(jī)械化、自動(dòng)化水平不斷提高。
(二)存在的問題
1.標(biāo)準(zhǔn)化及產(chǎn)業(yè)鏈不完善
全市畜禽場(chǎng)的規(guī)?;脑焯嵘蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)整改未全面實(shí)施,導(dǎo)致養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的更新和升級(jí)滯后,生產(chǎn)效率低下。同時(shí),畜禽產(chǎn)品加工銷售鏈條不完善,使得產(chǎn)品附加值低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。
2.綠色循環(huán)發(fā)展模式單一
目前,全市畜禽糞污資源利用效率較低,區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)整合利用度不合理,這導(dǎo)致資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染,不利于養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.與種植業(yè)和農(nóng)戶之間的不平衡
由于土地利用布局不科學(xué),缺乏全局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展升級(jí)模式,使得畜牧業(yè)的發(fā)展與種植業(yè)、農(nóng)戶之間的利益關(guān)系不平衡,難以實(shí)現(xiàn)資源的最佳配置。
4.畜禽疫病的預(yù)防機(jī)制和監(jiān)管機(jī)制不健全
畜禽疫病的預(yù)防機(jī)制和科學(xué)使用獸藥及疫苗治療的監(jiān)管機(jī)制在部分地區(qū)還處于真空狀態(tài)。預(yù)防重大畜禽傳染病的發(fā)生和處理疫病傳播的手段比較單一,缺乏嚴(yán)格的制度和監(jiān)管措施,這給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的安全隱患。
5.服務(wù)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的專業(yè)人才匱乏
從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)的高級(jí)專業(yè)人才匱乏。人才引進(jìn)和高水平人才隊(duì)伍建設(shè)的制度不夠完善、力度不夠強(qiáng),這使得畜牧業(yè)的智能化、數(shù)字化和相關(guān)科技創(chuàng)新難以得到有效保障和實(shí)施。
三、基于綠色發(fā)展理念的天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)策建議
在深入剖析天水市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與面臨問題的基礎(chǔ)上,為推動(dòng)其在綠色發(fā)展理念引領(lǐng)下的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,本節(jié)精準(zhǔn)聚焦現(xiàn)存問題,提出了一系列針對(duì)性對(duì)策建議,旨在為天水市畜牧業(yè)的綠色和可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。
(一)聚焦特色抓資源,堅(jiān)持?jǐn)U量延鏈條
首先,全面實(shí)施畜禽場(chǎng)的規(guī)?;脑焯嵘蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的核心。一方面,財(cái)政部門應(yīng)適當(dāng)加大對(duì)各縣區(qū)投入的幫扶資金和政策支持,按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”的標(biāo)準(zhǔn),全面實(shí)施畜禽場(chǎng)的規(guī)?;脑焯嵘蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。另外,政府相關(guān)部門要提高畜禽糞污達(dá)到資源化、綠色化、循環(huán)化和無害化處理的水平,保證減少污染環(huán)境和周圍氣味的流動(dòng),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與自然環(huán)境和諧發(fā)展。
其次,建立健全畜禽產(chǎn)品加工銷售全鏈條監(jiān)管服務(wù)體系。政府相關(guān)部門應(yīng)聚焦畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展短板和弱項(xiàng),堅(jiān)持“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來”相結(jié)合。通過“走出去”考察學(xué)習(xí)其他地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù),為本地畜牧業(yè)發(fā)展提供借鑒。同時(shí),建立“請(qǐng)進(jìn)來”的相應(yīng)政策推進(jìn)招商引資,吸引國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)和投資者來本地投資興業(yè),增鏈補(bǔ)延鏈填補(bǔ)畜禽屠宰和畜產(chǎn)品加工方面的不足。此外,政府還應(yīng)加大對(duì)屠宰加工企業(yè)的扶持力度,鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí),提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面,應(yīng)加大監(jiān)管力度、健全監(jiān)督機(jī)制和服務(wù)售后保障通道,確保畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。
最后,要加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),提升畜牧業(yè)管理水平。加大畜牧業(yè)人才培養(yǎng)力度,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖、防疫、加工、銷售等環(huán)節(jié)的專業(yè)技能培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)。這些舉措可以有效推動(dòng)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
(二)瞄準(zhǔn)方向創(chuàng)特色,創(chuàng)新模式促發(fā)展
首先,完善現(xiàn)代特色養(yǎng)殖政策。政府相關(guān)部門應(yīng)充分利用各縣(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))的自然資源、獨(dú)特的畜禽品種和特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以帶動(dòng)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)增收為目的,科學(xué)精準(zhǔn)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū);合理確定養(yǎng)殖品種、規(guī)模和總量,優(yōu)化特色生態(tài)畜牧業(yè)布局,加強(qiáng)分類指導(dǎo),健全完善現(xiàn)代特色養(yǎng)殖政策。
其次,探索畜禽糞污資源利用新模式。政府相關(guān)部門積極推廣“生豬養(yǎng)殖+設(shè)施農(nóng)業(yè)”模式,進(jìn)一步提高畜禽糞污利用效率和蔬果品質(zhì)質(zhì)量,有效促進(jìn)種養(yǎng)深度多元融合,提質(zhì)增效。例如,可建立“畜禽糞收集—沼氣發(fā)電—有機(jī)肥生產(chǎn)—種植業(yè)利用”的大生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式、“沼氣池—沼液池—管道—施肥”的中生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式、“豬—沼—作物”動(dòng)態(tài)平衡的農(nóng)業(yè)小循環(huán)模式等,利用畜禽糞污發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,再用沼氣發(fā)電,創(chuàng)造糞污資源化升級(jí)利用的新方法。
最后,探索養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)結(jié)合新模式。建立養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)結(jié)合的示范基地,推廣先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)產(chǎn)品之間的產(chǎn)銷對(duì)接,保障農(nóng)民的收益。大力推行“畜+果”“畜+果+有機(jī)肥”綠色循環(huán)發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)果樹種植和畜牧養(yǎng)殖緊密融合、相互促進(jìn),提高土地利用效率,減少環(huán)境污染,增加農(nóng)民收入。同時(shí),政府相關(guān)部門應(yīng)堅(jiān)持草畜一體化發(fā)展,大力發(fā)展養(yǎng)殖和飼草種植,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
(三)聯(lián)農(nóng)幫農(nóng)提效益,種養(yǎng)結(jié)合促增收
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)科學(xué)合理利用廢棄資源和撂荒土地。首先,政府相關(guān)部門要對(duì)撂荒地進(jìn)行全面調(diào)查和評(píng)估,了解其土壤、氣候等自然條件,以及撂荒原因,因地制宜,制定種植計(jì)劃和措施。例如,在土壤肥沃、水源充足的地區(qū),可以引導(dǎo)農(nóng)民種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飼草作物,如玉米、苜蓿等;在干旱地區(qū),可以推廣節(jié)水飼草作物,如燕麥、高粱等。同時(shí),政府相關(guān)部門可以引導(dǎo)和鼓勵(lì)全市飼草加工企業(yè)、牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖合作社等優(yōu)先流轉(zhuǎn)、租賃撂荒地,采取企業(yè)自種、協(xié)議種植、訂單種植等合同模式,統(tǒng)籌推進(jìn)撂荒地耕種和合理利用。
其次,要探索發(fā)展飼草作物種植新模式。政府相關(guān)部門可以嘗試按照“土地流轉(zhuǎn)+農(nóng)戶”“合作社+村集體+農(nóng)戶”“合作社+土地托管”等玉米種植模式,大力發(fā)展飼草作物種植,提高土地利用效率和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。此外,還可以積極推廣唐人神“3+”代養(yǎng)模式,通過統(tǒng)一的仔豬供應(yīng)、飼料保障、技術(shù)培訓(xùn)、生豬出欄等全鏈條服務(wù),有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),提高養(yǎng)殖效益。此舉不僅有利于散養(yǎng)戶生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模和健康發(fā)展,同時(shí)也能夠充分利用撂荒地資源,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
最后,要加強(qiáng)政策扶持和科技創(chuàng)新,為撂荒地的合理利用提供保障。政府應(yīng)加大對(duì)撂荒地整治和飼草作物種植的財(cái)政支持力度,提供優(yōu)惠貸款、補(bǔ)貼等政策。同時(shí),加強(qiáng)科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)的合作,研發(fā)適應(yīng)不同地區(qū)、氣候條件的優(yōu)質(zhì)飼草品種,提高飼草作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
(四)產(chǎn)業(yè)監(jiān)管建機(jī)制,防疫體系保安全
首先,完善獸藥質(zhì)量全鏈條監(jiān)管新模式。通過建立健全“獸藥質(zhì)量追溯機(jī)制、實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管一體化管理和風(fēng)險(xiǎn)智能預(yù)測(cè)評(píng)估系統(tǒng)”的全鏈條監(jiān)管新模式,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)對(duì)獸藥質(zhì)量的全程追溯,加強(qiáng)對(duì)獸藥使用的監(jiān)管,防止濫用和誤用導(dǎo)致的食品安全問題,確保獸藥的安全性和有效性。
其次,健全完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制。政府要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的疫病防控、飼料和獸藥使用的監(jiān)管,以及對(duì)屠宰和加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和質(zhì)量控制,認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、畜禽屠宰和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等各項(xiàng)工作,確保從養(yǎng)殖源頭到餐桌消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到有效監(jiān)管。此外,還需要全面推進(jìn)畜產(chǎn)品品牌培育和創(chuàng)建,建立防疫小分隊(duì),以分片包抓、整村推進(jìn)的模式對(duì)中小養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶實(shí)施集中免疫,扎實(shí)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢工作,提升畜產(chǎn)品安全水平。
最后,健全完善病死畜禽無害化處理機(jī)制。將病死畜禽轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)炭、有機(jī)肥的資源化利用,既實(shí)現(xiàn)了對(duì)病死動(dòng)物的無害化處理,又實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,降低了對(duì)環(huán)境的影響,繼而形成一個(gè)嚴(yán)密高效的監(jiān)管體系,以確保畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(五)科技服務(wù)促保障,數(shù)字轉(zhuǎn)型賦產(chǎn)能
首先,政府相關(guān)部門要充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)高級(jí)專業(yè)人才的優(yōu)勢(shì)。大力引進(jìn)畜牧獸醫(yī)相關(guān)的高級(jí)專業(yè)人才,成立畜牧獸醫(yī)專家組,負(fù)責(zé)研發(fā)新興養(yǎng)殖和防疫技術(shù),以及對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。定期舉辦培訓(xùn)班,專家組向廣大養(yǎng)殖者傳授專業(yè)知識(shí),提高其養(yǎng)殖技能和防疫意識(shí);鼓勵(lì)專家團(tuán)隊(duì)與企業(yè)、專業(yè)合作社和養(yǎng)殖場(chǎng)戶合作,為其提供蹲點(diǎn)式技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),解決養(yǎng)殖過程中的實(shí)際問題,提高生產(chǎn)效率,降低疾病發(fā)生率,著力提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖水平和防疫能力。
其次,因地制宜,開發(fā)具有地方特色的畜禽產(chǎn)品。例如,可以開發(fā)“土、特、黑”畜禽產(chǎn)品,充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)地方品種選育及品牌培育推廣,提高產(chǎn)品的附加值,增加養(yǎng)殖者的收入。同時(shí),可以開展飼料玉米-燕麥混合青貯項(xiàng)目,篩選高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量的飼料青貯方案,提高良種牧草供給能力。
再次,探索打造智慧產(chǎn)銷平臺(tái)。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和獲取畜牧業(yè)全生產(chǎn)鏈過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和圖像,如動(dòng)物生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件、飼料日消耗、生長(zhǎng)變化和疾病發(fā)生率等,為養(yǎng)殖企業(yè)提供科學(xué)的決策依據(jù)。
最后,通過定位技術(shù),對(duì)動(dòng)物進(jìn)行精準(zhǔn)定位和追蹤,防止動(dòng)物丟失,及時(shí)控制疫情。數(shù)字化技術(shù)可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖企業(yè)與消費(fèi)者之間的實(shí)時(shí)溝通,讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和品質(zhì),增加消費(fèi)者信任度和購(gòu)買意愿。人工智能和云計(jì)算技術(shù)可對(duì)企業(yè)過去的多種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,用于預(yù)測(cè)動(dòng)物疫病的發(fā)生趨勢(shì),提前采取預(yù)防措施;通過分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)趨勢(shì),可優(yōu)化產(chǎn)品定價(jià)和營(yíng)銷策略。
四、結(jié)束語(yǔ)
積極探索基于綠色發(fā)展理念的天水市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)策建議,有利于推動(dòng)天水市畜牧業(yè)生產(chǎn)模式實(shí)現(xiàn)多元化綠色發(fā)展,使產(chǎn)業(yè)鏈更加完善,產(chǎn)品附加值、資源利用效率和環(huán)境保護(hù)水平大幅提升。在增強(qiáng)畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和服務(wù)能力的同時(shí),加強(qiáng)專業(yè)人才引進(jìn)及從業(yè)人員培訓(xùn)工作,促進(jìn)天水市畜牧業(yè)走出一條綠色、低碳、循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展的道路,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量綠色發(fā)展。
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