［摘 要］ 潮劇作為地方戲曲，具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力，是潮州文化的重要載體。經(jīng)典劇目《金花牧羊》以潮州本土民間生活為背景進(jìn)行敘事，從劇目中融合的潮州民謠俗語、民間生活習(xí)俗、潮州地域特色及興師重文和追求圓滿等觀念出發(fā)進(jìn)行探討，分析其中所蘊(yùn)含的潮州文化內(nèi)涵。

［關(guān)" 鍵" 詞］ 潮?。粦蚯?；潮州文化；《金花牧羊》；崇文重教

引言

“六國(guó)丞相哩看作六缽豆醬！”“羊屎看作烏豆！”……一句句臺(tái)詞引發(fā)出陣陣笑聲；金章之妻嬌娥聽見金章背地里責(zé)罵她時(shí)，觀眾又為金章捏了把汗；金花和劉永再次相遇時(shí)，觀眾又倍感欣慰地感嘆。

《金花牧羊》以金花女的遭遇為切入口，通過故事線條折射出當(dāng)下的社會(huì)情景和人物面貌，觀眾沉浸于劇情的同時(shí)，聽著民間的俗語、看著演繹的民俗生活，感受舞臺(tái)之上豐富多彩的潮州文化。承載著潮州文化內(nèi)涵的潮劇，也因其近600年的悠久歷史而已成為不同時(shí)期潮州人的生活縮影。

一、潮劇《金花牧羊》

近年演出的傳統(tǒng)潮劇《金花牧羊》劇本是根據(jù)明萬歷戲文《重補(bǔ)摘錦潮調(diào)金花女大全》、原正天香潮劇團(tuán)演出本《金花牧羊》及木偶藝人口述《南荊釵》整理而成。［1］該劇以潮州饒平為背景，講述金花女嫁給書生劉永后所遭遇的人情冷暖。

該劇分為六場(chǎng)，劇情梗概如下：

第一場(chǎng)，不羨金釵愛荊釵。金章之妹金花收下荊釵嫁給窮書生劉永，遭受其勢(shì)利嫂嫂嬌娥的冷落憎惡，但為助夫君趕考，回到哥嫂家借盤纏，再次遭到嫂子的冷嘲熱諷，但最終得到了兄長(zhǎng)金章及家奴進(jìn)才的暗中資助。

第二場(chǎng)，上京同行卻離別。金花拿著銀兩與劉永一同進(jìn)京趕考。不料在龍溪遭遇匪徒，金花被逼無奈跳入溪中，劉永得知妻子遇難痛苦不已。

第三場(chǎng)，拒不改嫁遭惡懲。金花幸得進(jìn)才所救，委身寄居兄嫂家，卻再度遭到嬌娥逼迫改嫁，金花拒不如命，忤逆其嫂。嫂嫂嬌娥怒而嚴(yán)懲金花，寒冬牧羊、砍柴織布無不交予金花。

第四場(chǎng)，南山牧羊苦難言。金花不得已每日忙于牧羊等繁重家事，但因失誤導(dǎo)致羊兒跌死，嬌娥以鞭笞之，雖有其兄金章相勸，卻礙于嬌娥的強(qiáng)勢(shì)，三人紛爭(zhēng)再起，金花離家遠(yuǎn)走。

第五場(chǎng)，驛丞相助喜重逢。劉永得幸中舉，誤以為妻子在匪徒劫持中遇難，于是回到龍溪憑吊“亡妻”。驛丞偶遇金花，聽聞遭遇后哀其不幸。吊唁時(shí)識(shí)得劉永祭文，將金花苦情對(duì)祭文，夫妻二人終相會(huì)。

第六場(chǎng)，貪財(cái)作惡終受罰。嬌娥原對(duì)徹夜不歸的金花不聞不問，在進(jìn)才告知?jiǎng)⒂乐信e后態(tài)度轉(zhuǎn)變，欲尋回金花。不料劉永早知嬌娥所作所為之事，已來到金家試探嬌娥心意，讓見人下菜碟的嬌娥受到譴責(zé)，嬌娥悔過，一家人迎來團(tuán)圓。

二、潮音潮語顯風(fēng)趣

因潮州話聲調(diào)的豐富，采用方言演唱的潮劇唱腔悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)。同時(shí)，潮州方言中的諺語俗語和潮州歌謠的運(yùn)用使潮劇中的對(duì)白有聲有色，更具表演效果，也更貼近潮汕地區(qū)的民間生活。此外，口語化的口白、唱詞經(jīng)演員的表演傳達(dá)出來，使劇中角色的塑造更為立體。

在《金花牧羊》中，我們可以聽到各式各樣的潮州諺語、口語和歌謠，曲中潮劇方言與戲諺典故的融合也恰到好處，體現(xiàn)了潮劇表演的通俗化［2］，在表現(xiàn)人物的情感和特點(diǎn)的同時(shí)，為演出帶來不少趣味性，也讓觀眾離角色更近。嬌娥在聽到金花到來時(shí)，脫口而出：“出嫁未滿月就敢爬返來？”一個(gè)“爬”字，盡是她對(duì)金花嫁給窮秀才還敢回來的不滿，這引發(fā)了金章的吐槽：“客廳吊草席，唔是‘畫’（話）?！钡弥鸹ㄊ腔貋斫桢X的，嬌娥不但不愿借，還惡語相向，責(zé)問金花“面皮有幾重”，這讓金章無奈道：“西公遇著鬼——無法?！迸_(tái)詞中運(yùn)用潮語諧音和民俗生活常識(shí)相關(guān)的俗語諺語，風(fēng)趣地勾畫出嬌娥的無情勢(shì)利，表現(xiàn)出金章關(guān)心家妹又迫于嬌娥壓力的矛盾內(nèi)心世界和老實(shí)隨和的“接地氣”性格。

方言俗語本身就是民俗事象之一［3］，其運(yùn)用傳遞著潮州文化的內(nèi)涵。“家和萬事興，忍氣添財(cái)丁?！背敝菸幕匾暭彝ビ^念，認(rèn)為家族是血脈相連的，所以家庭、族群的凝聚力能為家族的發(fā)展添磚加瓦?！般~錢落草草噲（會(huì)）青，種子落土噲（會(huì)）發(fā)芽”則用以比喻施舍行善會(huì)多得好報(bào)，是潮州文化中行善至樂的體現(xiàn)。

諺語、俗語為《金花牧羊》增添了不少趣味性，其口語化的表達(dá)則拉近了觀眾與舞臺(tái)的距離。手一伸、一指，一句句“老娼你呀”對(duì)著里屋脫口而出，表達(dá)著金章對(duì)妻子苛責(zé)家妹的不滿；“欲洗來洗（要打架就打架，誰怕誰？）”“你敢踏進(jìn)我個(gè)（的）門第，連腳骨都打折”……多處口語化的表達(dá)給觀眾帶來聽覺上的沖擊，塑造出嬌娥的“潑婦”形象。

潮州民謠是流傳于潮汕地區(qū)的民間歌謠，是潮州民間生活的真實(shí)寫照，《金花牧羊》中的一些道白、唱詞引用和改編自潮汕地區(qū)的民謠歌冊(cè)，使這出戲更具民間性和藝術(shù)價(jià)值?！叭章湮魃揭够钑r(shí)，家家厝厝關(guān)門籬。雞鵝鳥鴨上寮去，老狗怎呢未返圓？”這處詞便改自潮州民謠——“日落西山是夜昏，家家處處人關(guān)門。雞鵝鴨囝上寮了，請(qǐng)阮阿姑回家門?！睆墓胖两?，潮州的農(nóng)家日出而作、日落而息，放養(yǎng)成群的雞鴨鵝，待到黃昏時(shí)，則趕“三鳥”家禽回寮，結(jié)束一天的勞作，體現(xiàn)了潮州農(nóng)戶的日常生活。

部分戲曲語言也接近民謠的表達(dá)特色，工整、易懂且朗朗上口，經(jīng)劇目的流行傳唱后，其中的唱詞流傳為民謠?！绑A丞細(xì)細(xì)是老爹，聲名微微通到京城，身穿日月通天襖，腳下穿著龍舌吞沙靴。我終日騎只白馬仔，滿街走來滿街顛，我就顛顛顛，顛從橋頂過，馬屎落坑叮咚聲。”這段詞出現(xiàn)在《金花牧羊》第五場(chǎng)的開場(chǎng)，在金花南山牧羊苦不堪言的劇情之后，輕松詼諧的內(nèi)容轉(zhuǎn)換了舞臺(tái)氛圍，為后續(xù)金花、劉永相遇的圓滿做好情緒鋪墊。通俗易懂的臺(tái)詞加之輕快明亮的節(jié)奏，使這段詞逐漸流傳為民謠。

三、民間生活現(xiàn)活力

正是因?yàn)榈胤綉蚯嘁栽摰貐^(qū)的民眾生活為背景，才能作為民間藝術(shù)在當(dāng)?shù)厥苊癖娤矏矍覐V為傳播。潮劇中加入了不少民間習(xí)俗、潮州人生活習(xí)慣的內(nèi)容，如節(jié)日禮慶中的吃食、背山靠海的生活等，這些民間生活內(nèi)容的融合在觀眾與舞臺(tái)間架起橋梁，成為劇情與觀眾產(chǎn)生共鳴的催化劑。

在《金花牧羊》第一場(chǎng)中，金花出嫁三個(gè)多月，金章命進(jìn)才前去相巡，這就要準(zhǔn)備好“面前”了?！懊媲啊保侵^禮物，是潮州婚嫁禮俗中為定下終身的家人送出的聘禮。潮州人受傳統(tǒng)文化思想的深刻影響，講究一個(gè)“禮”字，無論是探親訪友還是節(jié)日禮慶，禮儀是必不可少的。

金章交代準(zhǔn)備的“面前”更是潮州民俗生活和美食的綜合體現(xiàn)。婚嫁習(xí)俗中，潮汕地區(qū)的婚慶禮俗精細(xì)考究，注重獨(dú)特寓意。［4］聘禮包括餅食、大桔、面條等，以寓意婚姻美滿?！稗k五斤糖方做個(gè)盒”，用米、花生、糖等食材制成的糖方是各喜慶禮儀所需的禮品，送給親人好友“食甜”，而“甜”為幸福，以“甜”為禮品送出，即是納福?！稗k加十二粒大桔”，大桔更是潮汕地區(qū)禮俗中常見的禮品，“桔”在潮州話中音通“吉”，十二粒大桔即有大吉大利之意。在饒平象征吉祥如意的餅食“餅鹿”置辦了五斤，這在故事背景為饒平的《金花牧羊》中，是“面前”的必備。“面前”的操辦遵循禮儀，是金章為家妹送上的吉祥、幸福的美好祝愿，是潮州人對(duì)美好生活的向往，也是潮州文化的深刻體現(xiàn)。

“食甜”在潮州文化中常有，是潮州人對(duì)甜蜜美滿生活的殷切期盼。戲的末尾正是十一月冬節(jié)（冬至）時(shí)，劉永榮歸與金花相會(huì)，設(shè)局至金家揭露嬌娥的嘴臉，直至嬌娥知錯(cuò)、一家人融洽和美，戲終落幕。其間，嬌娥為討好做了大官的劉永，準(zhǔn)備大擺筵席：“捧甜圓，備酒席，殺雞斬鳥刣豬剁羊，廿四菜桌奉敬姑爺劉大人。”戲終，嬌娥得到原諒后去煮甜圓，眾人同食甜圓，迎來圓滿結(jié)局。在潮州人心目中，冬節(jié)大如年，古有云：“陰極之至，陽氣始生?！倍?jié)是下一個(gè)循環(huán)的開端，一家人一起搓圓、食圓為這一階段畫下圓滿的句號(hào)，又迎來新的開始?！岸?jié)食甜圓”這一重要民俗活動(dòng)被用來作為這出戲中各種人物的共同歸宿，既符合劇情的發(fā)展，又符合人物的性格特征；既能實(shí)現(xiàn)《金花牧羊》圓滿結(jié)局，又達(dá)到觀眾對(duì)故事發(fā)展的期望；既能在舞臺(tái)上展現(xiàn)潮州社會(huì)風(fēng)貌，又揭示了現(xiàn)實(shí)中的潮州民風(fēng)民俗和潮州人對(duì)美好圓滿的精神追求，可謂一舉多得。

除生活習(xí)俗的體現(xiàn)之外，劇情的發(fā)展也時(shí)刻表達(dá)著潮州人的生活態(tài)度與人文情懷。金章雖為“妻管嚴(yán)”，但在得知妹妹金花難處時(shí)，仍暗中幫助，金家兄妹間的親情便是潮州文化中宗族觀念的體現(xiàn)。驛丞聽聞金花遭遇后的哀嘆及幫助二人重逢的過程，則是樂善積德的價(jià)值觀體現(xiàn)。

潮劇《金花牧羊》的生活化敘事突出反映了潮汕地區(qū)的“人”“事”“物”，蘊(yùn)藏著潮州人的精神追求與審美體驗(yàn)。多數(shù)以潮州人日常生活、人文換景為敘事背景的潮劇中，均以普通人日常生活為線索，傳達(dá)著潮州人的情懷與愿景。［5］

四、地域元素彰特色

文化與地域因素是緊密聯(lián)系的。每一種形式的語言都蘊(yùn)含當(dāng)?shù)靥囟ǖ奈幕瘋鹘y(tǒng)、民俗習(xí)慣和歷史積淀，戲劇能凸顯所屬時(shí)期當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕鷳B(tài)。［6］地方戲曲因以當(dāng)?shù)孛耖g生活為故事主題、當(dāng)?shù)胤窖詾楸硌菀囟哂袧饬业牡胤缴剩眲≈幸膊环σ猿鄙堑貐^(qū)人民為主體的劇目，如《蘇六娘》《陳三五娘》，其臺(tái)詞、故事背景無不彰顯著潮州的地方特色，通過演出告訴觀眾：這是潮州的故事。

不同地域特點(diǎn)對(duì)潮劇的取材和演出帶來一定影響。［7］《金花牧羊》的故事背景是現(xiàn)今的潮州市饒平縣，戲中多處詞句都與古時(shí)潮州的沿海地區(qū)相關(guān)?！敖幸岭p手洗后，去海墘蠔殼塊扠”，即是叫她雙手洗后，去海邊用蠔殼擦拭；家奴進(jìn)才的魚簍也不乏各式海鮮——分布于我國(guó)東南沿海的金鼓魚、潮汕地區(qū)擅長(zhǎng)烹飪的沙毛魚和大家熟知的蝦姑（皮皮蝦）等等。潮州位于我國(guó)東南地區(qū)，背山靠海，近海區(qū)域幾乎隨處可見海貨，尤其饒平縣的沿海地帶，這里的百姓每天和海打交道，以海為生，時(shí)至今日，也能見到許多討海和做著海產(chǎn)生意的饒平人。故事中提到的地理名詞“龍溪”“韓州”“南山”等亦是潮州附近的地名。［8］

要說這是發(fā)生在饒平的故事，還要提獨(dú)具特色的美食——“餅鹿”。“餅鹿”，又稱“鹿餅”，多單字稱為“鹿”，是潮州饒平的特色小吃，狀似鹿角，小巧可愛，口感松軟綿密。在當(dāng)?shù)氐拿袼谆顒?dòng)中多寓意家族興旺、吉祥如意，作為聘禮時(shí)，更有家丁興旺之意。此外，相巡所備之禮物、冬至所擺之宴席均是潮州民間生活的體現(xiàn)。

因此，《金花牧羊》是一個(gè)發(fā)生在今潮州市饒平縣的故事，其背景也讓這出戲成為既展現(xiàn)潮州文化又帶有鮮明地域元素的精彩故事。換言之，潮州地域文化生態(tài)的展現(xiàn)使潮劇成為潮州不同時(shí)期的地方文化的載體。

五、重文遺風(fēng)續(xù)文脈

潮州文化中強(qiáng)調(diào)崇文重教，對(duì)文教的重視自古延續(xù)至今，且這一觀念在潮劇藝術(shù)中也多有體現(xiàn)。如《桂蘭尋夫》中一家人擺酒設(shè)宴送別張紹玉趕考，岳父母對(duì)張紹玉寄予厚望；再如《大鬧商州府》中依依不舍但為夫君前程送郎趕考的橋段。

《金花牧羊》的故事線索更是與“趕考”聯(lián)系緊密：故事的開端在于金花與劉永結(jié)緣，以金花為助劉永趕考求助兄嫂、金花劉永進(jìn)京遭劫推動(dòng)劇情進(jìn)展。故事中的劉永雖因其父劉監(jiān)吏病逝而家境衰落，但依舊堅(jiān)持上京趕考，金花也始終如一地支持，不懼被嫂嫂冷落為劉永籌措盤纏，與之一同進(jìn)京。這其中不難看出金花和劉永對(duì)于趕考中舉的重視與期望。

為什么潮州人如此重視文教？早有張玄素、常袞在潮興師辦學(xué)，形成崇文重教之風(fēng)氣，雖后期曾經(jīng)歷一段長(zhǎng)久的人才寥落、教育荒廢的時(shí)期，但在迎來一位官員之后，興學(xué)重文之風(fēng)拂過，這位官員即是韓愈。韓愈“夕貶潮陽（唐代潮州）”時(shí)，多數(shù)官辦學(xué)校已荒廢。［９］“以德禮為先，而輔以政刑也。”以弘儒衛(wèi)道為己任的韓愈在潮州大舉興學(xué)育才：其一為興辦學(xué)校，正如韓愈在《潮州請(qǐng)置鄉(xiāng)校牒》所寫：“刺史出己俸百千以為舉本，收其贏余，以給學(xué)生廚饋。”他將自己治潮八個(gè)月的所有俸祿悉數(shù)捐給學(xué)校。其二為發(fā)掘潮州當(dāng)?shù)乜蔀槿藥煹馁t才趙德主持學(xué)政，以保持潮州文教持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。自此，潮州興起興學(xué)重文之風(fēng)，讀書人專心于學(xué)問和自身道德素質(zhì)的培養(yǎng)［10］，普通人家也希望通過教育飛黃騰達(dá)。韓愈被貶潮州雖然只有短短八個(gè)月，但其興學(xué)之舉卻影響深廣，以至于后來成就了潮州“海濱鄒魯”之美譽(yù)。

結(jié)束語

《金花牧羊》將潮州民間生活演繹得淋漓盡致，觀眾能從跌宕起伏的情節(jié)和演員的嬉笑怒罵中感受到潮州的人文情懷、潮州文化中對(duì)圓滿的強(qiáng)烈訴求和對(duì)“禮”的遵循。

一出好戲，將潮州的民間生活搬上舞臺(tái)，將潮州人的故事與他人訴說，將潮州文化生動(dòng)展現(xiàn)?！督鸹裂颉愤@部經(jīng)典的傳統(tǒng)潮劇，用潮州話敘述充滿生機(jī)的民間生活和多彩的文化內(nèi)涵。

參考文獻(xiàn)：

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［9］向鳳城.韓愈對(duì)潮州的影響：教育文化方面［J］.韓山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1999（3）：29-34.

［10］林思婷，李素玲.韓愈為政潮州的舉措及其影響［J］.文學(xué)教育（下），2022（4）：188-190.

作者單位：廣東省潮州市潮劇傳承保護(hù)中心