“墨”作為我國文房四寶之一，是中華文化傳承的瑰寶，而“墨”在我國古代主要以墨條的形式呈現(xiàn)，是古人不可或缺的書寫工具?！澳珬l”在數(shù)千年的發(fā)展過程中逐漸與中華文化相融合，它見證了中華文明的潮起潮落，也為中國古代文學(xué)藝術(shù)的創(chuàng)作奠定了基礎(chǔ)，促進(jìn)了文學(xué)藝術(shù)的傳播和教育的發(fā)展。

“墨煙張”是廣東客家文化的重要組成部分，擁有獨(dú)特的制墨技藝和優(yōu)質(zhì)的墨條產(chǎn)品，不僅體現(xiàn)了客家人民的智慧，也承載了客家人的歷史記憶。隨著科技的飛速發(fā)展，“墨煙張”墨條面臨著諸多挑戰(zhàn)，其眾多品牌相繼消亡。在此背景下，“墨煙張”墨條手工藝的傳承與發(fā)展，成為一個(gè)值得探索并且異常緊迫的研究課題。在未來的發(fā)展中，結(jié)合市場趨勢，開發(fā)更多功能性、藝術(shù)性兼?zhèn)涞男滦湍珬l，滿足市場需求，將有助于“墨煙張”實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

一、“墨煙張”墨條手工藝的發(fā)展

“墨煙張”是廣東省興寧市新聯(lián)村張姓人家聚集制作墨條的統(tǒng)稱。據(jù)《興寧縣志》記載，“墨煙張”已有200多年的歷史。曾經(jīng)有位制墨的工匠在此地逗留，由于缺衣少食，加之患病在身，附近的張姓村民把他接到家里為他治病，精心照料。數(shù)月后，這位工匠身體康復(fù)，為報(bào)答救命之恩，便把制墨的方法傳授給了他們，從此制墨業(yè)在此地興起，“墨煙張”因此得名。

清朝時(shí)期，“墨煙張”享有較高的聲譽(yù)，成為士人書畫的首選墨品。20世紀(jì)中葉，“墨煙張”迎來它的輝煌時(shí)期，生產(chǎn)的墨條不僅熱銷附近省份，還遠(yuǎn)銷新加坡、日本等國家。隨著時(shí)代的發(fā)展，墨條這種手工制作的產(chǎn)品逐漸被機(jī)械生產(chǎn)的墨汁所代替，漸漸退出了市場，“墨煙張”的發(fā)展陷入停滯。

2012年7月10日，“墨煙張”墨條制作技藝被梅州市人民政府列人非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其傳統(tǒng)手工藝逐漸被重視。在加快“文化梅州”建設(shè)、發(fā)展旅游業(yè)的過程中，“墨煙張”逐漸復(fù)蘇，尤其是在書法、國畫創(chuàng)作領(lǐng)域，依然占有一席之地。書畫藝術(shù)家對高品質(zhì)墨條的需求與日俱增，推動(dòng)了“墨煙張”墨條工藝的傳承與發(fā)展。

“墨煙張”的制墨技藝屬于燒煙做墨，但其燒制的主要材料有所區(qū)別。最早燒的是煤油煙，這種做煙的方式是烏煙中質(zhì)量最好的，但是產(chǎn)量太低，無法適應(yīng)日漸增長的市場需求。后來，用松竹作為燒煙的原料，這種煙不僅質(zhì)量好，而且產(chǎn)量較高。此外，還有工匠使用松渣作為原料，這種煙的產(chǎn)量很高，但是質(zhì)量一般。

總體來說，“墨煙張”制墨的原料以松香、牛皮為主，首先選用未經(jīng)脫脂的干牛皮，熬制成皮羹狀，加入一定量的烏煙，將其與熬好的膠反復(fù)攪拌，得到一大塊黑膏；然后對其進(jìn)行反復(fù)的錘煉，使膠與墨充分融合；最后分成若干塊，放入模具中壓制成型，晾干后進(jìn)行修形、晾曬、描金、上光等。“墨煙張”的制墨過程非常復(fù)雜，每道程序都是手工操作，每個(gè)環(huán)節(jié)均對成品質(zhì)量產(chǎn)生重要影響。在制墨的過程中，工匠還會(huì)加入梅片、冰片和麝香等珍貴的香料藥材，因此做出來的墨條保存時(shí)間較長，不僅具有防蟲的功能，還帶有淡淡的香味，甚至被用于治療皮膚瘡毒、腮腺炎、吐血等疾病，在社會(huì)中廣為流傳和使用。

“墨煙張”墨條在適應(yīng)市場的過程中逐漸形成了以方墨條和圓墨條為主的墨條形式。墨條上面會(huì)刻上吉祥用語或者具有某些特殊含義的文字，如“金不換”“五百斤油”“朱子家訓(xùn)”“龍翔鳳舞”“九如”等。制出來的墨不僅有2條一斤的，還有4條、8條一斤的，更有20條、30條、40條、80條一斤的，充分迎合了市場需要?！澳珶煆垺钡哪珬l因制作技藝上乘，色澤烏黑發(fā)亮，研磨得時(shí)間越久，散發(fā)的墨味就越香，創(chuàng)作出的書畫作品可以存放許久不褪色?！澳珶煆垺痹谌l(fā)展時(shí)期，村里遍布了各種家庭作坊，大部分以家主的名字命名，如“張坤記”“張兆記”“張仁記”等，其產(chǎn)品深受人們歡迎。

“墨煙張”不僅是傳統(tǒng)文化的重要載體，更是歷史技藝與現(xiàn)代需求相結(jié)合的典范。通過手工藝的傳承與創(chuàng)新，“墨煙張”不僅體現(xiàn)了中華文化的深厚底蘊(yùn)，也為書畫創(chuàng)作者提供了重要支持，賦予了手工匠人新的生命力與價(jià)值。

二、“墨煙張”墨條手工藝傳承面臨的挑戰(zhàn)

“墨煙張”的衰敗源于成品墨汁的普及和人們書寫方式的改變，墨條的需求量飛速下降，致使20世紀(jì)80年代的時(shí)候逐漸停產(chǎn)。至此，“墨煙張”的墨條由消耗品變?yōu)樗囆g(shù)家手上的收藏品。如今，隨著“文化梅州”建設(shè)的加快，“墨煙張”這個(gè)極具文化內(nèi)涵的產(chǎn)業(yè)重新出現(xiàn)在人們的視野當(dāng)中，而如何保護(hù)與傳承此項(xiàng)工藝成了當(dāng)前面臨的主要問題。相關(guān)人員曾表示：“在加快‘文化梅州’建設(shè)、發(fā)展旅游業(yè)的今天，傳承和發(fā)展“墨煙張’，就是把文化轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、轉(zhuǎn)化為有效的經(jīng)濟(jì)成果的生動(dòng)體現(xiàn)，一定要保護(hù)好這樣一個(gè)難得的民間工藝，讓它保留并流傳下去，成為‘世界客都”的一張名片?！?/p>

“墨煙張”墨條手工藝傳承面臨的困境，原因在于其無法適應(yīng)現(xiàn)代市場發(fā)展的客觀規(guī)律，缺乏核心競爭力。同時(shí)，傳承者缺乏、市場缺失、文化環(huán)境發(fā)生改變等也是其面臨的主要挑戰(zhàn)。

（一）“墨煙張長”墨條技藝的傳承者乏

“墨煙張”在發(fā)展的過程中受到了市場環(huán)境變化的沖擊，幾乎退出市場，使得從事墨條制作的人逐漸減少。雖然“墨煙張”生產(chǎn)的墨條成了收藏家和藝術(shù)家手中的珍品，但這并未改變墨條制作行業(yè)整體衰落的趨勢，愿意投身墨條制作的人依然寥寥無幾。具體原因如下：

其一，“墨煙張”墨條制作技藝煩瑣且復(fù)雜，新人在短時(shí)間內(nèi)難以掌握?！澳珶煆垺蹦珬l從選材、燒煙、和料到成型、晾干、描金等，每一道工序都需要長時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能熟練掌握。就拿燒煙這一步驟來說，需要精準(zhǔn)控制火候和時(shí)間，才能得到質(zhì)量上乘的煙灰，這往往需要數(shù)年甚至十幾年的反復(fù)練習(xí)。很多人投入了大量的時(shí)間和精力，卻難以在短時(shí)間內(nèi)看到比較明顯的成果，使得他們喪失了繼續(xù)學(xué)習(xí)的信心。

其二，制作墨條的收入與付出不成正比。傳統(tǒng)手工藝大多采用天然材料和純手工制作，材料成本和人工耗時(shí)巨大，但由于受眾有限，市場價(jià)格難以提升，利潤空間較小?！澳珶煆垺蹦珬l的制作也不例外，制作過程復(fù)雜且漫長，但最終產(chǎn)品的售價(jià)卻無法與投入的成本相匹配，難以獲得較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，這讓很多年輕人覺得從事這一行業(yè)的性價(jià)比太低，缺乏吸引力。

其三，傳承觀念的局限性。過去的“墨煙張”墨條技藝多是家族傳承，傳承范圍相對較小。這種封閉的傳承觀念限制了“墨煙張”墨條技藝的傳播范圍，使得能夠接觸和學(xué)習(xí)這門技藝的人數(shù)較少。隨著時(shí)代的發(fā)展，家族內(nèi)部愿意繼承這門手藝的年輕人越來越少，而外部又缺乏有效的傳承渠道，導(dǎo)致技藝傳承面臨斷層的風(fēng)險(xiǎn)。

其四，“墨煙張”缺乏系統(tǒng)的教育與培訓(xùn)?，F(xiàn)代教育體系注重理論知識(shí)和科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)，傳統(tǒng)手工藝的傳承與其嚴(yán)重脫節(jié)。學(xué)校教育中很少有專門針對“墨煙張”墨條技藝的課程設(shè)置，學(xué)生沒有合適的途徑系統(tǒng)學(xué)習(xí)這門技藝。即使有少數(shù)人對制墨感興趣，也難以找到專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，只能依靠自己摸索，學(xué)習(xí)效果和效率都大打折扣。

（二）“墨煙張”墨條的市場缺失

隨著書寫工具的多樣化和便捷化，人們對墨條的需求大幅減少。硬筆的出現(xiàn)，使得傳統(tǒng)的毛筆使用場景變得越來越有限，而墨條作為毛筆書寫的輔助用品，其市場空間也隨之被擠壓?！澳珶煆垺蹦珬l與大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的墨汁相比，在價(jià)格、產(chǎn)量和更新速度上都處于劣勢。工業(yè)墨汁不僅價(jià)格低廉，而且使用方便，能夠滿足大多數(shù)人的日常書寫需求，占據(jù)了較大的市場份額，進(jìn)一步壓縮了墨條的生存空間，致使其市場需求主要集中在收藏領(lǐng)域。此外，現(xiàn)代消費(fèi)者更加傾向于追求時(shí)尚、個(gè)性化和多功能的產(chǎn)品，而“墨煙張”墨條的樣式和功能相對單一，可能對消費(fèi)者來說可有可無。

傳統(tǒng)手工藝從業(yè)者往往缺乏現(xiàn)代商業(yè)思維和營銷技能，不擅長對產(chǎn)品進(jìn)行包裝、宣傳和推廣?！澳珶煆垺蹦珬l的傳承者大多專注于技藝制作，對市場營銷知之甚少，沒有有效的推廣手段和渠道來提升產(chǎn)品的知名度和影響力。同時(shí)，由于資金有限，他們也難以承擔(dān)高昂的廣告費(fèi)用和市場拓展成本，使得“墨煙張”墨條在市場上的曝光度較低，難以形成規(guī)模效益。

（三）文化生態(tài)環(huán)境的變遷

文化環(huán)境的改變使得傳統(tǒng)文化活動(dòng)的生存空間逐漸喪失，人們對其的關(guān)注度和認(rèn)同感也逐漸下降。在古代，書法藝術(shù)在逢年過節(jié)、婚喪嫁娶等場合扮演著非常重要的角色。對聯(lián)、喜帖、祭文等都需要使用毛筆書寫，對墨的需求量非常大。然而，這些傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代生活中逐漸消失，書法的使用場合越來越少，原有的展示和傳承場所也漸漸消亡。

快節(jié)奏的生活讓人們更加青睞高效、便捷的生活方式，對于既耗時(shí)又費(fèi)力的傳統(tǒng)工藝往往興致缺缺。“墨煙張”墨條所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵和工藝價(jià)值也難以被大眾所理解和欣賞，人們更不愿意花費(fèi)時(shí)間和精力去研磨墨條，使用毛筆書寫，導(dǎo)致“墨煙張”墨條文化的逐漸邊緣化。

三、“墨煙張”墨條手工藝的現(xiàn)代傳承路徑

對于“墨煙張”墨條手工藝的現(xiàn)代傳承與發(fā)展的研究，需要各方面的協(xié)同才能有效解決問題。因此，需要深人分析對“墨煙張”墨條產(chǎn)生影響的各方面因素及存在的關(guān)鍵問題，并提出相應(yīng)的建議，才能更好地實(shí)現(xiàn)“墨煙張”墨條的現(xiàn)代傳承與保護(hù)，推動(dòng)其創(chuàng)新性發(fā)展。

（一）“墨煙張”墨條的技藝傳承與創(chuàng)新

傳承人是傳統(tǒng)手工藝的傳播者、繼承者和創(chuàng)新者，傳承人的培養(yǎng)是傳統(tǒng)手工藝健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。首先，需要建立系統(tǒng)的傳承人培養(yǎng)機(jī)制，鼓勵(lì)年輕一代參與學(xué)習(xí)“墨煙張”墨條制作技藝。例如，與當(dāng)?shù)貙W(xué)校、藝術(shù)院校進(jìn)行合作，開設(shè)相關(guān)課程或興趣班，讓這一技藝普及化。同時(shí)，促進(jìn)與其他墨條產(chǎn)地的交流，為傳承人提供提升技藝水平和創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)。其次，以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和審美元素，使墨條的外觀、圖案等更具時(shí)代感和吸引力。最后，拓展墨條的延伸產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的書畫領(lǐng)域外，還可結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，開發(fā)符合消費(fèi)者需求的文創(chuàng)產(chǎn)品，如帶有墨條元素的文具、飾品、家居用品等，將墨條與現(xiàn)代生活用品相結(jié)合，讓其走進(jìn)更多人的日常生活中。

（二）“墨煙張”墨條的市場推廣與營銷

在“墨煙張”墨條的推廣上，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)品牌建設(shè)，打造“墨煙張”獨(dú)有的品牌形象，突出其文化內(nèi)涵、歷史傳承和品質(zhì)優(yōu)勢。例如：通過參加各類文化展會(huì)、藝術(shù)展覽等活動(dòng)，提升其品牌知名度和影響力；借助電商平臺(tái)、社交媒體等線上渠道，進(jìn)行產(chǎn)品銷售和宣傳推廣，讓更多人了解“墨煙張”墨條的制作工藝和使用方法，拓寬銷售渠道；與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)合作，將“墨煙張”墨條作為特色文化產(chǎn)品進(jìn)行推廣，可在旅游景區(qū)、文化街區(qū)等設(shè)立銷售點(diǎn)或體驗(yàn)店，吸引游客購買和體驗(yàn)，同時(shí)開發(fā)旅游紀(jì)念品、伴手禮等產(chǎn)品。

（三）“墨煙張”墨條文化的傳播與教育

在進(jìn)行市場推廣的同時(shí)，也要宣傳墨條文化。例如：推動(dòng)“墨煙張”墨條制作技藝進(jìn)校園，通過舉辦講座、演示、體驗(yàn)課等形式，展示“墨煙張”墨條的歷史淵源、工藝流程、代表產(chǎn)品等，宣傳中國墨條文化的深厚底蘊(yùn)，以此提升年輕一代對墨條文化的興趣；加強(qiáng)與其他地區(qū)、其他傳統(tǒng)手工藝的交流與合作，促進(jìn)傳統(tǒng)技藝的相互借鑒和共同發(fā)展。此外，還需要組織專家、傳承人、藝術(shù)家等群體，編寫和創(chuàng)作“墨煙張”墨條制作技藝的教材、書籍、圖冊、藝術(shù)作品等，為技藝傳承和文化傳播提供系統(tǒng)的參考資料。

四、結(jié)語

“墨煙張”墨條作為傳統(tǒng)的手工藝品，具備獨(dú)特的歷史價(jià)值與文化寓意，人們應(yīng)加以保護(hù)和傳承。在全球化的大背景下，傳統(tǒng)手工藝均面臨巨大的生存困境。“墨煙張”墨條在現(xiàn)代市場環(huán)境中必須走一條符合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的道路，與消費(fèi)者的需求對接，與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展相融。同時(shí)，要加大文化教育和宣傳的力度，使“墨煙張”墨條逐漸出現(xiàn)在人們的視野中，促進(jìn)文化、經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展。

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作者簡介：

宋李增，碩士，助教。研究方向：版畫。