寧夏回族自治區(qū)隆德縣依托六盤山優(yōu)良的生態(tài)牧場(chǎng)和豐富的飼草資源，按照“優(yōu)質(zhì)+高端”的發(fā)展思路，從飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、市場(chǎng)銷售等方面全程監(jiān)管，建立健全產(chǎn)品可追溯體系。同時(shí)，緊盯消費(fèi)市場(chǎng)，加大牛肉產(chǎn)品宣傳推介力度，全面提升“隆德牛肉”知名度和美譽(yù)度，讓“隆德牛肉”走出寧夏。

2024年年初以來(lái)，寧夏隆德縣堅(jiān)持以高位“推動(dòng)”、政策“撬動(dòng)”、龍頭“帶動(dòng)”、良種“驅(qū)動(dòng)”、科技“促動(dòng)”、全鏈“拉動(dòng)”的“六動(dòng)并舉”措施為抓手，引導(dǎo)組建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，全力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)向良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌經(jīng)營(yíng)等全鏈條發(fā)展，肉牛產(chǎn)業(yè)已成為隆德縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

隆德縣引導(dǎo)全縣140家肉牛企業(yè)、村集體、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等組建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，實(shí)行“五統(tǒng)一”養(yǎng)殖管理模式，實(shí)現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖全程質(zhì)量追溯管理，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

肉牛養(yǎng)殖智慧小程序也在需求端到供給端和市場(chǎng)之間搭建了服務(wù)平臺(tái)，吸納5616戶肉牛養(yǎng)殖戶參與其中共享數(shù)據(jù)，突破肉牛散養(yǎng)戶信息壁壘，實(shí)現(xiàn)技術(shù)和人才共享，以數(shù)字化改革賦能肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過(guò)發(fā)揮平臺(tái)批量采購(gòu)、訂單銷售等優(yōu)勢(shì)，使農(nóng)戶每頭牛銷售價(jià)格至少增加2000元。

與此同時(shí)，寧夏隆德縣加強(qiáng)與寧夏大學(xué)、自治區(qū)農(nóng)科院等科研院校在飼草種植、品種改良等領(lǐng)域的交流合作，提高了飼養(yǎng)效益，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)向種養(yǎng)一體化循環(huán)發(fā)展，并采取“龍頭企業(yè)+村集體（合作社）+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動(dòng)1.5萬(wàn)戶農(nóng)戶發(fā)展高品質(zhì)肉牛養(yǎng)殖，逐步構(gòu)建了“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、合作共贏”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制。截至2024年年底，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)14.94萬(wàn)頭，肉牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)6.87億元。

2024年12月，“隆德牛肉”以其優(yōu)秀品質(zhì)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心列入2024年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品公示名單。

（來(lái)源：人民網(wǎng)）