摘要：為促進(jìn)糯稻新品種龍粳1823推廣應(yīng)用和黑龍江省糯稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，介紹了龍粳1823的親本來(lái)源、選育經(jīng)過(guò)、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)。糯稻新品種龍粳1823是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所以自育親本材料龍交11-4474為母本，龍交11-4055為父本，育成的優(yōu)質(zhì)粳型糯稻新品種。2019－2020年龍粳1823參加黑龍江省第二積溫帶下限水稻品種糯稻組區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為8 228.7 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.5%。2021年參加黑龍江省第二積溫帶下限水稻品種糯稻組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8 992.9 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.3%。三年試驗(yàn)產(chǎn)量均比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.0%以上，屬高產(chǎn)型水稻品種。2022年經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過(guò)（審定編號(hào)：黑審稻20220064）。2020－2021年經(jīng)鑒定分析，龍粳1823稻米品質(zhì)達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻谷糯稻標(biāo)準(zhǔn)，具有米質(zhì)優(yōu)、株型理想、豐產(chǎn)性好、綜合抗性優(yōu)良等特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)糯稻；龍粳1823；選育；特征特性

收稿日期：2024-06-25

基金項(xiàng)目：黑龍江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“寒地糯稻優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制與應(yīng)用”（GA23B001）;黑龍江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（創(chuàng)新基地）項(xiàng)目（JD2023SJ30）。

第一作者：馬文東（1980－），男，博士研究生，研究員，從事水稻育種研究。E-mail：sdsmawendong@163.com。

通信作者：胡月婷（1987－），女，碩士，副研究員，從事水稻育種研究。E-mail：huyuetingtt@163.com。

糯稻是栽培稻的黏性變種，有秈糯和粳糯2個(gè)亞種［1］，糯稻富含蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是最受歡迎的重要糧食作物之一，也是工業(yè)、副食品生產(chǎn)的重要加工原料［2］。其最主要的特點(diǎn)是胚乳極少或不含直鏈淀粉（一般＜2.0％），精米籽粒通體呈乳白色，有光澤，具有吸水力強(qiáng)、淀粉粒易酶解、膠稠度軟、黏度大、不易回生等特點(diǎn)，是不可多得的集養(yǎng)生健體與食味上佳雙重優(yōu)點(diǎn)的稻米品種，應(yīng)用價(jià)值極高［3］。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場(chǎng)對(duì)糯米的需求量逐年增加，使得優(yōu)質(zhì)糯稻的收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走高，激發(fā)不少農(nóng)戶的種植熱情，我國(guó)每年糯稻種植面積有40萬(wàn)hm2左右，其中近2/3供應(yīng)釀造行業(yè)［4］，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，糯稻的應(yīng)用范圍也擴(kuò)展到醫(yī)學(xué)、化妝、印刷等多個(gè)領(lǐng)域；在我國(guó)擁有十分廣闊的發(fā)展前景［5-7］。 為滿足地方市場(chǎng)需求，加快糯米產(chǎn)業(yè)對(duì)黑龍江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所多年來(lái)一直收集、鑒定糯稻、有色稻、保健功能稻等特用水稻種質(zhì)資源，針對(duì)早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆等優(yōu)異特種稻資源的農(nóng)藝性狀實(shí)施精準(zhǔn)鑒定和歸類(lèi)，并結(jié)合常規(guī)育種、誘變育種、花培育種和快速育種等手段開(kāi)展高產(chǎn)廣適、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、綠色安全、適宜機(jī)械化輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)的特種稻新品種的選育工作。通過(guò)種質(zhì)資源創(chuàng)新，以自育親本材料龍交11-4474為母本，龍交11-4055為父本，人工去雄有性雜交，連續(xù)多代系譜法選擇，2022年糯稻新品種龍粳1823通過(guò)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：黑審稻20220064）。該品種熟期早、分蘗力較強(qiáng)、成熟轉(zhuǎn)色快、抗稻瘟病性強(qiáng)、出米率高、產(chǎn)量高，一經(jīng)推廣便受到廣大種植戶的青睞，在極端環(huán)境條件下年際間表現(xiàn)穩(wěn)定，綜合表現(xiàn)出極強(qiáng)的耐低溫和抗倒伏能力，且穩(wěn)產(chǎn)性好，米質(zhì)優(yōu)。本文主要介紹了龍粳1823的親本來(lái)源、選育經(jīng)過(guò)、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、品質(zhì)特性及配套栽培技術(shù)要點(diǎn)等內(nèi)容，旨在為黑龍江省特種稻培育及推廣提供技術(shù)支持和理論依據(jù)。

1 親本來(lái)源及特征特性

1.1 母本

龍交11-4474是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所培育的中間資源材料，母本為已審定品種龍粳38，父本為金氏1號(hào)，采用連續(xù)多代系譜方法優(yōu)中選優(yōu)而獲得，該中間材料生育期（出苗至成熟）134 d左右，主莖葉片12片，粒型為橢圓粒，群體植株高度適中，為98.0 cm左右，穗長(zhǎng)較長(zhǎng)，約18.5 cm左右，每穗粒數(shù)130粒左右，屬大穗型，著粒密且均勻，千粒重26.6 g左右，產(chǎn)量性狀突出，屬高產(chǎn)型資源，全生育期需≥10 ℃活動(dòng)積溫2 500 ℃左右，可保證安全成熟。

1.2 父本

龍交11-4055是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所培育的中間資源材料，母本為自育中間材料龍交04-2637，父本為高產(chǎn)品種龍粳29，連續(xù)多代系譜方法優(yōu)中選優(yōu)而獲得，該中間材料熟期早，主莖11片葉，從出苗到成熟約130 d左右，粒型為橢圓型，群體植株高度適中略矮，抗倒伏性好，大穗型，穗長(zhǎng)平均17.0 cm左右，每穗粒數(shù)110粒左右，繼承了父本龍粳29高產(chǎn)量的優(yōu)點(diǎn)。

1.3 選育過(guò)程

由圖1可以看出，2012年利用自育親本材料龍交11-4474為母本，龍交11-4055為父本，進(jìn)行人工去雄有性雜交，收獲F0種子63粒；2013年種植雜交F1，去除偽雜交、劣勢(shì)株，混合收獲；2014年F2擴(kuò)展2 000株，選擇生育期適宜、優(yōu)質(zhì)、抗病、綜合性狀優(yōu)良的單株25個(gè)；F3以后各世代采取系譜選擇法，從株系中選擇優(yōu)異植株，保留繼承父母本優(yōu)良性狀的材料；2017－2018年在黑龍江省多點(diǎn)試種，鑒定其產(chǎn)量、特征特性和適應(yīng)性，綜合表現(xiàn)出早熟、高產(chǎn)、抗病、耐冷等優(yōu)勢(shì)。

2019－2020年參加黑龍江省水稻品種第二積溫帶下限糯稻組區(qū)域試驗(yàn)；2021年參加黑龍江省水稻品種第二積溫帶下限糯稻組生產(chǎn)試驗(yàn)，田間綜合表現(xiàn)優(yōu)。2022年經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過(guò)，編號(hào)為黑審稻20220064，定名為龍粳1823。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

龍粳1823為糯稻品種，全生育期需≥10 ℃活動(dòng)積溫2 500 ℃左右，出苗至成熟生育日數(shù)134 d左右，主莖葉片12片，株高適中略矮，為93.4 cm左右，抗倒伏性強(qiáng)，株型收斂，分蘗力較強(qiáng)，活稈成熟，成熟轉(zhuǎn)色快、耐寒性突出，穩(wěn)產(chǎn)性好，穗長(zhǎng)較長(zhǎng)，平均達(dá)17.0 cm左右，粒型為橢圓型，每穗粒數(shù)116粒左右，半直立棒狀穗型，著粒密且均勻，千粒重25.9 g左右，產(chǎn)量性狀突出。

2.2 稻米品質(zhì)

2020－2021年龍粳1823由農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）鑒定，品質(zhì)分析結(jié)果顯示，龍粳1823稻谷出糙率、整精米率較高，米粒完整，光澤度好，直鏈淀粉含量（干基）0.00%，膠稠度100 mm，米飯軟糯，黏性好，達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷GB/T 17891-2017》糯稻稻谷標(biāo)準(zhǔn)（表1）。

2.3 綜合抗性

龍粳1823于2019－2021年經(jīng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所抗性鑒定。主要采用人工接種和自然誘發(fā)鑒定，龍粳1823連續(xù)3年接種鑒定結(jié)果如表2所示。

2019年和2021年龍粳1823葉瘟發(fā)病等級(jí)為1級(jí)，均低于對(duì)照品種龍糯3號(hào)。2020年發(fā)病等級(jí)為5級(jí)，高于對(duì)照品種龍糯3號(hào)；穗頸瘟連續(xù)3年接種鑒定發(fā)病率均為3級(jí)，稻瘟病抗性綜合表現(xiàn)為強(qiáng)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)

由表3可知，2019－2020年龍粳1823參加的黑龍江省第二積溫帶下限水稻品種糯稻組區(qū)域試驗(yàn)中，試驗(yàn)點(diǎn)均為10個(gè)且地點(diǎn)一致，龍粳1823在兩年20點(diǎn)次產(chǎn)量表現(xiàn)突出，2019年平均產(chǎn)量8 003.8 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.9%，其中，尚志雪都農(nóng)作物研究所試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)幅度最高，達(dá)20.4%。2020年平均產(chǎn)量8 453.6 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.1%，其中龍江縣龍科農(nóng)業(yè)有限公司試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最高，達(dá)9 747.9 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)13.5%。兩年區(qū)域試驗(yàn)龍粳1823平均產(chǎn)量為8 228.7 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.5%，所有試驗(yàn)點(diǎn)均比對(duì)照品種增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率達(dá)100%。

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

由表4可知，2021年龍粳1823參加黑龍江省第二積溫帶下限水稻品種糯稻組生產(chǎn)試驗(yàn)，10個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，平均產(chǎn)量8 992.9 kg·hm-2，比對(duì)照品種龍糯3號(hào)增產(chǎn)8.3%，10點(diǎn)次產(chǎn)量均較對(duì)照品種增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率100% 。

綜上，龍粳1823在兩年的區(qū)域試驗(yàn)和一年生產(chǎn)試驗(yàn)中均比對(duì)照品種增產(chǎn)，平均增產(chǎn)幅度均在8.0%以上，其豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性表現(xiàn)突出。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 旱育稀植，培育帶蘗壯秧

培育壯秧是稻谷豐收的前提和保障［8-9］，為保障秧苗素質(zhì)并預(yù)防惡苗病等危害，龍粳1823播種前需對(duì)種子進(jìn)行包衣浸種［10-11］，4月中下旬大棚播種，每盤(pán)播催芽的種子150 g，澆足底水，覆蓋保溫膜密閉保溫，出苗期及時(shí)揭膜防止燒芽，特別注意棚內(nèi)溫濕度管理，注意通風(fēng)煉苗，防止秧苗徒長(zhǎng)，減少苗期立枯病、青枯病發(fā)生概率，培育帶蘗壯秧。

4.2 合理密植，適時(shí)移栽

當(dāng)種植區(qū)域的室外氣溫穩(wěn)定達(dá)到13 ℃時(shí)，即可開(kāi)始進(jìn)行大田插秧移栽，一般為每年的5月中下

旬［12-13］，機(jī)械插秧苗齡30 d左右，葉齡3.5～4.5葉。插秧規(guī)格為30.0 cm×13.3 cm，每穴栽 4～5株秧苗，做到行直、穴勻、棵準(zhǔn)、不漂苗，插秧深度不超過(guò)2 cm，插后補(bǔ)苗，確保有效穗數(shù)。

4.3 科學(xué)水肥管理

根據(jù)稻田肥力水平合理施肥，一般土壤中等肥力條件下，施肥量分別為純氮110 kg·hm-2，氮∶磷∶鉀= 2.4∶1.0∶1.6。磷肥全部作基肥，鉀肥分基肥、穗肥兩次施入。氮肥分4次施用，其中基肥占總量的40%，蘗肥占總量的30%，穗肥占總量20%，粒肥占總量的10%。水層管理采取合理淺灌，曬田和間歇灌溉方式，插秧期間保持“花達(dá)水”，插秧后灌水至秧苗高度的2/3深度，并保持該水層到返青前；之后秧苗進(jìn)入有效分蘗期，此時(shí)保持淺水層即可，一般為3～5 cm；有效分蘗末期進(jìn)行排水曬田，控制無(wú)效分蘗產(chǎn)生，曬田指標(biāo)為池面有裂縫，曬5～7 d后恢復(fù)水層，但封閉除草和追肥時(shí)期要保持較深水層；孕穗至抽穗前，若遇到17 ℃以下低溫，需灌溫度18 ℃以上的深水抵御低溫，水層保持18～20 cm［14-15］，灌漿到蠟熟間歇灌水，黃熟末期排干。

4.4 病蟲(chóng)害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”原則，種子浸種包衣預(yù)防地下害蟲(chóng)及惡苗病，結(jié)合田間長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，重點(diǎn)預(yù)防稻瘟病和二化螟等。稻瘟病防治堅(jiān)持水稻始穗、齊穗期兩次用藥，可選2%春雷霉素水劑或9%吡唑醚菌酯微囊懸浮劑等防治。二化螟最佳防治時(shí)期為水稻二化螟孵化至低齡幼蟲(chóng)高峰期（7月上旬），可選用50%精蟲(chóng)殺手可溶性粉劑或5%銳勁特懸浮劑進(jìn)行防治。

4.5 適時(shí)收割

龍粳1823成熟期在9月下旬，當(dāng)?shù)竟赛S熟谷粒達(dá)95%時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)及時(shí)在晴天露水干后收割，脫粒后晾干、風(fēng)干或間歇曬干，可確保龍粳1823的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性和稻米品質(zhì)。

5 適宜種植區(qū)域

龍粳1823適宜在黑龍江省第二積溫帶≥10 ℃活動(dòng)積溫2 500 ℃區(qū)域種植。

6 結(jié)語(yǔ)

黑龍江省水稻主產(chǎn)區(qū)第三、第四積溫區(qū)稻谷目前主要以原糧輸出為主，稻谷類(lèi)型多為普通圓粒，缺少糯稻、長(zhǎng)粒香稻、適宜直播等特用水稻品種，且該區(qū)域普通圓粒水稻品種連續(xù)多年大面積種植，存在種植類(lèi)型過(guò)于單一、種植風(fēng)險(xiǎn)性大的問(wèn)題。新品種龍粳1823為糯稻品種，豐產(chǎn)，早熟，株型收斂，耐寒性突出，備受水稻種植戶歡迎，具有成熟轉(zhuǎn)色快，出米率高、米質(zhì)優(yōu)，活稈成熟，抗稻瘟病性強(qiáng)等特征，經(jīng)過(guò)一系列品種比較試驗(yàn)，龍粳1823在極端環(huán)境條件下年際間表現(xiàn)穩(wěn)定，綜合表現(xiàn)出極強(qiáng)的耐低溫和抗倒伏能力，且穩(wěn)產(chǎn)性好，米質(zhì)優(yōu)。

優(yōu)質(zhì)糯稻，對(duì)直鏈淀粉含量有嚴(yán)格要求，釀造品種首選粳糯，因?yàn)榫聪鄬?duì)秈糯有更低的直鏈淀粉與蛋白質(zhì)含量。直鏈淀粉含量的增加意味著出酒率下降［16-17］，選育低直鏈淀粉含量糯稻對(duì)降低整個(gè)釀造工業(yè)成本，提高釀造品質(zhì)有較為顯著的效果。近年來(lái)，在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的引領(lǐng)下，我國(guó)育成了許多優(yōu)良的水稻品種， 為水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的品種支持，但糯稻育種并未取得實(shí)質(zhì)性的突破，如何與時(shí)俱進(jìn)地利用當(dāng)前水稻遺傳育種研究成果，助力糯稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為當(dāng)前糯稻遺傳育種工作的當(dāng)務(wù)之急［18］。龍粳1823歷經(jīng)10年選育而成，該品種直鏈淀粉含量（干基）為0.00%、出米率高、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、在生產(chǎn)上選擇中等以上肥力地塊種植，均可獲得高產(chǎn)，市場(chǎng)應(yīng)用前景廣闊。該品種的推廣應(yīng)用，將為促進(jìn)黑龍江省第三、第四積溫區(qū)特用水稻產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到積極的推動(dòng)作用。

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Breeding and Application of Japonica Type Glutinous Rice Variety Longgeng 1823 in Cold Region

MA Wendong， HU Yueting， ZHANG Yunjiang， YANG Qing， WANG Jixin， LI Dalin， WANG Linan， LI Peng

（Rice Research Institute， Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences， Jiamusi 154026， China）

Abstract：In order to promote the application of new glutinous rice variety Longgeng 1823 and the development of glutinous rice industry in Heilongjiang， this paper introduced the source of parents， breeding process， characteristics， yield performance and key points of cultivation technology of Longgeng 1823. Longgeng 1823， a new glutinous rice variety with good quality， was developed by the Institute of Rice Research， Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences， using self-bred parent material Longjiao 11-4474 as female parent and Longjiao 11-4055 as male parent. From 2019 to 2020， Longgeng 1823 participated in the regional trials of the glutinous rice group under the lower limit of the second temperature zone in Heilongjiang Province， the average yield was 8 228.7 kg·ha-1， which was 8.5% higher than Longnuo 3; And Longgeng 1823 participated in production trials in 2021， the average yield was 8 992.9 kg·ha-1， which was 8.3% higher than Longnuo 3. The three-year trial yields were all more than 8.0% higher than the reference variety Longnuo 3，which was belongs to the high-yielding type. Approved by Heilongjiang Crop Variety Approval Committee in 2022（Approval number： Heishendao 20220064）. After analysis and identification in 2020-2021，the quality of Longgeng 1823 rice reached the national standard of glutinous rice. It has the characteristics of excellent rice quality， ideal plant type， high yield， and good comprehensive resistance.

Keywords：high quality glutinous rice; Longgeng 1823; breeding; characteristics