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        風(fēng)箱

        2025-01-01 00:00:00紫藤晴兒
        滿族文學(xué) 2025年1期
        關(guān)鍵詞:風(fēng)箱灶臺(tái)爆米花

        樹枝的燃燒發(fā)出噼里啪啦的聲響,那些忽明忽暗的節(jié)奏讓生活慢下來(lái)?;鸬暮婵咀屢活w心始終保暖。多么好,你生起的人間煙火也像一些勾連的引線穿過(guò)我心底的盲點(diǎn),讓我看到了一些發(fā)亮的事物,它們不再模糊?;脺绲氖挛锒荚趶?fù)出。這些年四處奔走,遠(yuǎn)離了土地,遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng),也遠(yuǎn)離了一架陳舊的風(fēng)箱。隔著幾十年的時(shí)空已沒(méi)有再走近過(guò)一架風(fēng)箱,我早已忘記了它曾經(jīng)的存在。承認(rèn)遺忘使我再次向一架風(fēng)箱靠近。我彎曲著身體也學(xué)著祖母的樣子,拉動(dòng)著風(fēng)箱,扇動(dòng)著火苗,讓日子也像一團(tuán)火,有了滋味,有了五谷雜糧的味道。鍋里汩汩冒出的水汽,讓我淚流滿面。

        不知道從兩歲還是三歲起,我便在鍋臺(tái)旁燒火,不為別的,只為去拉動(dòng)風(fēng)箱。風(fēng)箱在農(nóng)村家家都有,只是大小各不相同。要根據(jù)自家的灶臺(tái)大小去找木匠定做。我不記得我家是哪位巧手的木匠做的,我拉的永遠(yuǎn)是那一架原木風(fēng)箱。它不會(huì)壞,也不會(huì)變老,只會(huì)越用越靈。風(fēng)箱和灶臺(tái)有一個(gè)管道用來(lái)通風(fēng),風(fēng)力越大,火苗就越高。隨著身體慢慢長(zhǎng)大,我的力氣也越來(lái)越大了。小時(shí)候拉風(fēng)箱需要兩只胳膊一起用力,母親不讓我拉,我卻非要拉。一是可以隨時(shí)討要到一些好吃的,比如燒火時(shí)需要隨時(shí)劈柴,父親發(fā)現(xiàn)里面有能吃的蟲子就會(huì)單獨(dú)放在一個(gè)小的鐵鍬上在火上烤給我吃。那樣的白色的蛤蟲是可以吃的。窮日子里聞到它就是聞到肉的香味,我總是美得不亦樂(lè)乎。在秋天,有時(shí)也會(huì)燒點(diǎn)紅薯和玉米還有花生什么的??傊梢詿模赣H也總會(huì)給我燒一點(diǎn)吃。當(dāng)然我也吃過(guò)燒的麥穗,無(wú)論是燒什么我都是要求親自拉著風(fēng)箱,聽著風(fēng)箱呼噠呼噠地響,像一頭賣力的老黃牛在一個(gè)勁地喘息著。我不記得那時(shí)的天是如何黑下來(lái)的,日子是如何熬過(guò)來(lái)的,覺(jué)得也很快樂(lè)。有吃有喝的很是滿足,最主要的是一架風(fēng)箱,隨時(shí)可以充當(dāng)一個(gè)玩具。最為調(diào)皮的事是,即便不燒火做飯我也想拉它,煙灰從爐口直接冒出來(lái),一定會(huì)被母親罵上一頓。還是再說(shuō)說(shuō)那燒熟的糧食吧,無(wú)論是紅薯還是玉米還是麥穗,它們都有獨(dú)到的味道,這些年我再也沒(méi)有吃過(guò),也沒(méi)有再摸過(guò)一次風(fēng)箱。味覺(jué)和記憶好像是捆綁在一起的。現(xiàn)在我的口角在流著口水,似乎會(huì)滴落在我敲打的鍵盤上。只是我確實(shí)是一個(gè)嘴饞的孩子。日子過(guò)好了,想吃什么都可以吃到,可此刻,我好想把一架風(fēng)箱安放在樓房中,雖然這想法是那么不合時(shí)宜。

        拉風(fēng)箱是一個(gè)力氣活,但我從來(lái)不覺(jué)得累,我一個(gè)人可以全包下這個(gè)活。后來(lái)家里有了妹妹,她要和我搶著拉,我的手和她的手一起拉。有時(shí)候我也會(huì)和她一起吃爐火里燒的好吃的。有時(shí)候母親還會(huì)燒一塊包裹在玉米葉子上的咸魚,魚在火堆里冒油并且還會(huì)滋滋地響,我和妹妹都在舔著舌頭,等著魚快點(diǎn)燒熟。只是吃魚一定要連玉米片片一起吃,那時(shí)我是很不情愿再吃玉米片片了,若不是因?yàn)橛恤~,我很不想咽下去的,還不如吃紅薯好吃。只是沒(méi)有別的更好的吃的了。幸好還有風(fēng)箱,它的呼噠呼噠聲讓我覺(jué)得童年還是有一個(gè)玩伴的,它推動(dòng)著生活不斷向前。我慢慢也能吃上饅頭和包子了。飯碗里也有了肉,有了更多的菜,菜的品種也在不斷地變化增多。

        風(fēng)箱家家都有,它好像一個(gè)住家過(guò)日子的象征或標(biāo)識(shí),每一家都需要這么一個(gè)物件,我一直喜歡聽它的聲響。記得上小學(xué)時(shí),母親總是早起做飯,我在夢(mèng)里也會(huì)聽到風(fēng)箱的呼噠呼噠聲,它讓我覺(jué)得幸福和踏實(shí),在睡夢(mèng)里聽到風(fēng)箱的聲音睡得更香了。那個(gè)時(shí)候時(shí)間過(guò)得好像很慢,我每天早晨都能聽到母親拉著風(fēng)箱在燒火做飯。風(fēng)箱在角落中似乎無(wú)人去關(guān)注它太多,但是它的手柄被母親的掌紋越摩越光滑,光滑得發(fā)亮,我的小手也不知道拉過(guò)它多少次。

        風(fēng)箱在灶臺(tái)最不起眼的地方,很少有人關(guān)注,它不像誰(shuí)家有一個(gè)像樣的家具還能被人觀賞,風(fēng)箱大都是一個(gè)模樣,仿佛沒(méi)有什么不同之處,只是木質(zhì)不一樣,它拉動(dòng)的風(fēng)力也不一樣。父親說(shuō)過(guò)梧桐木是不適合做風(fēng)箱的,因?yàn)槲嗤┠咎p。刺槐還可以,只是要把木頭晾干了才能做,而且這種風(fēng)箱會(huì)很沉。最好是楸木,不輕也不重,做出的風(fēng)箱也不會(huì)風(fēng)干有裂紋,用幾十年都不會(huì)壞的。只是楸木很少有,因?yàn)殚L(zhǎng)得慢,也不容易成材。大多數(shù)人家用的都是刺槐木,它是比較粗糙一些,需要用砂紙把那些紋理打平了才可以,做好了也不用刷漆就可以直接用了。只是一定要找一個(gè)手藝好的人打做一架風(fēng)箱,這樣用的年頭才會(huì)久。打造風(fēng)箱也是一手絕活,只是很少有人學(xué)這門手藝,估計(jì)現(xiàn)在很少有人會(huì)了。因?yàn)轱L(fēng)箱好多年不再用了。

        確切地說(shuō)有了電風(fēng)機(jī),它就慢慢退出了歷史舞臺(tái)。鄉(xiāng)村有一些老人不舍得用電,也不舍得買一臺(tái)電風(fēng)機(jī),就一直還用風(fēng)箱。我家買了一臺(tái)電風(fēng)機(jī)后,把風(fēng)箱放在另一個(gè)灶臺(tái)上用,只是那個(gè)灶臺(tái)很少起火,它用的機(jī)會(huì)就少了很多。電風(fēng)機(jī)也會(huì)有一個(gè)風(fēng)的聲響,是發(fā)動(dòng)機(jī)的嗚嗚聲,像飛輪在不停地飛旋著大風(fēng)或小風(fēng),它可以調(diào)節(jié)風(fēng)速大小,顯然是比風(fēng)箱方便多了。我也很少有機(jī)會(huì)再拉動(dòng)風(fēng)箱,母親也不用那么賣力地做飯了,生活一下子方便多了。有了電,一切也都在改變之中。不知又過(guò)了多少年,我家的舊房子拆掉了,新房子再也不用風(fēng)箱了,有了煤氣灶臺(tái)。風(fēng)箱像一個(gè)風(fēng)燭殘年的老人有了時(shí)代的滄桑,你看到它滿身的塵埃,時(shí)間的褶皺都在它的皮膚上表露出來(lái)。父親把它放在一個(gè)角落,還沒(méi)有想它有什么用,是把它劈成柴火,還是用來(lái)當(dāng)個(gè)架子,或是把它當(dāng)成廢品賣了呢?好像還沒(méi)有考慮好,它就一直放在那里,身上堆滿了東西,好像它僅有的一點(diǎn)用途,就是可以放一些雜物。因?yàn)樗皇呛艿K眼,所以父親也一直沒(méi)有扔掉它。

        風(fēng)箱拉動(dòng)著風(fēng)將時(shí)間推移,回憶總會(huì)覺(jué)得模糊了許多,但又在某一個(gè)時(shí)刻清晰起來(lái)。那些串鄉(xiāng)的師傅去村里爆爆米花,通常都會(huì)帶一臺(tái)風(fēng)箱。在大街上找一個(gè)沒(méi)風(fēng)的地方,安排好火爐,一個(gè)鐵制的橢圓形的匣子上面還有秒表。我們幾個(gè)小孩一直圍著那個(gè)人打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),怎么也不肯走開??粗瓌?dòng)風(fēng)箱,他的風(fēng)箱大,大風(fēng)也嗚嗚地響。他的力氣大,一手拉著風(fēng)箱,一手往火爐下填柴。誰(shuí)家要爆爆米花,要自己帶著柴火,各式各樣的都有。有的是柴草,有的是玉米棒子,還有的是果樹枝條,最好的要數(shù)玉米棒子,那樣的火焰不高也不低,正好適合爆爆米花,這樣不會(huì)煳鍋,爆米花會(huì)又脆又大。爆爆米花還要加上幾顆糖精,這樣爆出的爆米花甜甜的。我們幾個(gè)小孩子就是要圍著那個(gè)人的,看著爆米花機(jī)的秒表在跑動(dòng),當(dāng)它的轉(zhuǎn)速越來(lái)越快,就快要爆炸時(shí),我們個(gè)個(gè)撒腿就跑開。那個(gè)人會(huì)把大炮似的匣子放進(jìn)一個(gè)麻袋里,然后砰的一聲打開了,爆米花在袋子里飛。誰(shuí)家的誰(shuí)就去接過(guò)口袋,大人們總會(huì)分給我們小孩一人一把,我們把爆米花裝在口袋里,等著回頭慢慢品嘗。聽著風(fēng)箱的呼呼聲,再聽著爆米花的開鍋爆炸聲,別提是多么歡快了。我喜歡吃糖精多一點(diǎn)的爆米花,滿嘴的甜味和香味兒。我們把沒(méi)有完全爆開的叫啞巴,連啞巴都是很好吃的,越嚼越香。去村里爆爆米花的師傅很多,誰(shuí)能爆出好的爆米花,要先看他的行頭,是不是帶來(lái)一架又結(jié)實(shí)又大的風(fēng)箱,是不是風(fēng)箱拉起來(lái)呼呼地響,要是小的風(fēng)箱,就不會(huì)有多少人理會(huì)他,他就會(huì)冷冷地站在那兒。年紀(jì)大的老人會(huì)告訴他,讓他打一架大風(fēng)箱再來(lái)。

        閑暇的時(shí)光是在農(nóng)忙之后,在哪一個(gè)村子都會(huì)見(jiàn)到拉著風(fēng)箱爆爆米花的師傅,很是熱鬧。拉風(fēng)箱的師傅還有走街串巷打鐵的。打鐵的師傅通常是兩個(gè)人,有一個(gè)專門拉風(fēng)箱填煤塊的,有一個(gè)人負(fù)責(zé)打鐵。拉風(fēng)箱的和打鐵的都會(huì)穿一個(gè)大的皮圍裙,他們的裝扮和爆爆米花的不同,看起來(lái)威嚴(yán)多了。這次小孩一定不肯靠前的,打起鐵來(lái),鐵花會(huì)亂竄的。不小心火花會(huì)濺到衣服上,甚至皮膚上的。

        我看到打鐵的師傅在用力拉著風(fēng)箱,大風(fēng)也是呼呼地響,看起來(lái)是最大風(fēng)力,煤火很旺,另一個(gè)人在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)赜靡粋€(gè)大的鐵錘子砸鐵,要什么農(nóng)具他就會(huì)打出什么樣的鐵農(nóng)具來(lái)。鐵在煤火的烘烤下變軟,火星四射,看起來(lái)也很是壯觀。但他是不同于爆爆米花的,不是特別熱鬧。只是一群大人圍在邊上,來(lái)來(lái)回回打農(nóng)具,我們小孩在遠(yuǎn)處聽個(gè)動(dòng)靜就好了,也不是特別感興趣。但是風(fēng)箱的風(fēng)力還是讓我們覺(jué)得很有力度,好像從來(lái)沒(méi)有聽到這么大的呼呼聲,像一個(gè)神奇的武士,使出全身的力量把大風(fēng)吹出來(lái)。在那個(gè)時(shí)代,風(fēng)箱是不可缺席的,當(dāng)然我們的圍觀也不可缺席,它聚攏了一個(gè)鄉(xiāng)村的快樂(lè)。打鐵的風(fēng)箱是巨大的,比家用的大了一倍的體積,像一個(gè)大的箱子,木頭的質(zhì)地堅(jiān)硬,也許是楸木的吧。等到他們要把打鐵的工具搬到拖拉機(jī)上時(shí),一定是需要兩個(gè)師傅抬上去的,普通的風(fēng)箱一個(gè)人就可以抱起來(lái)。它這個(gè)看起來(lái)很重,是我見(jiàn)過(guò)最大最沉的風(fēng)箱了。

        好多年過(guò)去了,我好想再拉一拉風(fēng)箱燒火做飯,像一匹馬拉回舊時(shí)的日子。風(fēng)箱的天空一定升起了煙火,那是許多人的鄉(xiāng)愁。

        母親說(shuō),村里極少有人再用風(fēng)箱了,老人拉得費(fèi)力,年輕人又不肯用。現(xiàn)在的很多小孩不曾見(jiàn)過(guò)一架風(fēng)箱,更別說(shuō)拉風(fēng)箱了。當(dāng)然我也許久沒(méi)有再拉過(guò)它。我是多么想聽聽它的呼噠呼噠聲,那熟悉的聲音,便是親切的故鄉(xiāng)。

        【責(zé)任編輯】涉 祺

        紫藤晴兒,本名張楠。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,山東省作家協(xié)會(huì)簽約作家。魯迅文學(xué)院第四十屆中青年作家高級(jí)研討班學(xué)員,作品發(fā)表于《詩(shī)刊》《星星詩(shī)刊》《揚(yáng)子江詩(shī)刊》《草堂》《詩(shī)選刊》等。出版詩(shī)集《返回鏡中》《大風(fēng)勁吹》。獲冰心兒童文學(xué)新作獎(jiǎng)等。

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