在中華大地廣袤無垠的版圖之上，復(fù)雜多變的地理風(fēng)貌與各具差異的自然氣候交織融合，孕育出風(fēng)味萬千的飲食文化。僅僅聚焦于鴨子這一食材，從北到南，由東向西，便能發(fā)現(xiàn)各地的烹飪方式千變?nèi)f化，每一處都烙印著獨(dú)特的地域風(fēng)情。鴨子以各種形態(tài)出現(xiàn)在餐桌上，成為連接不同地域飲食文化的奇妙紐帶。